SZPARAGI Z CHORIZO I TOMATE FRITO 178Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Tym razem przygotowałam wraz z innymi tapas szparagi z chorizo i tomate frito. Składniki: pęczek zielonych szparagów kiełbaska chorizo 3
Cytryna&Co.
SAŁATKA Z PĘCZAKU, BURAKÓW I ORZECHÓW WŁOSKICH 212Dzisiaj byłam wyjątkowo dumna z siebie. Wymyśliłam nową sałatkę z kaszy, która na dodatek smakowała Chłopakom - ziemniakożercom, co mnie dodatkowo mile zaskoczyło. Podałam do niej
Cytryna&Co.
ŚWIĄTECZNA ŻURAWINA 212Ten przepis umieszczałam już na facebooku, jednak produkcja i rozdawnictwo ciągle trwa, postanowiłam więc wrzucić go również na bloga. Jest bardzo prosty i przyjemny :) Żurawina doskonale
Cytryna&Co.
SMALCZYK ŚWIĄTECZNY Z ŻURAWINĄ 200Zaczęłam powoli przygotowywać świąteczne przysmaki. Smalczyk zamówił mój kolega, a żeby było bardziej świątecznie postanowiłam, że tym razem będzie wersja z żurawiną. Składniki: 500g słoniny 250
Cytryna&Co.
PAPRYKA FASZEROWANA SEREM FETA I ZIOŁAMI 177składniki: 4 długie papryki tzw. ,,czerwone bycze rogi" 1 opakowanie sera feta lub innego np. mniej słonego 1 cebula dymka ze szczypiorem pieprz optymalnie
Cytryna&Co.
SALSA MEGA PYSZNA 193Ta salsa to dzieło przypadku, chciałam podsmażyć różne warzywa do obiadu i postanowiłam je drobno posiekać. I wyszła salsa i zwykle było więcej niż zamierzałam, więc
Cytryna&Co.
Sałatka z pieczoną papryką i szparagami 190Uwielbiam pieczoną paprykę, szczególnie tę podłużną. Już sama upieczona z oliwą i solą jest wyśmienitą przystawką. Trzymam ją w lodówce i dodaję do różnych dań. Robię
Cytryna&Co.
Paprykarz domowy niezwykle smaczny 197Jeżeli ktoś jest tak wiekową osobą jak ja ;), na pewno pamięta trzy specjały turystyczne gwarantujące "dobrze zbilansowaną" dietę podczas wojaży w XXw. a także menu niejednego
Cytryna&Co.
PASTA Z MAKRELI I AWOKADO - KILKA WERSJI 197Mój Szwagier dał mi przepis na super pastę z makreli i awokado. Robiłam ją już kilka razy z drobnymi modyfikacjami, ponieważ nie jem kurzych jaj i
Cytryna&Co.
Wegańska pasta "jajeczna" z rzodkiewką 209Kiedyś na wyjeździe przez pomyłkę i trochę z ciekawości kupiliśmy ze znajomymi czarną sól kala namak zupełnie nie wiedząc co to jest. Niechcący posoliliśmy nią sos
Cytryna&Co.
HUMMUS i różne wariacje na jego temat :) 239Rodzajów hummusu robię chyba z osiemset w zależności od went twórczej. Czasami ambitnie namaczam ciecierzycę przez noc i gotuję w osolonej wodzie, częściej jednak idę na
Cytryna&Co.
TATAR Z TUŃCZYKA Z MANGO 223Zainspirowana ostatnimi kulinarnymi ekscytacjami w różnych restauracjach postanowiłam poeksperymentować ze smakami. Bardzo lubię połączenie mięsa/ryb i mango. Sprawdziło się ono również w tym przypadku
Cytryna&Co.
jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami 196Jajka faszerowane na różne sposoby pojawiają się na naszym stole jako urozmaicenie śniadania czy kolacji. Oczywiście honorowe miejsce zajmują na wielkanocnym stole. Dziś jedne z moich
babka w formie