smak. U mnie został podany z jajkiem i polędwicą łososiową ale świetnie skomponuje się również z biała kiełbasa lub boczkiem. Krem chrzanowy z jajkiem i polędwicą SKŁADNIKI : 1 por (jasna część) 1 mała pietruszka 3 ziemniaki 1 seler 1 cebula 2 ząbki czosnku 75 g masła 2 łyżki chrzanu 150 ml śmietany 30% 1 łyżka soku z cytryny(...)bulionu drobiowego sól i pieprz majeranek jajka ugotowane na twardo 150 g polędwicy łososiowej szczypiorek PRZYGOTOWANIE : Warzywa obieramy,. myjemy. Pora kroimy w pół plastry, cebulę, ziemniaki, pietruszkę i seler w kostkę. Na roztopionym maśle szklimy cebulę z porem. Następnie dodajemy ziemniaki, pietruszkę i seler i podsmażamy 3-5 minut. Całość zalewamy bulionem i gotujemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiindyka i z kaczki lub inne mięso drobiowe na rosół, np. duże udko (wg upodobania) ok 2 litry wody 3 marchewki 2 pietruszki korzeń 1 średni seler 1 większy por 2 malutkie cebule lub 1 średnia 2-3 ząbki czosnku 3 ziemniaki 2 małe filety z kurczaka 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej 500 g świeżych brokułów masło i olej(...)kilka łyżek posiekanej świeżej natki pietruszki Przygotowanie: Mięso na rosół umyj i wrzuć do dużego garnka. Zalej wodą i wstaw na duży gaz. Obierz warzywa. Marchewki, pietruszkę, seler i por przekrój na mniejsze części, dokładnie umyj i wrzuć do wody z mięsem. Obrane i umyte ziemniaki dodaj w całości, a czosnek przekrój na pół lub rozgnieć i wrzuć do wody
Anioszek w kuchniporcje: 2 mini sałaty rzymskie 1 duży pomidor 1 średnia marchew gruby szczypior (5-6 łodyżek) ok 6 cm pora (jasna część) 1 łyżka octu winnego 3 łyżki oliwy 1/2 łyżki musztardy pieprz ziołowy sól inne ulubione zioła(...)myjemy i osuszamy. Sałatę rzymską drobno kroimy, marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej (duże oczka), pomidora kroimy w niedużą kostkę, szczypior drobno siekamy - wszystko razem mieszamy w misce. Pora cienko kroimy w prążki i przelewamy wrzątkiem (pozostawiamy na sitku do obcieknięcia). W szklance mieszamy: ocet winny, oliwę, musztardę i przyprawy. Do miski ze składnikami surówki dodajemy pora, mieszamy. Dressingiem
peggiwkuchniVichyssoise- klasyczny, gęsty, jasny krem z minimalną (czyt. ekonomiczną dla naszego portfela ;)) ilością składników, czyli głównie ziemniaków i porów. Po kolorze krem mógłby wydawać się nijaki w smaku, ale nic bardziej mylnego- w tej wersji krem jest lekko pikantny (w sumie stopień pikanterii zależy od Was), z delikatną nutą gałki muszkatołowej, która nie przeważa, a tylko wydobywa smak(...)ciekawego charakteru. Fantastycznie komponuje się z wędzonym łososiem czy krewetkami- wtedy krem jest bardziej treściwy, choć samym również można się nasycić. Zupa warta wypróbowania! * bulion warzywny/mięsny- 800 ml * por- 3 duże sztuki * ziemniaki- 3 duże sztuki * cebula- 1 szt. * masło klarowane- 50 g * czosnek- 1 ząbek * ziele angielskie- 5 szt. * listek laurowy- 1 szt. * gałka muszkatołowa- 1/2 łyżeczki
Kraina Miodem Płynącabiała część pora 150 g kukurydzy 3 łyżki jogurtu (ewent. majonezu ) 3 łyżki prażonego słonecznika sól i pieprz Por umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w półplasterki. Sparzyć na sitku gorącą wodą. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Por, kukurydzę, słonecznik i jogurt wymieszać. Doprawić sola i pieprzem do smaku
Atlas Smakówsałatka, z makaronem, więc pożywna, nadaje się doskonale na sytą kolację jak i na przyjęcie gości, łatwa, prosta, tania - to jej zaleta!, a co dopiero smak.... Składniki: 1 duży por 200 g makaronu 1 puszka fasoli czerwonej 3 ogórki kiszone 2 parówki z szynki 1/2 papryki czerwonej sos 1 mały jogurt naturalny 2 łyżeczka musztardy 2 łyżeczka miodu sól(...)pieprz do smaku Wykonanie: Por oczyszczamy odcinamy białą część, przecinamy po długości, kroimy w kawałki, wkładamy do miski i blanszujemy wrzącą wodą odcedzamy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do przestygnięcia. Fasolę z puszki odcedzamy na sitku przepłukujemy pod bieżącą wodą. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę oraz parówkę. Wszystko przekładamy do miski
kgwjanczewołyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2-1 łyżeczka musztardy dijon 5-6 łyżek bułki tartej 1 małe jajko 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej (2 x 100 g) 1 mała cebula biała część niewielkiego pora 1 średnia papryczka chilli (u mnie zielona tym razem) 2 duże ząbki czosnku 100 ml białego wina olej/oliwa starty na drobnych oczkach parmezan opcjonalnie Na patelnię wlewamy olej/oliw(...)rozgrzewamy. Na gotową patelnię wrzucamy pokrojoną drobno cebulę, po chwili dodajemy pokrojony drobno por, całość chwilę podsmażamy razem. Jak cebula będzie już lekko szklista dodajemy drobno posiekaną papryczkę chilli podsmażamy chwilę razem i dodajemy czosnek. Na sam koniec dolewamy wino i redukujemy na większym ogniu praktycznie do wyparowania całego wina. Odstawiamy do przestygnięcia. Jak cebulka z porem się chłodzi zabieramy
Piekielna Kuchnia Patipolecane, gdyż efektownie wygląda i równie smakuje, przekonajcie się, zachęcamy, jak pięknie go uatrakcyjniają wierzch rolady te ziarenka, spójrzcie tylko!! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 por 2 jajka 5 liści kapusty włoskiej 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki sezamu lub pestek(...)dyni Wykonanie: Cebulę obieramy, por opłukujemy, odcinamy białą część.Cebulę i białą część pora kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle, studzimy. Do miski wkładamy mielone mięso, dodajemy podsmażoną cebulę z porą, posiekany drobniutko czosnek, słodką paprykę, roztrzepane jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie wszystko mieszamy. Liście kapusty sparzamy wrzącą wodą, następnie polewamy zimną wodą aby liście zachowały soczysty, zielony kolor
kgwjanczewozależności od potrzeb): - filety drobiowe - boczek wędzony parzony - ciemny sos sojowy - olej sezamowy - ocet ryżowy - skrobia kukurydziana (na 4 filety 2-3 łyżeczki) - sos ostrygowy - papryka czerwona - jasne części pora - czosnek - papryczki chilli (ilość według uznania) - świeża kolendra - makaron ryżowy Umyte i osuszone filety kroimy na długie i cienkie paski. Przekładamy do szczelnego woreczka, dodajemy składniki marynaty – sos sojowy(...)godzinę (można przygotować wieczorem i zostawić na całą noc). Na 30 minut przed przygotowaniem mięso wyjmujemy z lodówki. Szykujemy pozostałe składniki. Umyte warzywa kroimy. Cebule w piórka, paprykę oraz por w paski, czosnek w plasterki i papryczki chilli w drobną kostkę. Boczek kroimy w cienkie plastry. W międzyczasie zalewamy wrzątkiem makaron ryżowy, przykrywamy, odstawiamy na 8 do 10 minut (zgodnie
mojewypiekiinietylkomiałam przygotować na obiad piersi kurczaka z pesto lecz okazało się że brakuje mi składników, tak więc musiałam wymyśleć coś nowego, coś fajnego i tym czymś był kurczak z porem w sosie serowym. Jeśli się nie mylę to taki sos można kupić jako proszek w torebce – proponuję przygotować samemu sos, którego skład będzie […] The post Kurczak z porem
Magiczny GarnekPyszna i zdrowa surówka obiadowa, raz - dwa - trzy i gotowa!. Propozycja dla zabieganych, pyszne pory i jabłka z Polskich sadów pasują do siebie idealnie, w wersji fit z jogurtem naturalnym. Składniki: - 3 średnie pory, biała część - 2 duże jabłka, najlepiej kwaskowate - kilka gałązek zielonej natki pietruszki - 1/2 szklanki jogurtu naturalnego - sól - pieprz 1. Pory kroimy w talarki i zalewamy wrzątkiem
Apetyczna babeczkapożałuje, bo nie dość, że jest w smaku oryginalne, to przygotowanie jest proste, banalne. Składniki: 2 polędwiczki z indyka (ok. 400 g), 2 marchewki (150 g), ½ pora (100 g), 2 białe, średnie cebule, 200 g kaszy owsianej Cenos, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżka kapary + 1 łyżka zalewy, świeża kolendra, świeża zielona pietruszka, ostra mielona papryka czerwona, pieprz(...)czasie przygotowujemy mięso w warzywach. Oczyszczone, umyte i osuszone polędwiczki kroimy na plasterki. Oprószmy solą, pieprzem czarnym i cytrynowym. Marchew, cebulę kroimy w kostkę, a pora w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy marchew, cebulę, pora i całość podsmażamy często mieszając. Warzywa przesuwamy, dodajemy mięso i podsmażamy po 2 min z każdej str. Całość zalewamy 100 ml gorącej wody
Moniki Smakołykikupiłam. Bulion już był nastawiony, więc uznałam, że z makaronem będzie najszybciej. Ale do głowy przyszło mi jeszcze by dodać płatki owsiane - tak też zrobiłam. Do tego por, papryka, mrożonki (wymiatanie z zamrażarki), koncentrat i musztarda i nie tylko efekt smakowy świetny, ale też zupa fajnie zagęszczona :) pyszna i pożywna! Polecam na sycący obiad jednodaniowy. Można też ugotować na wywarze(...)mięsnym. Składniki: 1/4 selera 1 duża pietruszka 1 marchewka 1/2 szkl. włoszczyzny mrożonej 1/2 szkl. groszku z marchewką 1 duży por (zielona część) 1/2 dużej czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szkl. makaronu małe muszelki 5 łyżek płatków owsianych 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka lubczyku
Kolorowy Przepisownikprzecież ciecierzyca zawiera mnóstwo białka, a co najważniejsze zdrowa i przepyszna! :) Aromatyczna zupa z ciecierzycy Składniki: 500 g ciecierzycy 3 l bulionu 1 szalotka około 10 cm pora 3 pomidory 2 łyżki przecieru pomidorowego olej kokosowy przyprawy: sól himalajska, pieprz, curry, papryka słodka, papryka ostra, lubczyk, kolendra mielona Przygotowanie zupy należy koniecznie rozpocząć dzień wcześniej od namoczenia ciecierzycy(...)międzyczasie przygotowujemy około 3 litry wywaru - bulionu warzywnego lub warzywno - mięsnego. O tym, jak ja go przygotowuję możecie poczytać w tym wpisie - klik . Gotowy bulion cedzimy. Cebulę i por drobno siekamy i szklimy na 1 łyżce oleju kokosowego. Pomidory obieramy ze skórki - nacinamy skórkę z dołu, po czym zalewamy pomidory wrzątkiem i pozostawiamy na kilka minut, następnie hartujemy
aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!kukurydzy 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 pęczek szczypiorku sól,pieprz do smaku 2,3 łyżki majonezu FolWark 1 łyżeczka musztardy chrzanowej Roleski kawałek pora Wykonanie : Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente, oczywiście możecie zrobić z połowy porcji. Ugotowany makaron przelać zimną wodą i odcedzić na durszlaku.Z tuńczyka odlać wodę. Szczypior umyć(...)drobno posiekać, pora pokroić w paseczki. Do dużej miski przełożyć makaron, dodać tuńczyka, szczypiorek, pokrojone w kosteczkę jajka lub starte na siteczku do sałatek, por, odcedzoną z wody kukurydzę i wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, musztardą, dodać majonez i wymieszać. Odstawić na kilka godzin do przegryzienia smaków. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili