Słodko-kwaśna brukselka 257Gorzkawy smak brukselki wielu może zniechęcić do tego zdrowego warzywa. A szkoda, bo to samo zdrowie. Aby zachować całe jej bogactwo, najlepiej oczywiście byłoby zjadać ją
Mia Cucina Sofieta
Projekt Sakura – zabawa fotograficzna z Ziołowym Zakątkiem 247Za wirtualną namową Klaudyny z Ziołowego Zakątka, postanowiłam wyjść wiośnie naprzeciw i przyłączyć się do Jej projektu fotograficznego Sakura ( click ). Zabawa polega na zrobieniu zdjęcia
Mia Cucina Sofieta
Czerwona surówka z buraków, kapusty i radicchio 285Terapia kolorami, to to, czego po długiej zimie trzeba nam najbardziej! Pewnie zgodzicie się ze mną , że czerwony to trafny wobór) Patrząc na tak kolorową
Mia Cucina Sofieta
Erbette italiane, czyli włoskie zielsko 227Pospolite trawki, chwasty czy zielsko (erbette/verdurine) od zawsze były związane z włoską kuchnią biedaków (cucina povera), a niejednokrotnie stanowiły jej podstawę. Kobiety, dzieciarnia i co zdrowsi
Mia Cucina Sofieta
Panna cotta z musem truskawkowym 362Tego cuda nigdy nie może zabraknąć na wielkanocym stole. Przygotowuję je raz na rok, rozpoczynając jednocześnie serię deserów “al cucchiaio” –jedzonych łyżeczką, zimnych
Mia Cucina Sofieta
Orechiette con cime di rapa- makaron z liśćmi rzepy 277Zapowiadany klasyk kuchni apulskiej, uszka z liściastą rzepą(dlatego też odnosząc się niej będę używała rodzaju żeńskiego). O cime di rapa pisałam już tutaj . To zielsko
Mia Cucina Sofieta
Trufelki tiramisu z ricottą 212Te niepozornie wyglądające trufelki, to prawdziwe delicje. Są proste w wykonaniu, przygotowuje się je w mgnieniu oka, idealne jako słodki poczęstunek do kawy lub zwieńczenie posiłku
Mia Cucina Sofieta
Pianka truskawkowa 216Tak już mam, że w połowie wiosny zaczynają mnie gnębić myśli o mojej figurze i “próbie kostiumu”. Wertuję wtedy net w poszukiwaniu cudownych diet, by dojść
Mia Cucina Sofieta
Letnia sałatka z pęczaku i bobu z dressingem z oleju rzepakowego 249Choć wiosna tego roku płata pogodowe figle, coraz częściej mamy ochotę na lekkie i apetyczne dania. Tym wpisem mam nadzieję rozpocząć cylk takich właśnie dań
Mia Cucina Sofieta
Wytrawne risotto z truskawkami, z olejem rzepakowym 262Tak, tak! Nie przesłyszeliście się risotto z truskawkami na słono! W sobotę po raz pierwszy je przygotowałam, choć jadłam już parę ładnych lat temu w restauracji
Mia Cucina Sofieta
Lekka babka biszkoptowa z owocami 237Wraz z pojawieniem się pierwszych owoców, net zasypały propozycje na ciasta owocowe. Dołączam również moją propozycję, którą jest leciutka babka biszkoptowa, tak puszysta, że owoce same
Mia Cucina Sofieta
Wytrawna bruschetta z truskawkami 243Nareszczcie mamy upragione lato, długie wieczory i spotkania z przyjaciółmi. Na takie spotkania świetnie nadaje się bruschetta. Przystawka szybka i łatwa w przygotowaniu, która doskonale podkreśli
Mia Cucina Sofieta
Kujawski ze smakiem do sałatek - Szpinak, botwinka i żurawinka - zdrowa sałatka nie tylko na diecie 204Oleje smakowe chętnie robię sama, choć te w saszetkach bardzo mnie zaciekawiły. Dlatego kupiłam kilka smaków i chętnie biorę udział w konkursie KUJAWSKI ZE SMAKIEM DO
Magiczne Życie Marty
Ekspresowe ciasto kakaowe 1117Czasami gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego przygotowuję to właśnie ciasto, jest ono bardzo szybkie, smaczne a równocześnie przypomina mi smak dzieciństwa, ponieważ
Zainspirowana w kuchni
4. Jesieni na talerzu ciąg dalszy, czyli trójkolorowa zupa krem. 182Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jesień pełna jest apetycznych kolorów . Często barwy te kojarzą nam się z czymś ciepłym, a zarazem rozgrzewającym nas w
Symfonia Smaków