róże - 2021 przepisów (strona:104/135)

Tort Szwarcwaldzki, czyli wiśniowy tort z Czarnego Lasu- Black Forest Cake :) 263

tortu pas, około 2cm grubości, na którym zrobimy szprycą śmietankowe gwiazdki. Na koniec układamy wiśnie i studzimy tort w lodówce, co najmniej godzinę przed podaniem. Do dekoracji użyłam świeżej róży, którą włożyłam do kawałka plastikowej słomki do napojów, przed podaniem tortu. **** Ja łamaną czekoladę robię sama, rozpuszczając czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie rozsmarowując ją cieniutko (na ok.2mm) łyżeczką

Smakowy Raj
Półfrancuskie ciasteczka twarożkowe z marmoladą z róży 157

który by przeszedł koło takiego ciasteczka obojętnie :) gorąco polecam :) Ciasteczka: 300g twarogu* 300g mąki ( +/- 1 szklanka mąki do podsypania) 300g margaryny lub masła 82% 500g twardej marmolady np. z róży Około 1 szklanka cukru pudru do posypania Miękką margarynę, twaróg i mąkę wyrabiamy na jednolitą masę, którą wkładamy na około pół godziny do lodówki. Następnie wałkujemy, wykrawamy kwadraty, na które

Smakowy Raj
Ciasto Fiona 242

Trochę się zastanawiam , dlaczego ciasto Fionia jest w kolorach różu , czerwieni? Przecież ona tak jak Shrek była zielona. No, chyba że te rude włosy zadecydowały o kolorze ciasta.  Tradycyjnie trzymam się nazwy i u mnie dla wszystkich Pań Fiona w kwiatowej oprawie. Panowie również mogą się poczęstować. Ciasto lekkie, bez pieczenia o winnym smaku. Pozdrawiam wszystkich

W kuchennym oknie Ewy
Co zrobić z cukinią? 141

Jakiś czas temu poczyniłam też zbiory nasenne. Do metalowej kulki, zakupionej dawno temu na pchlim targu w Niemczech, zebrałam rośliny, których aromat pomaga dobrze spać. Mamy więc tu różę, dziurawca, melisę i lawendę. Czekam jeszcze na szyszki chmielowe, żeby dodać. Chyba działa, bo śpi mi się cudownie (ale może dlatego, że uwielbiam spać:P).   Wisi i usypia Zebrałam też

les mirabelles
Cholera z telefonami 180

trochę grzywką przy komputerze i nabrać przekonania, że dolnę to wszystko porządnie pięścią jak Rocky i będzie po sprawie. Zdegustować jakiś alkohol. Może być zrobiona własnoręcznie nalewka na płatkach róży (kochani, jak ona wyszła!!!). Może być różowe mołdawskie wino (ten niezrównany muscat- posadziliśmy jedną mini sadzonkę, może za milion lat też zrobimy muscatowe wino). Napić się dobrej kawy i zainspirować

les mirabelles
Kruche z bezą 143

kubkami czegoś gorącego. Dziś poszliśmy na ogródek uskutecznić prawdopodobnie ostatnie koszenie w sezonie i po szóstej zaczęło robić się ciemno. Na dodatek było niewiele ponad zero stopni- a róża wariatka ma pąki. Po powrocie do domu zasiadłam z kubkiem kakao i książką na kolanach. Kiedy się obudziłam (...), myślałam że to środek nocy a była dopiero 20:30. Takie oszukaństwa tylko

les mirabelles
Tarta z brzoskwiniami i mascarpone 160

Liście brzozowe zaczynają opadać- nie grabimy ich bo bardzo szybko się rozkładają i są dobrym nawozem Szkarłatka teraz wygląda najpiękniej Ten owocnik jeszcze nie całkiem dojrzały, ale też piękny Róża znów zawiązała pąki- kwiatów z nich raczej nie będzie, ale i tak miła niespodzianka. Jesienne maliny są najsmaczniejsze- bardzo słodkie i aromatyczne. Kolejna niespodzianka- kiedy już straciliśmy nadzieję, że coś

les mirabelles
Moja pierwsza dyszka! 148

praktyczną miarką. Według przepisu trzeba czekać aż sam się rozpuści i dopiero mieszać. To trwa... Temperatury nie oszczędziły naszych przeciwnicieniowych aksamitek Zebrałam ich nasiona- będą na następny rok. Róża wciąż wierzy, że zdąży rozkwitnąć.  Ale tak naprawdę nie ma świętowania bez ciasta. Czekoladowego ciasta. Tak się składa, że mamy jedno na stanie:) Jakiś czas temu szukałam sposobu na poradzenie

les mirabelles
Happiness is easy 138

też nie powinno być trudne. Próbowałam tę tezę dziś udowodnić. Dlatego zjadłam truskawki. Moje dzisiejsze szczęście to krótki bieg po ogrodzie- w sam raz żeby zebrać kolejną porcję płatków róży; żeby zobaczyć, że jaśminowiec kupiony w Wojsławicach ma pełne kwiaty; i żeby zerwać z krzaczka jeszcze ciepłe od słońca truskawki. A potem mogłam przyjść do domu, posypać je cukrem

les mirabelles
Makaron z cukinii lekarstwem na szaleństwo 172

tego słowa znaczeniu. Udało się wiele rzeczy, które ogólnie uznajemy za relaksujące. Była zupa cukiniowa, ciasto gruszkowe, praca w ogrodzie- trawa jest skoszona, niektóre grządki ogarnięte, orzechy i owoce róży zebrane. Obejrzeliśmy słaby film dla młodzieży, lepszy serial z Halle Berry, ja przypomniałam sobie nawet parę odcinków Felki. Dokończyliśmy halucynogenne zielonogórskie wino. Było dość dużo gotowania, z lekkim stresem

les mirabelles
Ostatnia prosta 184

gałązek czeka jako dodatkowe okrycie na wypadek konkretnego spadku temperatury. Żurawka wygląda spod liści. Z kolorowych kwiatów zostały tylko badylki. Pigwowiec postanowiła zakwitnąć na święta:) W sezonie wegetacyjnym dzika róża mnie nie zachwyca, ale zimą te czerwone owoce nie mają sobie równych. I tylko smutno, że niewiele ogrodowych rzeczy da się zjeść. Zostały nam jeszcze pory i skorzonera na grządkach

les mirabelles
PODSUMOWANIE PROJEKTU "30 DNI FILMÓW ZE SMAKIEM" 196

przybliżę. Nie sądziłam, że tle może być filmów o tematyce gastronomicznej!  "Kucharze historii" (2009) "Zaklęte rewiry" (1975) "Smażone zielone pomidory" (1991) "Vatel" (2000) "Volver" (2006) "Przepiórki w płatkach róży" (1992) "Wielkie otwarcie" (1996) "Kobieta na topie" (2000) "Ratatuj" (2007) "Podróż na sto stóp" (2015) "Moje wielkie greckie wesele" (2002) "Jedz, pij, mężczyzno i kobieto" (1994) "Midred Pierce" (2011) "Tampopo

W kuchni Karmel-itki
O marcowej pogodzie i czekoladowym chlebku bananowym słów kilka 223

wiem, że w marcu jak w garncu , ale bez przesady! Rano wychodzę z domu - cud, miód i orzeszki. Niebo w zachwycających odcieniach błękitu, różu i złota, kilka puchatych obłoczków przesłania wschodzące słońce. Uśmiech sam mi wykwitł na twarzy, i nie schodził, póki nie dojechałam do szkoły. Bo tu powitał mnie deszcz, który ciął w szyby równomiernie przez cztery godziny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pączki pieczone 202

idealne połączenie pączka i delikatnej drożdżówki. Prawdę powiedziawszy wolę je od tradycyjnych pączków. Ponadto nie kojarzą mi się jedynie z tłustym czwartkiem. W okresie karnawału piekę pączki z różą, można powiedzieć że nadaje im tradycyjnego charakteru. Latem uwielbiam pieczone pączki ze świeżymi malinami lub jagodami. Pieczone pączki z jagodami są super alternatywą dla jagodzianek. Moim zdaniem są delikatniejsze i bardziej

Wypieki i Rumieńce