pani - 2050 przepisów (strona:64/137)

Gołąbki w liściach botwinki 136

Zeszłoroczny przepis inspirowany artykułem Magda Gessler: Pani Botwina ok 20 dużych liści młodych buraczków ( wielkości dłoni ) 0,5 kg mielonego mięsa cielęcego ( lub drobiowego ) 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku  1/4 szklanki posiekanego koperku łyżka śmietany 12 % 5 namoczonych w mleku biszkoptów sól i pieprz Liście botwiny myjemy i blanszujemy. Dokładnie odsączamy na sicie. Do mielonego mięsa dodajemy posiekany szczypiorek

Atlas Smaków
Frittata cukiniata 172

rozrasta się jak perz. Wygląda pięknie, ale potrafi zadusić mniej ekspansywne rośliny. Tylko oregano jest dla niej równym przeciwnikiem. I największe zaskoczenie tego sezonu- pomidory. Kupione na stoisku "od pani" wsadziłam za wcześnie do gruntu i ściął je mróz. Spisałam je na straty, ale one tego nie zarejestrowały. Rozgałęziły się, kwitły jak szalone i są pełne owoców. Po te składniki

les mirabelles
Mazurek marcepanowy 149

Mama ostatnio była na szkoleniu z Mazurków Wielkanocnych i przepis na ten mazurek przyniosła ze szkolenia z panią Bożeną Sikoń. Składniki wystarczają na jeden mazurek o wymiarach 16 * 16 cm. Pracy jest przy nim troszeczkę, ale jest tego wart, bo jest wspaniały. Składniki : Spód kruchy: 350 g mąki krupczatki (jest najlepsza do ciasta kruchego) lub pszennej

Lili w kuchni
Charytatywny Kiermasz Wielkanocny 175

mazurki i babki. Do sprzedaży przekazałyśmy także nasze maliny w lukrze. Mamusi udało się pozyskać sponsora sera. Ser Koryciński "Swojski" - Czesławy Zarzeckiej , trafił na kiermasz dzięki uprzejmości pani Zarzeckiej.   Kiermasz miał trwać kilka godzin, a wszystko sprzedało się już po 2 godz. Co nas niezmiernie ucieszyło. Nasze wypieki znikały ze stołu tak szybko, że nawet nie wiem

Lili w kuchni
Deser warstwowy truskawkowo - cytrynowy szał 228

razem nieco inny deser. Na jednej z grup pani powiedziała mamie że fajnie smakuje mascarpone z curdem cytrynowym. Na robienie curd nie miałyśmy za bardzo czasu, więc mama zaproponowała, żebym wlała sok z cytryny do mascarpone. Bardzo fajnie przełamuje to słodycz musu truskawkowego i bitej śmietany. Troszkę improwizowałyśmy, mimo to wyszedł pyszny deser, który nie był

Lili w kuchni
Kawowe pralinki & Przesyłka-niespodzianka. 167

leniwe poranki to ja lubię, a teraz zabieram się do pracy, bo jutro nasze imieniny (mama, tata, ja xd) A wczoraj będąc w pracy zadzwoniła do mnie bardzo miła pani  z sieci sklepów Lidl, z informacją, że mają dla mnie przesyłkę-niespodziankę i czy jestem w domu, paczka miała przyjechać do pracy w tym momencie, ale jednak wyszło

More food, love and dreams
Kaczka marynowana w zalewie do ogórków 216

Nigdy za kaczką nie przepadałam, ale zaciekawiła mnie marynata w jednym z odcinków programu „Kuchenne rewolucje”. Pani Magda Gessler użyła tej marynaty do gęsi. Pomyślałam, że skoro nadaje się do gęsi, to dlaczego nie – do kaczki. Kaczka marynowana w zalewie do ogórków (nie z ogórków).       Składniki: - kaczka 2 kg Marynata (zalewa): - 3l wody - 6 łyżek soli

mojewypiekiinietylko
Placuszki z cukinii z wędzonym serem, Vegus 170

trochę się rozczarowałam. Nie chodzi o jedzenie (bo to jest bardzo smaczne), ale o obsługę. Wiem, że kelnerki pracują tu jak mrówki, więc chyba trafiliśmy na zły dzień pewnej pani (co też do końca nie jest usprawiedliwieniem). Nieładnie, a wszystko można było załatwić kulturalnie. Na razie Vegus znika z mojej mapy kulinarnej Rzeszowa. Falafel pita Burger falafel Tiramisu, tofurnik Zucchini

Qlinarnie i Qlinarnie
Ciasto jogurtowe a' la sernik - przepis 176

Koleżanka z pracy przyniosła przepis na fajne ciasto od niani swoich dzieci - pani Marysi. Zachwalała, że pyszne. Przeczytałyśmy z drugą koleżanką przepis i jak zobaczyłyśmy w składnikach 10 jajek to się zniechęciłyśmy. Około miesiąca przeżywałyśmy te dziesięć jajek :) twierdząc, że z takiej ilości to byśmy upiekły 3 ciasta, a nie jedno. Po pewnym czasie moja ciekawość wygrała i zabrałam się

Pyza i Surówka
Rólgrólmeflól, czyli zapach mojego duńskiego domu, z duńskim deserem w tle 168

sposób, ich zainteresowań i codziennego życia. Czasem jest to zapach kaszki i pudru bobasa, czasem farb i terpentyny, bywa nawet, że smaru lub oleju silnikowego, jeśli pan domu (rzadziej pani) jest zafascynowany motorami.  Nasz dom pachnie jedzeniem. Jak mocno bym nie wietrzyła, jak starannie bym nie sprzątała - jedzenie zawsze znajdzie drogę, żeby wysunąć się na pierwszy plan. Obiady, które

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Let's cook! gotujmy razem w Gorzowie Wlkp. 179

studiem Let's cook  zetknęłam się pierwszy raz...podczas spaceru do sklepu :) Widziałam jak powstaje, jak pani Monika dopieszcza to miejsce. Zaglądałam ciekawie przez szyby i czułam, że wyniknie z tego coś fajnego. Nie myślcie, że jestem wścibska, po prostu studio Let's cook mieści się blisko mojego domu. Można powiedzieć, że po sąsiedzku :)  Pomyślałam sobie, że dobrze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kalafiorowe „skrzydełka” z raitą z kiełkami rzodkiewki 116

podpowiada pamięć. Zmywać mi się nie chciało, poszłam więc na spacer. Są plusy z posiadania parku całe minuty od bloku. W lecie w parku dzieje się wiele. Starsze panie i starsi panowie korzystają z siłowni na świeżym powietrzu. Tuż obok stoliki

Gotuj z Blue Raven
Clafoutis: czyli skoro francuski, to nawet zakalec zrobi furorę 136

narodowe, i w dodatku przekonać cały świat o jego wspaniałości. Dzisiaj clafoutis nie dziwi nikogo, wszyscy rozkoszują się tym oryginalnym smakiem, nie wymawiając jednak głośno słowa zakalec w obecności pani domu. Sama miałam lekkie obawy przed przygotowaniem tego deseru, ale gdy padła propozycja wspólnego gotowania, gdzie główną rolę grałyby wiśnie, od razu pomyślałam o tym francuskim smakołyku. Z racji

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Spaghetti w cukiniowym sosie (spaghetti con zucchine) 187

Blueberry Corner by "jagodzianka" Przepis podpatrzyłam w pewnej obyczajowej powieści, gdy pewien pan przygotowywał dla pewnej pani kolację. Opis był taki apetyczny, że postanowiłam … Przeczytaj cały artykuł Post Spaghetti w cukiniowym sosie (spaghetti con zucchine) pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner