Brzoskwinie z twarożkiem

Brzoskwinie z twarożkiem

Składniki: • 10 brzoskwiń • 250 g twarogu • 1 duży pomidor • 2 łyżki śmietany kwaśnej • 1/2 ogórka szklarniowego • 2 łyżki cukru • Sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz • zielenina do dekoracji Wykonanie: • Brzoskwinie przeciąć na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skóry. • Zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny, włożyć brzoskwinie i pogotować 2 minuty. • Twarożek wymieszać ze śmietaną, pokrojonym w kostkę pomidorem i ogórkiem, posolić. • Nakładać łyżeczką do ...