Sałatka à la caprese 410Włosi mają swoją mozzarellę, a Polska ma BUNDZ / BUNC. Joanna M. po swoich wojażach po południowej Polsce przywiozła polski ser bundz/ bunc i mi małą gomułkę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mizeria z ogórków i śmietany 266W sezonie wiosenno-letnim bardzo często przygotowuję mizerię. A mizeria to najzwyklejsza surówka z ogórków Jak przygotowujecie mizerię? Najbardziej lubię ogórki wyhodowane przez mojego tatę, teraz
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wędlina drobiowa ze słoika 2186Aby przygotować wędlinę drobiową nie jest potrzebny szynkowar, wystarczy słoik, mięso i przyprawy, utrwala się wędlinę poprzez pasteryzowanie słoików. Wędlina ze słoika przygotowana tym sposobem jest
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karkówka ze słoika 336Ostatnio na blogu pokazałam mój nowy sposób na przygotowanie pysznej, domowej wędliny drobiowej ze słoika , przygotowuje się ją bez szynkowara. Takim samym sposobem przygotowałam teraz mięso
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety kurczaka z nadzieniem kurkowym 319Kto czyta naszego bloga wie, że jesteśmy fanami grzybów i ich zbierania. Gdy tylko rozchodzą się wieści, że w lesie pojawiły się grzyby wiadomo, że w
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placki ziemniaczane z żółtym serem 1803Placki ziemniaczane lubimy od zawsze, obecnie też jest jednym z naszych ulubionych dań na szybko. W naszym domu przygotowaniem placków zajmuje się zawsze Piotrek. Kiedyś ścierał
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Miętowy sernik z czekoladą 228Dzi ś dzień ziemi, będzie więc lekko i ekologicznie. Pamiętacie czekoladki “After Eight”, te z przepysznym miętowym nadzieniem? W ł a ś nie taki
Mia Cucina Sofieta
Lekka sałatka z rostbefem i rukolą 275No tak, blog miał być o ciastach, ale chyba mi wybaczycie jak podzielę się z Wami tematem wytrawnym. Wiosna już zagościła u nas na dobre, a
Mia Cucina Sofieta
Makaron orecchiette z wiosennymi warzywami 249Nadal jestem w temacie wiosennym, dziś makaron z nowalijkami na ciepło lub na zimno. Mam już dość ciężkich zimowych dan. Wiosną natura oferuje tyle świeżości, że
Mia Cucina Sofieta
Waniliowy lekki sernik i przedszkolne prezenty 210Zapraszam na pyszny lekki serniczek na Dzień Matki, podany na równie “pysznym” obrusiku wykonanym przez moją 6-cio latkę w przedszkolu. Technika stencil i parę muśnięć
Mia Cucina Sofieta
Makaron strozzapreti z kwiatami cukinii- czyli ksiądz się dławi i co z tego wyniłko 205Tak mi jest wiosennie i kolorowo, że nie mogłam się oprzeć cudownie żółtym kwiatom cukinii. Kupiłam je wraz z młodziutką cukinią z myślą o przygotowaniu przepysznego
Mia Cucina Sofieta
Truskawkowy crumble z orzechami – murowany sukces 237Powiem szczerze, że do zrobienia tego wybornego deseru natchnęło mnie zdjęcie Dusi i Jej crumble z rabarbarem. Ja i rabarbar nie lubimy się zbytnio, wiec użyłam
Mia Cucina Sofieta
Makaronowa sałatka z bresaola, na upały 306Tak gorąco, że nic się nie chce robić, a co dopiero pichcić obiadki… Z wieką pomocą przychodzą półprodukty. Dziś wybrałam szybką, makaronową sałatkę na zimno. Do
Mia Cucina Sofieta
Makaron z owocami morza 259Riesling d’Alsace jest uważany za jedno z najlepszych białych win na świecie. Wytrawne i eleganckie, o delikatnym aromacie, oraz subtelnym, lecz zdecydowanym bukiecie, towarzyszy najbardziej
Mia Cucina Sofieta