ogórki - 26028 przepisów (strona:74/1736)

Ogórki konserwowe to jeden z najpopularniejszych sposobów na zamknięcie ogórków w słoikach. Co prawda przegrywają w moim domu z kiszonymi, ale i tak je bardzo lubimy i przygotowuję je co roku. Na 12 słoików o pojemności 1L: 4 kg ogórków gruntowych 1 l octu 10% 2 duże korzenie chrzanu 0,5 kg marchwi 4 litry wody(...)cukru 100 g soli kamiennej niejodowanej 12 ząbków czosnku 1 wiązka kopru z baldachami 12 łyżeczek gorczycy 15 listków laurowych 2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarenkach Ogórki wyszorować w zimnej wodzie i osuszyć. Marchew obrać, umyć i pokroić w plastry. Chrzan obrać i podzielić na 12 kawałków. Do wyparzonych słoików włożyć marchew, baldachy kopru, po kawałku chrzanu, po jednym

Ostatnio zasmakowały nam zrobione na próbę ogórki w zalewie gyros . Pomyślałam, że z kurkumą też będą dobre. I nie pomyliłam się. Zainspirowałam się przepisem  Margarytki . Ogórki wyszły bardzo chrupkie, w smaku słodko-kwaśne. Pyszne. Te ogórki nie muszą długo leżeć, śmiało już po kilku dniach możemy je skosztować i ewentualnie dorobić kolejne porcje. Póki sezon ogórkowy(...)pełni. Tak zrobię i ja. Polecam :) Składniki  ( na 5 słoików o poj 500 ml ) -  1,5 kg ogórków gruntowych - 2 szklanki wody - 1 i 3/4 szklanki octu 10% - 1 i 3/4 szklanki cukru - 1 płaska łyżka soli - 10 ziaren ziela angielskiego - 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu - 1 łyżka ziaren gorczycy - 1 płaska łyżka kurkumy Wykonanie  Ogórki

Ogórki w zalewie gyros. W sezonie ogórkowym bardzo popularne na blogach i w grupach kulinarnych. Jako, że ja nigdy ich nie jadłam postanowiłam w tym roku spróbować. Na próbę zrobiłam z jednego kilograma ogórków. Odczekałam tydzień i przystąpiłam do degustacji. Powiem, że są całkiem dobre, lepsze niż się spodziewałam, więc będą powtórki. Jeśli jeszcze ich nie znacie zachęcam(...)przygotowania i oceny. Składniki ( wyszły mi trzy słoiczki o poj. 600 ml plus jeden o poj 250 ml ) - 1 kg ogórków gruntowych - 1 duża marchewka - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej - 1 pełna szklanka cukru - 0.5 szklanki octu 10% - 1/4 szklanki oleju - 15 g przyprawy gyros Wykonanie Ogórki kroję w grubsze plastry, przekładam

Czas czytania: 2 min Śledzie w oleju i musztardzie francuskiej z dodatkiem ogórków kiszonych i cebulki to świetna przystawka, idealna na karnawał. Do marynaty dla zakwaszenia dodałam aromatyczne plastry cytryny, można użyć octu winnego, ale cytryna jest zdecydowanie lepsza. Śledzik po dobie spędzonej w marynacie nadaje się już do jedzenia, ale proponuje, żeby posiedział w niej przynajmniej(...)ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy 6 łyżek musztardy francuskiej 1/2 szklanki oleju roślinnego dobrej jakości 3 średnie ogórki kiszone 4 plasterki cytryny 1/4 łyżeczki kurkumy 1 szklanka mleka do namoczenia śledzi 🔪 Instrukcje Śledzie namoczyć w mleku przez około 30 minut. Cebule pokroić

Przypomnieliśmy sobie ostatnio o tym prostym przepisie na sałatkę z ogórków kiszonych lub małosolnych, która dobrze pasuje jako przystawka niemal do każdego obiadu. Robi się ją błyskawicznie! Sałatka z ogórków kiszonych lub małosolnych Składniki: około pół kilograma ogórków kiszonych lub małosolnych, 1 czerwona cebula (jest łagodniejsza od żółtej, dlatego lepiej nadaje się do sałatek), natka pietruszki(...)koperek, 2 łyżki oleju, pieprz. Jak zrobić sałatkę z ogórków kiszonych? Ogórki pokrój w kostkę, cebulę bardzo drobno posiekaj. Wszystko przełóż do miski, dodaj posiekaną natkę lub koperek, olej, dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj. Rada: sałatka szczególnie dobrze komponuje się daniami mięsnymi. Artykuł Prosta sałatka z ogórków kiszonych lub małosolnych. Idealna do obiadu. PRZEPIS pochodzi z serwisu

Właśnie teraz jest sezon na kiszenie ogórków, prócz tych pysznych chrupiących warzyw warto również wykorzystać wodę, którą były zalane w beczce.Woda z kiszenia ogórków doskonale wzmacnia odporność, pomaga na bóle głowy oraz zapobiega grzybicom. Pomaga przy dolegliwościach takich jak zgaga oraz przy skurczach mięsni. Idealnie nadaje się do marynowania mięs do pueczenia w piekarniku lub grillowanych. Dlatego(...)wylewajcie wody z kiszenia ogórków i wykorzystajcie ją maksymalnie. Ja użyłam jej do marynowania mięsnych żeberek, mięso wyszło kruche, mięciutkie z wyraźnym aromatem kopru i czosnku. 1 kg mięsnych żeberek ok. 2 litry wody z kiszenia ogórkow pół główki czosnku również z zalewy  2 łyżeczki sosu worcestershire 2 łyzeczki miodu naturalnego 1/2 lyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu

domownicy uwielbiają ogórki pod każdą postacią to staram się zrobić jak najwięcej przetworów z tym warzywem na zimę. Dzisiaj mam dla was przepis na proste i smaczne ogórki w pikantnej przyprawie do grilla. Jest to dość nietypowy pomysł na zalewę, ale ogórki przygotowane w ten sposób są pyszne! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kg ogórków gruntowych(...)szklanki cukru 3 szklanki wody 1/2 łyżki gorczycy 1 łyżka pikantnej przyprawy do grilla do każdego słoika: 1 gałązka kopru, 1 gałązka natki pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Ogórki umyć, odkroić końcówki, pokroić w słupki. Przełożyć do miski. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, dodać do ogórków. Całość zasypać solą, wymieszać i odstawić na około 2 godziny

ogórki gruntowe 5 kg, zestaw do kiszenia z koprem 2 sztuki, korzenie lub liście chrzanu 6 sztuk, czosnek 2 główki, woda gotowana - ile potrzeba, sól kamienna - ile potrzeba Ogórki gruntowe świeże, twarde zalać w misce z zimną wodą na godzinę, wodę wylać i ogórki wytrzeć do sucha ściereczką. Użyłam garnek kamienny i emaliowany, na dnie rozłożyć część(...)opłukanego zestawu z koprem do kiszenia. Ułożyć ciasno ogórki, dodać dodatkowo korzenie chrzanu, ząbki obrane czosnku, na wierzch dać resztę zestawu z koprem. Wodę zagotować, wsypać na litr wody 1 czubatą łyżkę soli kamiennej, letnią wodę wlać do ogórków, nakryć talerzykiem, obciążyć kamieniem, nakryć ściereczką kuchenną i zostawić na blacie kuchennym, po dwóch dniach można już jeść ogórki

porę roku, prosta i jednocześnie pyszna sałatka z młodych ziemniaków z marynowanymi ogórkami i rzodkiewkami. Idealna bo teraz jest sezon na młode ziemniaczki, chrupiące rzodkiewki i jędrne ogórki, więc mamy okazję wykorzystać najlepsze składniki. Idealna też dlatego, że świetnie nadaje się jako dodatek do mięs z grilla a maj to miesiąc grillowania. Chociaż oczywiście świetnie nada się(...)Jeżeli ktoś lubi sałatki ziemniaczane to ta kombinacja na pewno przypadnie mu do gustu.  Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewkami i ogórkiem ok. 10-15 młodych ziemniaków (zależy od wielkości, jak małe to ok 15) 3 ogórki pęczek rzodkiewek duży pęczek koperku mała cebulka 6 łyżek octu ryżowego ( może być też biały ocet winny ) 1/3 szklanki majonezu

wyrzucajcie. Zróbcie z nich pikle. Są doskonałym dodatkiem do obiadu, a także super przekąską na imprezach. Co potrzeba: 3 i ½ kg dużych, obranych ze skóry i pozbawionych pestek ogórków Co potrzeba na zalewę: 2 główki czosnku (duże ząbki kroimy na 3 części, średnie na dwie części), 500 ml octu spirytusowego 10%, 1 kg cukru, 170 g soli(...)chili w proszku, 8 łyżek oleju Wykonanie: Obrane i oczyszczone z pestek ogórki kroimy wzdłuż na cząstki i przekładamy do większej miski. Do garnka dajemy wszystkie składniki na zalewę, mieszając doprowadzamy do wrzenia, a następnie gorącą zalewą zalewamy ogórki w misce. Mieszamy, zostawiamy na 15 minut, ale co 5 minut mieszamy ponownie. Po 15 minutach powstanie więcej zalewy

zobaczcie ten przepis . Zalewa octowa, którą przygotowuję jest delikatnie kwaśna, jeśli lubicie bardziej zdecydowane smaki, zamiast sześciu szklanek wody, dodajcie do zalewy tylko pięć. PRZEPIS NA SAŁATKĘ SZWEDZKĄ Z OGÓRKÓW NA ZIMĘ Składniki na sałatkę szwedzką z ogórków na zimę: 5 kg ogórków 1-1,5kg marchewki gorczyca kwiaty kopru świeżego lub ziarno kopru suszonego Zalewa(...)łyżeczki soli 1 szkl octu 6 szkl wody 1 szkl cukru Jak zrobić sałatkę szwedzka: Ogórki myję, marchew obieram, kroje w plastry. Szykuję wyparzone słoiki, wsypuje do każdego po pół łyżeczki gorczycy, wrzucam po kwiatku kopru. W słoikach upycham plasterki ogórków i marchewki. W garnku zagotowuję wodę z cukrem, dodaję ocet. Zalewą zalewam sałatkę w słoikach, zakręcam. Pasteryzuję

Ogórki orientalne , marynowane z kolendrą Ogórki marynowane czy jakiekolwiek inne w sierpniu to obowiązkowa pozycja do wykonania . Podobno te sierpniowe najlepiej nadają się na przetwory . Nie wiem skąd ten przesąd ale , jakoś tak już się go trzymam bo zazwyczaj właśnie wtedy pojawiają się w ogródku w sporej ilości i można zacząć czarować , zamykając lato w słoiczku .. Ach , mówcie(...)zdrowie , dlatego warto wrócić do zwyczaju robienia zapraw na zimę Polecam , ciekawe w smaku , doskonałe na kanapki i do przegryzania , słodko – kwaśne o wspaniałym aromacie . składniki : 2 kg ogórków gruntowych 3 marchewki około 3 l wody ( z jedną łyżką soli rozpuszczonej w jednym litrze , czyli 3 łyżki ) zalewa : 2 L wody 3 szklanki cukru 3 szklanki octu spirytusowego

wersji na ostro. W tym roku robiliśmy tylko zwykłe kiszone i te właśnie. Kiszone uwielbiają dzieci, no i my też, a takie na ostro to bardziej dla nas. Ogórki możemy pokroić na ćwiartki, możemy też w plastry. Najlepsze są takie większe, ja miałam mieszane, ale to też nie przeszkadza. Przepis na około 8 kg ogórków. Polecam i miłego(...)dnia życzę :-) Składniki: 8-10 kg większych ogórków sól Składniki zalewa: 2,5 szklanki wody 2,5 szklanki octu 10% 3 szklanki cukru 3 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 1. Ogórki obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki lub w plastry(jesli ogórki są duże i mają duże nasiona