Popularne pączki serowe, które moim zdaniem biją na głowę tradycyjne pączki drożdżowe. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Szybciej ich się robi niż zjada. Ser powinien być bez grudek taki do smarowania. Użyłam sera jednej z firm, który pokazał się już jakiś czas temu w małych paczuszkach po 350-400g w moim osiedlowym sklepiku. To ser ze Strzałkowa. Jest(...)Ekstrakt pomarańczowy robiłam sama jeszcze w roku ubiegłym na bazie spirytusu. Spokojnie można dodać samego spirytusu. Polecam chociaż to niekonieczne, użycie świeżej mięty. Wrzucałam gałązki mięty między smażące się pączki. Kiedyś już to robiłam przy smażeniu faworków. Efekt zapachowy niesamowity! W pewnym stopniu maskują zapach smalcu, poza tym są chrupiące i świetnie smakują. Co zaskakujące nie da się ich spalić
Leśny Zakątekczęść będę miała na sylwestrowy stół. Obecnie możecie składać zamówienia z dostawą 05.01.2021 r. (szczegóły oczywiście znajdzie na stronie e-ryby.pl ). Ale… Chciałam Wam napisać kilka słów o mojej paczce. Co się w niej znalazło i jak były zapakowane ryby? Otwarcie paczki pokazywałam Wam jakiś czas temu na Instastory, więc wiele osób mogło zobaczyć jak całość była dobrze zabezpieczona. Każda(...)rybki przyszły kurierem i … I tak były świeże i całe. Brawa, za dobre zabezpieczenie produktu. Co zamówiła ze strony e-ryby? W moim zamówieniu znalazła się m.in.: MEGA Paczka Rybnych Pyszności – z pstrągiem wędzonym – 1,6-1,7kg Świeży karp – filet Pstrąg świeży, patroszony – w tacce – 2 szt. Pyszna sałatka z makreli – klasyczna
Słodkie okruszkiDzisiaj przepis dedykowany szczególnie najmłodszym – pieczone pączki twarogowe Idealnie sprawdzą się jako przekąska podczas długich spacerów. Pączusie są malutkie – idealnie wpasują się do małych rączek dzieci Same w sobie nie zawierają cukru, ale jeśli chcecie, możecie po upieczeniu udekorować je cukrem pudrem lub zwyczajnie polukrować. Nam smakują w wersji klasycznej i z cukrem pudrem Pieczone pączki twarogowe(...)jajka od szczęśliwej kurki rozmiar M, szczypta wanilii lub cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5-6 łyżek mąki do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta (użyłam mąkę owsianą). Pieczone pączki twarogowe – sposób przygotowania Przygotowanie tych pączków nie wymaga ani specjalnych umiejętności kulinarnych, ani też dużych nakładów czasowych Wystarczy zagospodarować jakieś 25 minut aby stworzyć te mini pączusie Najpierw nastaw piekarnik
Natka PietruszkiKilka dni temu moja 5,5 latka spytała mnie, co to jest pączek. Wywołało to we mnie mieszane uczucia. Żal, rozbawienie, wstyd i duma zarazem. Człowiek uczy się przez doświadczenie, więc zamiast tłumaczyć dałam spróbować ...domowych, zdrowych (a na pewno o niebo ZDROWSZYCH niż tradycyjne) miękkich w środku, chrupiacych na zewnątrz, z pyszną konfiturą truskawkową PĄCZKÓW (lub - dla czepialskich(...)pączków) PIECZONYCH na bazie mąki orkiszowej. Zjedliśmy po 4🙈. Całą blachę na jednym posiedzeniu, więc PYSZNE są! Komu przepis??? Składniki na 15 pączków: 500 g mąki orkiszowej (lub z samopszy bądź pszennej eko) 1 szklanka mąki owsianej (lub innej), 1 1/3 szklanki "mleka" roślinnego (u mnie owsiane waniliowe), 100 ml rozpuszczonego oleju kokosowego (lub oliwy), 3/4 szklanki cukru kokosowego
Jeść, by żyć w zdrowiuPączki te zna chyba cały internet i wcale mnie to nie dziwi. Są rewelacyjne! Kto je zrobi, ten poleca dalej. Ja również nie jestem w tym przypadku wyjątkiem. Liczę na to, że w swoich skromnych progach mojego bloga, uraduję kogoś tym prostym przepisem na ekspresowe pączki z serka waniliowego Czy jest ktoś, kto jeszcze ich nie robił(...)pomocą dwóch łyżek, zamoczonych uprzednio w szklance z olejem, nabieramy ciasto – jedną łyżką nabieramy niewielką ilość ciasta, za pomocą drugiej zsuwamy je na głęboki olej (w trakcie smażenia pączki powinny same się obracać, nadając sobie okrągły kształt). Smażymy przez kilka minut na średnim ogniu do ładnego zrumienienia, Pączki wyławiamy łyżką cedzakową. Odstawiamy na ręcznik papierowy. Po chwili obtaczamy
Smaki Na TalerzuKażdy jadł nasze tradycyjne pączki, ale czy znacie tureckie pączki lokma. Są to małe kuleczki zanurzone w słodkim gęstym syropie. Pączki robi się z dodatkiem wody a nie mleka. Są to małe pączusie na jeden kęs. składniki pączki: 2 szklanki mąki pszennej typ 500 250 ml wody 1 dkg drożdży 1jajko wielkość L szczypta soli 1 łyżka cukru syrop(...)wody 1 szklanka cukru sok z 1 cytryny 1 litr oleju rzepakowego orzechy włoskie Pączki: Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, łyżkę mąki i wody 50 ml. Mieszam, zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, cukier, resztę wody. Ciasto wyrabiam mikserem. Będzie dość luźne
wesoła kuchniawyjąć na blat, podzielić na 25 równych części. Każdy kawałek lekko rozpłaszczyć w dłoniach, nażyć łyżeczkę powideł i sklepić. Odkładać łączeniem do dołu. (patrz film poniżej). Po uformowaniu wszystkich pączków odstawiamy je na ok 10 minut. W tym czasie nagrzewamy olej. Pączki smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor z każdej strony. Jeśli chcemy sprawdzić czy pączki są usmażone(...)środku możemy włożyć w środek pączka patyczek drewniany do szaszłyków. Jeśli patyczek będzie suchy bez ciasta pączki są gotowe do wyciągnięcia. Wyłożyć na ręczniki papierowe. Polukrować lub posypać cukrem pudrem. Smacznego! (Pączki można zamrozić na świeżo po upieczeniu) Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy: Polub mnie na Facebooku Zapraszam do oglądania filmu
Kulinarne przygodyMałe pączki serowe Dzisiaj polecam małe pączki serowe. Składniki: 300g twarogu 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 3 jajka żółtko opakowanie cukru wanilinowego 5 łyżek cukru 2,5- 3 szklanki mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej łyżeczka octu olej do smażenia cukier puder Wykonanie: Twaróg przepuścić przez praskę, dodać śmietanę, mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą. Następnie(...)dodać cukier, ocet i jajka. Wszystkie składniki dokładnie. Ciasto dokładnie wyrobić aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Ciasto rozwałkować na grubość pół centymetra i wycinać krążki literatką. Pączki smażyć w oleju rozgrzanym do 175 stopni (po wrzuceniu kawałka ciasta powinno szybko wypłynąć na powierzchnię), z obu stron na złoty kolor. Po wyciągnięciu pączki osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Wystudzone
Pomysłowa kuchniaDzisiaj przepis dedykowany szczególnie najmłodszym – pieczone pączki twarogowe Idealnie sprawdzą się jako przekąska podczas długich spacerów. Pączusie są malutkie – idealnie wpasują się do małych rączek dzieci Same w sobie nie zawierają cukru, ale jeśli chcecie, możecie po upieczeniu udekorować je cukrem pudrem lub zwyczajnie polukrować. Nam smakują w wersji klasycznej i z cukrem pudrem Pieczone pączki twarogowe(...)jajka od szczęśliwej kurki rozmiar M, szczypta wanilii lub cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5-6 łyżek mąki do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta (użyłam mąkę owsianą). Pieczone pączki twarogowe – sposób przygotowania Przygotowanie tych pączków nie wymaga ani specjalnych umiejętności kulinarnych, ani też dużych nakładów czasowych Wystarczy zagospodarować jakieś 25 minut aby stworzyć te mini pączusie Najpierw nastaw piekarnik
Natka PietruszkiWiem, wiem już wcześniej na blogu tak pisałam, że to najlepsze pączki. Ale po przeczytaniu różnych porad i przepisów zrobiłam swoją kombinację. I uwierzcie, że to teraz te pączki są u nas na pierwszym miejscu na liście karnawałowych wypieków. Porcelana Bogucice z kolekcji Krasatina . Składniki: Ciasto: 1 kg mąki pszennej T00* 2 jajka 5 żółtek 125 g masła(...)ponownie wyrabiać mikserem około 10 minut. Ciasto przełożyć do dużej miski ponieważ mocno urośnie. Przykryć ściereczką i odłożyć do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie posypując ręce mąką uformować pączki i układać na stolnicy podsypanej mąką zlepieniem do dołu. Pozostawić pączki do ponownego wyrośnięcia. Najlepiej w frytkownicy rozgrzać olej do 170 stopni. Wkładać pączki do smażenia wyrośniętą stroną do dołu
Ala piecze i gotujekilkunastoma pozycjami, bo wtedy i o wybór gorzej i zdecydować się nie można. Wybrałam więc 5 przepisów, które wg mnie są najbardziej godne uznania i zastanowienia się nad nimi. Pączki- dwa rodzaje. Jedne moje, drugie Mamy. Rozetki- gwiazdki, które uzależniają okropnie, pączki wiedeńskie i całkiem podobne w smaku słomki- churrosy. Ja sama nie wiem jeszcze co przygotuję, bo korci mnie(...)zeschną, ale dlatego, że są tak dobre i nikt nie pozwoli im leżeć ;) Podać można tylko posypane cukrem pudrem, ale ten sos- zapewniam też robi świetną robotę! Pączki ziemniaczane - bardzo puszyste i długo zachowują świeżość. Pieczone od razu z nadzieniem ;) Można także piec bez, a nadzienie uzupełnić już po lekkim przestudzeniu ;) Pączki na krupczatce z pysznym, adwokatowym
Kuchnia w czekoladzieTłusty Czwartek już za kilka dni. Jeśli szukacie przepisu na pączki wyjątkowo puszyste i delikatne to ten będzie wprost idealny. Pączusie są mięciutkie i puszyste w środku i mają chrupiąca skórkę oraz charakterystyczną jasną obręcz. Budyń o smaku toffi świetnie współgra z czekoladą, którą oblane są pączki. Pączki: 550 g mąki pszennej 14 g drożdży instant 70g cukru pudru(...)rozwałkować na grubość ok 2 cm, starając się jak najmniej podsypywać mąką. Szklanką wycinać koła. Układać na ściereczce, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok 20-30 minut. Pączki smażyć na rozgrzanym oleju (temp. 175 stopni). Jeśli nie macie termometru warto wrzucić na olej kawałek ciasta i jeśli zacznie skwierczeć to można smażyć pączki. Pączki smażyć do zarumienienia
Smakołyki AsiLżejsza wersja pączków - pączki z piekarnika nadziewane różą i oblane lukrem. Z przepisu Jakuba Kuronia. Pączki pieczone składniki: 400 g mąki (u mnie orkiszowa jasna) 60 g cukru (50 g do ciasta + 10 g na rozczyn) 250 ml letniego mleka (200 ml do ciasta + 50 ml na rozczyn) 1 jako 30 g roztopionego masła 20 g drożdży 1 łyżeczka(...)esencji waniliowej szczypta soli dowolne nadzienie (u mnie w części powidła, w części marmolada wymieszana z konfiturą z róży) lukier - szklanka cukru pudru + sok z cytryny Jak zrobić pączki z piekarnika? Z 20 g drożdży, 10 g cukru i 50 ml mleka zrobić rozczyn, tzn. wymieszać składniki i zostawić w cieple na 10 minut, by mieszanka wzburzyła się. Mąkę przesiać
Rodzinka w kuchniSkładniki/30-35 sztuk: -300 g mielonego -3 średnie jajka -350 g mąki pszennej -2 łyżki cukru pudru -łyżeczka proszku do pieczenia -pół łyżeczki sody -1 łyżka spirytusu ( aby pączki wchłaniały mniej tłuszczu) Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W średniej wielkości misce umieszczamy ser, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wbijamy jajka, dodajemy cukier puder oraz spirytus. Wszystko(...)nagrzewamy naczynie. Czyste i suche dłonie natłuść lekko olejem aby łatwiej było Ci formować kulki zciasta. Na nagrzany olej kładź pączusie wielkości małego orzecha włoskiego. Uwaga podczas pieczenia pączki zwiększą swojąobjętość, dlatego pamiętajmy o pozostawieniu odstępu pomiędzy poszczególnymipączkami. Gotowe pączki wyciągamy na ręcznik papierowy.Posypujemy cukrem pudrem Smacznego ! Artykuł Mini pączki serowe pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFE