urok i ... SMAK ! Ale przerywamy naszą zadumę i powracamy do rzeczywistości :D W prawdzie dodawałam już na stronie przepis na naleśniki ale tym razem są to naleśniki nie "byle jakie" :) Za sprawą ciemnego kakao nabrały ciekawego koloru i aromatu ! Ciasto bazowe mogą wykonać również osoby na diecie wegańskiej, wystarczy nadzienie zastąpić np. dżemem ( najlepiej własnej(...)roboty ! ). Jako dodatek podałam propozycję szybkiego twarożku z bananem, który wspaniale łączy się z kakaowym smakiem naleśników. Warto wypróbować ten przepis i zaskoczyć domowników i przyjaciół ! SKŁADNIKI : 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka ( ja dałam roślinne orzechowe) 1/2 szkl. wody szczypta soli 1 łyżka oleju ( może być kokosowy, rzepakowy itp. ) 1 łyżka ciemnego kakao NADZIENIE
Marcepanowa kuchniapomarańczy 4 łyżki cukru 1 łyżka masła Przygotowanie: Mąkę, mleko, jajko i olej miksujemy dokładnie aby nie było grudek. Odstawiamy na 15 minut. Następnie na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Po usmażeniu składamy naleśniki na trójkąty. Na patelnię po naleśnikach wsypujemy cukier, gdy zacznie się karmelizować czyli roztapiać i nabierać bursztynowej barwy, wtedy dodajemy sok. Karmel się(...)może pryskać ale po chwili przestanie a gdy będziemy cały czas podgrzewać na małym ogniu i mieszać to stanie się gładki.Dodajemy wtedy masło. Do takiego syropu wkładamy naleśniki i smażymy ok. 2 minut z każdej strony i gotowe
słodkie i nie tylko historie kulinarneśniadania zawsze jest dobry czas, czy to przed czy po świętach. Więc niech ten piękny, pomarańczowy kolor przyniesie Wam wiosnę, bo coś się ona ociąga w tym roku. Marchewkowe naleśniki z serkiem i owocami Drukuj Prep time 30 min Cook time 20 min Total time 50 min Marchewkowe naleśniki z białym serkiem i owocami na śniadanie(...)owoce się rozmrożą. Dodać cukier i gotować na wolnym ogniu ok 10 min. Mąkę wymieszać z 2 łyżkami wody, dodać do owoców i mieszając gotować aż całość zgęstnieje. Naleśniki smażyć z obu stron, delikatnie przewracając ( ciasto jest delikatne). Smarować w środku serkiem, podawać z ciepłymi owocami. 3.5.3226 The post Marchewkowe naleśniki z serkiem i owocami appeared first
Cooking for Emilydomową frużeliną wiśniową O dążeniu do doskonałości i miłości do naleśników, pisałam chyba dwa lata temu. Co jakiś czas dzieci składają zamówinienie na naleśniki, ale to nie takie prostę , bo każde z nich woli naleśniki w innej odsłonie . I tak -Jeremi preferuje z cukrem pudrem. Matylda z jabłkami i mascarpone. Mikołaj z czekoladą(...)mąż odkrył nowy smak ...z domową frużeliną wiśniową. Spróbujcie i wy naleśników z domową frużeliną owocową. Przepis na 15 naleśników 240 g mąki 3 łyżki cukru 400 ml mleka 100 ml Śmietany kremówki (double cream) 3 jajka 120 g rozpuszczonego masła 2 łyżki oleju do smażenia Aromat waniliowy lub pasta waniliowa, może
Piekarz-Kucharz-Garkotłukdania obiadowe. Ja staram się wymyślać coś nowego, aby posiłki nie powtarzały się. Tym razem zrobiłam naleśniki z piersiami z kurczaka, zapiekane z serem żółtym oraz sosem pieczarkowym. Naleśniki: 500 ml mleka 1 jajko mąka pszenna - ja daje "na oko", gdy widzę, że masa jest gęsta, jest to znak, że dałam odpowiednią ilość mąki szczypta soli Farsz(...)pierś z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy Przygotowanie: Usmażyć naleśniki. Piersi z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę oraz doprawić ( ja doprawiam ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem naturalnym, pieprzem ziołowym), usmażyć. Kukurydzę odsączyć. Na przygotowane naleśniki nakładamy odrobinę piersi oraz kukurydzę, zawijamy - najpierw boki do środka, następnie w rulon. Zawijam zazwyczaj tak samo jak zawija się gołąbki. Układamy w naczyniu
My World by Dagmara Rekłyżka cukru 250 g serka mascarpone 1/2 szklanki śmietany 30 % polewa: 50 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka masła 4 łyżki śmietany kremówki 30 % dekoracja: truskawki kiwi pomarańczo mięta naleśnik starta czekolada Do pojemnika wysokiego wsypuję mąkę, dodaję jajka, mleko, wodę, sól, roztopione i wystudzone masło i miksuję blenderem ciasto. Połowę odlewam do miseczki, a do drugiej połowy dodaję kakao(...)gotującego się mleka i chwilę gotuję. Gorący budyń przykrywam folią spożywczą tak żeby folia dotykała budyniu. Zapobiega to powstawaniu kożucha i odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie smażę naleśniki na odrobinie oleju. Usmażyłam po 10 sztuk jasnych i czekoladowych naleśników o średnicy 19 cm. Do miski przekładam serek mascarpone, dodaję śmietanę i mieszam delikatnie mikserem na wolnych obrotach
wesoła kuchniasmaczna… niestety mało fotogeniczna;) Być może nie sprawdzi się jako wykwintne danie dla gości, jednak spisze się idealnie jako danie bezmięsne na obiad czy ciepłą kolację. 7-8 naleśników przygotowanych wg ulubionego przepisu (ja wypróbowałam tutaj nowy przepis, jednak jak dla mnie były zbyt miękkie, toteż go nie podaję) 450 g mrożonego szpinaku 2 cebule 150 g sera(...)łyżki mąki 350 ml mleka sól, pieprz gałka muszkatołowa około 100 g stertego sera gouda 3 łyżki startego sera grana padano Dodatkowo: starty ser gouda do posypania po wierzchu Naleśniki przygotowujemy według ulubionego przepisu (pamiętając jednak, ze naleśniki będą wytrawne, wiec cukru dodajemy tylko szczyptę). Smażymy na rozgrzanej patelni po około 30 minutach od przygotowania ciasta. Cebule kroimy
Smaki Na Talerzuwpadł mi do głowy pomysł na zamknięcie pysznego ruskiego nadzienia w naleśniki. Jak pomyślałam, tak zrobiłam. Do ziemniaków i sera dodałam odrobinę wędzonego boczku, nadzienie zyskało niezwykłego smaku. Naleśniki zapiekłam w aromatycznym jogurtowym sosie. Wyszło przepysznie! składniki: ciasto: 2 szkl mąki pszennej 1 szkl mleka 1 szkl wody gazowanej łyżka oleju 2 jajka nadzienie: 250 g ugotowanych ziemniaków(...)dodać cebulę, zeszklić, zdjąć z ognia. Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków wkruszyć twaróg, wymieszać, dodać połowę cebuli z boczkiem, lubczyk, sól i pieprz. Przed smażeniem pierwszego naleśnika delikatnie natłuścić patelnię. Usmażyć cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik nakładać porcję nadzienia, zwijać jak krokiety. Układać w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Składniki sosu wymieszać, zalać naleśniki, wierzch naczynia przykryć folią aluminiową. Wstawić
6niebowody jajko 150g mąki łyżka oleju rzepakowego łyżka cukru łyżeczka soli łyżka cynamonu Dodatkowo: 200g jeżyn 200g ricotty 2 łyżki cukru 200g jogurtu naturalnego Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie zmiksować. Smażyć cienkie placki na patelni teflonowej. Ja nie używałam dodatkowego tłuszczu, ponieważ dodałam do ciasta łyżkę oleju. Naleśniki nie powinny przywierać do patelni. Odstawić do ostygnięcia(...)Połowę ricotty wymieszać z łyżką cukru i 100g jogurtu naturalnego. Na naleśniki nałożyć czubatą łyżkę serka i rozsmarować, ułożyć parę jeżyn i zwinąć w rulonik. Aby naleśniki wyglądały efektywnie i bardzo oryginalnie można je pokroić i ułożyć na talerzu (jak na zdjęciu) Pozostałą ilość ricotty, jogurtu, cukru i jeżyn zmiksować aby powstał gładki mus, którym uwieńczymy nasze naleśnikowe
wysmienityzmiękły. Doprawić do smaku solą, pieprzem i mielonym kminkiem. Dorzucić jagody goji. Wymieszać i zdjąć z palnika. Odstawić do lekkiego schłodzenia. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na naleśniki wykładać farsz z jarmużu i buraków. Na liściastym farszu układać piórka cebuli i kawałki bryndzy. Zwijać naleśniki i układać na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Podgrzewać na palniku(...)średniej mocy, by naleśniki się zrumieniły, cebula zmiękła, a bryndza lekko się stopiła. Naleśniki podawać z ulubionym dipem (u mnie ketchup z cukinii ). Po przeczytaniu " Czy ten rudy kot to pies? " wiedziałam, że sięgnę jeszcze po książki Olgi Rudnickiej .I nadszedł czas na "Fartowny pech" . Ta charakterystyczna okładka kryje w sobie całkiem zgrabny kryminał, w którym pech
Weekendy w domu i ogrodzieNaszła mnie ochota na naleśniki, ale nie na słodko z serem jak zazwyczaj. Dziś proponuję naleśniki z serem ziołowym , odsmażone na masełku ziołowym, mam nadzieję że tak samo zasmakuja jak mi i mojej rodzinnie . Składniki ( ciasto naleśnikowe ) 2 szklanki mąki 1, 5 mleka 1 jajko sól Do miski wsypuję mąkę , mleko , jajka , oraz sól , wszystko(...)gęste i nie za rzadkie , następnie odstawiam nasze gotowe ciasto na 30 minut , a między czasie zajmiemy się farszem . Jak nasze ciasto naleśnikowe troszkę poleżało smażę nasze naleśniki do wykorzystania całego ciasta naleśnikowego . Składniki na farsz 1 paczka serka z ziołami 1 ząbek czosnku 1 cebula sól pieprz czarny 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
Mój Smakdżemem Łowicz 100% o smaku czarnego bzu. Udekorowany świeżymi owocami. Torcik nie jest wysoki, ale kawałek sprawi, ze Wasze brzuszki będą zdrowo najedzone i szczęśliwe :) Dzięki płatkom same naleśniki mają lekko orzechowy posmak... Musicie spróbować, polecam! Składniki (12 sztuk): 125 g kaszy jaglanej 60 g płatków owsianych 4 łyżki maki ziemniaczanej 4 jajka 3 łyżki brązowego cukru(...)kolor. Odłożyć 1-2 naleśniki, posmarować je dżemem i zawinąć. Pozostałe naleśniki układać na paterze na kształt tortu, na każdy naleśnik wykładać 2 łyżeczki serka twarożkowego i 3 łyżeczki dżemu z czarnego bzu. Odłożone naleśniki pokroić na 4-5 części, układać je pionowo na górze tortu. Udekorować borówkami i kokosowymi wiórkami. Odstawić na około 45 minut. Smacznego
Domowa cukiernia Ewydobre. Okazało się, że połączenie kilku składników czyli szpinaku, piersi z kurczaka i sera feta, zawinięte w naleśnik może być naprawdę smaczne. Poza tym robi się je szybciutko, pracę można też rozłożyć na dwa dni, smażąc wcześniej naleśniki, a wtedy dorobienie farszu i zawinięcie krokietów pójdzie ekspresowo. Spróbujcie jeśli jeszcze nie jedliście, warto :) Składniki na ok. 10 sztuk: Naleśniki(...)duże ząbki czosnku ok. 250 g sera feta Dodatkowo: 1 jajko i bułka tarta na panierkę W dużej misce wymieszać trzepaczką lub zmiksować wszystkie składniki na naleśniki (jeśli masa będzie bardzo gęsta dodać więcej mleka, jeśli za rzadka dosypać mąki). Na suchej patelni, bez dodatku tłuszczu usmażyć naleśniki. Pierś z kurczaka pokroić w niedużą
Simply Foodsolą z przewagą świeżo zmielonego pieprzu. Smakują prosto z patelni przełożone twarożkiem lub gotowe odsmażone chwilę później z lekko chrupiącymi brzegami. Mieliśmy ochotę na większe i grubsze naleśniki, z podanego ciasta wyszło 7 dużych naleśników. Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 2 jaja szczypta soli 1 pakowanie cukru(...)łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: W misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto - albo zmiksuj albo mieszaj dobrze kuchenną trzepaczką, nie może być grudek. Smaż naleśniki na rozgrzanym oleju z obu stron. Przygotuj farsz: W misce utrzyj widelcem twaróg z żółtkiem, dodaj jogurt, przypraw, na końcu dodaj posiekany szczypior. Smaruj solidnie farszem naleśniki, zwijaj
Zasmakuj Kuchni