Wiosennie i zielono! Zielone pierogi z botwinką skutecznie poprawiają humor, nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dzięki szpinakowi możemy zabarwić ciasto i sprawić, że nasze pierogi będą inne niż zwykle. Dzięki farszowi z ricotty są bardzo delikatne i lekkie. Super danie na wiosenne i letnie dni. Fajnie wykorzystać botwinkę inaczej niż do zupy. Zielone pierogi z botwinką(...)ciasto: 500 g mąki 200 g rozdrobnionego mrożonego szpinaku 1 łyżka masła 1 jajko szczypta soli Zielone pierogi z botwinką – farsz: 750 g ricotty (3 opakowania) 75 g tartego parmezanu 1 pęczek botwinki (wraz z malutkimi buraczkami) 1 żółtko 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content
Poezja smakuPierogi z wędzoną śliwką i masłem makowym - pierogi, które można pokochać od pierwszego kęsa. Czaiłam się na te pierogi już od zeszłego roku, nie zdobyłam jednak wędzonej śliwki. Przepis pochodzi z kuchni Agaty Wojdy ( Moje Gotowanie Extra 2/2015). W tym roku przywiozłam z Polski orginalną wędzoną śliwkę - suskę sechlońską. Upolowałam śliwki na targu - luzem na wagę, tłuste(...)smaku. Te gotowe, pakowane są straszliwie suche. Nie używaj suszonej kalifornijskiej, bo to ulepek bez charakteru. Śliwki wędzone są absolutnie genialne w smaku i tak samo smakują właśnie pierogi. Warto było czekać na nie cały rok! Omasta z makowego masełka czyni z nich prawadziwy świąteczny delikates. Zapraszam na pierogową ucztę! Składniki: 2 szklanki jasnej mąki orkiszowej 1/2 szklanki wrzątku
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!się, że mam takiego wspaniałego mężczyznę i taki udany związek! A dziś, tak z ni z gruchy, ni z pietruchy, chciałabym zapodać Wam rewelacyjne ciasto na pierogi. Osobiście pierogi z tym ciastem smakują mi najbardziej. Niektórzy uważają, że ciasto się nie liczy, a jedynie najważniejszy jest farsz. Ja uważam, że i jedno i drugie jest ważne, gdyż obydwa(...)wyszło z tego coś dobrego. Tak samo jest z tartami, jeżeli spód jest kiepski, a wypełnienie świetne, to niestety spód przyćmiewa wypełnienie i rezultat jest mierny. Wracając do pierogów, żeby były one idealne, należy również zadbać o to, by ciasto nie było zbyt grube. Im cieniej je rozwałkujemy, tym lepiej. Wiele osób, uważa, że pierogi są bardzo pracochłonne
Be Fit Be Strongciepłej wody - 1/3 szklanki oleju - 1 jajko - szczypta soli Składniki na farsz: - 300 g borówek - cukier Dodatkowo: - jogurt grecki - kilka borówek do posypania. - i cukier do polania pierogów Składniki na ok. 50 sztuk pierogów. Najpierw robimy ciasto na pierogi. Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy w niej dołek i dajemy sól, jajko, olej, wodę i zarabiamy ciasto. Następnie(...)wycinamy szklanką kółeczka. Potem nakładamy po 1 łyżeczce borówek, posypujemy małą ilością cukru – tak nie więcej niż połowa płaskiej łyżeczki cukru – i dokładnie zlepiamy boki naszych pierogów. Aby pierogi nam się na poprzyklejały do stolnicy czy tacy pamiętajmy żeby je podsypać mąką. Gotowe pierogi gotujemy w dużym garnku w osolonej wodzie – jak wypłyną
Kuchenne Wariacjecebulka - 1 łyżeczka masła - sól, pieprz Składniki na omastę: - 1 łyżka masła - 1 mała cebulka - sól, pieprz - świeży rozmaryn Dodatkowo 2 łyżki masła do smażenia. Najpierw robimy ciasto na pierogi. Mąkę przesiewamy na stolnicę i robimy dołek, wbijamy jajko, dodajemy sól, wodę i olej i powoli zarabiamy ciasto. Ciasto wyrabiamy tak długo że jak go przetniemy na pół będziemy(...)zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Kapustę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu dokładnie odciskamy z niej wodę. Na maśle rumienimy cebulkę. Do pierogów użyliśmy mięso gotowanej kaczki z rosołu. Kapustę, mięso z kaczki oraz cebulę wrzucamy do blendera i chwilkę miksujemy. Należy uważać żeby z farszu nie zrobić papki. Z farszu robimy
Kuchenne WariacjeJeśli nie jesteście przejedzeni pierogami po Świętach, zapraszam Was na pierogi z kaszą gryczaną, białym serem, boczkiem i cebulką. Niebo w gębie! Pierogi z kaszą jadłam pierwszy raz, chociaż zabierałam się za ich klejenie od ponad roku. W związku z tym, że podczas lepienia pierogów z kapustą i grzybami na Święta, zostało mi trochę ciasta(...)pierogi, postanowiłam je ulepić. Teraz żałuję, że tego ciasta zostało tak mało, bo pierogi wyszły obłędne! Szczególnie podane z zimną śmietanką! Pycha! 'pierogi z kaszą gryczaną, serem, boczkiem i cebulką' Składniki: - ciasto na pierogi zrobione wg tego przepisu (połowa porcji) - 1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej i przestudzonej - 100g białego sera półtłustego - 10 plastrów boczku
CookYourselfzagnieść ciasto na jednolitą konsystencję. Gdy nasze ciasto jest zbyt twarde dolewamy jeszcze trochę wody i ponownie wyrabiamy je. Ciasto na pierogi powinno mieć dość wolną konsystencję , aby pierogi dobrze nam się sklejały. Gotowe ciasto dobrze jest odstawić na około 30 minut w ciepłym miejscu pod przykryciem , aby mąka napęczniała. Następnie rozwałkujemy je , wykrawamy kółka za pomocą szklanki(...)nakładamy przygotowane wcześniej nadzienie, mocno zlepiamy brzegi. Zlepione pierogi układamy na posypaną mąką deskę , przykrywamy czystą ściereczką , aby nie obsychały. W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę. Na wrzątek wrzucamy pierogi , mieszamy drewnianą łyżką i przykrywamy pokrywką. Gdy pierogi wypłyną na wierzch uchylamy pokrywkę i gotujemy 2-3 minuty. Następnie wybieramy je łyżką cedzakową na duży cedzak
Przepisy i porady kulinarneprzepis jest na sporą ilość pierogów (około 80 sztuk), ale zawsze jak zaczynam robić pierogi to robię ich więcej. Część gotuje od razu, a część pozostawiam nie ugotowaną i porcjuję je na mniejsze części, które wkładam do zamrażarki. Pierogi z borówkami to jednak moje ukochane danie, chodzi oczywiście o cudowny smak, który chyba nigdy mi się(...)znudzi. Od lat niezmiennie pierogi z borówkami obejmują pierwsze miejsce :) SKŁADNIKI: CIASTO: 600 g mąki pszennej 2 żółtka 250 ml gorącej wody 100 g miękkiego masła Pół łyżeczki soli FARSZ: 500 g borówek 3,5 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru + cukier (około 2 łyżeczki), 40 g masła, łyżeczka soli. WYKONANIE: Najpierw należy przesiać mąkę, dodać żółtka, gorącą wodę
Serce zamknięte w formie pysznościwybiórczy - taki jak mają boksery (opiekunowie bokserów znają temat doskonale i wiedzą, że te psy, słyszą tylko to, co mają ochotę usłyszeć). Tylko powiedzcie nam, jak tu nie usłyszeć pierogów... Z POMIDORAMI SUSZONYMI, SEREM PLEŚNIOWYM, ZIOŁAMI I CZOSNKIEM (i nie dać się uwieść zapachowi). Nie wykonalne. Brzmi nietypowo, smakuje rewelacyjnie! Musicie spróbować. Mówią Wam to, matka z córką(...)czarny, - ser biały twaróg - do smaku. Ma on przełamać słony smak pomidorów. Można dać sporo, a można tylko odrobinę. Wybór pozostawiamy Wam. (tylko próbując farsz nie zjedzcie całego, czymś pierogi wypchać trzeba). WYKONANIE: Kroimy cebulę drobno i szklimy ją na maśle do uzyskania złocistego koloru. Pomidorki kroimy dość drobno i dorzucamy do cebuli. Dodajemy drobno pokrojony ser pleśniowy. Trzymamy
Wypisz Wymalujśrodę moje dziecko zadzwoniło do mnie, mamo przywieź mi w sobotę pierogi! A, że tydzień miałam bardzo napięty głównie za sprawą pieczenia pierniczków na rzecz fundacji, to przygotowanie pierogów z kaszą jaglaną i serem, oraz z dużą ilością smażonej cebulki rozłożyłam na kilka dni. W sobotę na spotkaniu wielkopolskich blogerów zgadałam się z Kasią z bloga(...)krainie smaku”, że ona również przygotowała podobne pierogi i przepis ma na blogu. Myślę, że ten pomysł jest wart propagowania, gdyż kasza jaglana jest bardzo zdrowa i traktowana po macoszemu w polskiej kuchni, przynajmniej w mojej kuchni. Ostatnio wykorzystałam kaszę jaglaną np. zastępując bułkę w pieczeni rzymskiej. Najpierw przygotowałam ciasto zaparzane mlekiem, ciasto zawinięte w folię może spokojnie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDrożdżowe pierogi z pieczarkami i serem Dziś przepis na pyszne drożdżowe pierogi z pieczarkami i wędzonym serem. Polecam na obiad, przyjęcia, rodzinne spotkania i zbliżające się święta Można je zjeść same, podać z ulubionymi sosami. Doskonale też smakują z kubkiem czerwonego barszczu. Jak zrobić pierogi z pieczarkami i wędzonym serem? Przygotowanie takich drożdżowych pierogów jest naprawdę(...)wędzonego sera Gołka od Serolandia do smaku: sól, świeżo mielony kolorowy pieprz i pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki około 2-3 łyżki oleju 1 jajko do posmarowania pierogów sezam do posypania Przygotowanie: Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i wszystko mieszamy. Do miski dodajemy mąkę, nasze rozrobione drożdże, jajko, miękkie masło i sól. Wstępnie mieszamy składniki łyżką
Słodkie okruszkivotes) Wigilijne pierogi z grochem i kapustą Znasz na pewno taką wigilijna potrawę jak groch z kapusta Jest smaczna, ale wyobraź ją sobie w pierogach z dodatkiem grzybów leśnych.. Mniam to dopiero petarda A jeśli jeszcze podsmażysz te pierożki na masełku to już prawdziwa ambrozja. Polecam Ci ten przepis jeśli tak jak ja, wolisz pomęczyć się(...)kuchni i zjeść domowe pierogi składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka wrzątku ( gorącej gotującej się wody ) 1 jajko 1 łyżeczka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru – około 1/2 płaskiej łyżeczki farsz: 1/2 szklanki surowego łuskanego grochu 1/2 małej główki, białej kapusty 0,5 kg kiszonej kapusty z marchewką 1 garść suszonych podgrzybków
Ogrodnik w podróżyPierogi ruskie to klasyka polskiej kuchni. To też mój ulubiony typ pierogów 😋 Co prawda przygotowanie pierogów od zera w domu wymaga trochę pracy i czasu, z drugiej jednak strony to bardzo wdzięczny produkt do mrożenia, bez problemu możemy więc przygotować większą ilość na raz, gdy mamy na to czas, a potem już tylko odgrzać i pyszny obiad(...)gotowy w kilka minut. U mnie w domu zazwyczaj tak się kończy przygotowywanie pierogów - ilość, jak dla wojska, a potem zapasy na czarną godzinę trzymam w zamrażarce 😄 Jednym z głównych składników pierogów ruskich jest twaróg, z założenia więc jest to potrawa, którą eliminują osoby na dietach bezmlecznych oraz wegańskich. Można jednak przygotować wegańską wariację ruskich pierogów zamiast
Z notatnika dietetykanasze ulubione pierogi poza tymi najbardziej klasycznymi, jak ruskie czy z mięsem. Farsz zrobiony jest z kaszy gryczanej i mięsa, ze sporą ilością zrumienionej cebulki. Okrasa tradycyjna, czyli skwarki. Tak przygotowane pierogi są niesamowicie smaczne. Przepis na pierogi staropolskie Składniki: Porcja ciasta pierogowego zrobionego według tego przepisu , 0,5 kg mielonej wieprzowiny, 2 większe cebule, 100 gramów(...)kaszy gryczanej, świeża słonina do zrobienia skwarek, łyżka suszonego majeranku, sól, pieprz, olej. Jak zrobić pierogi staropolskie z mięsem i kaszą? Kaszę gryczaną ugotuj na sypko – jeśli używasz kaszy luzem, sprawdź nasze wskazówki , gotując kaszę w woreczku po prostu postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę posiekaj, zrumień na odrobinie oleju. Mięso przełóż do miski, dodaj cebulę oraz
Kulinarna PolskaTaki obiad na słodko to najprawdziwszy smak lata. Borówki, podobnie jak jagody, świetnie nadają się do faszerowania pierogów. Do tego kleks śmietany, trochę cukru pudru i mamy niebo na talerzu. Przepis na pierogi z borówkami Składniki: Porcja ciasta pierogowego przygotowanego według tego przepisu , 500 gramów świeżych borówek, 2-3 łyżki cukru, do podania cukier puder i śmietana(...)proc. Jak zrobić pierogi z borówkami? Borówki umyj, osusz na sitku, przełóż do miski. Około 20 proc. owoców rozgnieć lekko widelcem, aby uwolnić trochę soku. Dodaj cukier. Wymieszaj. Ciasto na pierogi rozwałkuj cienko, przy pomocy szklanki wycinaj okrągłe placuszki, na każdy połóż małą łyżeczkę farszu, zlep szczelnie, formując pierogi. Pieróg gotowy do zlepienia. Pierogi wrzucaj porcjami
Kulinarna Polska