ogórki - 26028 przepisów (strona:796/1736)

tzatziki to sos o kremowej konsystencji, przygotowywany na bazie jogurtu greckiego, ogórka i czosnku. Doskonały dodatek do mięsa z grilla bądź też pieczeni lub innych mięs pieczonych w piekarniku. Idealnie nadaje się także jako dodatek do sałatek czy grillowanych warzyw. Robi się go łatwo i szybko a jego smak jest bardzo wyrazisty. Nie wyobrażam sobie grilla bez tego sosu, gości(...)moim stole praktycznie za każdym razem.  Składniki: * 500 g gęstego jogurtu greckiego * 250 g świeżego ogórka (obrany ze skórki i z wewnątrz wykrojone nasiona) * 2 ząbki czosnku * sól do smaku * świeżo zmielony czarny pieprz do smaku * 2 łyżeczki świeżego koperku Wykonanie: Ogórka obrać ze skórki, wykroić nasiona, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski. Dodać jogurt grecki

Świeży ogórek zielony, ½ fileta z kurczaka, 1-2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, Olej. Sałatka cezar z kurczakiem i sosem anchois Przygotowanie: Fileta z kurczaka skrapiamy olejem, oprószamy przyprawą do kurczaka i ostawiamy na godzinę do lodówki, następnie zamarynowaną pierś smażymy na patelni grillowej. Sałatę układamy na talerzu polewamy wcześniej przygotowanym i schłodzonym sosem anchois , dodajemy pokrojone w kostkę ogórki

orzeźwiający sos jogurtowo-miętowy. To naprawdę pyszne! Składniki sałata rzymska 4-5 liści botwiny 4 młode buraczki (z botwinki) cukinia 100 g serka halloumi opakowanie jogurtu naturalnego jeden gruntowy ogórek kilka listków mięty łyżka pestek dyni sól, pieprz odrobina oliwy Czas przygotowania: około godziny Liczba porcji: 4 Przygotowanie Zaczynamy od sosu jogurtowego. Ogórka obieramy i ścieramy na tarce. Miętę drobno(...)siekamy. W miseczce mieszamy ze sobą jogurt ze startym ogórkiem oraz miętą. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu i odstawiamy nasz sos na bok, aby smaki się przegryzły. Buraczki myjemy, każdy zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku przez około pół godziny w 200 stopniach. Kiedy będą już upieczone (al dente), to odwijamy je z folii i obieramy ze skórki

oleju przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku lub płatkach SAŁATKA 1 opakowanie (120 g) mieszanki sałat 1 dojrzałe awokado 1/6 papai 1/2 czerwonej cebuli 1 ogórek gruntowy 1 łyżeczka nasion czarnuszki 1 łyżka soku z cytryny świeża kolendra WYKONANIE Wszystkie składniki dressingu energicznie roztrzepujemy w miseczce, do otrzymania gęstej emulsji. Awokado kroimy na pół, łyżką wyjmujemy(...)miąższ i kroimy w plastry. Skrapiamy sokiem z cytryny, lekko solimy. Ogórka obieramy, kroimy na pół i małą łyżeczką wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy w plastry. Cebulę kroimy w cienkie krążki, papaję obieramy, dużą łyżką wydrążamy pestki, miąższ kroimy w cienkie plastry. Na 1 duży półmisek lub dwa mniejsze wykładamy kolejno: mieszankę sałat, plastry papai, awokado i ogórka oraz krążki cebuli

plastry a truskawki na połówki. Włożyć do dzbanka. Na wierzchu ułożyć liście bazylii. Całość zalać wodą i wymieszać. Odstawić na 30 minut. Przed podaniem dodać kostki lodu. Woda z ogórkiem, nektarynkami i melisą Składniki: 1 mały ogórek 3 nekarynki mały pęczek melisy 1,5 litra wody kostki lodu Ogórka pokroić w grubsze plastry a nektarynki w ćwiartki. Włożyć do dzbanka

więcej nie trzeba, żeby zrobić najpyszniejszą zupę chłodnik. No może jeszcze ząbek czosnku:) Przepis na to gaspacho pochodzi z bloga Thekitchn.com Składniki: 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 1 twardy ogórek 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 2 kromki ciemnego pieczywa 2 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 1 mała cebula czerwona 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki wody gazowanej(...)chleba (ostrożnie, bo sok pryska). Miąższ zachowaj. Odstaw nasączony chleb na 10 minut. Krok 3 Umyj papryki, wytnij gniazdo nasienne, resztę pokrój w kostkę. Posiekaj ząbek czosnku i cebulę. Ogórka umyj i pokrój w kostkę. Krok 4 Przełóż nasączony chleb do misy malaksera, zmiksuj na gładki krem. Dodaj pomidory. Znowu zmiksuj. Jeśli masz duży malakser dodaj teraz pozostałe warzywa: papryki

dawno nie jadłam tej prostej i bardzo orzeźwiającej sałatki, kilka składników, jogurt greckim lub śmietana i gotowe. Najlepsze jedzenie na upały. Sałatka z pomidora i ogórka z jogurtem greckim / 1 porcja Składniki: 1 duży pomidor 1 ogórek gruntowy 1/2 cebuli 2-3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 18% 2 szczypty suszonego oregano Przygotowanie: Ogórka obieramy ze skórki, kroimy na plasterki

pomidorowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu sos czosnkowy (mi najbardziej pasuje Roleski )   Warzywa:   ćwiartka białej kapusty, ja użyłem młodej 2 dojrzałe pomidory 1 zielony długi ogórek ewentualnie 1 czerwona cebula   Przygotowanie:   Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem(...)piekarnika. W połowie czasu przewróć kebaba na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł.   W czasie pieczenia mięsa pokrój warzywa. Kapustę drobno poszatkuj, pomidory i ogórki pokrój w połplastry. Upieczone kebaby możliwie cienko pokrój. Tortille opiecz na suchej patelni grillowej, jeżeli taką posiadasz. Na każdy placek nałóż porcję warzyw, mięsa oraz

słodki smak. Cebula i czosnek dodają nieco ostrości, bazylia świeżego, aromatycznego posmaku. Całość komponuje się idealnie. Świetnym dodatkiem, z którym podałam chłodnik jest pokruszony ser feta i świeży zielony ogórek.  Co najlepsze gazpacho robi się błyskawicznie, mnie zajęło to ni więcej niż 10 minut. Świetna opcja kiedy nie chcemy tracić słonecznych, letnich dni na gotowanie ;) GAZPACHO POMIDOROWE Z ARBUZEM(...)składników wyszły 2 porcje chłodnika 3 soczyste pomidory malinowe 500 g arbuza Pół żółtej papryki Pół czerwonej cebuli Ząbek czosnku Bazylia, sól, pieprz Opcjonalnie do podania ser feta, zielony ogórek Paprykę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą i smażyć kilka minut aż zacznie nabierać złotego koloru, mieszać często Pomidory, arbuza i cebulę pokroić w mniejsze kawałki Posiekane

trzeba trochę pogotować, zamiast zalać wrzątkiem. Baza sałatki zatem już była gotowa. Teraz kilka dodatków w ramach czyszczenia lodówki. Dałam to co miałam – suszone pomidory w oliwie, świeży ogórek, u mnie koniecznie ze skórką, feta i natka. Całość doprawiłam oliwą spod pomidorów, solą i pieprzem. U mnie w sałątce wylądowała całą gałązka mięty i powiem szczerze, że w buzi(...)kuskusem, miętą i truskawkami Pyszna, szybka i orzeźwiająca sałatka. Idealna na letni dzień. Liczba porcji 3 Składniki 1 torebka kuskusu perłowego 200 g truskawek 1 gałązka mięty 1 spory ogórek 6 połówek suszonych pomidorów 4 gałązki natki sól, pieprz do smaku 2 łyżki oliwy spod pomidorów 1/3 opakowania fety Wykonanie Kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Truskawki myjemy, usuwamy

Młode ziemniaki i mielone kotlety to tradycyjny tani obiad . Taki obiad przyrządzam bardzo często. Najczęściej serwuję danie młodą kapustą lub mizerią. Dzisiaj przygotowałam wzbogaconą mizerię z ogórka, rzodkiewki, ziół i koziego feta. Sałatka świetnie pasuje do mielonych lub grillowanego mięsa. Jakie zioła użyjecie do sałatki zależy od Waszych upodobań smakowych. U nas w domu ostatnio panuje szał na miętę(...)wieprzowa 100 ml śmietany, 30 % tłuszczu 1 czosnek solo 1 duża cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu 1 ogórek 1 pęczek rzodkiewek 100 ml posiekanej mięty pieprzowej 100 ml posiekanej bazylii 100 g koziego feta 350 g greckiego jogurtu, 10% tłuszczu 1 łyżka soku z cytryny sól do smaku

Nastały upały, może warto wypróbować  napój z ogórkiem i miętą :) Składniki: świeży ogórek (użyłam gruntowego) 3-4 większe gałązki mięty cytryna lub limonka opcjonalnie odrobina miodu (dla lubiących słodsze napoje) Przygotowanie: Ogórek dokładnie umyć , ewentualnie obrać i pokroić w plasterki Miętę opłukać i pognieść w dłoniach, aby pobudzić wydzielanie olejków eterycznych Cytrynę wyszorować, sparzyć i pokroić na plasterki

Ostatnie dni są upalne. I bardzo mnie to cieszy - nareszcie ciepło! Staram się mieć zapas wody. Kiedy nie mam czasu czy chęci na robienie lemoniady , robię smakową wodę z ogórkami, cytryną i miętą

wrzucać przepisy na smaczne, zdrowe i oczywiście fit dania! Ale do rzeczy – sałata wersja ekspres: Jedno opakowanie mieszanki ulubionych sałat Garść pomidorów koktajlowych 6 suszonych pomidorów 1/2 ogórka Ulubione kiełki Krewetki marynowane w oleju z czosnkiem Podane wyżej składniki są wystarczające na dwa solidne talerze sałatki. Ja do przygotowania mojej sałaty urzynają mieszanki z czerwona sałata i roszponką(...)rukolą, te dwie lubię najbardziej! Sałatę wsypujemy do miski, następnie kroimy na połówki pomidorki koktajlowe, ogórka w połówki plasterków (dokładnie myje wcześniej warzywa wiec pozostawiam skórkę na ogórku). Pokrojone warzywa przekładamy do sałaty. Suszone pomidory ( najlepsze są te bez oleju, ja kupuje w Biedronce – mniej kalorii oczywiście) kroje na cienkie paseczki i również dokładam do miski. Kolejny krok