inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, biorą udział w niej także inne zrzeszenia: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski. Kluczowym celem kampanii „Moc Polskich Warzyw” jest edukacja konsumentów na temat różnorodności polskich warzyw, ich właściwości(...)targu. Dlatego ja również chciałabym Was zachęcić do urozmaicenia Waszej diety i dostosowania jej do zmieniających się pór roku. To ważne, aby nie jeść cały czas tego samego, np. ogórków i pomidorów. Latem kocham kupować nasze polskie pomidory malinowe i ogórki gruntowe i przygotowywać z nich sałatkę grecką, ale gdy tylko nadchodzi jesień przestawiam się na surówki
Chilli Czosnek i Oliwapodstawę każdego posiłku w naszej diecie. Warto postawić na różnorodność nie tylko surowych, gotowanych, ale właśnie kiszonych warzyw. Kiszony kalafior jest mniej kłopotliwy do przygotowania i przechowywania niż tradycyjne ogórki i zawsze się udaje. Nawet jak długo stoi zachowuje cudowną chrupkość. Z ogórkami różnie bywa, często miękną i zniechęcają do przetwarzania. Aby jednak nie rezygnować z kiszenia proponuję(...)zamienić ogórki na kalafiora. Kalafior to bogactwo sulforafanu. To cenny związek chemiczny, który wspomaga usuwanie toksyn i substancji kancerogennych. Ukiszony kalafior jest smaczny wyjadany wprost ze słoika, a oto przepis na naszą ulubioną sałatkę z jego udziałem. Składniki: 1-1,5 szklanki ukiszonych różyczek kalafiora 1 duża marchewka 1 gruszka 3 łyżki oleju lnianego szczypta soli 1/2 łyżeczki miodu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Sprawdźcie też pozostałe sałatki jajeczne na blogu: Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i kukurydzą Sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z ciecierzycą i czerwoną fasolą Sałatka jajeczna z czerwoną fasolą i ogórkiem konserwowym Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami Sałatka jajeczna z ogórkiem zielonym i czosnkowym jogurtem Sałatka jajeczna z selerem, cieciorką i czerwoną fasolą Sałatka jajeczna z serem i kiełbasą krakowską(...)Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą Sałatka jajeczna z groszkiem Składniki: 400 g groszku konserwowego 5 jajek ugotowanych na twardo 3 małe ogórki konserwowe 1 mała cebula 1/2 serka topionego najlepiej ementalera 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Groszek odsączamy z zalewy, przekładamy do miski. Jajka obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę, dodajemy
Moja smaczna kuchniaSałatka szwajcarska to jeden z najprostszych przepisów na tego typu danie. Składa się ona tylko z trzech podstawowych składników: szynki, sera i ogórków konserwowych. Przygotowując sałatkę szwajcarską nie musimy gotować żadnych składników. Wystarczy je pokroić, dodać majonez, doprawić, wymieszać i gotowe. Ja składniki na sałatkę szwajcarską pokroiłam w drobne paski, ale można je pokroić również w kostkę. Jednak jeśli(...)samym majonezem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Inspiracja: Kulinarne przeboje . Składniki na Sałatkę szwajcarską: 150 g szynki konserwowej lub gotowanej (u mnie polędwica sopocka) 150 g żółtego sera 3 nieduże ogórki konserwowe (warszawskie) 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki majonezu pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Sałatki szwajcarskiej: Szynkę pokroić w paseczki. Przełożyć do miseczki, w której będziemy mieszać sałatkę
Danka PichciSkładniki: ok. 150 g makaronu kokardki ok. 50 g żółtego sera np. gouda 2 ogórki konserwowe 0,5 papryki czerwonej 1 średnia marchewka 2 średnie buraczki 1 udo z mięsa kurczaka sól mielony czarny pieprz mielona czerwona słodka papryka Sposób przygotowania: Sałatka - makaron ugotować al dente osolonej wodzie, odcedzić i zahartować. Buraczki umyć i umieścić w garnku. Gotować(...)odsączyć z nadmiaru tłuszczu, przestudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę umyć i obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Paprykę umyć, przekroić na pół i wydrążyć pestki. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do dużej miski wsypać odparowany makaron, dodać kawałki kurczaka, ogórki i paprykę. Następnie dodać
Ciastka - domowe słodkościkrólową przyjęć. Zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); sałatka z tuńczykiem na krakersach – składniki: około półtorej paczki krakersów 1 pęczek szczypiorku 1 puszka dobrej jakości tuńczyka 3-4 ogórki korniszony 4 jajka ugotowane na twardo 150 gram żółtego sera majonez sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); sałatka z tuńczykiem na krakersach – wykonanie: Do przygotowania potrzebujemy(...)płaskie naczynie, ja użyłam tacki. Na tackę układamy warstwę krakersów. Ser ścieramy na drobnych oczkach. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Do sera i ogórków dodajemy 2 łyżki majonezu, mieszamy i rozprowadzamy na krakersach. Następnie kładziemy drugą warstwę krakersów. Tuńczyka odsączamy,rozgniatamy widelcem i dodajemy 1 łyżkę majonezu. Tuńczyka rozprowadzamy na drugiej warstwie. Ponownie rozkładamy krakersy. Białka jajek oddzielamy
Olcia gotuje!Składniki: ok. 150 g kolorowego makaronu ok. żółtego sera np. gouda 3 ogórki konserwowe 1,5 pomidora 0,5 papryki czerwonej ok. 100 g cienkiej wędzonej kiełbasy sól mielony czarny pieprz mielona czerwona słodka papryka Sos włoski: 6 łyżek oliwy 1 łyżeczka suszonej bazylii 0,5 łyżeczki oregano 1/4 łyżeczki natki pietruszki 1/4 łyżeczki suszonego tymianku kilka kropli(...)octu winnego Sposób przygotowania: Sałatka - makaron ugotować al dente osolonej wodzie, odcedzić i zahartować. Pomidory i paprykę umyć, sparzyć i przekroić na pół, wydrążyć pestki. Pomidory, paprykę oraz ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Wędzoną kiełbasę pokroić w półplasterki. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Do dużej miski wsypać odparowany makaron, dodać starty żółty ser, wymieszać
Ciastka - domowe słodkościSkładniki: 100 g ryżu (1 woreczek) 3 jajka 4 ogórki konserwowe 0,5 puszki groszku konserwowego ok. 100 g szynki pół pęczka rzodkiewki sól mielony czarny pieprz mielona słodka papryka ok. 4-5 łyżeczek majonezu 2 łyżeczki musztardy np. ostrej Sposób przygotowania: We wrzącej osolonej wodzie ugotować ryż według opisu na opakowaniu. ryż odsączyć i wystudzić. Jajka ugotować(...)twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę umyć i pokroić w drobną kostkę. Następnie szynkę oraz ogórki konserwowe również pokroić w drobną kosteczkę. Do dużej miski wsypać odparowany i wystudzony ryż. Następnie dodać szynkę, jajka, rzodkiewkę, ogórki konserwowe i groszek - wymieszać. Doprawić do smaku według uznania mielonym pieprzem i papryką słodką ewentualnie dosolić. Na koniec w kubeczku
Ciastka - domowe słodkościNajprostsza wersja sałatki ziemniaczanej - z ogórkiem kiszonym i cebulą, z dodatkiem koperku oraz szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem musztardy. Tylko 5 podstawowych składników + sos! Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy już ugotowane ziemniaki, gdyż z nimi najdłużej schodzi. Równie dobrze możemy wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z obiadu(...)sosem i się chwilę "przegryzą" w lodówce. Jednak, gdy mam gości i chcę ją wystawić na stół, wtedy podaję ją w wersji warstwowej. Składniki: 6-7 ziemniaków 6 ogórków kiszonych (średniej wielkości) 1/2 cebuli 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżacą
Kuchnia MagdaLenyNajprostsza wersja sałatki ziemniaczanej - z ogórkiem kiszonym i cebulą, z dodatkiem koperku oraz szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem musztardy. Tylko 5 podstawowych składników + sos! Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy już ugotowane ziemniaki, gdyż z nimi najdłużej schodzi. Równie dobrze możemy wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z obiadu(...)sosem i się chwilę "przegryzą" w lodówce. Jednak, gdy mam gości i chcę ją wystawić na stół, wtedy podaję ją w wersji warstwowej. Składniki: 6-7 ziemniaków 6 ogórków kiszonych (średniej wielkości) 1/2 cebuli 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżacą
Kuchnia MagdaLenyobiorę i poszatkuję warzywa potrzebne do przygotowania domowej bulionetki . Zanim jednak to nastąpi zapraszam Was do zapisania przepisu na fajną sałatkę do słoików z wykorzystaniem przerośniętej cukinii i ogórków. Najlepsza do hot-dogów ale także jako dodatek do obiadu :) Składniki na ok 10 dużych słoików: 4 kg większych ogórków 2 cebule białe 2 cebule czerwone(...)szklanki (400g) oleju Kujawski 3 ziarna lub rzepakowego 1½ szklanki octu (300g) 4 duże łyżki soli do przetworów (160g) 2 szklanki cukru (400g) Sposób przygotowania: Ogórki i cukinię dokładnie myjemy i szatkujemy w plastry razem ze skórką. Marchewkę obieramy i razem z papryką ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Cebule siekamy w piórka. Wszystkie składniki umieszczamy
Kuchnia w czekoladziełyżki oleju + olej na dno formy Uwagi do przepisu: Czas pieczenia może się różnić w zależności na jakiej grubości pokroiłeś mięso. Do dania możesz dodać kilka posiekanych w plastry ogórków konserwowych lub kiszonych, a paprykę zastąpić konserwową. Ogórków nie podsmażaj z warzywami, jedynie dodaj do całego dania tuż przed wstawieniem do piekarnika. Mięso możesz wcześniej zamarynować w kilku(...)zmielonym pieprzem i mielonymi paprykami – słodką i ostrą. Na tak przygotowane mięso wykładam równomiernie podsmażone warzywa, przyprawiam solą i pieprzem. Jeśli korzystam to także układam posiekane na kawałki ogórki. Karkówkę z warzywami wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu i piekę około 2 godzin pod przykryciem – moje plastry były
Zasmakuj Kuchnikuskusu. Przyznaję, że mnie bardziej smakuje z kuskusem, który ma neutralny smak. Ma też niezaprzeczalną zaletę, jaką jest szybkość przygotowania. Wydawać by się mogło, że sałatka jakich wiele - pomidor, ogórek, papryka, cebula, sok z cytryny. W wielu krajach spotykamy takie połączenie. Tabbouleh różni się jednak od sałatki greckiej czy szopskiej bardzo dużą zawartością mięty tak charakterystycznej dla krajów arabskich. Składniki(...)kuskusu lub ugotowanej kaszy bulgur wrzątek duży pomidor 2 ogórki gruntowe połowa papryki czerwonej czerwona cebula pęczek mięty 2 gałązki natki pietruszki sok z połowy cytryny 4 łyżki oliwy sól pieprz Kuskus lub bulgur przygotować według etykiety na opakowaniu. Ogórki obrać ze skórki. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Pomidora i paprykę pokroić w kostkę
Weekendy w domu i ogrodzieprzygotowania dwóch półmisków tej pysznej sałatki. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka + przyprawa typu kebab-gyros 1 mała czerwona papryka 4 pomidory 4 ogórki 1 mała czerwona cebula kilka łyżek kukurydzy olej do smażenia Sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz(...)obsypać przyprawą kebab-gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni. Przestudzić. 2. Składniki sosu wymieszać, odstawić do przegryzienia. 3. Sałatę lodową porwać na kawałki, pokroić paprykę, pomidory, ogórki i cebulę. 4. Na półmiskach układać: sałatę, paprykę, ogórki, pomidory, cebulę, kawałki kurczaka i kukurydzę. Przed podaniem polać sosem. Smacznego!!! Źródło: Kulinarne przeboje
Kuchnia domowa AniDzień dobry :-) Lubicie pasty na kanapki? My bardzo, córka przekonuje się do awokado, więc tym razem właśnie z nim, do tego jajko, świeże ogórki i cebulka. Wszystko doprawione solą i pieprzem. Pasta pyszna, polecam i pozdrawiam :-) Składniki: 1 awokado 4 jajka 2 - 3 ogórki gruntowe zielona cebulka sól pieprz 1. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu(...)obieramy ze skorupek, i siekamy. 2. Awokado obieramy, dajemy do miseczki i zgniatamy widelcem, dodajemy posiekane jajka. Ogórki obieramy ze skórki, kroimy na drobną kostkę, dodajemy do awokado i jajka. Tak samo dodajemy posiekaną zieloną cebulkę. Wszystko mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem i gotowe :-) Smacznego
kruche babeczki