Zupa pieczarkowa-pyszna.Znaczenie zup 308wartosc grzybow ogranicza sie do smaku i aromatu.Grzyby sa wyjatkowo bogate w zwiazki fitochemiczne zwalczajace wiele chorob. Ponadto grzyby dostarczaja trudno dostepnych skladnikow odzywczych.Np. jeden grzyb portobello (ciemna odmiana pieczarki) sredniej wielkosci zawiera 21% zalecanej dziennej dawki selenu i 1/3 miedzi.Ma takze sporo potasu,tyle samo co sredni banan.Inne odmiany sa rownie bogate w mineraly.Co najwazniejsze grzyby nie traca skladnikow(...)odzywczych nawet,jesli je podsmazamy,grilujemy czy przyrzadzamy w kuchence mikrofalowej. A oto moj przepis na najlepsza zupe pieczarkowa.Zupa jest niezwykle aromatyczna ,bo delikatny smak pieczarek podkreca dodatek suszonych podgrzybkow.Wlasnie podgrzybkow,a nie borowikow.Podgrzybki maja o wiele glebszy,lesny grzybowy smak.Oczywiscie przygotowana jak wiekszosc moich zup na warzywnym bulionie.Tajemnica smaku tej zupy jest nie tylko dodatek suszonych grzybow
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Filety z kurczaka zapiekane w zupie cebulowej 613Filety z kurczaka zapiekane w zupie cebulowej... Soczyste, miękkie mięso z piersi kurczaka. Pyszny śmietanowo-cebulowy sos. I pierzynka z pieczarek. Poezja smaku. Kto nie próbował, niech żałuje! Składniki: 2 filety z kurczaka (waga około 500 gram); 2 francuskie zupy cebulowe (u mnie Knorr) w proszku; 250 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %; 500 g pieczarek; Przyprawa(...)końcowym mają powstać 4 cienkie kotlety. Każdy kotlet obtoczyć w przyprawie do kurczaka i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Śmietanę wlać do miseczki, dodać zupy cebulowe i dokładnie wymieszać. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Filety z kurczaka ułożone w naczyniu żaroodpornym zalać śmietaną z zupą cebulową tak, aby śmietana dokładnie pokryła kurczaka. Na wierzch potrawy wyłożyć pieczarki
Gospodyni Miejska
Bitki drobiowe w sosie pieczarkowo-cebulowym 436Bitki drobiowe w sosie pieczarkowo-cebulowym... Soczyste i kruche plastry fileta z indyka. Kawałki pieczarek i cebuli. A całość zatopiona w śmietanowym sosie. Delikatne i pyszne danie! Zapraszam! Składniki: 500 g fileta z indyka; 1 średnia cebula; 5 średnich pieczarek; 3 ząbki czosnku; 2 liście laurowe; 3 ziarna ziela angielskiego; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu(...)strony, a następnie obtoczyć w mące z obu stron. Tak przygotowane kotlety smażyć na rozgrzanym na patelni oleju na lekko złoty kolor. Zarumnienione na patelni kotlety przekładać do garnka. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelnię wlać świeży olej i go rozgrzać. Na rozgrzany olej wrzucić przeciśnięty
Gospodyni Miejska
Bigos cygański 4090Bigos cygański... Mięsne, soczyste, drobiowe kulki. Mocno pomidorowy, lekko pikantny sos. I cała masa warzyw: cebula, pieczarki, papryka, ogórki kiszone. Zapraszam do wspólnego ucztowania! Smacznego! Składniki: Mięsne kulki: 1 kg mięsa mielonego, drobiowego; 3 łyżki bułki tartej; 4 łyżki mleka; 1 jajo; Przyprawa do kurczaka; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sos: 2 średnie, czerwone papryki; 2 średnie, żółte papryki(...)pieczarek; 3 duże cebule; 4 duże ogórki kiszone; 400 g koncentratu pomidorowego; 500 g ketchupu pikantnego; Sól; Pieprz; Olej do smażenia. Sposób przygotowania: Mięso mielone włożyć do miski. Dodać jajo, bułkę tartą, mleko, przyprawę do kurczaka i wyrobić na gładką masę. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, ponownie wyrobić, aż do połączenia się smaków. Z tak przygotowanej mięsnej masy lepić
Gospodyni Miejska
Jajka w sosie tatarskim 278Jajka w sosie tatarskim... Gęsty, śmietanowo-majonezowy sos. W nim zatopione: groszek, ogórki i pieczarki konserwowe. A na wierzchu liliowe połówki jajek. Pyszna ozdoba stołu! Polecam nie tylko na Wielkanoc! Składniki: 6 jaj ugotowanych na twardo; 200 g pieczarek konserwowych (waga netto, po odsączeniu); Puszka groszku konserowego (waga netto, po odsączeniu 240 g); 5 średnich ogórków konserwowych; 3/4 szklanki(...)jaja na 10 - 15 minut. Po tym czasie jaja wyjąć, opłukać pod zimną wodą i ozdobnie poprzekrajać na pół (specjalnym nożykiem z trójkątnym czubkiem). Groszek odcedzić z zalewy. Pieczarki odcedzić z zalewy, pokroić na ćwiartki, dodać do groszku i wymieszać. Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę, dodać do pieczarek i groszku. Wymieszać. Do pieczarek, groszku i ogórków dodać majonez
Gospodyni Miejska
Bigos z cukinii 266Bigos z cukinii... Wiórki startej cukinii, marchewki, pietruszki i selera. Kawałki kolorowych papryk, plastry pieczarek i pióra cebuli. Aromatyczny, delikatnie pikantny, pełny warzyw. Doprawiony koncentratem i sporą ilością pieprzu. Pyszna odmiana tradycyjnego dania. Polecam! Składniki: 1 kg cukinii; 500 g pieczarek; 250 g dobrej jakości kiełbasy - u mnie bez; 4 duże marchewki; 2 duże pietruszki; 1 średni seler(...)papryka; 1 łyżka ulubionej przyprawy uniwersalnej np. vegety; 200 g koncentratu pomidorowego; 4 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Cukinię umyć, osuszyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Cebule obrać, pokroić w pióra. Papryki umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. Marchewki, pietruszki i seler umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce
Gospodyni Miejska
na szybko francuskie z pieczarkami z airfryer... 65Składniki: ciasto francuskie 1 rolka nie mrożone, pieczarki 50 dag, cebula 1 duża, masło klarowane 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, jajko 1 sztuka + białko po żółtku do posmarowania ciasta, tarta bułka 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, tymianek do posypania suszony - ile potrzeba Pieczarki obrać, drobno pokroić, na patelnię dać masło klarowane, wsypać drobno poskrojoną cebulę(...)podsmażać z 3 minuty, wsypać pieczarki (soli nie dawać do smażenia, pieczarki będą jędniejsze bonie puszczą dużo wody) , wymieszać i smażyć do odparowania wody. Wystudzone pieczarki wymieszać z solą, pieprzem, papryką, tartą bułką, jajkiem i białkiem. Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować pieczarkami, zawinąć w rulon, pociąć na porcje pasztecików. Włożyć do foremki, posmarować żółtkiem, posypać np. tymiankiem, włożyć do airfryera
W Mojej Kuchni Lubię
Zupa z mięsem mielonym, papryką i pieczarkami 58Prosta, rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym i pieczarkami. Do tego papryka i ogórki konserwowe. Całość zabielona słodką śmietanką. Zupę zwykle robię na 2 dni i to właśnie drugiego dnia, kiedy smaki ładnie się połączą, zupa smakuje nam najbardziej. 500 g mielonego mięsa drobiowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 300 g pieczarek brązowych 3-4 ogórki konserwowe(...)ostra mielona kurkuma mielony imbir sól, pieprz oliwa do smażenia Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy na cienkie plasterki. Paprykę kroimy w grubą kostkę. Ogórki konserwowe kroimy na paseczki. Pieczarki kroimy na plasterki/półplasterki. Na szerokiej, głębokiej patelni/w dużym garnku rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy, dodajemy cebulę i smażymy na niewielkim ogniu do zeszklenia. Pod koniec dokładamy czosnek oraz mięso
Smaki Na Talerzu
Zupa krem z pieczarek 54Jestem wielkim fanem zup, a w szczególności tych zmiksowanych. Dzisiejszy krem z pieczarek , to jedna z popularniejszych zup w moim domu, ponieważ robi się ją szybko i przede wszystkim bardzo przypadła do gustu domownikom. Podaję ją zazwyczaj z własnej roboty grzankami. Jeśli nie wiesz jak je zrobić, to sprawdź koniecznie mój przepis na grzanki do zupy . Zupa krem z pieczarek(...)Zupa pieczarkowa krem jest delikatna w smaku, o lekkiej nucie pieczarek ze względu na ich łagodny smak i aromat. Jeśli masz taką możliwość, to zachęcam Cię do wybrania pieczarki brązowej. Ta odmiana pieczarek ma w sobie troszkę więcej smaku. Krem z pieczarek – KĄCIK PORAD Do zabielenia zupy świetnie nadaje się również dowolna roślinna śmietanka. Bulion warzywny z powodzeniem możesz
Blendman
Kotlety z pieczarek 54Kotlety z pieczarek Zarzuciłem Was ostatnio świetnymi (w moim odczuciu) przepisami na dodatki do kotletów. Teraz przyszedł czas na kotlety z pieczarek , którym na talerzu towarzyszyła surówka z marchewki . Oczywiście równie dobrze pasowałaby czerwona kapusta z rodzynkami lub surówka z selera , ale akurat na nią miałem największą ochotę. Kotlety z pieczarek powstały co prawda z potrzeby zutylizowania pieczarek, których nakupiłem(...)niemalże hurtowej ilości i nie miałem co z nimi zrobić, ale absolutnie tego nie żałuję. Wyszły obłędne. Szukasz innego sposobu na wykorzystanie pieczarek? Może zainteresuje Cię zupa krem z pieczarek . Jest delikatna, kremowa i stosunkowo lekka, pomimo dodatku mleczka kokosowego. Wegańskie bolognese natomiast, to bardzo podobne składniki z jakimi mamy do czynienia w dzisiejszych kotletach, ale dzięki użyciu pomidorów
Blendman
22 przepisy na obiady z piekarnika 88domowa pizza na warzywnym spodzie! Pizza z cukinii to pyszna alternatywa – pizza na warzywnym spodzie jest lekka i szybka w przygotowaniu. Taki sposób na… ZOBACZ PRZEPIS Pieczone pieczarki w marynacie – pieczarki do obiadu Pieczone pieczarki w marynacie to pomysł na szybki dodatek do obiadu. Nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są lekkie i… ZOBACZ PRZEPIS Talarki(...)ciecierzycę, najczęściej przygotowuję z niej kotlety. Tym razem z cieciorki zrobiłam pulpety pieczone w piekarniku. Za… ZOBACZ PRZEPIS Tort z tortilli a’la krokiety z kapustą i pieczarkami – szybsza wersja krokietów Uwielbiam smak krokietów, jednak ich przygotowanie jest czasochłonne, dlatego rzadko je robię. Postanowiłam lekko poeksperymentować, aby stworzyć ich szybszą wersję.… ZOBACZ PRZEPIS Nuggetsy z tofu
Via Gusto
Roladki z cukinii z fetą i suszonymi pomidorami 97czym całość jeszcze chwilę zapiekamy. Dokładny przepis na roladę z cukinii znajdziesz poniżej. Czym nadziać roladki z cukinii? Roladki z cukinii można nadziać wieloma farszami! Oto kilka pomysłów: pieczarki, ser feta i suszone pomidory (przepis znajdziesz poniżej), ser feta ze szpinakiem, suszone pomidory z ricottą, ser żółty z pieczarkami, mozzarella z pomidorkami koktajlowymi, ser kozi i orzechy włoskie. Przepis(...)Ocena: 5.0 /5 ( 3 głos/y ) składniki 500 g cukinii 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka oleju 100 g pieczarek 100 g sera feta 6 szt. suszonych pomidorów z oleju 2-3 łyżki kwaśnej śmietany (18%) przygotowanie Umytą cukinię zetrzyj na dużych oczkach tarki. Do startej cukinii dodaj pół łyżeczki soli
Via Gusto
Sałatka pieczarkowa z jajkami i żółtym serem + film 73idealna propozycja na szybką, smaczną i sycącą przekąskę. Ta prosta, a zarazem wyjątkowa sałatka doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalne okazje. Dzięki połączeniu pieczarek, delikatnych jajek, aromatycznego żółtego sera oraz wyrazistego pora, zyskujesz danie pełne smaku i wartości odżywczych. Jeśli szukasz inspiracji na coś nowego, co zachwyci Twoją rodzinę i znajomych, ten przepis jest(...)szybko możesz przygotować tę pyszność we własnej kuchni. Zobaczysz, że to danie zagości na stałe w Twoim menu! Film: Składniki na 4 porcje: 500 g małych pieczarek 5 jajek ugotowanych na twardo 1 mały por ( jasna część ) 1 pęczek natki pietruszki 250 g żółtego sera 3-4 łyżki majonezu czarny pieprz sól Przepis: Pieczarki gotujemy w całości
Smakowite Dania