Wykonanie Cebulę obierz z łupin i pokrój dość drobno. Obierz ze skórki ziemniaki i pokrój w kostkę wielkości 1cm. W dość dużym garnku o ciężkim dnie rozgrzej olej lub rozpuść masło. Wrzuć pokrojoną drobno cebulę i smaż na lekko złoty kolor. Wrzuć do garnka pokrojone w kostkę ziemniaki i smaż około minutę ciągle mieszając. Całość zalej bulionem i gotuj(...)ziemniaków szczypta cukru szczypta czarnego pieprzu 2 łyżki masła lub oleju 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego pęczek pietruszki do posypania łyżeczka soku z cytryny Wykonanie Zetrzyj parmezan na tarce o średniej grubości oczkach. Dodaj 2 łyżki białego sezamu, 1 łyżkę oregano i 2 szczypty czarnego pieprzu. Wymieszaj wszystko razem. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i nakładaj łyżką porcje
Eat me! Fit me!jabłkami ułożyć grzbietem do góry w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do około 220 stopni (grzałka góra - dół) i piec przez 20-30 minut bez przykrycia, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, założyć pokrywkę.i piec około 2 godzin. W połowie pieczenia odwrócić kaczkę grzbietem do dołu i dodać pozostałe jabłka, również pokrojone na ćwiartki(...)pół godziny przed końcem zdjęć pokrywę i polewać kaczkę powstałym sosem lub sokiem z pomarańczy. Z czym podawać kaczkę z jabłkami Kaczkę pieczoną z jabłkami możemy serwować z - kluskami śląskimi. gnocchi, kopytkami - pieczonymi ziemniakami - puree ziemniaczanym - kaszą pęczak, gryczaną, jęczmienną, jaglaną Dodatki: zasmażana lub surowa czerwona kapusta, konfitura z żurawiny lub borówek, czerwone buraki w każdej postaci
Kulinaria - potrawy z różnych stron światazlewamy. Do ziemniaków wbijamy jajka i dodajemy mąkę. Mieszamy na gładką masę. Kiełbasę kroimy w grubą kostkę i lekko podsmażamy, aż puści trochę tłuszczu Kiełbasę dodajmy do ziemniaczanej, bez tłuszczu (chyba, że ktoś chce podrasować smak to dajemy) Przyprawiamy wymienionymi przyprawami oraz dajemy natkę pietruszki, zostawiając trochę na wierzch Mieszamy do połączenia wszystkich składników Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Szykujemy(...)formę do muffinek, natłuszczamy lekko i nakładamy po brzegi masę. Wierzch lekko polewamy olejem i posypujemy pozostałą pietruszką Pieczemy około 40 minut – w systemie góra/dół. Sprawdzamy patyczkiem czy są już upieczone -jak będzie suchy to znaczy ,że można wyjmować. Ważne aby nie spalić za mocno. Smacznego! Share 4 Tweet 0 Google Plus 0 Save 0 4 Shares
Latosiowydomczosnku - 1 łyżka masła - 1 łyżeczka pasty z kurkumy Przepis na pastę z kurkumy - 4 łyżki mąki pszennej z pełnego przemiału - 2 jajka - opcjonalnie sól do smaku Przygotowanie: Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości. Przecedzamy. Do gorących dodajemy masło, pastę z kurkumy, czosnek i opcjonalnie doprawiamy solą do smaku. Miksujemy mikserem...(..i mamy gotowe(...)obiadu czytajcie dalej... ) Zostawiamy do przestudzenia. Jajka wbijamy do miski i ubijamy. Dodajemy purre ziemniaczane, miksujemy. Dodajemy mąkę, miksujemy. Nakładamy do silikonowych foremek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Pieczemy 30 minut
Szkrab Je SamDziś przepis na szybki i nieskomplikowany obiad. Wystarczyło zamarynować łososia i upiec w piekarniku. Ryba wyszła bardzo delikatna i aromatyczna. Całość podałam z ziemniakami i gotowanymi warzywami, polecam. Składniki: 500 g filetu z łososia 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz Wykonanie: Do miski wycisnąć(...)kawałki i wysmarować marynatą, odłożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie, łososia posolić, popieprzyć z każdej strony i przełożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 17-20 minut. Smacznego
magiczna kuchnia Kasisłodki bób wymieszany z żółtą fasolą, trochę też słodkim ziemniakiem z ogniska. Ale, niezależnie od tego jak smakują i z czym się kojarzą warto je przygotować. Są świetną przekąską w ciągu dnia lub na wieczór, np. do wina. Składniki: prostota - kasztany jadalne; ile chcecie, do woli papier do pieczenia chęci:) Przygotowanie: kasztany myjemy w ciepłej wodzie, osuszamy dokładnie ręcznikiem papierowym(...)ściereczką, kładziemy płaską stroną na drewnianej desce / blacie i nacinamy na górze nożem na znak "+" (ostrożnie na ręce, bo kasztany mogą się wymsknąć!); nagrzewamy piekarnik do temp. 200C i pieczemy na środkowej półce w piekarniku bez termoobiegu programem grzanie góra-dół przez 20 - 22 minuty. Zajadamy się, smacznego
Zasmakuj Kuchninawet największy kulinarny antytalent. Obrać, pokroić, wymieszać, zamknąć w worku i piekarniku. Po filozofii. :) Mięso jest miękkie i aromatyczne, podobnie jak ziemniaki. Smacznego! 1kg ziemniaków 500g polędwiczek wieprzowych 500g pieczarek 3 duże cebule 3 łyżeczki przyprawy do gyrosa (lub w innych proporcjach według uznania) 4 łyżki oleju 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki, podobnie pieczarki. Cebulę kroimy w piórka(...)kroimy w dość grube plastry lub półplastry. 3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przyprawę gyros, olej. Mieszamy dokładnie do połączenia składników. 4. Całość przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy przez 1h w temperaturze 180 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia nacinamy rękaw wzdłuż by woda odparowała a warzywa i mięso się przypiekły
Szefowa kuchnisię nie poparzyć. Na 45 minut przed końcem pieczenia na blaszkę z kurczakiem możemy dodać ulubione warzywa (pokrojone, skropione olejem i posypane przyprawami). Po upieczeniu, ostrożnie wyjmujemy blaszkę z piekarnika. Kurczaka na butelce przenosimy na naczynie żaroodporne (butelka z pozostałym piwem jest bardzo gorąca), wyjmujemy wykałaczki (kurczak „siądzie”) i pozostawiamy na 15 minut, aby soki się wchłonęły. Dopiero(...)soczyste, a skórka chrupiąca. Jest to dobra alternatywa dla kurczaka z rożna, a może nawet i lepsza. Kurczaka możemy podać z pieczonymi ziemniakami i warzywami, frytkami belgijskimi , pieczywem, czy też ryżem i surówką. U mnie dodatkiem były pieczone ziemniaki i warzywa oraz sałatka z mini groszku. Sceptykom zaręczam, że w gotowym kurczaku w ogóle nie czuć piwa
mojewypiekiinietylkoziemniaczany, nazywany inaczej słodkim ziemniakiem czy też patatem będzie fajnym i smacznym zamiennikiem naszego poczciwego ziemniaka. Warzywo pochodzi z Ameryki Południowej, można go jeść po ugotowaniu lub pieczeniu. Dziś zapraszam na pieczone bataty z rozmarynem, podałam je z sosem jogurtowo-ziołowym . Pieczone bataty z rozmarynem Czas przygotowania: 45 minut Proporcje dla 3 osób Składniki(...)papryka kilka gałązek rozmarynu Wykonanie: Bataty dokładnie myjemy i kroimy na ćwiartki. Każdą ćwiartkę smarujemy dokładnie oliwą z oliwek, układamy w żaroodpornym naczyniu, posypujemy ostrą papryką i grubą solą. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Bataty pieczemy około 40 minut, do momentu kiedy bataty będą miękkie. Na 10 minut przed końcem pieczenia na batatach układamy gałązki rozmarynu
Kulinarne przygody Gatitymięso, zakrywam folią spożywczą i wstawiam do lodówki co najmniej na godzinę. Najlepiej zostawić na całą noc. Po tym czasie mięso przekładam do rękawa do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200'C na 1 1/2- 2 godzin. Wyjmuję i zabezpieczam przed wystygnięciem. Na patelni rozgrzewam olej, dodaję cebulę z duszenia, podsmażam, zagęszczam mąką, zasmażam, rozprowadzam woda(...)sito. Limonkę oparzam wrzątkiem i szoruję, dzielę na ósemki. Masło rozpuszczam na patelni, podsmażam cząstki limonki. Limonki przekładam na talerz, a tłuszcz dolewam do sosu. Pieczeń dzielę na porcje, polewam sosem pieczeniowym. Podaję z ziemniakami i cząstkami limonek. SMACZNEGO
Bea(u)ty kitchenpieczonych ziemniaków 3-4 ziemniaki oliwa z oliwek sól pieprz ulubione przyprawy Przepis na pieczone ziemniaki Ziemniaki myjemy i kroimy w ćwiarki. Wkładamy do miski. Skrapiamy je oliwą i doprawiamy ulubionymi przyprawami. Dokładnie mieszamy. Przekładamy je do naczynia do zapiekania i pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 st. C, od czasu do czasu mieszając. Przepis(...)ćwiarki. Doprawiamy je szczyptą majeranku. Smażymy ok. 4 minut i dodajemy konfitury z wiśni. Smażmy jeszcze ok. 2 minut. Następnie przekładamy do naczynia z kaczką. Kaczkę wkłądamy do piekarnika z opcją grilla i pieczemy ok. 8-9 minut. Smacznego! Artykuł Pierś z kaczki z jabłkami i sosem śliwkowym pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!osuszyć ręcznikiem papierowym, pogłaskać :), sprawdzając czy nie ma ości (jeśli są, wyciągnąć duża pincetą lub małym nożykiem) . Ziemniaki wraz jabłkiem wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać 3/4 płaskiej łyżeczki soli, przykryć, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości ok. 20 minut. Włączyć piekarnik na 160C (grzałka góra-dół). W międzyczasie przygotować sos: Do rondla wrzucić pokrojoną w kosteczkę szalotkę(...)rybę: Na nieprzywierającej dużej patelni (którą można wkładać do pieca) rozgrzać łyżkę oleju rzepakowego. Delikatnie ułożyć kawałki dorsza (jeśli mamy filet ze skórą, to kładziemy od strony skóry) . Smażyć na dużym ogniu tylko do zrumienienia skóry (lub zrumienienia tej strony ryby, na której rybę położyliśmy) . Następnie wstawić patelnie do rozgrzanego pieca i dopiec około 6 minut, aż ryba będzie gotowa
Moja Delicjaząbki czosnku obieramy z łupinek i zostawiamy im jedynie po jednej ich warstwie. Buraki owijamy w folię aluminiową i wraz z główkami czosnku wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok.1h. Ziemniaki umieszczamy w garnku z wrzącą i osoloną wodą i gotujemy do miękkości (do zagotowania: na większym ogniu bez przykrycia, po zagotowaniu: na mniejszym ogniu już pod przykryciem(...)ręczniku papierowym ale nie jest to konieczne (tłuszczu nie jest na tyle dużo). Odstawiamy na bok do przestudzenia. Podpieczone buraki i ugotowane ziemniaki studzimy. Kolejno obieramy je i przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Jeśli buraki nie będą w stanie się przecisnąć należy zetrzeć je na tarce o grubych oczkach. Tak rozdrobnione warzywa umieszczamy w dużej głębokiej misce. "Wyciskamy
Symfonia Smakówrzymskiego, 1 łyżeczka pieprzu – 1-2 jajka – 4-6 łyżek bułki tartej – sól morska – olej do smażenia – do podania: frytki, aby miały mniej tłuszczu upiecz je w piekarniku Składniki sos tatarski: – 4 łyżki majonezu – 3-4 malutkie korniszony – 1 łyżeczka kaparów – sok z połowy cytryny – po łyżce posiekanych: natki i szczypiorku PRZYGOTOWANIE: Sos tatarski – korniszony(...)natkę pietruszki i szczypiorek. Wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na czas przygotowania potrawy. Przygotujcie frytki. Możecie użyć gotowych dobrej jakości frytek lub samodzielnie pokroić ziemniaki, pokropić oliwą i odrobiną soli i piec. Jeśli robicie frytki samodzielnie to pieczcie 25-30 minut w temperaturze 200 st C, jeśli z frytek mrożonych wystarczy 15-20 minut. Filety ryby pokrój
nietylkopasta.plSoczyste uda z kurczaka pieczone z dodatkiem plastrów cytryny, czosnku, przypraw i kurkumy polane masłem. Podaję z kaszą gryczaną, ryżem lub ziemniakami oraz warzywami, surówką lub mizerią. SKŁADNIKI: 12 kawałków ud z kurczaka 4 ząbki czosnku z łupinką 1 wyszorowana cytryna przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka wędzona, ostra i słodka, lubczyk, kurkuma olej i łyżka masła PRZYGOTOWANIE(...)naczyniu żaroodpornym. Polewam równomiernie olejem i nacieram przyprawami. Układam między mięso nieobrane ząbki czosnku oraz plastry cytryny. Nakładam łyżkę masła. Mięso piekę w temp. 180 C grzaniem góra plus dół bez termoobiegu na środkowej półce piekarnika przez ok. 1,5 godziny. W międzyczasie dwa razy przewracam mięso i polewam powstałym sosem. Podaję gorące z dodatkami. SMACZNEGO
Zasmakuj Kuchniruszt ustawiony na blaszce (na kapiący sok z mięsa) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 85 ° C na 70 minut. Po wyjęciu szczelnie zawijamy w folię aluminiową i pozostawiamy na 5 – 8 minut (aby mięso wchłonęło soki). Po tym czasie można już kroić. Polędwiczki wieprzowe pieczone w niskiej temperaturze podajemy z dowolnym, ulubionym sosem. Moim dodatkiem były grzyby(...)dekoracji użyłam kwitnący mix sałat (przy wyjątkowo sprzyjających warunkach sałata zakwitła mi w doniczce) i bratki. Idealne jako danie obiadowe, wczesna kolacja, czy wykwintna przystawka. Podane z kaszą, ryżem, ziemniakami… i nie tylko będą bardzo smacznym urozmaiceniem każdego stołu. Gorąco polecam i życzę smacznego. Polecam również polędwiczkę wieprzową z sosem migdałowym . Wydrukuj przepis The post Polędwiczki wieprzowe pieczone
mojewypiekiinietylkoziół prowansalskich sól i pieprz Przygotowanie; Kaszę jaglaną płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na sypko. Odsączamy z wody, lekko studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy ciecierzycę rozgniecioną tłuczkiem do ziemniaków albo w malakserze. Jednak nie na "papkę". Mają zostać wyczuwalne kawałki cieciorki. Do miski dorzucamy, zmielone płatki owsiane, pokrojone pomidory z zalewy, posiekaną drobno cebulę oraz zioła i przyprawy. Wszystko(...)nadmiar wilgoci z masy. Następnie formujemy małe kotleciki zwilżonymi dłońmi. Można je usmażyć na rumiano z każdej strony na patelni, ja jednak upiekłam je w piekarniku. Kotleciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 35 min w temp. 200C. Zawarte przepisy w książce są bardzo proste do wykonania, są to typowe propozycje które możemy spakować
Radość kipiąca uśmiechem.oleju rzepakowego; łyżka sosu sojowego ewent. warzywa: ziemniaki, marchew, czosnek, cebula Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Kurczaka myjemy i osuszamy. Nacieramy dokładnie kurczaka i zostawiamy na min 2 godziny ( lub najlepiej całą noc ) w lodówce. Im dłużej tym bardziej aromatyczny będzie kurczak. Kurczaka wyciągamy z lodówki ( aby nabrał temperatury pokojowej ), piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 ºC ( z termoobiegiem(...)termoobiegu ). Butelkę piwa myjemy, oczyszczamy z naklejek, odlewamy 1/3 piwa i wsypujemy 1/3 łyżeczki soli do wewnątrz butelki. Dzięki temu procesowi podczas pieczenia piwo będzie oblewało naszego kurczaka. Nabijamy kurczaka na butelkę, tak aby szyjka butelki wychodziła obok szyi kurczaka i ustawiamy w naczyniu do którego będą spływać soki. Do brytfanki możemy dodać pokrojone w dużą kostkę lub cząstki
Atlas Smakówczasie sprawdzam patyczkiem, czy mięso jest już miękkie, jeśli tak to wyłączam piekarnik i zostawiam mięsko w przykrytym naczyniu do całkowitego wystudzenia. Dzięki temu będzie soczyste, bo dojdzie tak jakby pod parą. I teraz jeśli karczek ma być spożywany na zimno, jako wędlina, wyjmuję z pieca, obsuszam z nadmiaru tłuszczu papierowymi ręczniczkami i kroję w cieńkie plasterki. Jeśli ma być(...)ciepło, wyjmuję mięso z naczynia, kroję w grubsze plastry. Pozostały sos z naczynia żąroodpornego ( jabłko,cebula) miksuję na gładko. Podgrzewam i wkładam do niego mięso. Podaję z ziemniakami, kluskami, ryżem itp. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogróddodałam) Przygotowanie Przygotowanie puree z fasoli: fasolę przesypać z puszki na sitko, przepłukać starannie wodą. Zmiksować na papkę przy pomocy blendera. Można to zrobić również widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, wszystko zależy od stopnia twardości fasoli. ;) Puree musi być gładkie! Jest to bardzo ważne by w cieście nie pojawiły się kawałki fasoli. :) Do purre dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz marchewki(...)pokruszone orzechy i inne dowolne bakalie. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Napełnić papilotki ciastem, na każdą porcję położyć połówkę orzecha włoskiego. Piec ok. 30-35 min. w temp. 200ºC (do suchego patyczka). Można pozostawić jeszcze muffiny w wyłączonym piekarniku. Nie jeść od razu po upieczeniu! Przed jedzeniem odstawić na parę godzin (najlepiej na noc). Smacznego
coolinarnastrefa.blogspot.comczarny mielony, ziele angielskie, liść laurowy, kurkuma, papryka słodka i ostra mielona, bazylia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem zalać gołąbki po 35 minutach pieczenia i włożyć do piekarnika, piec jeszcze 20 – 25 minut. W między czasie przygotować kapustę na słodko-kwaśno. Potrzebne będą składniki: Reszta kapusty pekińskiej, 2 – 3 łyżki cukru, 2 – 3 łyżki octu jabłkowego, 1 łyżeczka(...)pozostałe składniki. Podsmażać ok. 20 – 25 minut, mieszając co jakiś czas łyżką. W razie, gdyby zaczęła się przypalać podlać jeszcze trochę wodą. Propozycja podania: Ja podaję gołąbki z ziemniakami i kapustą na słodko-kwaśno. Smacznego
Przepisy Babci