Ogórki w tym roku bardzo obrodziły, sama nie wiem co z nich tworzyć więc robię najprostsze i najszybsze przetwory. Ogórki małosolne z tego przepisu są dobre już po kilku dniach jednak, mogą stać dłużej wtedy otrzymamy pyszne ogórki kiszone. Podany przepis jest na 1 słoik 900 ml. Czytaj więcej
Pychotkaaasię oprzeć. Składniki 1 duży zielony ogórek duży jogurt naturalny łyżka oliwy z oliwek pół ząbka czosnku przetartego przez praskę pół pęczka posiekanego koperku pół pęczka posiekanego szczypiorki do dekoracji: pół szklanki orzechów włoskich uprażonych na patelni kromka pumpernikla połamana na kawałki połówka jajka na każdą porcję Przygotowanie Ogórki kroimy drobno, mieszamy z pozostałymi składnikami. Odstawiamy(...)godzinę do lodówki, żeby smaki się przegryzły. Przed podaniem każdą porcję dekorujemy orzechami, kawałkami pumpernikla i jajkiem. Artykuł Chłodnik z ogórka i orzechów pochodzi z serwisu Ugotowane pozamiatane
Ugotowane pozamiatanesię ją ekspresowo. Taką sałatkę można zabrać do pracy, na piknik a także świetnie sprawdziła się do grillowanej kiełbaski. . Składniki: 1 puszka cieciorki gotowanej na parze 2 pomidory 2 ogórki kiszone 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Do smaku: sól himalajska pieprz kolorowy cukier sok z cytryny Przygotowanie: Cieciorkę odsączyć na sitku z zalewy. Cebulę(...)ogórki pokroić w kostkę. Z pomidorów wydrążyć gniazda nasienne i również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki razem z natką pietruszki wymieszać. Doprawić do smaku, wymieszać. Przełożyć do słoiczka lub szczelnie zamykanego pojemnika i włożyć na co najmniej 2-3 godziny do lodówki. Przed podaniem ponownie wymieszać
Ala piecze i gotujeSkładniki : kilka średnich świeżych ogórków 1 papryczka chili lub mielona 3-4 łyżki świeżej śmietany 18 % sól pieprz czarny mielony zielona natka pietruszki Sposób wykonania : O górki dokładnie umyj pod bieżącą wodą(...)obierz ze skórki. Pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Papryczkę chili umyj, przekrój wzdłuż na połowę, usuń nasionka, pokrój w drobną kostkę , dodaj do ogórków. Jeśli nie masz świeżej papryczki chili dodaj dodaj mieloną. Natkę pietruszki dokładnie opłukaj pod bieżącą wodą , posiekaj drobno, wsyp do miski z ogórkami. Teraz dodaj śmietanę , dopraw
Przepisy i porady kulinarneskazani są na specjalną dietę, sama na pewno będę do niego wracała ;) Składniki: pół szklanki ugotowanej czarnej quinoy 1 butelka passaty pomidorowej Łowicz 2 średnie ogórki gruntowe 5 rzodkiewek 10 pomidorków koktajlowych pół pęczka młodego czosnku (przypomina cebulkę dymkę) 5 świeżych liści czosnku niedźwiedziego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego kilka kropel sosu piri(...)piri świeża mięta świeży tymianek świeżo mielony kolorowy pieprz Wykonanie: Pół ogórka, 2 rzodkiewki, 4 pomidory i trochę młodego czosnku siekamy drobno i razem z quinoą zostawiamy do podania z gotowym gazpacho. Passatę pomidorową przekładamy do blendera kielichowego, dodajemy pokrojone w grubą kostkę warzywa (ogórek, rzodkiewki, pomidory), młody czosnek, czosnek niedźwiedzi, oliwę z oliwek, ocet winny, sos piri - piri
Quinoa Raz!grillu, opiekamy je z obu stron, aż się lekko zrumienią. Pieczarki obieramy, odcinamy im ogonki i również grillujemy. Sos przygotowujemy mieszając chrzan z pastą tahini i pieprzem. Pomidory, ogórki i cebulę kroimy na plastry, a liście sałaty myjemy i osuszamy. Gdy burgery są gotowe, smarujemy podpieczone bułki sosem, układamy na nich liść sałaty, na nim burgera z fasoli(...)quinoy, plastry pomidora, ogórków, cebuli i grillowane pieczarki, przybieramy kwiatami czosnku niedźwiedziego, dajemy jeszcze jedną porcję sosu, posypujemy szczypiorkiem i całość zamykamy w chrupiącej bułeczce. Goście będą zachwyceni i każdy będzie mógł to danie zjeść :) Zakupy na grillową imprezę można zrobić w Delikatesach Alma www.alma24.pl
Quinoa Raz!świeżych zielonych ogórków, dodałam do niej uprażone płatki quinoa i zielony koperek, wyszło prosto, lekko i smacznie. Składniki: 5 łyżek płatków quinoa pół litra wywaru warzywnego 600 gram ogórków koperek pieprz sól Wykonanie: Ogórki obieramy i blendujemy na papkę, dodajemy je do wywaru z warzyw i gotujemy około 10 minut. Doprawiamy zupę solą i pieprzem. Podajemy
Quinoa Raz!kiszone 2 jajka na twardo 2 łyżki słonecznika łuskanego prażonego 1 jogurt naturalny gęsty (np. typu greckiego) natka pietruszki sól i pieprz do smaku Szynkę, ziemniaki, jajka, i ogórki pokroić w kostkę (ogórki wcześniej obrać ze skórki). Wszystkie składniki włożyć do misy, dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodać jogurt
Lubię to gotujęKolejna propozycja na wykorzystanie ogórkowych zbiorów :) Składniki: - ogórki - po 2 plastry cebuli(...)listku selera - gorczyca zalewa - 1 litr wody - 1 szklanka octu - 1 i 1/2 szklanki cukru - 2 łyżeczki soli - 3 łyżeczki przyprawy curry Przygotowanie: Wszystkie składniki zalewy łączymy i zagotowujemy. Ogórki obieramy i kroimy w słupki. Do każdego słoika wkładamy ciasno ogórki oraz po 2 plasterki cebuli, listek selera i kilka ziarenek gorczycy. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy
Zainspirowana w kuchnidomu. Zawsze się udają i wychodzą przepyszne. Możemy ich używać do sałatek, na kanapki lub jako dodatek do obiadu. Warto je przygotować. SKŁADNIKI: Przepis na słoik 1 litrowy: ogórki gruntowe 1 gałązka kwiatostanu kopru, kawałek korzenia chrzanu, 1 ząbek czosnku, kawałek marchewki, ćwiartka cebuli, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki gorczycy, 1 łyżka cukru(...)łyżki octu 10%, woda. PRZYGOTOWANIE: 1. Na dno słoika 1 litrowego wkładam gałązkę kopru, chrzan, czosnek, kawałek marchewki, ćwiartkę cebuli, listek laurowy, ziele angielskie oraz gorczycę. W słoiku układam ogórki. Dodaję cukier, sól oraz ocet. Całość zalewam zimną wodą. 2. Słoiki zakręcam. Pasteryzuję 15 minut
Tradycyjna kuchnia Kasilubi. W każdym razie moi domownicy ją uwielbiają:) Prosta i szybka w przygotowaniu. Pasuje na każdą okazję. Składniki: -opakowanie ( 250 g ) drobnego makaronu - koraliki -dwie piersi z kurczaka -dwa ogórki sałatkowe -trzy sosy sałatkowe koperkowe -trzy, cztery ząbki czosnku -mały(...)słoiczek majonezu -dwie łyżki oleju Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Piersi kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Odstawiamy do wystudzenia. Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do makaronu. Sosy mieszamy z 6 łyżkami wody, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, wlewamy do makaronu i ogórków
Kulinarne przemysleniasmak oraz konsystencję. Podaję wam przykładowe proporcje: 0,5 małego słoiczka majonezu winiary (około 4 duże łyżki) - w zależności ile chcemy zrobić sosu. 5 - 10 dużych łyżek wody z ogórków 3 ząbki czosnku ( wszystko zależy jak bardzo chcemy mieć ostry sos) Wykonanie: Gdy chcemy podać danie s sosem(...)czosnkowym własnej roboty, który zachwyci zdecydowanie całą rodzinę trzeba go zrobić najpierw - do wysokiego naczynia dajemy majonez (może być też na bazie jogurtu lecz wtedy nie potrzebujemy wody z ogórków), następnie wyciskamy czosnek i dolewamy najpierw po trochu wodę z ogórków aby samemu zdecydować jak gęsty ma być sos. Wszystko razem miksujemy blenderem. Jeżeli będzie za gęsty dodaj
W Moim Magicznym Domuśniadanie, czy do potraw z grilla też się nada. Zaledwie kilka produktów, ale bardzo smaczna! SKŁADNIKI: około 20 pomidorków cherry lub innych 3 ogórki małosolne 2 ogórki zielone mała cebulka 5 ugotowanych jajek 2-3 łyżki majonezu 1-2 łyżka gęstego jogurtu sól, pieprz, czosnek granulowany lub 2 ząbki przeciśnięte przez praskę. WYKONANIE: pomidorki kroimy w ćwiartki, ogórki w małe słupki, jajka w grubszą kostkę, cebulę siekamy w drobną kostkę, majonez, śmietanę mieszamy, dodajemy sól, pieprz, czosnek, dokładnie mieszamy, łączymy z warzywami i jajkiem i gotowe. Majonez w całości można zastąpić jogurtem, sałatka będzie
Kuchnia BeatyDostałam wczoraj trochę ogórków, bez nawozu, pyszne, aż słodkie! Mniejsze włożyłam do słoików, będą kiszone! Z większych zrobiłam właśnie te pikle! Ten przepis(...)jest całkowicie eksperymentalny i o smaku dowiem się dopiero za jakieś 4 tygodnie, więc polecam dla odważnych. Pikle przygotowałam z miodem i goździkami- dlaczego nie! SKŁADNIKI: 1,5 kg. ogórków świeżych 1 duża cebula sól ZALEWA: 6 łyżek cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki miodu 10 łyżek octu 10% 10 ziaren pieprzu 8 goździków WYKONANIE: ogórki obieramy
Kuchnia BeatySKŁADNIKI : 1/2 szklanki makaronu pszenno-kukurydzianego Pesso Wodzisław kilka rzodkiewek 2 ogórki małosolne 3 łyżki czerwonej fasolki z puszki pomidorki koktajlowe 2 jajka na twardo 2 łyżki młodego groszku z puszki liście sałaty, botwinki lub roszponki sól, pieprz do smaku dowolny sos winegret lub jogurtowo- koperkowy(...)PRZYGOTOWANIE : Makaron przekładamy do miseczki, wlewamy 200 ml bulionu. Przykrywamy i odkładamy do całkowitego napęcznienia. Ogórki, rzodkiewkę kroimy w talarki a jajko w kostkę. Do słoiczka lub pojemnika nakładamy warstwowo porcję makaronu, na to ogórki, fasolka, pomidorki, jajko, porcja makaronu, groszek i rzodkiewka. Dekorujemy dowolnymi listkami. Przed podaniem polewamy sosem. Sałatkę przechowujemy w pojemniku w lodówce
Kulinarne Fantazje Marioli