Chlebek turecki 242pewnie nieliczni pamiętają, bo dziś daremnie go szukać w sklepach. Można jednak przywołać wspomnienia i upiec go samodzielnie w domu. Kolorowy, mięciutki, najeżony rodzynkami bardziej przypomina chałkę niż tradycyjne pieczywo. Kolor zawdzięcza dodatkowi melasy i kawy zbożowej. Sprawdzi się na śniadanie jak również do popołudniowej kawki. Przepis znalazłam tutaj i po wprowadzeniu nieznacznych modyfikacji bardzo polecam. Bardzo łatwy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kanapka z jabłkiem 341samo czasu co zrobienie zwykłej kanapki. Dodatkowo nie potrzebujemy żadnych wyszukanych składników a smak jest wyjątkowy i zaskakujący. Do wykonania przepisu użyłam swoich puszystych bułeczek , ale można użyć dowolnego pieczywa
Mohiella
Pomidory w sosie z fety 274przygotowany sosem równomiernie polać ułożone w salaterce pomidory, a po wierzchu posypać szczypiorkiem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Sałatka idealnie nadaje się na grilla. Pysznie smakuje też z pieczywem czosnkowym. Szczypiorek można zastąpić natką pietruszki a śmietanę gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska
Grzanki z pastą rybną z twarogiem 227grzanki z pastą rybną z twarogiem . Składniki: - ryba w sosie pomidorowym (1 puszka) - 125 g twarogu półtłustego - sól, pieprz - olej roślinny o naturalnym aromacie dymnym (ewentualnie) dodatki: - kilka kromek pieczywa - sezam Przygotowanie: Twaróg i rybę z sosem miksuję w blenderze na gładką masę. Do smaku dodaję sól i pieprz. Jeśli chcę, aby miała smak wędzony, dodaję kilka kropel oleju roślinnego
Kuchnia co dnia
Chleb żytni razowy na miodzie i na zakwasie 210jestem maniaczką pieczenia domowego chleba . Oczywiście lubię sama piec, ale piekę nieregularnie, tylko kiedy mnie najdzie, a czasami kupuję gotowy chleb bo mam w okolicy dostęp do dobrego pieczywa. Okresy niepieczenia bywają różne - ostatnio piekłam chleb chyba kilka miesięcy temu . Ale staram się pamiętać o zakwasie, wyciągam go co jakiś czas z lodówki i dokarmiam. Dobry, domowy chleb chodził jednak
Smaczna Pyza
PASZTET DROBIOWY Z ŻURAWINĄ 200Wielkanoc. Dziś pokażę Wam świetny przepis na drobiowy pasztet, który sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Warto więc przygotowywać również bez okazji, jako świetny dodatek do pieczywa Składniki: 1,5 kg udek z kurczaka 70 dag piersi z kurczaka 3 marchwie 2 pietruszki 3 litry bulionu warzywnego 1 czerstwa bułka sól,pieprz 2 garście suszonej żurawiny Wykonanie
Z Majeczką w kuchni
Żeberka zapiekane w kiszonej kapuście 242robiłam po raz pierwszy nie do końca byłam przekonana. Danie bardzo zasmakowało mojej rodzince i wpisało się na listę tych ulubionych. Żeberka z kapustką padałam z pieczywem ale można też podać z innymi dodatkami. składniki: ok 1 kg kiszonej kapusty ok 1 kg żeberek 400 ml wody oregano słodka i ostra papryka czosnek granulowany sól,pieprz 3-4 małe listki
Monia miesza i gotuje
soczysty, delikatny boczek pieczony w rękawie... 193przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, boczek ładnie sie przyrumieni, po upieczeniu wystudzić najlepiej całą noc w lodówce usunąć sznurek z boczku i kroić w plastry - boczek jest pyszny do pieczywa z chrzanem, musztardą lub z czym się lubi..................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię
Słonina w ziołach 491miseczki mieszamy razem, listki laurowe pokruszyć. Każdy kawałek słoniny obtoczmy mieszanką z ziół. Układamy słoninę w słoiku zamakając szczelnie.Odstawiamy w chłodne miejsce na 4-6 tygodni. Podajemy z pieczywem krojąc bardzo cieniutkie plasterki. Smacznego
kgwjanczewo
Sałatka z selera z czosnkiem 317letnim i słonecznym kolorze. Króluje w niej żółty i biały, ale nie kolor jest najważniejszy. Najważniejszy jest smak. I właśnie ta sałatka go ma. Sałatka pysznie smakowała z chrupkim pieczywem kukurydziano-gryczanym Tovago . Składniki: 1 słoik selera konserwowego 0,5 puszki kukurydzy konserwowej 3 jajka ugotowane na twardo 50 g sera żółtego w plasterkach 3 ząbki czosnku
Ala piecze i gotuje
Warstwowy omlet po turecku 183dżemy , miód , jogurt i różnego rodzaju sery . Jako przegryzki serwowane są kapary , suszone pomidory , oliwki , a poza tym orzechy , daktyle i figi . Do każdego śniadania Turcy spożywają duże ilości pieczywa , a chociażby poğaça , börek i simit . Nie można zapomnieć też o czarnej, mocnej i słodkiej herbacie [źródło: kuchnia-turecka.blogspot.com ; blogstar.pl ] Moja propozycja na dziś jest jedynie częścią tradycyjnego, tureckiego śniadania
Grunt to przepis!
Sałatka z ananasem, szynką, żółtym serem, porem, jajkiem i kukurydzą 558tarce. Składniki sosu mieszamy w misce. Wszystkie składniki układamy w podanej kolejności w misce, następnie umieszczamy w lodówce na kilka godzin by smaki się przegryzły. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego, Klaudia
Mango Papaja
Pasta z sardynek w sosie paprykowym. 309dodajemy do rozgniecionych widelcem sardynek. Do miski dodajemy masło, ketchup i majonez. Mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz natką pietruszki i ponownie mieszamy. Pasta najlepiej smakuję na świeżym pieczywem i z plasterkami ogórka kiszonego. Smacznego
Symfonia smakowa
Galaretka drobiowo- wieprzowa z jajkiem 204przepis na pyszną wytrawną galaretkę z dodatkami. Galaretka ta wielokrotnie gości na moim stole. Jest trochę pracochłonna, ale efekt końcowy jest wart poświęcenia. Galaretkę podaję z pieczywem, skropioną octem lub cytryną. SKŁADNIKI: 2 nóżki wieprzowe, 2 udka z kurczaka, 1 golonka przednia bez skóry i kości, 1 marchew, 1 pietruszka, 3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego
Tradycyjna kuchnia Kasi
Mąka w domu - jak przechowywać, by nie mieć problemów 164kuchni nie korzystaliśmy. Od tej pory jestem uczulona na każdego robaczka jakiego spotkam. W naszym domu wszystko, ale to wszystko jest w słoikach. Herbata, przyprawy, makarony, ryże, kasze, pieczywo chrupkie. Wszystko! A dlaczego w słoikach a nie w plastiku? Nie wiem na ile często się to zdarza, ale jak spotkacie na swojej drodze naprawdę głodne larwy/mole
Gotowanie i blogowanie