SAŁATKA Z PĘCZAKU, BURAKÓW I ORZECHÓW WŁOSKICH

SAŁATKA Z PĘCZAKU, BURAKÓW I ORZECHÓW WŁOSKICH

Dzisiaj byłam wyjątkowo dumna z siebie. Wymyśliłam nową sałatkę z kaszy, która na dodatek smakowała Chłopakom - ziemniakożercom, co mnie dodatkowo mile zaskoczyło.  Podałam do niej steki z polędwicy wołowej i gotowaną na parze fasolkę szparagową. Moim zdaniem sałatkę można zjeść również samą na lunch. Składniki: filiżanka pęczaku cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól, pieprz orzechy włoskie natka z pietruszki 3 ugotowane buraki Pęczak wrzucamy do wrzątku i gotujemy aż będzie miękki. Na o... czytaj dalej...