Decision was perfect – have fun cooking! SKŁADNIKI (1 porcja): 2 jajka 150 g kurek 2 łyżki mleka (u mnie 2%) 25 g Grana Padano 1 łyżeczka masła garść roszponki (opcjonalnie) INGREDIENTS (1 portion): 2 eggs 150 g chanterelles 2 tablespoons of milk (for ex. 2%) 25 g Grana Padano 1 teaspoon of butter handful lambs lettuce (optional) Umyj jajka(...)roszponkę i oczyść porządnie kurki. Wbij jajka do miski, dodaj mleko i roztrzep wszystko widelcem lub trzepaczką, jak Ci wygodniej. Dodaj przyprawy i raz jeszcze porządnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła. Pokrój większe kurki tak, aby wszystkie były mniej więcej tej samej wielkości i wrzuć na patelnię, smaż przez chwilę po czym duś na średnim ogniu przez około
Martyna Cooksskładników, ale łączą się one ze sobą doskonale. Szybko, prosto i przede wszystkim smacznie! Do tego świeża bagietka albo pieczywo domowej roboty, i jest pysznie! Zapraszam. Składniki: 2 garście roszponki 1 kulka sera mozarelli 6-7 suszonych pomidorów w oliwie 1 łyżeczka oleju lnianego Wykonanie: Do miski wrzucić opłukaną i osuszoną roszponkę. Ser mozarella pokroić w kostkę, suszone pomidory
TrufelkowoSkładniki: 1 duży batat 50g kaszy jęczmiennej (połowa woreczka) suszone pomidory w oleju garść roszponki ziarna słonecznika sól, pieprz ząbek czosnku zioła prowansalskie Przygotowanie: 1. Batata dokładnie myjemy, kroimy na paski i wykładamy na blasze do pieczenia przyprawiając solą i ziołami do smaku. 2. Pieczemy w temp. 200'C prze 30min. 3. Międzyczasie gotujemy kasze jęczmienną, a na rozgrzanej(...)suszonych pomidorów zarumienić pokrojony w talarki czosnek i dodać pomidory. 4. Zawartość patelni łączymy z ugotowaną kaszą i wykładamy na talerz. 5. Na wierzch dodajemy pieczone bataty i garść roszponki. 6. Posypujemy ziarnami słonecznika. Smacznego
FITBUuKcarpaccio to bardzo łatwa i smaczna przystawka na zimno lub sałatka na kolację. Smak buraka wyraźnie tutaj dominuje. Składniki: – 1 burak gotowany – garść roszponki – kawałek startej kalarepki – 2 łyżki soku z cytryny – sól, pieprz do smaku Wykonanie: – Ugotowany burak obrać ze skórki i pokroić(...)plastry. – Na talerz wyłożyć roszponkę, ułożyć na obwodzie plastry buraka. – Skopić sokiem z cytryny. – Na środku położyć startą kalarepkę, posypać solą i pieprzem
To co kochamSzybko, prosto i smacznie Składniki 500 g miąższu melona 250 g sera gouda garść roszponki szklanka malutkich różyczek kalafiora kilka plasterków salami oliwa z oliwek miód musztarda ocet z białego wina sól pieprz 2 łyżki prażonych pestek dyni Przygotowanie Miąższ melona i ser pokroiłem w kostkę. Wymieszałem w salaterce z roszponką, kalafiorem i salami. Z około 4 łyżek oliwy
R'n'G KitchenZnakomita przystawka . Zaskakująco smaczne połączenie pieczonego buraka z zieloną sałatą, prażonym słonecznikiem i serem feta. Przygotowałam carpaccio z buraka z roszponką, ponieważ nie wszyscy domownicy lubią rukolę, z tego samego powodu zastąpiłam ocet balsamiczny sokiem z cytryny. To danie z pewnością jeszcze nie raz zagości na naszym stole :-) składniki: 1 kg buraków 2-3 garście rukoli lub roszponki 1/2 kostki
babka w formiepodniebienie ;) #MyVictorinox Składniki: pół szklanki ugotowanej czarnej quinoy 2 zielone pomidory 1 jajko 50 gram sera Gruyere pół szklanki mąki quinoa klarowane masło do smażenia kilka garści roszponki 20 jeżyn garść świeżych listków mięty różowy pieprz 1 łyżka octu z kwiatów czarnego bzu 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku wyciśniętego z jeżyn sól Wykonanie: Pomidory obieramy(...)serem. Smażymy na klarowanym maśle z obu stron na złoty kolor i odkładamy na chwilkę na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Usmażone pomidory układamy na roszponce, dodajemy miętę, quinoę i jeżyny. Z octu, oliwy i soli robimy dressing, którym polewamy sałatkę, następnie skrapiamy ją sokiem z jeżyn i posypujemy różowym pieprzem. Smacznego
Quinoa Raz!tygodni greckich ( ja kupiłam w Biedronce ). Na pewno znajdziecie go w każdych delikatesach lub sklepach internetowych. PRZEPIS NA SAŁATKĘ ZE SMAŻONYM SEREM HALLOUMI Składniki: około 100 g roszponki około 150 g burak liściowego lub młodych liści botwinki 1 mała cebula 10 pomidorków koktajlowych 250 g sera halloumi 2 łyżki nasion słonecznika 2 łyżki oliwy Dressing do sałatki: 1 łyżeczka(...)rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Na gorą patelnie położyć ser halloumi. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Liście buraka liściowego, razem z łodyżkami - pokroić. wymieszać z liśćmi roszponki i przełożyć do miski. Dodać pokrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojoną w cienkie piórka cebulę. Usmażony ser halloumi pokroić w kostkę i ułożyć na wierzchu sałatki. Całość posypac nasionami
kolorowotorcikowołagodzi dolegliwości chorób: kamica nerkowa i dna moczanowa. Pokrzywa jest też bogata w mikroelementy, witaminy i sole mineralne. Inne "zielone dodatki" do omleta to może być zamiast szpinaku: rukola, roszponka, młode listki botwiny, listki rzodkiewki czy choćby aromatyczna bazylia. SKŁADNIKI na 2 osoby: 4-6 jajek 1-2 łyżki mleka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry (może być też(...)bazylia, rukola, roszponka czy inne młode listki warzyw) 2 łyżki posiekanego szczypiorku 150 g świeżego szpinaku (umyty i osuszony) 1 łyżeczka oleju lub oliwy + 1 łyżeczka masła (lub bez masła) 50 g startego grubo sera żółtego z ziołami lub ewent. naturalnego sól i pieprz do smaku Wykonanie: Rozkłucić widelcem w miseczce jajka z solą i i pieprzem Wymieszać następnie jajka
Sztuka gotowania w/g Samirysię, że nie tylko do steków doskonale pasuje. Burczy Wam w brzuchach? Mi bardzo ;) Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czarnej quinoy pół główki czerwonej sałaty 2 garście portulaki zimowej, lub roszponki 10 pomidorków koktajlowych 16 czarnych oliwek 1 nieduża ośmiornica około 600 gram 1 szklanka białego wytrawnego wina 1 mała cebulka 4 ząbki czosnku 1/4 limonki kilka gałązek rozmarynu kolorowy pieprz(...)pierwszego tłoczenia 3 łyżki naturalnego octu jabłkowego 5 plasterków ostrej papryki (chilli, lub innej) sól Wykonanie: Sałatę rwiemy na kawałki i układamy na 2 dużych talerzach, dodajemy portulakę, lub roszponkę, połówki pomidorków koktajlowych i oliwki, posypujemy wszystko czarną quinoą. aby uzyskać sos chimichurri siekamy drobno ostrą paprykę, kolendrę, natkę pietruszki, bazylię i oregano. Mieszamy zieleninę z przeciśniętym przez praskę
Quinoa Raz!dodatkiem grillowanej cukinii, fety oraz oliwek. Ziołowo-cytrynowy dressing nadał sałatce orzeźwiającego charakteru, idealnie wręcz łącząc całość w lekki, znakomity na cieplejsze dni posiłek. Składniki na 1 porcję: garść roszponki lub liści dowolnej sałaty 1 mała lub 1/2 większej cukinii około 1/3 szklanki ugotowanego i wyłuskanego bobu kilka czarnych oliwek około 25 g autentycznej fety kilka plasterków szalotki (opcjonalnie(...)emulsję oliwę, sok i skórkę z cytryny, sól i pieprz. Dodać posiekane zioła i cienkie plasterki szalotki – wymieszać. Dodać plastry cukinii oraz wyłuskany bób – ponownie wymieszać. Na talerzu rozłożyć roszponkę/liście sałaty, na nich rozłożyć cukinię z bobem oraz oliwki. Całość posypać pokruszoną fetą. Smacznego! Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz
Even Better Foodryż z bobem i groszkiem cukrowym Zielone warzywne curry Salaka z bobem i zielonymi szparagami Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 500 g bobu 1 pęczek zielonych szparagów 2 garści roszponki Sos: 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu balsamicznego oliwa z oliwek EV sól pieprz 2 łyżki posiekanego koperku Wykonanie: Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. Bób i szparagi(...)oliwę. Dokładnie mieszamy, przyprawiamy pieprzem. Szparagi kroimy na 2-3 centymetrowe kawałki, wrzucamy do miski, dodajemy bób, wszystko mieszamy z sosem. Na talerzu lub w salaterce układamy listki roszponki, na nich wykładamy sałatkę, ozdabiamy koperkiem
Kulinarne przygody Gatityjest genialne. Sałatka z prostych składników, które można dowolnie podmieniać, jest idealna na każdą okazję! Moje kubki smakowe szaleją przy każdym kęsie : ) Do przygotowania sałatki potrzebujemy: ok 200 g roszponki (w oryginalnej wersji jadłam ze szpinakiem) 1 soczysta pomarańcza 1/2 opakowania fety (ok 100 g) duuużo słonecznika (uprażyłam go na patelni z dodatkiem odrobiny oliwy i soli(...)pomarańczy kopiasta łycha miodu oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku Roszponkę umyć i dobrze osuszyć. Wrzucić do miski. Dodać obraną i pokrojoną w kawałki pomarańczę oraz pokruszoną fetę. Wierzch posypać prażonym słonecznikiem. Przygotujcie sos – najlepiej w słoiku wymieszajcie – oliwę, sok z pomarańczy, miód oraz przyprawy. Polejcie sałatkę dressingiem bezpośrednio przed podaniem. Smacznego
Szybko Tanio SmacznieQuesadilla z kurczakiem, zielonymi szparagami i świeżym szpinakiem, do tego pyszne guacamole i roszponka – tak wygląda nasz kolacjo-obiad z wykorzystaniem kurczaka teriyaki z przepisu z wczorajszej sałatki superfood . Muszę Wam powiedzieć, że wyszło naprawdę pysznie, a przygotowanie zapieczonej tortilli zajęło nam zaledwie kilkanaście minut! Składniki: 6 tortilli pszennych 150g żółtego sera 150g świeżego, młodego szpinaku 300g piersi(...)składamy na pół i grillujemy na patelni gillowej lub zwykłej bez dodatku oleju przez około minutę z każdej strony. Gotowe quesadillas podaliśmy z guacamole, pomidorem, ostrymi marynowanymi papryczkami, świeżą roszponką. Przepis na idealne, meksykańskie guacamole znajdziecie tutaj -> Meksykańskie Guacamole Artykuł Quesadillas z kurczakiem, zielonymi szparagami i młodym szpinakiem pochodzi z serwisu Taste and Cook
Taste and Cooksól morska i świeżo zmielony czarny pieprz ½ – czerwona cebula Dodatki do burgerów: małosolny ogórek w plastrach kiszone rzodkiewki kiszona marchew w plasterkach pomidor papryczka chili roszponka olej Przepis na pyszny sos do burgerów: 150 g gęstego jogurtu 40 g musztardy miodowej z całą gorczycą 34 g majonezu sól i pieprz do smaku Mieszamy w misce majonez z jogurtem(...)wewnętrznej strony na tej samej patelni co burgery. Pomidora kroimy w plastry, a papryczkę chili w drobne plasterki. Składamy burgera np. w takiej kolejności: podsmażoną bułkę smarujemy sosem, układamy roszponkę, usmażonego burgera, na nim kładziemy 2 plastry pomidora, trochę papryczki chili i piklowanej cebulki, kilka plasterków kiszonego ogórka, marchewki i rzodkiewki, ponownie nakładamy trochę sosu i przykrywamy całość bułką, spinamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię