ogórki - 26028 przepisów (strona:75/1736)

mojej rodzinie od zawsze ogórki kiszone robi mój tata. od lat stosuje ten sam przepis dzięki czemu ogórki wychodzą twarde i zarazem bardzo dobre w smaku. Ważne jest aby kupić dobrej jakości ogórki bez dużej dawki nawozów (zamiast kupować je w markecie lepiej dołożyć pare zł i kupić je na targu). Przepis na około 6 słoików. (adsbygoogle(...)wyparzamy. Następnie dokładnie myjemy 3 kg ogórków. Ważne aby ogórek był dobrze umyty. warto do tego celu wykorzystać np szczotkę. Na dno każdego słoika wrzucamy trochę ziaren gorczycy, ząbek czosnku (można go rozpołowić na pół), 2-3 listki wiśni oraz baldachim z kopru. Do słoików wkładamy wcześniej umyte ogórki tak aby były jak najciaśniej wciśnięte. Następnie robimy zalewę

wcześniej.  Ogórki w słoje wkładam już teraz.  Bo z powodu suszy mogą wcześniej zniknąć z pól i handlu:( Sezon ogórkowy może być krótki:) Składniki : 1 kg ogórków nasiennych, najlepsze będą takie przejrzałe 25 dag czerwonej papryki, u mnie zielona 1/5 szklanki octu 1 i 1/2 szklanki wody liście laurowe, kilka ziaren pieprzu, gorczyca(...)cukru, 2-3 dag soli ewentualnie pomidorki koktajlowe i papryka zielona P rzygotowanie: Umyte ogórki przekroić wzdłuż na 4 części i wyciąć gniazda z nasionami Na chwilę wrzucić do wrzątku i obgotować, ostudzić w zimnej wodzie i osączyć Tak samo uczynić z pokrojoną papryką Zagotować wodę z octem, solą, cukrem, pieprzem i listkami laurowymi W słojach układać ogórki

sierpień to idealny moment aby odnowić nasze zimowe zapasy w słoiki z ogórkami. Poniżej przedstawiam przepis, który z powodzeniem stosowany jest w mojej rodzinie od wielu lat. Niestety ogórki z marketów są bardzo mocno nawożone dlatego też polecam poszukać ogórków mało nawożonych bezpośrednio od rolnika lub na targu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 2 kg małych ogórków gruntowych (najlepiej nie nawożonych) 2 litry wody 1 butelka octu 10% (500 ml) 4 łyżki cukru (możemy dodać 6 łyżek jeżeli chcemy uzyskać bardziej słodki posmak ogórków) 3 łyżki soli 5 ziarenek pieprzu ziele angielskie liście laurowe gorczyca 1 duża marchewka czosnek koper (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Dokładnie myjemy i wyparzamy słoiki. Do każdego słoika wrzucamy szczyptę gorczycy

Sałatka z kabanosem i ogórkiem Zbliżają się święta, a jak święta to i  sałatka na świąteczny stół  się przyda! Sałatka z majonezem, ale też ogólnie majonez jest dla mnie czymś, bez czego święta Wielkanocne nie smakują już tak dobrze, dlatego w racjonalnych ilościach majonezu nie odmawiam, bo jest po prostu pyszny i niestety nic go nie zastąpi. Przepisy(...)Sałatka z kurczakiem Sałatka makaronowa Sałatka warzywna Sałatka śledziowa Sałatka z kabanosem , ma naprawdę bardzo oryginalny smak, głównie dlatego, że na tle innych sałatek jej smak wyróżnia duża ilość ogórków kiszonych, które są kwaśne, ale dzięki temu, że są takie kwaśne smak sałatki z majonezem jest wyrazisty. Sałatka z ogórków kiszonych zawsze mi smakuje, obojętnie pod jaką postacią

łyżki majonezu (można pominąć i zastąpić śmietaną) – sól i pieprz wg smaku Korzeń selera wyszorować, osuszyć i obrać. Zetrzeć na tarce do warzyw, która tnie w nitki. Zetrzeć ogórki na tej samej tarce. W dużej misce połączyć seler z ogórkami, dodać jogurt i majonez, przyprawić i wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem sałatkę należy schłodzić w lodówce. Smacznego(...)Sałatka z selera z ogórkami konserwowymi Sałatka z selera z ogórkami konserwowymi Sałatka z selera z ogórkami konserwowymi Artykuł Sałatka z selera z ogórkami konserwowymi pochodzi z serwisu Kulinarne życie Armine

obiadu. Przepis na pyszną surówkę z białej kapusty z kiszonymi ogórkami do obiadu. Prosty i smaczny przepis na surówkę obiadową z białej kapusty. Surówka z dodatkiem kiszonych ogórków, cebuli i jabłek. Zaprawa do surówki z oliwy, cukru i musztardy. Świetna surówka jako dodatek do drugiego dania, najlepiej smakuje z gulaszem wieprzowym z papryką albo kotletami mielonymi z pieczarkami(...)Korzystajcie z przepisu na surówkę obiadową z kiszonej kapusty i ulepszajcie go :) Polecam. Surówka z kiszonej kapusty z kiszonymi ogórkami i cebulą do obiadu. Oto składniki i przyprawy na surówkę z białej kapusty: 1/4 główki białej kapusty 1/2 słoika kiszonych ogórków (litrowego) 1 średnia cebula sałatkowa 1 jabłko 2 łyżeczki cukru 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki musztardy Przepis

Śledzie z curry i ogórkiem konserwowym fot. Moja Książka Kucharska Przepis na tradycyjne śledzie z curry, ogórkiem konserwowym i musztardą. Pyszne, klasyczne śledzie z curry z dodatkiem pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych i musztardy, doprawione octem i oliwą. Idealne śledzie na świąteczny stół i uroczystości domowe. Jak zrobić śledzie z curry, ogórkiem konserwowym i musztardą - prosty, wypróbowany przepis, składniki(...)curry, musztardą i ogórkiem. Ulepszajcie go! Polecam. Oto składniki i przyprawy na świąteczne śledzie z curry. Śledzie z curry i ogórkiem konserwowym fot. Moja Książka Kucharska Składniki na śledzie z curry: 500g filetów ze śledzi a'la Matjas 120g ogórków konserwowych 1 łyżeczka musztardy (może być francuska) 1 łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka cukru lub miodu 2 łyżeczki octu

Zupa ze świeżych ogórków z klopsikami i serkiem topionym Delikatna, kremowa i wyjątkowa w smaku zupa z wiórkami świeżych ogórków, serkiem topionym, ziemniaczkami oraz mięsnymi pulpecikami. Bardzo smaczna i syta. Polecam!     Składniki: ok. 5 sztuk ogórków gruntowych 3-4 ziemniaki 1 marchew 3 śmietankowe serki topione 300g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 łyżka kaszki(...)obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach *** *** Do garnka wlewamy bulion (lub wodę), zagotowujemy, dodajemy ziemniaki oraz marchewkę i całość gotujemy przez około 10 minut *** *** W międzyczasie obieramy ogórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Do garnka dodajemy starte ogórki i gotujemy jeszcze przez 5 minut *** *** Z masy mięsnej formujemy wilgotnymi dłońmi małe klopsiki *** *** Klopsiki dokładamy

Sałatka z ogórków do słoików Pyszna i kolorowa sałatka z ogórków w lekkiej słodko kwaśnej zalewie octowej to świetna propozycja na zimową półkę z zaprawami. Polecam!     Składniki: 2 kg ogórków 1 kg cukinii 0,5 kg papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 250 g cebuli 250 g marchewki 4 ząbki czosnku 4 łyżki soli ( do zasolenia(...)kulki ziela angielskiego, 4 kulki pieprzu, liść laurowy, pół łyżeczki gorczycy   Składniki zalewy: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 1 łyżka soli     *** Ogórki dokładnie myjemy, kroimy w cienkie plasterki i przekładamy do dużej miski *** *** Marchew obieramy i kroimy w plasterki *** *** Paprykę myjemy i kroimy w cienkie paseczki *** *** Cebulę kroimy w piórka, czosnek

Ogórki w tym roku dopisały, dlatego mam okazję wam przedstawić wersję na ostro. I pochwalić się nowym fartuchem. Składniki: 2,5 kg ogórków 3 łyżeczki płaskie soli 2 główki czosnku 3 płaskie łyżki ostrej papryki 1/3 łyżki curry Zalewa 1 szklanka octu (250 ml ) 1/2 kg cukru białego 1/3 szklanki oleju Wykonanie : Ogórki dokładnie myjemy i kroimy(...)łódeczki.  Zasyspujemy solą, mieszamy i odstawiamy na noc. Na drugi dzień odsączamy nadmiar zgromadzonej wody. Na wszelki wypadek polecam skosztować czy nadmiar soli nam odpowiada w ogórkach. jeżeli nie, zawsze można nieco je opłukać. Dodajemy do ogórków, pokrojony czosnek,ostrą paprykę i curry. Tak przygotowane ogórki wkładamy ciasno do słoików.  Zalewa: ocet, cukier i olej

Ogórki w curry w słoiku na zimę to nasz niezawodny pomysł na ogórki w słoiku. Taka sałatka sprawdzi się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale również jako dodatek na kanapki i przede wszystkim jako niezastąpiony element każdej imprezy ze znajomymi. Sałatki w słoiku na zimę są dość popularne i dużo osób robi je na różne sposoby(...)już wiecie, że ja lubię proste i sprawdzone patenty w kuchni. Tą sałatkę zrobicie na prawdę bardzo szybko i jest też niedroga. Polecam Wam serdecznie! JAK ZROBIĆ OGÓRKI W CURRY NA ZIMĘ? potrzebujemy kilku składników podstawowych: - przyprawy curry - kurkumy - octu - ogórków zielonych gruntowych - soli, cukru i składników dodatkowych, które możesz użyć ale nie musisz, ja je dodaję

książkach są przepisy na botwinkę lub chłodnik z botwinki z dodatkiem kwasu z ogórków kiszonych. W każdej książce przepis troszkę inny: więcej lub mniej mleka, śmietany, kwasu z ogórków. W jednych dodać należy ogórki wcześniej macerowane w soli, w innych ogórki kiszone, szyjki rakowe.... Jednak zawsze należy dodać jajka i koperek. Proponuję dodać ugotowane ziemniaki(...)talerzyku obok, tak jak przy chłodniku litewskim . Oczywiście zupę można podać na ciepło – botwinkę ; lub na zimno – chłodnik . Botwinka – 1 lub 2 pęczki, 200-300 ml. soku z kiszonych ogórków, sok z cytryny, 300-400 ml. śmietany 18%, cukier, sól, Botwinkę umyć, oczyścić, posiekać. Jeżeli mamy botwinkę z większymi buraczkami, buraczki można zetrzeć na tarce o średnich otworach

Sezon ogórkowy w pełni tym razem postawiłam na ogórki w musztardzie,ponieważ musztarda to jest coś co bardzo lubimy,    Dzięki zalewie musztardowej ogórki stają się po prostu nieziemskie :) Takie ogórki z musztardą zadowolą każdego. pysznie polecam..... Składniki ogórki ok 2kg - podana ilość jest orientacyjna (na 6-7 słoików 0,5l) koper,czosnek,chrzan Zalewa(...)szkl wody 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 3 płaskie łyżki soli 5 łyżek musztardy 2 listki laurowe, 4-5 ziela angielskie Zalewę zagotować i ostudzić Przygotowanie Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na pół, Przygotować słoiki, włożyć ogórki ,korzeń chrzanu,ząbek czosnku,koper, słoiki zalać zalewą, zamknąć. Pasteryzować ok 10 minut. Ogórki z musztardą gotowe. Na zimne

torebki mielonej przyprawy chilli 9 papryczek chilli średniej wielkości Zalewa: 3 szklanki octu 1,5 szklanki octu jabłkowego 15 łyżek oleju 1,5kg cukru 1 szklanka wody Wykonanie: 1. Ogórki umyć, pokroić w słupki. Czosnek drobno posiekać. Pokrojone ogórki posypać solą, czosnkiem oraz mieloną przyprawą chilli i odstawić na około 8-10 godzina, a najlepiej na całą(...)Zalewa: (przygotować po odstaniu ogórków) Do garnka wlać octy, olej, wodę, dodać cukier i całość zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki i pozostawić całość na kolejne 8-10 godzin. 3. Po tym czasie do każdego umytego słoika wkładać ciasno ogórki, dodać kilka plasterków papryczki chilli, zalać zalewą, w której leżakowały ogórki. 4. Słoiki zakręcić i pasteryzować około

Przyjęło się, że ogórki w musztardzie muszą być małe i ładne. Ja jednak obalam ten mit. Zaprawiam w musztardzie ogórki, jakie mi zostaną po kiszeniu, czyli duże (ale bez przesady), małe i krzywe. Warunek jest jeden ogórki po przekrojeniu muszą być zielone w środku, a nie białe. Przepis ten wypróbowałam już w zeszłym roku. Część ogórków(...)rosyjskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 litr wody 1 łyżeczka soli kamiennej   Dodatkowo: Ziele angielskie Liść laurowy Pieprz w ziarnach   Wykonanie: Zagotować zalewę i przestudzić. Ogórki pokroić w kostkę. Włożyć do słoików. Dodać 1 ziarenko ziela angielskiego, 2 – 3 ziarna pieprzu oraz mały kawałek liścia laurowego. Zalać przestudzoną zalewą tak by przykryła ogórki. Pasteryzować