sałat ( roszponka, lodowa, rukola / nasze ulubione) 5 pomidorków koktajlowych 1 mała marchewka ser mozarella w kulkach bułka ciabatka lub kromka chleba 1 łyżka słonecznika łuskanego sos winegret: 3 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżeczka miodu 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 ząbka czosnku ( wyciśniętego przez praskę) 1 łyżka wody Wszystkie składniki na sos poza oliwą(...)mieszając. Ja wszystkie składniki wrzucam do małego słoiczka i intensywnie potrząsam :) wkładam do lodówki. Bułkę opiekamy w tosterze. Sałatę wysypujemy na talerz, marchewkę obieramy i obierakiem strugamy cienkie paseczki,pomidorki kroimy na pół, dodajemy kuleczki mozarelli. Jeśli mamy dużą kulkę sera, możemy ją porwać na kawałki. Posypujemy słonecznikiem. Całość polewamy sosem wg uznania. Jeśli nie lubisz jakiegoś warzywa, spokojnie
KuchcikoweLoveposiłki były smaczne, doprawione i apetyczne. Tym razem przedstawiam pomysł na sałatkę z pieczonego bakłażana i kurczaka. Składniki: pierś z kurczaka (200g) bakłażan (300g) kulka mozzarelli garść rukoli 3 pomidorki koktajlowe łyżka oliwy z oliwek przyprawy: sól, kolendra, kumin, chili, kardamon, papryka słodka, cynamon, imbir Sposób przygotowania: Bakłażana pokroić wzdłuż i posolić. Odstawić na 5 minut. Kurczaka oraz bakłażana włożyć(...)chili, kardamonem, słodką papryką oraz szczyptą cynamonu i imbiru. Polać łyżką oleju i dokładnie wymieszać. Piec przez 40 minut w 180 º C. Na talerzu ułożyć rukolę, pokrojoną mozzarellę, pomidorki a następnie pokrojonego kurczaka i bakłażana. Myślę, że smak i aromat zaspokoi Wasze podniebienia
wysmienitysobie mnie przekonuje, ale jako dodatek do różnych dań bardzo mi odpowiada, a do tego smak cudownej kolendry tworzy świetny efekt. Składniki: sałata lub kapusta pekińska, tofu, pestki słonecznika, pomidorki małe, świeża kolendra i mięta, cytryna, olej lub oliwa z oliwek (u mnie olej z orzeszków arachidowych), czosnek, sól, pieprz. Przygotowanie: sałatę porwać, przełożyć do miski. Pomidorki i tofu pokroić
Państwo Wojtczuk gotująowinęły się wokół pietruszki, pora, marchewki i papryki. Do tego zapiekany kalafior i ziemniaki oraz podpiekana brukselka z szalotką. Dla opornych na urok brukselki – sałata z ogórkiem, papryką, pomidorkami i białą rzodkiewką. Wspaniałości! Mięso doprawiłam solą i pieprzem. Pietruszkę, marchewkę i paprykę pokroiłam w słupki, do tego ćwiartka pora. Wokół tych warzyw zawinęłam sznycle, przypięłam wykałaczką. Marchewki, ziemniaki pokrojone(...)oraz kolendry. Marchewkę natarłam olejem kokosowym. Na łyżeczce oleju kokosowego zeszkliłam szalotkę, dodałam połówki i ćwiartki brukselki i smażyłam, aż nabrała rumieńców. Sałata zwyczajna Miks sałat, plastry ogórka, ćwiartki pomidorka, kostki papryki i płatki białej rzodkiewki, które obrałam obierakiem. Trochę oleju z pestek dyni, trochę soli. Tylko tyle i aż tyle. Smacznego
Kucharzycamusztardy. Sałatka z łososiem świetnie pasuje z sosem Cezar . Sałatka z łososiem Składniki: 1 porcja 150 g smażonego łososia 1 kromka chleba kilka liści rzymskiej sałaty 8 pomidorków koktajlowych 1 jajko 1 małe awokado 3 łyżki oliwy + 1 łyżka do grzanek 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki musztardy gruboziarnistej sól morska i pieprz do smaku odrobina suszonego oregano kilka(...)oregano i piecz w nagrzanym na 200ºC piekarniku przez 20 minut. Kromkę chleba pokrój w kostkę i zrumień na oliwie. Na talerzu ułóż porozrywane liście sałaty następnie kawałki łososia, pomidorki, awokado i koper. W małym rondelku zagotuj lekko osoloną wodę z łyżką octu. Zmniejsz temperaturę. Zakręć łyżką wodę i wlej jajko. Mieszaj delikatnie tak aby białko ładnie otoczyło żółtko. Wyjmij
codojedzeniaosób Czas przygotowania: 30 min. Składniki: 4 dużych pajd drożdżówki 2 rozbełtane jajka 1 laska wanilii (przekrojona na pół, wydrążone pestki) 20 g cukru 1 szklanka mleka 20 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki miodu akacjowego lub syropu klonowego 60 ml Ramy Smaż jak szef kuchni maślanej 100 g drobnego cukru 1 gwiazdka anyżu 1 szklanka soku pomidorowego 4 gałki lodów(...)mleku i smaż z obu stron na złoty kolor. Odłóż na blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Na tej samej patelni, skarmelizuj pomidory z miodem. Na każdą drożdżówkę połóż 5 pomidorków. Karmel pomidorowy: rozpuść 100 g cukru na głębokiej patelni aż nabierze brązowego koloru. Dodaj sok pomidorowy, gwiazdkę anyżu i zredukuj do gęstej konsystencji. Drożdżówki wstaw na 5 min. do piekarnika rozgrzanego
karmelowysłoiczek pomidorów suszonych 1/3 szklanki oleju z pomidorów 20 dkg nasion słonecznika 2 ząbki czosnku sól, pieprz pozostałe: 300 g serka śmietankowego majonez 100 g łososia wędzonego 4 pomidorki koktajlowe 1 ogórek zielony 5 oliwek czarnych kawałek papryczki chili kawałek żółtej papryki natka pietruszki Chleb: Bo miski przekładam drożdże, dodaje wodę letnią 1/3 szklanki, dodaję dwie łyżki mąki pszennej, szczyptę(...)rybną. Górny blat smaruję połową serka śmietankowego. Boki smaruję majonezem.Ogórka zielonego kroję na plastry i obkładam nimi boku tortu. Resztę serka wyciskam szprycą, z łososia formuję kwiatki, dekoruję pomidorkami , oliwkami, papryczką, natką pietruszki. Tort kanapkowy schładzam w lodówce co najmniej trzy godziny
wesoła kuchniaakaronu, 15 oliwek zielonych, 1/2 mniejszej cebuli, kawałek kiełbasy, 500 g przecieru pomidorowego, 2 łyżki masła, 1/2 pęczka pietruszki, zioła prowansalskie, sól, pieprz ziołowy, łyżeczka cukru, 10 pomidorków rzymskich. Przygotowanie: Makron gotuję al dente. Kiełbasę i cebulę kroję w kostkę, oliwki w krążki. Podsmażam na maśle. Pomidorki kroję w ćwiartki, dodaję do kiełbasy, chwilę smażę, mieszając. Wlewam przecier pomidorowy oraz
JejKuchnialekka bo bez majonezu, z sosikiem na bazie jogurtu. składniki: ok 300 g makaronu , u mnie penne rigate Lubella 2 nieduże brokuły (po 500 g) 5 jajek 450 g pomidorków cherry sos koperkowy 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki posiekanego koperku sól,pieprz do smaku Składniki sosu koperkowego dokładnie wymieszać, gotowy sos odstawić. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować(...)Dobrze osączyć na sicie. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Makaron ugotować al'dente i przelać zimną woda, dobrze osączyć. Ugotowane brokuły podzielić na mniejsze różyczki, pomidorki pokroić w ćwiartki lub połówki, jajka pokroić w ćwiartki. Składniki ułożyć na dużym talerzu lub półmisku, polać sosem koperkowym. Składniki sałatki można też ułożyć w dużej misce jednak ja wolę
Monia miesza i gotujepełnoziarnistego farfalle Lubelli , ugotowanego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej sól, pieprz 1 puszka (170 g), tuńczyka w puszce (w sosie własnym) 5-6 czerwonych pomidorków cherry, pokrojonych w ćwiartki 100 g słodkiej kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy 2-3 korniszony pokrojone w kostkę 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy Dijon(...)Przygotowanie: W małej miseczce wymieszaj sól, pieprz, majonez, jogurt i musztardę Dijon. W większej misce wymieszaj makron, tuńczyka, kukurydzę, ogórki, pomidorki i pietruszkę. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj. Smacznego! English version Sałatka makaronowa z tuńczykiem (3-4 servings) Ingredients: 150 g farfalle pasta, cooked according to package direction 1/4 cup fresh parsley
karmelowynich. 150 g makaronu drobnego kolanka 200 g śmietany ukwaszonej 18 % sól, pieprz 2 jajka gałka muszkatołowa warzywa 1/2 brokuła 2 marchewki 60 dkg filetu z dorsza 6 pomidorków koktajlowych sól, pieprz, przyprawa do ryb 3 łyżki sera startego natka pietruszki Dorsza sole, pieprzę, posypuje przyprawą do ryb i odstawiam do lodówki. W tym czasie gotuję makaron aldente w osolonej(...)muszkatołową i mieszam. Naczynie do zapiekania smaruję masłem, wykładam do niego makaron, na to śmietanę i mieszam. Na makaron układam rybę, a na nią brokuły z marchewkę i polówki pomidorków koktajlowych. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni i zapiekam około 30 minut. Prze końcem pieczenia posypuję serem. Przed podaniem posypuję natką pietruszki
wesoła kuchnialekką nutą chili która dodaje pikanterii sałatce. 1/2 główki sałaty masłowej 6 plastrów boczku wędzonego 1 cukinia mała 4 ziemniaki ugotowane małe 15 dkg fasolki szparagowej 5 pomidorków koktajlowych 20 dkg bobu koperek świeży sos vinaigrette koperkowy 1/3 papryczki chili olej Cukinię kroję w plastry 0,5 cm i smażę na patelni grillowej. Na tej samej patelni boczek przesmażam(...)gotuję pięć minut. Przelewam go zimną wodą i obieram. Fasolkę gotuję do miękkości ale nie rozgotowuje jej w osolonej wodzie. Sałatę myję osuszam, układam na talerzu, dodaję boczek, pomidorki, fasolkę, bób, ziemniaki które zostały mi z poprzedniego obiadu, pokrojone chili, koperek. Sałatkę polewam sosem
wesoła kuchniałyżeczka czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki przyprawy greckiej 2 dkg drożdży 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki wody letniej sól farsz: 20 dkg kurek 2 łyżki oliwy 1 cebula czerwona 7 pomidorków koktajlowych 1/2 sera camembert 1/5 pęczka natki pietruszki sól, pieprz do posmarowania 1 jajko Do miski przekładam drożdże, dodaję 1/4 szklanki wody i mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej(...)robię wgłębienie, w cieście, smaruję rozbełtanym jajkiem. Kurki dokładnie myję, osuszam, mieszam z pokrojoną natką, oliwą, solą, pieprzem. Układam grzyby we wgłębieniu ciasta, dodaję cebulę piórka, połówki pomidorków, i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni na 25 minut aż się zarumienią. Pięć minut przed końcem pieczenia dodaję kawałki sera
wesoła kuchniaszklanki mąki kukurydzianej (mąka pszenna) ½ łyżeczki sody ½ szklanki startego sera (np. cheddar) sól i pieprz 2 łyżki oliwy 2/3 szklanki maślanki 1 łyżeczka pesto ( bazylia suszona) 1 jajko 1 pomidorek koktajlowy na każdego muffina Do podania: łosoś wędzony (łosoś duszony w warzywach) serek śmietankowy pesto kiełki (rzodkiewki) Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść wszystkie składniki na muffiny prócz pomidorów(...)misce i za pomocą łyżki zamieszaj delikatnie tylko tyle, by składniki się połączyły. Natłuść formę do muffinów i wlej do nich ciasto, po czym do każdej foremki włóż pomidorka. Piecz przez około 20-25 minut. Gotowe ostudź i podawaj przekrojone z ułożonymi w środku serkiem, pesto (listkami bazylii) , łososiem i kiełkami. Wypiekali ze mną: Małgosia z " Smaki Alzacji " Kasia
Gotuj Sam!Przenieśmy się na chwilę z powrotem nad ciepłe morze... pstryk! I już. Składniki: - 300 g mrożonych krewetek, kalmarów, małży (lub gotowa mieszanka) - puszka pomidorów pelati - kilka pomidorków koktajlowych - 4 ząbki czosnku - średnia cebula - pęczek natki pietruszki - garść listków bazylii - sól morska ziołowa - pieprz - łyżeczka cukru - oliwa z oliwek - 1/2 opakowania spaghetti Oliwę z oliwek rozgrzewamy na dużej patelni, wrzucamy posiekaną(...)rozmarzną dodajemy sól, pieprz i pomidory z puszki. Zmniejszamy ogień i gotujemy aż sos zredukuje się do pożądanej gęstości. Dodajemy cukier, natkę pietruszki, bazylię i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz sól i pieprz do smaku. Podajemy z makaronem spaghetti. Smacznego
Cook&Love