pysznie..no i szybko..wystarczą bułki do hot dogów - u mnie w sumie były bagietki, parówki i dowolne warzywa.. bułki do hot-dogów / bagietki parówki cebula fioletowa ogórki papryka pomidor ser żółty musztarda ketchup Bułki przekroić wzdłuż , ale nie do końca.Środek bułek posmarować musztardą , włożyć parówkę i pokrojone warzywa [ posypane solą i pieprzem
Moje domowe kucharzenieniczym go nie zastępujemy. Albo dodajemy do naszej sałatki kiełki (pychotka i bomba dla zdrowia). Przepis na jedną z wersji sałatki greckiej. Inną znajdziecie TUTAJ . Składniki: 1 ogórek, 250 g pomidorków koktajlowych, 2 fioletowe cebule, 150 g fety, czarne oliwki. Przepis: Kroimy w kosteczkę ogórek (przy czym nie obieramy go uprzednio ze skórki – dlatego lepiej by pochodził
MODA NA BIOfosfolipidy i fitosterole , r óżnorodne kwasy tłuszczowe (linolowy, alfa-linolenowy, rzadki w przyrodzie eikozadienowy, palmitynowy, mirystynowy..) Składniki: 1 pęczek botwinki z kilkoma buraczkami 1 ogórek szklarniowy sok z 1/2 cytryny pęczek szczypiorku pęczek koperku 1l maślanki 250 ml śmietanki 30% 250ml wody sól, pieprz, cukier do smaku. Wykonanie: Botwinkę myjemy i drobno siekamy, buraczki, myjemy(...)obieramy i ścieramy na tarce. Wszystko gotujemy około 15 minut w 250 ml wody z sokiem z cytryny. Gdy wszystko zmięknie, ostawiamy do wystudzenia. Ogórka szklarniowego ścieramy na tarce, szczypiorek i koperek siekamy drobno, zalewamy maślanką, śmietanką i przestudzoną botwinką z buraczkami, całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą pieprzem i cukrem. Najlepiej schłodzić około 2 godziny. Przed podaniem zupę
Garnkowe fanaberieCzasami najprostsze pomysły okazują się tymi najlepszymi. Marzec, to miesiąc plastikowych pomidorów i ogórków które ładniej pachną niż smakują. Dziś do obiadu proponuję lekką surówkę z selera. Składniki: 1 średni seler 1 duże słodkie jabłko kawałek pora 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Umyty i obrany seler ucieramy
Qchnia po prostumizerią i młodymi ziemniakami SKŁADNIKI: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 3 kromki chleba z amarantusem (może być bułka kajzerka) 1 jajko sól, pieprz, bułka tarta, olej ogórki gruntowe świeży koperek jogurt naturalny sól pieprz młode ziemniaki Mój mąż czekał na te kotlety prawie 6 lat:P Chleb bez skórki zalać wodą, odstawić do namoczenia na około
MarciochaKucharzydużo napracować, ani spędzać dużo czasu w kuchni ;) A zaoszczędzony czas proponuję spędzić w cieniu z dobrą książką i szklanką zimnej lemoniady ;) Składniki: pęczek botwinki pęczek rzodkiewki 1 duży ogórek 1 litr maślanki naturalnej duży jogurt naturalny pęczek koperku pół pęczka szczypiorku sól, pieprz szczypta kwasku cytrynowego koncentrat do barszczu * jajka na twardo do podania Botwinkę myjemy. Buraki obieramy(...)minut. Następnie dodajemy pokrojone łodygi i liście botwinki, dolewamy wody, tak aby wszystko było zanurzone w wodzie. Gotujemy 5 minut ze szczyptą kwasku cytrynowego. Studzimy. Rzodkiewkę i ogórka kroimy w kostkę, siekamy szczypior i koperek. Wszystko dodajemy do schłodzonej botwinki. Następnie wlewamy jogurt i maślankę. Jeśli kolor jest za mało intensywny dodajemy koncentrat (ale nie jest to konieczne*) Doprawiamy
Czerwona Porzeczkatakie słoneczne dni jak dzisiaj zawsze nachodzi mnie ochota na coś lekkiego a zarazem pożywnego. Sałatki wpisują się tutaj rewelacyjnie :) Składniki: - 1 główka sałaty masłowej - 2 ogórki gruntowe - 2 pomidory - 2 papryki czerwone - 2 małe czerwone cebule - 1/2 puszki kukurydzy - 1/2 puszki fasoli czerwonej - 1 opakowanie sera feta - 2 suszone pomidory - 1 mały słoiczek czarnych oliwek sos: - 8 łyżek
Zainspirowana w kuchniPolecam na upały chłodnik Produkty: 2 pęczki botwinki sok z połowy cytryny 5 małych ogórków gruntowych pęczek rzodkiewki pęczek koperku pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę litr maślanki lub kefiru sól i świeżo zmielony pieprz do smaku dodatkowo- jajka ugotowane na twardo Botwinkę myjemy, drobno siekamy razem z buraczkami (buraczki wcześniej obieramy
Ugotujmy CośKażdą cytrynę mocno natrzeć solą, z zewnątrz i wewnątrz. Układać w słoiku i dodatkowo przesypywać jeszcze solą. Cytryny powinny być dość ciasno upchnięte, podobnie jak to się robi z ogórkami do kiszenia. Z boku można wsunąć liście laurowe, całość przesypać solą. Wlać sok z cytryn, dopełnić letnią przegotowaną wodą - cytryny powinny być zanurzone w całości w płynie. Słoik zakręcić
Codzienna kuchnia niecodziennatego przepisu lub np. Tao Tao/ Viffon czarny i biały sezam zabek czosnku olej ryżowy mango (niezbyt miękkie, aby nie maślilo się przy zwijaniu sajgonek) marchewka zielony ogórek kielki fasoli mung kiełki rzodkiewki/ słonecznika/ lucerny szczypior krewetki typu tiger ( wedle uznania) paluszki krabowe (wedle uznania) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju ryżowego, wrzucić drobno posiekany ząbek czosnku(...)łyżki sosu słodko kwaśnego. Podgrzewać do momentu aż makaron wchłonie wodę i sos delikatnie oblepi makaron. Dodać sezam i wymieszać. Zdjąć z ognia i wystudzić. 2. Marchewkę, ogórek i mango obrać i pokroić w jednakowe słupki o grubości zbliżonej do kiełków fasoli mung. Szczypior kokroić w paseczki rozmiarem zbliżonym do pozostałych warzyw. Z paluszkami krabowymi zrobić to samo
DefinicjaSmakułyżka suszonej żurawiny 1/2 czerwonej cebuli 1-2 gałązki świeżego tymianku (w wersji mięsnej można zrezygnować z suszonej żurawiny i dodać np. podsuszaną kiełbasę lub wędzona szynkę i ogórka kiszonego) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W dużej misce umieszczamy mąkę, drożdże, sól oraz cukier i mieszamy. Dodajemy oliwę oraz mleko i wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Trwa to około 5-8 minut. Ciasto(...)rozsypujemy mozarellę. Układamy plastry oscypka, żurawinę suszoną oraz piórka czerwonej cebuli, na koniec posypujemy tymiankiem (w wersji z kiełbasą pomijamy suszoną żurawinę, a dajemy plastry szybki lub kiełbaski i ogórka kiszonego). Wkładamy do nagrzanego do 220-250 stopni piekarnika na 10-12 minut. Aż boki się zarumienią i serek przypiecze :) Smacznego
DefinicjaSmakuulubionego) 1 pomidor malinowy 1/2 dojrzałego awokado (polecam hass) 1/4 czerwonej cebuli sos 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii 1 ogórek małosolny sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jajka wybijamy do miseczki i rozstrzepujemy widelcem, dodajemy mleko, sól, pieprz oraz drobniutko posiekany szczypiorek. Na suchej, nieprzywierającej patelni (opcjonalnie można rozgrzać łyżkę oleju) wylewamy(...)masę jajeczną, tak jak przy smażeniu naleśników. Przykrywamy patelnię i smażymy do momentu aż masa się zetnie, przekręcamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. Ściągamy z patelni. Ogórka małosolnego drobniutko siekamy, łączymy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy posiekaną bazylię, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na usmażonym jajecznym naleśniku układamy pokrojonego pomidora, awokado i kozi
DefinicjaSmakuwarzywa albo żółty ser. Pychotka. Zresztą przekonajcie się sami;-) Składniki: 0,5 kg tortellini ( ja użyłam z serem i szpinakiem), 0,5 kg piersi z kurczaka, 1 ogórek, 0,5 puszki kukurydzy, 1 czerwona papryka, 200 ml jogurtu naturalnego ( gęstego) sól, pieprz, koperek ( ilość wedle uznania), olej lub oliwa do smażenia Wykonanie: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy(...)kroimy w większą kostkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Jeżeli mamy czas to odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie smażymy. Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do wystygnięcia. Ogórka i paprykę kroimy. Wszystkie warzywa mieszamy z wystudzonym kurczakiem i tortellini. Dodajemy jogurt i przyprawiamy solą i pieprzem. Smacznego
Passion of Cookingchłodnik z buraczków - 3 zł, bitki, młode ziemniaki lub papryka nadziewana ryżem z warzywami - 6 zł a do tego do wyboru kapusta młoda duszona, mizeria, buraczki, ogórki konserwowe czyli na bogato :-) Wszystko pięknie podane, czyściutko, gwarno od ludzi.W rogu stoi fortepian, nie wiem jeszcze czy można pobrzdękolić ale przede wszystkim ta domowa atmosfera,której
pieprzny smaczeksmaku. Moja propozycja to karmelizowania pierś z kurczaka , sałata rzymska z truskawkami i oczywiście sos, który jest esencją każdej sałatki. SKŁADNIKI: 1 sałata rzymska ( lub inny zestaw sałat) 1 ogórek 1/2 piersi z kurczaka 1 pomidor 2 jajka 5-6 truskawek 1 łyżka prażonego słonecznika zioła do kurczaka 1 łyżka miodu 1 łyżka oliwy 1 czerwona cebula(...)łyżeczki oliwy z oliwek zioła takie, jakie lubimy 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 ugotowane żółtko WYKONANIE Sałatę płuczemy i kroimy na większe kawałki. Dodajemy pokrojonego w ósemki , pomidora. Ogórek kroimy w grubsza kostkę. Jajka ugotowane na twardo, kroimy w ósemki, z jednego zostawiamy żółtko do sosu. cebulę obieramy , przekrawamy na połowę i kroimy w pół piórka. Słonecznik prażymy dodajemy
W kuchennym oknie Ewy