dawno mnie tutaj nie było . Miałam urlop od bloga ;) chciałam Wam wynagrodzić jakoś brak nowych przepisów i wracam z pysznym jesiennym ciastem dla Was :) Dodatek orzechów ,wiśni kandyzowanych i jabłuszek ,czyni z tego ciasta niezwykły rarytas dla podniebienia. Zachęcam do wypróbowania przepisu :) Wymiary blaszki: 25x29 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 45-55 minut Składniki: 5 jajek(...)cukru pudru 175 g margaryny 4 jabłka sok z 1/2 cytryny wiśnie kandyzowane lub suszona żurawina 1 op. cukru wanilinowego 1 łyżka skórki startej z cytryny 125 g mielonych orzechów włoskich 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania : Jabłka obieramy , przekrajamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Robimy nacięcia na wypukłej części jabłka i wkładamy jabłka
Różne smaki w kuchniglazurze pomarańczowo-miodowej Udka kaczki duszone w soku jabłkowym Udka kacze w glazurze pomarańczowej Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami Sałatka z kaczką, glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety(...)schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak w prosciutto z szałwią i kremowym makaronem z pistacjami Łosoś zapiekany ze szpinakiem i mozzarellą Deser Bułeczki wielkanocne Babka z jabłkami i orzechami Najlepsze brownie na świecie Mazurek różano-kawowy Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową Sernik marmurkowy z Nutellą Sernik chałwowy Najłatwiejszy mazurek z kajmakiem i czekoladą Tarta serowa z truskawkami i rabarbarem
karmelowyDziś zapraszam na Kluski Śląskie z czarnym pieprzem. Kluski podaję z pyszną Zasmażaną Białą Kapustą firmy ORZECH . Kapustkę podaję na ciepło ale można również jeść ją na zimno. Idealny duet podany na bezmięsny obiad. Zapraszam do spróbowania :) Smacznego :) SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków Ok 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej Sól do smaku Pieprz czarny w młynku do smaku Olej(...)łyżki Ok 3 l wody Zasmażana Kapusta Biała ORZECH PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieram, myję kroję na mniejsze kawałki gotuję w osolonej wodzie aż będą miękkie. Studzę. Następnie za pomocą ubijaka do ziemniaków albo praski, ubijam na gładką masę. Masę dokładnie wyrównuje w misce i zabieram 1/4 cześć ziemniaków. W puste miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną dodaję sól i świeżo mielony pieprz. Dokładnie
Gotowanie PatkiTakiego połączenia smaków na blogu jeszcze nie było. Zielone oliwki z migdałami i orzechami, cieciorka i koperek - jak się okazało bardzo trafne połączenie. Całość skropiona olejem rzepakowym, złocistym, zdrowym i tak potrzebnym w naszej codziennej diecie. Nic więcej już nie potrzeba, bo całość smakuje doskonale. Do ideału tej sałatce brakuje jedynie kiszonych cytryn, tak za nimi tęsknię, że któregoś(...)prawie 3 lata. Sałatka z cieciorką, zielonymi oliwkami i migdałami Składniki: 1 szklanka ciecierzycy z puszki kilka gałązek koperku 1/2 szklanki zielonych oliwek 3 garście płatków migdałów 2 garście orzechów włoskich 3 szczypty suszonego oregano olej rzepakowy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Do miski przekładamy ciecierzycę. Dodajemy posiekany koperek. Kilka całych oliwek odstawiamy do dekoracji. Pozostałe kroimy w kostkę
Moja smaczna kuchniaKulki mocy Składniki – około 30 sztuk: Kasza jaglana – 1 szklanka Mleko – 2 szklanki Daktyle – 1 szklanka Płatki migdałów – 3 łyżki Orzechy włoskie – 2 garści Kakao gorzkie – 4 łyżki Miód – 2 łyżki Wiórki kokosowe (Kresto) Wykonanie: Daktyle i orzechy włoskie namoczyć w wodzie lub mleku. Kaszę jaglaną opłukać a następnie ugotować w mleku. Ugotowaną kaszę zmiksować z daktylami, orzechami i kakao
Kuchnia Bon Appetitmasłem orzechowym oraz suszonymi śliwkami. Idealny do kawy, herbaty i wiosennych, świeżych soków. Masa jest zdrowa, słodka i mocno czekoladowa. Świetnie nada się do niej masło orzechowe z kawałkami orzechów, które delikatnie chrupią pod zębami. Ciasto rozpływa się w ustach, jednak z wyglądu...powiem tak. Mount Everest to nie jest. Biszkopt nie rośnie wysoki, jednak gdy chcemy mieć większy tort(...)masa do ciasta: 1 puszka mleczka kokosowego w stanie stałym 4 łyżki masła orzechowego 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady min. 70% kakao 2 łyżki cukru kokosowego/trzcinowego lub ksylitolu Dodatkowo: orzechy lub suszone owoce Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z solą himalajską. Dodajemy stopniowo cukier lub ksylitol oraz żółtka. Odkładamy mikser na bok. Do miski przesiewamy mąkę kukurydzianą
Czarnawisienka750g twarogu (chudego/półtłustego) – 120g śmietanki 30% – 100g rodzynek – 60g ksylitolu – 60g masła w temperaturze pokojowej – 60g suszonych moreli – 40g migdałów – 40g orzechów włoskich – 4 żółtka – 1 laska wanilii – 1 łyżka skórki pomarańczowej (1 pomarańcza) – kilka kropel aromatu cytrynowego Dodatkowo na polewę: – 10 łyżek mleka – 60g gorzkiej(...)sparzamy wrzątkiem i ścieramy jej skórkę na tarce o małych oczkach. Twaróg mielimy 2-3 krotnie, dodajemy masło, rodzynki, skórkę pomarańczową, pokrojone w kosteczkę morele i posiekane migdały z orzechami włoskimi oraz aromat, mieszamy. Ostudzoną śmietankę z żółtkami dodajmy do masy twarogowej i porządnie mieszamy. Uzyskaną masę wylewamy na formę o średnicy 21cm wyłożoną folią spożywczą i wkładamy do lodówki
Be Fit Be Strongpodawanymi z tradycyjną sałatką jarzynową. Tu jednak nadzienie jest nieco inne. Ciekawe nadzienie sprawia, że każdy kto ich spróbuje zastanawia się co jest w środku. Seler, kwaśne jabłko i orzechy to połączenie idealne. Roladki są przepyszne, mają delikatny smak. Robi się je z tanich , łatwo-dostępnych składników a przy tym jeszcze robi się je bardzo szybko . Przy tak wielu(...)smaczne, że ciężko skończyć na jednej porcji. Składniki: 6 plastrów chudej szynki 1 słoik ciętego selera w zalewie 1 duże kwaśne jabłko 1/2 dużej cebuli 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanego szczypiorku (można zastąpić pietruszką) 3 łyżki majonezu (w wersji fit polecam jogurt naturalny) sól, pieprz Sposób przygotowania : Seler umieszczamy na sitku, odciskamy z nadmiaru wody. Jabłko kroimy
Pobite gary Barbarydziś oryginalnie przygotowywana nie tylko na Podlasiu i Lubelszczyźnie. Od tego dania na Litwie nazywano nawet wieczerzę wigilijną. Ta potrawa kuchni wschodniosłowiańskiej przygotowywana była zazwyczaj z pszenicy, miodu, orzechów, rodzynek, obecnie dodajemy np. kandyzowaną skórkę pomarańczy oraz zmielonego solidnie maku. Zdecydowanie obłędne danie, taka polskość na talerzu, nowoczesna, ale nie przekombinowana. Polecam Wam przepis, który wyszperałam w książce Pana(...)Łebkowskiego, najlepszy, wart jest wypróbowania :) SKŁADNIKI: 200g obłuskanej pszenicy 200g maku 200ml płynnego miodu 100g migdałów bez skórki 100g orzechów włoskich 50g rodzynek 4 figi 6 daktyli 1/2 startej laski wanilii lub 1 łyżka cukru waniliowego skórka starta z 1 cytryny 50ml rumu PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Pszenicę płuczemy, zalewamy zimną wodą, moczymy przez kilka godzin, odcedzamy, zalewamy wrzątkiem - gotujemy
Moja Książka Kucharskapotrawy zajmuje naprawdę niewiele czasu. Jagnięcina w tym wydaniu - smakowity poczęstunek dla niespodziewanych gości albo szybki, codzienny obiad. Mięso ma delikatny smak z lekko wyczuwalnym aromatem pietruszki i orzechów laskowych. Polecam, wypróbujcie to danie :) SKŁADNIKI: na 4 porcje 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych 1 łyżeczka nasion kolendry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki startego(...)oliwek 8 kotlecików jagnięcych ok. 1 szklanka mrożonego groszku 2 duże ziemniaki ok. 2 łyżki masła gałązka rozmarynu 1 szklanka wywaru mięsnego (najlepiej z jagnięciny) PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Mieszamy orzechy laskowe, nasiona kolendry, natkę pietruszki, parmezan, dodajemy tyle oliwy, żeby powstała w miarę gęsta pasta, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem- smarujemy pastą kotleciki. Krok 2. Rozgrzewamy grill do najwyższej
Moja Książka KucharskaDania z makaronów są proste i szybkie do przygotowania. Na dzisiaj mam przepis na makaron z duża ilością bazylii i pieczarek. Pychota! Składniki: garść świeżych liści bazylii kilka orzechów nerkowca 3 łyżki oliwy z oliwek suszona papryczka chili 2 duże ząbki czosnku 1/4 szklanki tartego parmezanu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na samym początku gotujemy makaron. Orzechy nerkowca prażymy na patelni, przekładamy(...)blendera. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na patelni. Bazylię, czosnek, oliwę z oliwek miksujemy w blenderze razem z orzechami papryczką chili z której pozbywamy się ziaren. Dodajemy do pieczarek i podsmażamy dwie minuty, dodajemy ugotowany i odcedzony makaron i parmezan. Mieszamy wszystko razem dokładnie i podsmażamy kolejne dwie minuty. I gotowe
Delusional Trinemarynatach, dodawać do kawy. Użycie małej ilości cynamonu do przyprawienia ryb sprawia, iż znika ich nieprzyjemny zapach. U Nas dzisiaj ucierana babka cynamonowa, oblana gorzką czekoladą i obsypana orzechami. W sam raz do popołudniowej kawy. Polecam! Babka cynamonowa Składniki: 250g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej 2 szklanki mąki niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków(...)łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka (białka i żółtka osobno) łyżeczka cynamonu szczypta soli łyżka likieru cynamonowego (opcjonalnie) Dodatkowo: 100g gorzkiej czekolady + łyżka oleju garść posiekanych orzechów włoskich Wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem i cynamonem. Masło ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę, dodajemy po 1 żółtku, miksując po każdym dodaniu. Dodajemy likier i stopniowo wsypujemy
Smak mojej kuchniroku postanowiłam odejść od polskiej pączkowo - chrustowej tradycji i przygotowałam amerykańskie bułeczki w słodkiej i lepkiej karmelowej glazurze. Stąd nazwa tych bułeczek - sticky (lepkie). Całość obsypana jest chrupiącymi orzechami. Bułeczki w środku wypełnione są cynamonem, co nadaje im wspaniałego aromatu. Dodatkowo do nadzienia można dodać pokrojone w kostkę jabłko. Bułeczki po upieczeniu odrywamy od całości jedna po drugiej. Przepis(...)masła pół szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu Na glazurę karmelową: 80g masła pół szklanki brązowego cukru 2 łyżki miodu 3 łyżki mleka (można pominąć) 3/4 szklanki posiekanych orzechów (dowolnych, mogą być mieszane) Wykonanie: Ciasto: drożdże rozprowadzamy z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dodajemy 2 łyżki mąki i powstanie Nam zaczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia. Resztę
Smak mojej kuchniGranola to mieszanina płatków zbożowych, orzechów, rodzynek lub suszonych owoców z cukrem lub miodem, pieczona do chrupkości. Oczywiście można ją wzbogacać innymi składnikami jak siemię lniane, słonecznik, sezam. Granola jest lekko słodka, chrupiąca, idealna na śniadanie z mlekiem lub jogurtem. U mnie również podjadamy ją bez dodatków, gdy nachodzi nas ochota na przekąskę. W sklepach znajdziemy duży wybór musli(...)bakaliami Składniki: 3 szklanki płatków owsianych, orkiszowych lub jęczmiennych (najlepiej po 1 szklance z każdego rodzaju) pół szklanki siemienia lnianego pół szklanki wiórków kokosowych pół szklanki posiekanych orzechów laskowych (lub innych) pół szklanki rodzynek pół szklanki żurawiny suszonej 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju rzepakowego Wykonanie: Płatki mieszamy z wiórkami kokosowymi i orzechami, dodajemy miód i olej
Smak mojej kuchniśrodku. Najczęściej oprószone są cukrem pudrem, często również podawane są z filiżanką czekolady, w której można je umoczyć. U mnie dzisiaj obie wersje z tym, że czekolada była z orzechami. Churros to moja propozycja na tłusty czwartek, który już w tym tygodniu (przyznam, że zaspałam w tym roku i dopiero wczoraj zorientowałam się, że to JUŻ w ten czwartek). Może(...)masła 190g mąki pszennej 4 jajka 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego, ale może być również biały) łyżeczka ekstraktu z wanilii Do dekoracji: cukier puder, czekolada z orzechami Wykonanie: Wodę, cukier, sól, ekstrakt z wanilii oraz masło umieszczamy w rondelku i zagotowujemy. Do wrzącego płynu wsypujemy mąkę, mieszamy energicznie rózgą, aż powstałe ciasto zacznie odchodzić od ścianek rondelka
Smak mojej kuchni