Domowe frytki 214Szybko i smacznie. Spróbuj domowych frytek, bez chemicznych dodatków. Składniki: kilogram ziemniaków pół litra oleju sól sos do frytek Sposób wykonania:
w kuchni i w ogrodzie
Sodziaki do piwa 156Sodziaki to takie smażone ciastka placki z dodatkiem odrobiny sody. Świetna przekąska do piwa, zwłaszcza w wersji na słono. A dla dzieci polecam podać je z
w kuchni i w ogrodzie
Obwarzanki 188Smaki dzieciństwa. Odpustowe obwarzanki bez drożdży, z twardą skórką ale miękkie w środku. Składniki: 200 g mąki 2 jaja 2 łyżeczki cukru płaska łyżeczka soli białko
w kuchni i w ogrodzie
Sodziaki 183Sodziaki to smażone ciastka, niby placki na sodzie. Dziś przedstawiam wersję na słodko. Składniki: 400 g mąki pół łyżeczki sody 2 jajka 3 łyżki cukru pół
w kuchni i w ogrodzie
Kolorowe szaszłyki 173Danie skomponowane pod dzieci. Ciekawy sposób podania ma zachęcić najmłodszych do jedzenia warzyw i mięsa. Składniki: patyczki do szaszłyków karkówka żółta papryka czerwona papryka różyczki
w kuchni i w ogrodzie
syrop z buraka 206Słodki i bardzo wartościowy wyciąg z buraka. Wystarczy chwila dla przygotowania syropu bogatego w żelazo. Działa wzmacniająco a także wspomaga przy przeziębieniu, działa lekko wykrztuśnie. Najlepszy
w kuchni i w ogrodzie
sok z grapefruita słodzony syropem klonowym 222Jest sobota za oknem świt...Tak zaczyna się "Rozmowa przez ocean" i takprzed śniadaniem naszła mnie chęć na coś zza wielkiej wody. Składniki: 2 grapefruity 3
prawdziwe jedzenie
Nalewka ze skórek cytrynowych 292Zima to dobry czas na rozgrzewające napoje z owoców cytrusowych.Składniki: 5 sporych cytryn 10 łyżek cukru litr wódki 40-50% Wyszorowane dokładnie cytryny obieramy dość
prawdziwe jedzenie
Domowy ocet jabłkowy 208Ocet z jabłek wykorzystuję głównie do marynowania mięsa ale nie kupuję octu sklepowego. Zrobienie octu w domu jest łatwiejsze niż rozszyfrowanie substancji dodanych do octu sklepowego
prawdziwe jedzenie
Bitki z karkówki 195Klasyczne danie na niedzielny obiad dla całej rodziny. Mięsko jest miękkie i aromatyczne.. Składniki dla 4 osób: 0,5 kg schabu karkowego bez kości (na
prawdziwe jedzenie
Walenty na boczku czyli cebularze na Dzień Zakochanych 192Cebularze na św. Walentego zrobiłam w kształcie serc, na codzień mogą być tradycyjnie owalne. Co ważne ta wersja jest bezmleczna, rozczyn dla drożdży robi się na
prawdziwe jedzenie
Lekki rosołek z brokułami i serduszkami 182Zupa na Dzień Zakochanych. Składniki : skrzydełko z indyka korzeń i natka pietruszki cebula brokuły koperek przyprawy: sól, pieprz, majeranek makaron w kształcie serduszek Skrzydełko myjemy i
prawdziwe jedzenie
Żeberka w syropie 226Żeberka duszone z dodatkiem czosnku i słodkiego syropu klonowego. Zamiast syropu można użyć miodu. Składniki : 0,5kg żeberek (dla 2 osób) 3 ząbki czosnku sól, pieprz
prawdziwe jedzenie
Kogiel lub kogel 211Często zapomniany albo nie wykonywany z obawy przed salmonellą. Na wszelki wypadek zawsze parzę jajka przez 2 minuty. Jedni mówią kogiel mogiel inni kogel, ale każdy
prawdziwe jedzenie
Mizeria 203Składniki : Jeden długi ogórek lub kilka gruntowych sól, pieprz śmietana lub jogurt koperek lub szczypiorek Ogórka myjemy, cienko obieramy i kroimy w plasterki. Można ogórka poszatkować
prawdziwe jedzenie