łyżki kremowego serka – takiego do kanapek ząbek czosnku łyżka dowolnych ziół – użyłam mieszanki pietruszki i szczypiorku Dodatkowo: 3-4 dojrzałe pomidory – użyłam czerwonych i żółtych grubo mielony pieprz kilka plasterków szynki serrano lub szwarcwaldzkiej – opcjonalnie Zaczynamy od ciasta – do miski przesiewamy mąkę, dodajemy od niej szczyptę soli i pokrojone w kostkę zimne masło(...)układamy pomidory, na bogato, dwie warstwy albo niewielka zakładka. Jeśli używamy szynki, rozkładamy ją na pomidorach, lekko wciskając między plastry. Wierzch posypujemy wcześniej odkrojonym kawałkiem fety i grubo mielonym pieprzem. Brzegi ciasta zawijamy, tworząc nieregularny brzeg, delikatnie dociskamy, aby składniki się nie uciekły z ciasta w trakcie pieczenia. Brzegi ciasta smarujemy pozostałym jajkiem i posypujemy wybranymi przez siebie
Smaczna StronaGofry jajeczne - składniki na 4 gofry: * 6 jajek * 1/3 czerwonej papryki * 5-6 gałązek szczypiorku * garść żółtego startego na tarce o dużych oczkach sera * sól i pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: Do miski wbić jajka, rozbić przy pomocy rózgi kuchennej. Dodać pokrojoną w drobną kostkę czerwoną paprykę, drobno posiekany szczypiorek i starty na tarce żółty ser, wsypać(...)smaku sól i pieprz czarny mielony, wymieszać. Gofrownicę dobrze nagrzać. Wylewać porcje masy jajecznej, piec gofry na rumiano
Zrób to smacznieoliwek do skropienia pomidorów, 1 mała cebula, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, 1,5 - 2,5 szklanki wody albo bulionu z kurczaka lub warzywnego, sól, pieprz, mielona papryka (najlepiej wędzona) i ulubione zioła (np. oregano, bazylia) do smaku. Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów przepis 1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzałka góra - dół(...)podsmażoną cebulą i rozgnieć dokładnie praską do ziemniaków lub zblenduj na gładki krem. 6. Dodaj koncentrat pomidorowy, zioła (oregano, bazylia) i dopraw do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Stopniowo dodawaj bulion, aż uzyskasz taką konsystencję zupy pomidorowej, jaką lubisz. Zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj na średnim ogniu około 5-10 minut. Zupę pomidorową z pieczonych pomidorów
Cztery Fajerysprawiony kurczak (około 2 kg) w temp. pokojowej 1/2 szklanki masła, roztopionego i wystudzonego 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku starte sok z połowy cytryny sól, mielony pieprz 3 gałązki rozmarynu 2 łyżki posiekanej drobniutko natki pietruszki główka czosnku przekrojona w poprzek na pół Kurczak pieczony przepis Krok 1. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni (bez termoobiegu(...)czosnek i natkę pietruszki. Kurczaka natrzeć dokładnie masłem z czosnkiem i ziołami - na zewnątrz i wewnątrz, a także pod skórą (szczególnie na brzuchu). Następnie równomiernie posolić i oprószyć mielonym pieprzem. Krok 3. Do środka kurczaka włożyć czosnek, połówkę cytryny po wyciśnięciu soku i gałązki rozmarynu. Nóżki kurczaka związać sznurkiem kuchennym. Tak przygotowanego kurczaka ułożyć na blaszce do pieczenia
Moja Książka Kucharskacebula 1 sztuka większa, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 5 łyżek, szpinak odmrożony 1 opakowanie, tarta bułka 2 szklanki, jajka 2 sztuki "M", kucharek 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba Jajka ugotować w osolonej wodzie ( lepiej się obierają ) na twardo, ostudzić w zimnej wodzie. Na oleju zeszklić posiekaną(...)dodać odmrożony na sitku szpinak i podsmażać do odparowania płynu mieszając na średnim ogniu, wystudzić. Obrane jajka zetrzeć na kratce do jajek, dodać szpinak, tartą bułkę, jajko, pieprz mielony, paprykę słodką, kucharka i wszystko dobrze, szybko wyrobić i od razu smażyć. Na gorący olej kłaść kotlety nie za grube, lekko na patelni je widelcem spłaszczyć i smażyć
W Mojej Kuchni Lubięmąka ziemniaczana 3/4 szklanki, olej rzepakowy 4 łyżki, sól 2 łyżki, cebula 4 sztuki większe, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 1/2 szklanki, majeranek 2 łyżki, sól i pieprz mielony - ile potrzeba Ziemniaki obrane zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków lub zetrzeć ręcznie na tarce do ziemniaków. Ziemniaki starte lecą od razu na położony na garnku durszlak(...)wierzch klusek gotować z 4 minuty na średnim ogniu, cedzakiem wyjmować kluski na talerz. Na oleju rzepakowym usmażyć pokrojone cebule, ząbki czosnku pokrojone, pod koniec wsypać sól, pieprz mielony, majeranek i zdjąć z ognia - bardzo smaczne, łatwe, sycące kluski z surowych ziemniaków, z okrasą z cebuli smakują wybornie ale też i do sosów , kapusty kiszonej zasmażanej pasują doskonale.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiękwaśnej śmietany, u mnie 18% - 800g kefiru (mój był dość gęsty) - 300g maślanki - koper - sól (ja dałam 2 łyżeczki himalajskiej, ale najlepiej dodawać stopniowo, do odpowiadającej nam ilości) - świeżo mielony pieprz - 3 łyżki soku z cytryny - 2 łyżeczki ksylitolu lub cukru - 1 duży ząbek czosnku (nie trzeba, my lubimy) dodatkowo: - po 1 jajku ugotowanym na twardo na osobę - szczypior(...)także sok z buraków. Dodajemy kwaśną śmietanę, kefir oraz maślankę (u mnie z braku śmietany i kefiru, ale była kremowa i gęsta, więc super się sprawdziła). Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, sokiem z cytryny oraz ksylitolem lub cukrem. Wsypujemy pokrojony koperek. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem posypujemy szczypiorem
Smaczne ZdroweCukinia z grilla ostro kwaśna z pieprzem świeżo mielonym i cytryną. Bardzo łatwa do przygotowania, niezwykle smaczna. Idealnie sprawdzi się jako warzywny dodatek do mięs, ryb czy grillowanych dań wegetariańskich. Dla mnie jeśli o grillowania dania chodzi musi być zawsze spory wybór warzyw i wtedy jestem w pełni zadowolona z posiłku. Jeśli o grillowane warzywa chodzi to cukinia(...)GRILLA OSTRO KWAŚNĄ Składniki: cukinie młode i nieduże sztuki ząbek czosnku ok 5-6 łyżek oleju 3-4 łyżki soku z cytryny + starta cytrynowa skórka sól pieprz czarny świeżo mielony chili Jak zrobić cukinię z grilla ostro kwaśną: Najpierw czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku. Następnie do miski wlewamy olej, dodajemy czosnek oraz skórkę i sok z cytryny – wszystko
Dorota SmakujeSUROWIEC-ROZDRABNIANIE Rozdrabniałem na maszynce nr.8 -karkówka / fi 5 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 16-18 g/kg -pieprz kolorowy 4-5 g/kg (grubo mielony) -papryka słodka mielona -wędzona 2g/kg -czosnek świeży wyciśnięty przez praskę 4 g/kg -woda 20 % -skrobia ziemniaczana 3% -słoiki, puszki, szybkowar, garnek, termometry, zamykarka do puszek. W/w przyprawy to tylko moja
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Potrzebujemy: 1 puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku 250 g szpinaku ( u mnie mrożony liście ) 1 łyżeczka oliwy 4 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona według uznania papryka słodka mielona według uznania pomidory suszone ( przyprawa ) według uznania Wykonanie pysznej szakszuki: 1. Szpinak rozmrażamy. Czosnek obieramy
Izabelawkuchnimniejszej wielkości 3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka masła 250 ml ciepłej wody 50 g gęstej kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżka mąki pszennej sól i mielony pieprz SCHAB DUSZONY 600 g schabu wieprzowego (z tłustymi przerostami) 1 żółta cebula 1 marchewka 3 listki laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu 300 ml ciepłej(...)oleju rzepakowego","1 \u0142y\u017cka mas\u0142a","250 ml ciep\u0142ej wody","50 g g\u0119stej kwa\u015bnej \u015bmietany 18 %","1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej","s\u00f3l i mielony pieprz","600 g schabu wieprzowego (z t\u0142ustymi przerostami)","1 \u017c\u00f3\u0142ta cebula","1 marchewka","3 listki laurowe","3 ziela angielskie","1 \u0142y\u017cka ziaren czarnego pieprzu
ProstePesto.plmieć taką mieszankę przypraw pod ręką, jeśli planujecie gotować dania kuchni perskiej. Advieh - perska mieszanka przypraw Składniki: 1 łyżeczka suszonych płatków róży 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka mielonej kolendry Jak zrobić perską mieszankę przypraw - advieh? Wszystkie składniki przełożyć do moździerza i utrzeć, tak aby płatki róży się utarły
Codzienne Gotowanietypu bursztyn, sól do smaku, pieprz do smaku, pomidorki : gałązka pomidorków koktajlowych, 1 mała ostra papryczka, 2 ząbki czosnku, 1 cebula szalotka, kilka listków bazylii. natka pietruszki, pieprz świeżo mielony oliwa Placki : ostudzone ziemniaki zetrzeć na tarce o średnich oczkach, przełożyć do miski. Dodać mąkę, rozbełtane jajka, posiekaną bazylię, sól i pieprz świeżo mielony do smaku. Dokładnie wymieszać
królestwo garówKanapkowy niezbędnik w postaci pasty z jajek ugotowanych na twardo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 jaj swojskich, ściółkowych 2 łyżki majonezu Kielecki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól i grubo mielony pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Jajka o temperaturze pokojowej umieść na dnie rondelka, zalej letnią wodą nieco ponad poziom jaj. Ustaw na palniku, od rozpoczęcia wrzenia wody gotuj(...)miseczka"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"190 cal"},"recipeIngredient":["5 jaj swojskich, \u015bci\u00f3\u0142kowych","2 \u0142y\u017cki majonezu Kielecki","2 \u0142y\u017cki posiekanego szczypiorku","s\u00f3l i grubo mielony pieprz"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Jajka o temperaturze pokojowej umie\u015b\u0107 na dnie rondelka, zalej letni\u0105 wod\u0105 nieco ponad poziom jaj. Ustaw na palniku, od rozpocz\u0119cia
ProstePesto.plłyżeczka suszonej bazylii Nadzienie szpinakowo serowe: 20 dag świeżego szpinaku 14 dag miksu serków topionych Sertop 4 jajka 1 szklanka śmietanki kremówki Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku 4 ząbki czosnku Szczypta mielonego chili Natka szczypioru do posypania Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz posiekane masło
Wanilia i Kardamon