Idealnie delikatne ciasto na pierogi 192smaki, które pamięta z dzieciństwa lub takie, które idealnym smakiem utkwiły mu w pamięci i nie chcą z niej uciec. Czy Wy też macie w głowach smak idealnych pierogów? Osobiście moimi ulubionymi są pierogi ruskie. Wprost uwielbiam farsz ziemniaczano- serowy z cebulką. Delikatnie pikantny....ale... Oprócz farszu pierogi powinny mieć również idealną "skorupkę". Dla mnie(...)wyznacznikiem pysznych pierogów jest delikatne, rozpływające się w ustach ciasto. Cienkie po ugotowaniu, ale po podsmażeniu również ujmujące zasmażoną skórką. Spróbujcie i nie żałujcie siły w ugniatanie ;) Składniki: 0,5kg mąki pszennej (typ 450 tortowa) 1 łyżeczka oleju 1 łyżeczka soli 280ml ciepłej wody (nie może być gorąca) Przygotowanie: Ciasto na pierogi lubi być dobrze
ChilliJemy
Gniocchi z twarogu, czyli pierogi leniwe 142Gniocchi z twarogu to właściwie nic innego jak nasze polskie pierogi leniwe tyle tylko, że podane w inny sposób – nie na słodko, ale z pysznym sosem marinara. Czas : 15 minut Poziom trudności: Nie za trudne Liczba porcji: 2 duże Gniocchi z sera riccota to klasyka włoskiej kuchni. Delikatne jak puch kluseczki podawane na sto różnych sposobów. Pierogi(...)polskiej, kiedyś stała i nieśmiertelna pozycja menu barów mlecznych i stołówek. Postanowiliśmy zrobić kuchnię fusion i połączyć obydwie tradycje kulinarne. Z polskiej kuchni wzięliśmy twaróg, z którego robione są pierogi leniwe, z włoskiej sposób cięcia klusek, a przede wszystkim sposób podania. Pierogi leniwe cięte są z ukosa, na dość długie kluski. My zdecydowaliśmy się na drobne kluseczki, bardziej
Niedzielny kucharz
Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. 157Przepis na pyszne pierogi wigilijne. Pierogi z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami. Obok tradycyjnych już pierogów wigilijnych z kapustą i grzybami pojawią się w tym roku również pierogi z kaszą gryczaną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Składniki Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej typ 480 2 żółtka 1 łyżka(...)żeby wchłonęła nadmiar. wody. Wykonanie: Ciasto partiami wałkujemy dość cienko ciasto i szklanką wycinamy koła dowolnej wielkości. Pozostałe ciasto przykrywamy ściereczką żeby nam nie wyschło. Nakładamy farsz i zlepiamy. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, wrzucamy je na wrzątek (około 4 minut od chwili wypłynięcia.) Ugotowane pierogi możecie obsmażyć na patelni na złoty kolor, możecie je również podać
To co lubię - gotuję i polecam
Pielmieni 167Pielmieni (lub pilimeni, pielmenie, pielmienie) – to rodzaj niewielkich pierogów z farszem mięsnym. Jest to potrawa kuchni rosyjskiej - zadomowiona w kuchni polskiej. Od naszych polskich, tradycyjnych pierogów różnią się przede wszystkim tym, że na etapie lepienia, wypełnia się je surowym mięsem, a nie gotowanym. Najczęściej serwowane są obficie posypane świeżo mielonym pieprzem, z dodatkiem śmietany zakwaszonej octem. Ponieważ pierożki(...)duże, to z założenia należy je zjadać "na raz". Z podanych składników otrzymamy około 70 pierogów. Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej np. typ 500, 250 ml gorącej wody, 50 ml oleju, pół łyżeczki soli. Farsz: 300 g mielonej wołowiny (np. zrazowa dolna), 300 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki wieprzowej), ½ średniej cebuli, 2 ząbki
Świat Domowej Kuchni
Farsz do Pierogów z Przepisu Babci 162adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierogi ruskie to bardzo popularne danie na Ukrainie, ale także u nas w Polsce. Z pewnością każdy z Was pamięta pyszne domowe pierogi ruskie przygotowywane przez nasze mamy i babcie. Nazwa pierogi jest bardzo ogólna, ponieważ choć w każdym domu przygotowywane są one bardzo podobnie, smakują inaczej. Oczywiście bardzo ważne jest ciasto na pierogi, ale główną rolę tutaj ogrywa farsz, a dokładniej jego proporcje. W tym wpisie przedstawimy Wam nasz domowy i ulubiony przepis na pyszny farsz do pierogów z przepisu mojej babci. A wy jak go robicie w swoich domach? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g twarogu duża cebula – 300 g 500 g ugotowanych ziemniaków 2 płaskie łyżki masła
Przepiski.pl
Pierogi Ruskie Jak u Mamy 170adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nie znam nikogo, kto by nie lubił pierogów. To tradycyjne polskie danie jest uwielbiane przez każdego. Nic dziwnego, pierogi ruskie są naprawdę przepyszne. Pierogi ruskie to specjalność każdej babci i mamy, a także barów mlecznych. Z pewnością każdy z Was nie raz w życiu jadł pierogi. Niby każde przygotowywane były na takie samej(...)zasadzie, a zawsze smakowayły inaczej. Przepis na pierogi ruskie jest wręcz banalny, ale musimy odpowiednio dobrać składniki, aby ciasto było delikatne, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Tym razem zaprezentuję Wam przepis na pyszne pierogi ruskie mojej mamy. FARSZ: Składniki: 250g twarogu duża cebula – 300 g 500 g ugotowanych ziemniaków 2 płaskie łyżki masła pół płaskiej łyżeczki
Przepiski.pl
Pierożki drożdżowe z pasztetową i pieczarkami 255Pierożki drożdżowe z pasztetową i pieczarkami Lubicie tradycyjne pierogi? A próbowaliście kiedyś wersji drożdżowej? Jeśli nie, to zdecydowanie polecam Wam dzisiejszy przepis na pierożki drożdżowe z pasztetową i pieczarkami. Takie pierogi można przygotować zarówno na przyjecie, jak i obiad. My je uwielbiamy. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. Ciasto nie wymaga długiego wyrastania. A farsz… Ten przygotujecie dosłownie(...)dzięki wkładom chłodzącym. Więcej informacji na temat dostawy znajdziecie tutaj: https://martika.pl/dostawa/ A teraz czas na pyszny przepis na drożdżowe pierożki z pasztetową i pieczarkami. Drożdżowe pierogi z pasztetową i pieczarkami – przepis Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej + do podsypania 30 g świeżych drożdży mała szczypta soli 40 g masła lub margaryny niepełna szklanka mleka szczypta
Słodkie okruszki
Pierogi w paski z bobem i groszkiem 140polskiej kuchni chyba w każdym domu królują pierogi. Jest to nasza narodowa potrawa która ma swoje tradycje. Farsze do pierogów mogą być przeróżne. W moim domu zmieniają się one w zależności od pory roku. Tym razem zrobiłam z bobem i groszkiem bo je uwielbiam a też mamy sezon na nie. Są to pierogi pietruszkowe w paski(...)tylko są pyszne ale też fajnie wyglądają. Pierogi z serii zielono mi ale też zdrowo. Zarówno do ciasta jak i farszu oraz polania pierogów wykorzystałam bardzo dobrą i zdrową oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Gallo Cllasico Pierogi dzięki oliwie zyskały jeszcze bardziej na smaku. ciasto: 30 dkg mąki pszennej typ 500 1/3 łyżeczki soli 6 łyżek
wesoła kuchnia
Pierogi z jagodami 131dwóch kulinarnych celach – użycia ich do zrobienia pierogów oraz pampuchów z sosem jagodowym. W tym roku było oczywiście podobnie i z naszych rodzinnych wypraw dwukrotnie lepiliśmy pierogi z jagodami , za każdym razem było ich oczywiście za mało, aby najeść się na cały rok. Ciekawostką podpatrzoną u Mamy było dodanie do jagodowego farszu budyniu zamiast mąki ziemniaczanej(...)efekcie czego jagodowe nadzienie miało o wiele ciekawszy smak. Składniki na pierogi z jagodami 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1 / 2 szklanki ciepłej przegotowanej wody 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka soli 1 / 2 l jagód 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 płaskie łyżki cukru pudru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Jagody przebrać, dodać budyń oraz cukier puder, starannie wymieszać
niecodziennikpary
Pierogi z serem i truskawkami 194Pierogi z serem i truskawkami Dziś zapraszam na przepyszny letni obiad. Mięciutkie pierogi wypełnione słodkim, kremowym serowo-truskawkowym farszem. Świetnie smakują polane śmietanką lub rozpuszczonym masłem (ewentualnie dodatkowo posypane cukrem). Niebo w ustach Składniki: Składniki na ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki + mąka do podsypania 1 jajko Składniki na farsz: 250g truskawek(...)wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące możemy dodać trochę więcej mąki, ale nie za dużo żeby nie było problemu ze sklejaniem pierogów. Gotowe ciasto zawijamy w folię i na czas przygotowania farszu wkładamy do lodówki *** *** Twaróg przekładamy do miseczki, dodajemy cukry oraz żółtko. Wszystko dokładnie mieszamy widelcem, lekko rozgniatając ser *** *** Truskawki
Blog z Apetytem
Pierogi z mięsem wołowym 215Jeśli lubicie pierogi, zachęcam Was do zrobienia pierogów z mięsem wołowym. Składniki na ciasto (na około 70 pierogów): 500 g mąki 2 łyżki oleju około 330 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 700 g mięsa wołowego 2 średnie cebule olej do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz mielony (dość dużo) około 14 łyżek(...)cebulę. Dolewamy około 14 łyżek bulionu. Dajemy go tyle, aby masa mięsna nie była sucha. Całość lekko dosalamy i dość mocno pieprzymy. Farsz nie może być mdły. Gotowe :) Wykonanie pierogów: Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, do momentu, aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Ciasto powinno być mięciutkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 15 minut
Smak mojego domu
Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 217Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego Proste i pyszne danie. Zrób a je pokochasz. Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego Te pierogi robi się w kilka minut, nie ma zabawy z mąką, wałkowaniem. Znasz te sytuacje gdy dzwonią goście, że już są w drodze .. a Ty przerażenie(...)jedzenia ? I wtedy przypomnij sobie ten przepis : ). Ponieważ składniki możesz mieć zawsze w lodówce, to przygotowanie będzie banalnie proste. To co zapraszam po przepis. Szpinak z fetą czyli pierogi z ciasta francuskiego 0,5 kg mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku świeżo mielony pieprz opakowanie sera feta ciasto francuskie 1 jajko Rozgrzewamy piekarnik do 180 C ( góra i dół
Kuchnia na wzgórzu
Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie 178Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie Czas leci, dni mijają tak szybko, że czasu aż brakuje na wszystko. Ciasto na jogurcie czyli pierogi i pyszne nadzienie Pyszny pomysł pod warunkiem, że lubicie kleić pierogi ;) Tak, tak z tej porcji ciasto wyszło mi koło 40 sztuk sądzę. Nie liczyłam, bo znikały tylko jak były(...)genialnym przepisie z książki Mamuszka . Przepis na ciasto jest bajeczny prosty, w sumie większość pracy wykonuje mikser ;) I tak robiłam to ciasto i nagle olśnienie – zrób z tego pierogi na parze i zobaczymy co wyjdzie ! Przepis na ciasto na jogurcie 1 łyżka białego octu jabłkowego 0,5 litra jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru 700 gram mąki pszennej
Kuchnia na wzgórzu
Pierogi z kapustą i grzybami 201niej grzyby i zeszkloną cebulę. Całość doprawiamy solą i dość mocno pieprzem oraz dokładnie mieszamy. Farsz powinien być dość mocno doprawiony, ponieważ jeszcze się "przegryzie". Przygotowanie ciasta i pierogów: Składniki ciasta umieszczamy w misce i całość wyrabiamy, aż ciasto stanie się miękkie, sprężyste i przestanie się lepić do rąk. Jeśli ciasto nie będzie chciało przestać się lepić, dodajemy troszkę(...)części i po kolei cienko rozwałkowujemy na blacie posypanym mąką. Z ciasta wykrajamy krążki, na środku których układamy łyżeczkę farszu i zlepiamy brzegi. Ja na koniec, brzegi każdego pieroga dociskam widelcem, dzięki czemu powstają "ozdobne" ząbki. Po ulepieniu pierogów przygotowujemy garnek z wodą do ich ugotowania oraz cebulkę do ich okraszenia. Aby w tym czasie pierogi
Smak mojego domu
Pierogi ze szpinakiem + filmik 203Pierogi ze szpinakiem - pyszne i dość szybkie pierogi w przygotowaniu i jak zwykle na tym blogu - bez skomplikowanych składników , ale za to z gwarancją doskonałego smaku . Do tego przepisu użyłam właśnie szpinaku mrożonego rozdrobnionego , ponieważ nie zawsze udaje się tak dobrze posiekać świeży szpinak, żeby potem "nie ciągnął się" w farszu. A jeśli chodzi o ser - to najzwyklejszy(...)sól, pieprz, gałka muszkatołowa 3 ząbki czosnku Ciasto : 3 szklanki mąki pszennej ok. 1 szklanki wrzątku (lub trochę więcej) szczypta soli Tutaj mój przepis na Idealne ciasto na pierogi . Wykonanie: 1. Zaczynamy od przygotowania farszu. Mrożony szpinak rozdrobniony jest idealny, gdy mrożony jest w takich kawałkach jak widać na zdjęciu, bo wtedy łatwo jest odmierzyć
Kawa z mlekiem