dzisiejsze śniadanie polecam pyszne bułeczki posypane ziarenkami szałwii hiszpańskiej, którą otrzymałam do testowania od firmy "MAKAR" . Polecam gorąco!!! SKŁADNIKI: 1/2 kg mąki, 20g drożdży, 1,5 łyżeczki cukru, 300 ml mleka, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki masła, 3 łyżki ziaren chia szałwii hiszpańskiej MAKAR, jajko do posmarowania. PRZYGOTOWANIE: 1. Drożdże mieszam z 3 łyżkami mleka, cukrem i 1 łyżką mąki(...)Odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. 2. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję rozczyn, pozostałe mleko, sól oraz rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrabiam ciasto. 3. Z przygotowanego ciasta formuję owalne bułeczki. Bułki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. 4. Wyrośnięte bułeczki smaruję rozkłóconym jajkiem i posypuję ziarenkami chia. Piekę około 25 minut w temperaturze
Tradycyjna kuchnia KasiDzisiejszy wpis dedykuję wszystkim dzieciom. Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowsza przekąska. Ta porcja zniknęła błyskawicznie.. Składniki: 250 g płatków owsianych 100 g mąki żytniej lub gryczanej 1/2 szklanki brązowego cukru 1 płaska łyżeczka sody 50 g łuskanego słonecznika 50 g wiórków kokosowych 30 g płatków migdałowych po 50 g posiekanych suszonych wiśni i moreli(...)masła 2 jaja szczypta soli Wszystkie suche składniki połączyć ze sobą. Masło stopić i ostudzić. Wlać do miski z suchą mieszanką, dodać rozmieszane trzepaczką jajka i dłonią wyrobić ciasto. Schłodzić do momentu aż będzie można formować z masy ciastka. Następnie formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dłonią spłaszczać delikatnie ciastka. Dla ułatwienia można zmoczyć
Czerwień i błękitIdealne na wycieczkę, zrobiłam z myślą o pikniku jednak w tym roku pogoda nas nie rozpieszcza, deszcz, chłodno. Ale zjedliśmy ze smakiem w domu ;) Z cyklu wiem co jem, pyszne, syte, myślę, że zdrowsze (mięso pieczone w piekarniku, nie smażone) i tańsze. Składniki: Na bułki hamburgerowe przepis ze strony mojewypieki.pl 3/4 szklanki wody 2 łyżki roztopionego schłodzonego masła(...)mąki pszennej 1 łyżka mleka sezam do posypania Mieszamy wodę, mleko, masło i cukier. Dodajemy drożdże i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy jajko, połowę mąki i sól i zagniatamy ciasto. Powoli dodajemy resztę mąki. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Formujemy bułeczki, które mocno spłaszczamy dłonią. Bułeczki układamy na blaszce, przykrywamy i odstawiamy
NA MOIM TALERZUchlebie napisze bardzo krótko - jak dla mnie pyszny. Długo zachowuje świeżość - przynajmniej 4 dni, miękki środek, chrupiąca skórka. Przepis prosty i szybki do wykonania. Skład : 1 i 2/3 szklanki mąki żytniej typ 720 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej typ 750 ( chlebowej) 3 łyżki rzadkiego zakwasu razowego żytniego ( dokarmionego min. 10h przed pieczeniem) łyżeczka drobnej soli łyżka płynnego miodu gryczanego(...)szklanki ciepłej wody Mąkę pszenną przesiałam do dużej miski, dodałam pozostałe składniki w podanej powyżej kolejności i wymieszałam krótko - do połączenia składników. Ciasto jest raczej luźne, klei się do rąk. Odstawiłam pod przykryciem na 30 minut. Po tym czasie ciasto przełożyłam łyżką do naoliwionej blaszki o wymiarach 31x12x8, przykryłam folią aluminiową i odstawiłam do wyrastania na noc. Rano nagrzałam piekarnik
apetytnapieczeniePyszne, delikatne placuszki z truskawkami. Puszyste i lekkie. Świetne na śniadanie lub podwieczorek. Najlepsze, delikatnie oprószone cukrem pudrem. Nam bardzo smakowały :) Polecam! Składniki: 250 g gęstego jogurtu 2 jajka 2 łyżki oleju 3 łyżki cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli truskawki Jogurt wymieszać z jajkami i olejem, dodać cukier, mąką przesianą(...)proszkiem do pieczenia i solą. Zmiksować na gładką i jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnię nakładać po 1 łyżce ciasta, smażyć na małym ogniu do czasu aż urosną i się zarumienią. Gdy placki podrosną włożyć do każdego placka plasterki truskawek. Placki przewrócić na drugą stronę i smażyć do zarumienienia przez około 2 minuty lub krócej. Tak samo postępować z kolejnymi plackami
Domowa cukiernia Ewyprawdziwego prosto z pasieki mojego dziadka i świeżych swojskich jajek. Oczywiście nie zawsze mam do dyspozycji tak wspaniałe składniki ale to nie szkodzi bo pierniczki zawsze i tak są pyszne. Dodam jeszcze tylko to, że pierniczki od razu po upieczeniu są miękkie i nadają się do jedzenia. Składniki: 2 i ¼ szklanki mąki ½ szklanki brązowego cukru ¼ szklanki miodu (ja używam prawdziwego(...)masła 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 łyżka kakao Wykonanie: Mąkę, cukier, sodę, kakao i przyprawę do piernika wymieszać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto tak żeby było gładkie. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę mąki. Ciasto rozwałkować podsypując je niewielką ilością mąki. Wyciąć pierniczki. Jeśli robimy pierniczki z większej ilości składników, ciasto które
Mama Gotujeewentualnego dosypywania mąki do wyrabianego ciasta w misce. 5/ Wyrobione ciasto uklepane w kule dajemy na talerz i dajemy w ciepłe miejsce (np. blisko piekarnika) przykryte ściereczką. 6/ Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i formujemy na desce podsypanej mąką małe roladki. Dajemy ponownie wyrosnąć roladkom i następnie pojedynczo (1 roladka kedlika gotuje się 15minut) wrzucamy je do garnka(...)ostygnięcia. 7/ Gotowe mięso wyjmujemy z naczynia żaroodpornego na talerzyk. Z sosu wyciągamy liść laurowy i ziele angielskie a następnie miksujemy go blenderem dodając śmietanę. Utworzy się gęsty i pyszny sos który możemy przelać do małego garnka. 8/ Ugotowane knedliki kroimy grubo najlepiej mocno naciągniętą nicią (Przykleja się do noża) po 4-5 na talerz. 9/ Obok knedlików na talerzu
Kuchnia PROzdrowotnadzisiejszy deser polecam pyszne kruche ciasteczka z ziarenkami, które otrzymałam do testowania od sklepu ZIARENKOWO . Są szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam!!! SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki, 1/2 kostki margaryny, 2,5 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, 1/2 łyżki śmietany 18%, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g prażonych ziarenek "Migdałowy Przylądek" z ZIARENKOWA, 1/2 opakowania cukru waniliowego, białko do posmarowania(...)konfitura owocowa. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. 2. Ciasto cienko rozwałkowuję. Szklanką o małej średnicy wykrawam w cieście krążki. Jedną połowę ciasteczek układam na blaszce. Drugą połowę ciasteczek smaruję białkiem i posypuję ziarenkami oraz cukrem waniliowym. Ciastka układam na blaszce. 3. Piekę około 12 minut
Tradycyjna kuchnia KasiChrupiące naleśniki polane gorącym, pysznym sosem powstałym z przesmażenia miodu, odrobiny masła, cynamonu i goździków z brzoskwiniami, to propozycja dla tych, którzy uwielbiają dania na słodko, pomimo braku dodawania białego, niezdrowego cukru. Do tego kleks bitej śmietany lub odrobina lodów śmietankowych/waniliowych i jesteśmy w raju :) Polecam wszystkim łasuchom. Danie bez śmietany i lodów świetne dla dzieci. Składniki(...)porcje) 4 dojrzałe brzoskwinie 3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki masła 1/4 łyżeczki cynamonu 2 goździki Składniki na ciasto naleśnikowe: (6-8 naleśników) 1 niepełna szklanka mleka (240 ml) 1.5 szklanki mąki (225 g) 1 duże jajo szczypta soli niepełna szklanka wody (może być gazowana) Przygotowanie: Przygotować naleśniki: Mleko wlać do naczynia, dodać
Moja DelicjaCzas pożegnać się z brzoskwiniami raz a porządnie- przecież to już połowa października i jesień na dobre zawitała do naszego ogrodu. Popatrzmy na nią z buzią pełną pysznego, jeszcze smakującego latem ciacha. Do zrobienia tej tarty zainspirował mnie wpis z bloga Kuchenne Zabawy. Kiedy przeczytałam o kremie mascarpone ze skondensowanym mlekiem, wiedziałam, że muszę go spróbować. Zamiast śliwek użyłam brzoskwiń(...)niezbyt słodkie, myślę, że takie "sklepowe" mogłyby być do tego kremu za słodkie. TARTA Z BRZOSKWINIAMI, MASCARPONE I SKONDENSOWANYM MLEKIEM Zdjęcia tarty w świetle dziennym to dzieło KonQbka:) Ciasto: 125g mąki 4 łyżki cukru szczypta soli 75g zimnego masła 1 jajko Krem: 1 jajko 250g mascarpone 250g słodzonego mleka skondensowanego kilka dużych brzoskwiń płatki migdałowe do dekoracji Formę
les mirabellesdzień i pozwala sprawnie funkcjonować. Myślę, że nie trzeba nikogo zachęcać do zjedzenia pożywnego śniadania. Tosty często kojarzą się z ociekającymi tłuszczem kanapkami, a te są naprawdę orzeźwiające i pyszne. Fajnie mieć chwilę czasu rano i wypić kawę i zjeść coś pożywnego. Powiem szczerze, że w od dawna lubię wstać kilka minut wcześniej właśnie po to, żeby wypić kawę(...)mogę coś spokojnie poczytać, pomyśleć, coś sobie zaplanować. Tosty są jednym z ulubionych śniadań dzieci, pięknie pachnie wanilią i pomarańczą, wydaje się, że w domu od rana piecze się ciasto. Pycha Składniki: - 3 jajka; - kilka kromek chleba (ja używam czerstwego); - 1/4 szklanki mleka; - 1 szklanka soku pomarańczowego 100 % (np. tymbark) - 1 łyżka cukru wanilinowego; Wykonanie: Do miski wbić jajka, dolać
dom-agi.plKolejne nasze słodkie pomysły na Tłusty Czwartek zebrałam razem. W zeszłym roku ukazał się post grupujący Przepisy na Tłusty Czwartek teraz kolejna ich tura. Katolicy wiedzą
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPyszna a na dodatek szybka szarlotka. Składniki: 4 szklanki mąki pszennej (250 ml) szklanka cukru 2 łyżki prawdziwego cukru waniliowego bądź opakowanie kupnego ok. 18 gram 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 3/4 kostki masła (kostka 200 gram ) 3 żółtka 10 dużych albo 15 małych jabłek Wykonanie: Mąkę przesiać i posiekać z masłem, dodać cukier waniliowy(...)cukier kryształ i proszek do pieczenia. W miseczce roztrzepać żółtka ze śmietaną, dodać je do suchych składników. Wyrobić tak aby ciasto było gładkie. Połowę ciasta wyłożyć na wysmarowaną masłem blaszkę i ponakłuwać widelcem, odstawić do lodówki na 30 minut.Drugą część ciasta owinąć w folię i schować do zamrażalki. W między czasie na drobnych oczkach zetrzeć jabłka, dodać do nich
Krakowskie smaki AniPrzepis wzięłam z mojej książki kucharskiej. Pyszne, korzenne pierniki :) na święta i nie tylko ;) Składniki: -500 g mąki pszennej -200 g miodu -150 g masła -200 g cukru pudru -1 jajko -1 żółtko -10 g sody oczyszczonej -2 łyżki przyprawy do piernika Wykonanie: Miód i masło podgrzewamy na tyle, aby się rozpuściły i odstawiamy w chłodne miejsce. Na stolnicy mieszamy(...)mąkę z sodą, przyprawą oraz cukrem pudrem i robimy dołeczek, w który wlewamy schłodzony miód z masłem. Dodajemy też jajko rozkłócone z żółtkiem. Zagniatamy ciasto, powinno być gładkie, lśniące i elastyczne. Wałkujemy je na grubość 0,5 cm i wycinamy dowolnymi foremkami. Pierniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około
KasiekGotujeCiastka z masłem orzechowym... Duże, rumiane i pyszne. Delikatnie chrupiące orzeszkami Oprószone kryształkami cukru. Idelane do kawy czy herbaty. Kto chce obudzić w sobie ciasteczkowego potwora? Zapraszam na poczęstunek! Składniki: 120 g miękkiego masła; 120 g masła orzechowego z kawałkami orzechów "crunchy"; 180 g białego cukru + cukier do obtaczania ciastek; 250 g mąki pszennej; 1 jajo; 1/2 łyżeczki proszku(...)pieczenia; Sposób przygotowania: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stale miksując dodać masło orzechowe oraz jajo. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do ciasta stale miksując. Z ciasta formułować kule, spłaszczać je trochę, obtaczać w cukrze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez
Gospodyni Miejska