mięso - 63110 przepisów (strona:584/4208)

już podobny przepis był zagościł na blogu :)  Jeśli jesteście zainteresowani indywidualną dietą zapraszam do  współpracy KLIK! SKŁADNIKI  (na 2 porcje - 1 porcja - 398 kcal) 200 g mięsa z piersi indyka 150 g marchewki 50 g białej cebuli 1/3 szt. czerwonej papryki 1/3 szt. żółtej papryki 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki oleju rzepakowego  2 listki laurowe(...)kulki ziela angielskiego  100 g kaszy gryczanej/jęczmiennej  sól, pieprz,słodka papryka PRZYGOTOWANIE Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę siekamy w półplasterki , marchewkę w kostkę. Mięso kroimy w sporą kostkę. Na patelni obsmażamy mięso  - na oleju (przyprawiamy solą, pieprzem i czerwoną papryką) - i przekładamy do rondla. Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę i przekładamy

Ostatnio przetestowałam przepis na schab, znaleziony na blogu Ania gotuje . Mięso to wyszło tak dobre, że z całą pewnością będzie pojawiać się u nas częściej. W zasadzie to w smaku jakoś mi użyta zielenina nie przebijała, ale wyszły tak dobre, mięciutkie i kruche, aż na samo wspomnienie mam znów na nie ochotę (a co lepsze, za schabem jakoś szczególnie(...)schabu 1 jajko 1 duża łyżka majonezu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki bułki tartej olej sól, pieprz Oczyszczone mięso delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy z obu stron solą oraz pieprzem. W misce umieszczamy majonez, jajko, sok z cytryny oraz posiekaną zieleninę, mieszamy. Porcje mięsa dokładnie obtaczamy w przygotowanej marynacie. Układamy

Mięsa w pysznych marynatach to sukces grillowania, bo przecież najważniejszy jest smak przysmaków z grilla. Polecam moje marynaty które urzekną nie jedną osobę.  MARYNATA DO KURCZAKA :  1kg lub trochę więcej pałek z kurczaka  3 ząbki czosnku 1/2 szklanka oleju  1 łyżka soli 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny  1 łyżka słodkiej papryki(...)MARYNATA PIKANTNA :  1 i 1/2 kg mięsa od szynki lub łopatki wieprzowej  1/2 szklanka oleju 2 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżeczka chili 4 łyżeczki musztardy sarepskiej 3 łyżki ketchupu pikantnego 3 łyżki dowolnej przyprawy do grilla pieprz do smaku MARYNATA ZIOŁOWA DO KARCZKU :  1 kg karkówki wieprzowej w plastrach 1/4 szklanka oleju 2-3 ząbki

zawartość lodówki:) Aby rolada z kurczaka z piekarnika zachowała ładny kształt, pieczemy ją w czymś na kształt ciasta serowego / omletu - po upieczeniu tworzy skorupkę, otaczającą mięciutkie i soczyste mięso. Smak sera nie jest bardzo mocno wyczuwalny, jeśli chcecie, by rolada była bardziej serowa, możecie ser włożyć również do jej środka, do farszu. Można też spróbować wersji z ostrzejszymi, wyraźniejszymi(...)sosy: pomidorowy, czosnkowy, koperkowy i chrzanowy. Jeśli nie macie pomysłu jak przygotować pierś z kurczaka, koniecznie wypróbujcie. Smacznego:) Jeśli szukacie ciekawego przepisu na obiad, polecam również moją pieczeń z mięsa mielonego z serem: Rolada z kurczaka z serem żółtym i pieczarkami, składniki: 500 g piersi z kurczaka, przyprawy do oprószenia mięsa: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek, zioła

grilla – jak zamarynować? Możesz przygotować filety z kurczaka z grilla wcześniej, np. kilka godzin przed grillowaniem i odstawić je do lodówki. Wtedy cała marynata przejdzie do środka mięsa i będzie on bardziej soczysty oraz aromatyczny. Składniki: 500 g filetów z kurczaka, 200 ml jogurtu naturalnego, łyżeczka miodu, ząbek czosnku, papryka słodka i papryka ostra, tymianek (świeży albo suszony), łyżeczka(...)przeciśnięty przez praskę i sól. Całość wymieszaj razem z miodem. Filety z kurczaka pokrój tak jak na kotlety, najlepiej, aby nie były ani zbyt grube, ani zbyt cienkie. Natrzyj mięso marynatą i odstaw do lodówki na kilka godzin. Wyjmij mięso z lodówki, a następnie grilluj je przez około 15 minut, przewracając od czasu do czasu. Generalnie, im grubsze filety

często wychodzą zbyt suche. Jest na to jednak patent – zawinięte w szynkę dojrzewającą nie wysuszą się tak łatwo, a odpoczywanie po upieczeniu sprawi, że cała wilgoć pozostanie w mięsie. Tak przyrządzone będą cieszyć podniebienie i oko. Puree z selera będzie doskonałym towarzyszem dla polędwiczek – jest znacznie lżejsze i delikatniejsze w smaku, niż to ziemniaczane. Nawet jeśli nie przepadacie(...)sałata z vinegretem. Jednak prawdziwego charakteru daniu nadaje dopiero ajvar. Ajvar to śródziemnomorska pasta z pieczonej papryki i bakłażana. Doskonale łączy się potrawami warzywnymi, ale jeszcze lepiej – z mięsem. Możemy podawać go tradycyjnie – jako dodatek do dań lub np. użyć jako składnik marynaty. Ja do przygotowania użyłam Ajvaru ostrego Podravka – idealnie łączy się on ze słonawą szynką

Kluski: · ziemniaki 1 kg · żółtka 1 szt · sól 1 łyżeczka · mąka pszenna · mąka ziemniaczana Sos: · mięso wieprzowe 1/2 kg · cebula 1 szt · olej 2 łyżki · curry 1/2 łyżeczki · sól · pieprz · ziele angielskie 3 szt · listek laurowy 2 szt · kostka rosołowa 1/2 szt · woda 1-2 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżeczki · papryka słodka mielona    Kluski:  Ziemniaki ugotować(...)delikatnie kluski, zmniejszamy gaz i gotujemy od wypłynięcia 5 minut i wyjmujemy.  Sos:  Na rozgrzaną patelnię wkładam pokrojoną w kostkę wieprzowinę, posypuję solą, pieprzem i słodką papryką. Mięso smażę dotąd, aż zarumieni się na ciemno, często obracam, aby mięso się nie przypaliło. Pod koniec smażenia dodaję drobno posiekaną cebulę i podsmażam ją. Przekładam mięso z cebulą do rondelka

czyli klopsiki z młodą kapustą Prosty, szybki i przepyszny obiad jednogarnkowy. Danie możemy podać z ugotowanymi młodymi ziemniaczkami lub ze świeżym pieczywem. Palce lizać!     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany 1/2 główki młodej kapusty 1 cebula 2 marchewki(...)pół pęczka koperku 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu 1 łyżka masła 1łyżka mąki do zagęszczenia olej do smażenia   *** Do mielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy- do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki *** *** Klopsiki podsmażamy na rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na rumiano *** *** Mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w kosteczkę i lekko

Uzbecki (fergański) pilaw nie ma sobie równych! Soczyste i kruche mięso, delikatne kawałki marchewki, aromatyczny sypki ryż... Swój smak pilaw zawdzięcza odpowiednim przyprawom, ale duże znaczenie ma również sposób gotowania. Pilaw z kurczakiem raczej nie należy do tradycyjnych uzbeckich potraw, ale zawiera wszystkie cechy dobrego pilawu. Do jego przygotowania wykorzystałam brązowy ryż, który jest zdrowszy od białego i dłużej się(...)chłodne miejsce.  Cebule pokroić w półksiężyce, marchew pokroić w słomkę. Czosnek tylko opłukać, nie obierać. Kumin utrzeć w moździerzu. W głębokiej patelni rozgrzać smalec, obsmażyć mięso, dodać cebulę, gdy zacznie się rumienić, dodać marchew. Smażyć ok 10 minut, często mieszając. Dodać kumin, wymieszać. Zalać gorącą wodą, żeby wszystkie składniki były przykryte, dodać resztę przypraw i berberys, posolić, włożyć całe

duszony w czerwonym winie Przygotowanie: Królika płuczemy, oczyszczamy, i porcjujemy (wycinamy tylne udźce, przednie łapy, odcinamy królicze boczki i wykrawamy comber), pozostałe elementy kości przeznaczamy np. na wywar. Przygotowane mięso oprószamy solą i pieprzem, comber z racji tego że jest dosyć suchym mięsem owijamy króliczymi boczkami (po upieczeniu będzie bardziej soczysty), następnie tak przygotowane części z królika obtaczamy w mące(...)pszennej. W dużym rondlu roztapiamy masło, dodajemy oliwę i obsmażamy mięso na złoty kolor, po czym wyciągamy mięso a w jego miejsce wsypujemy cebulę pokrojoną w pół talarki, którą smażymy do momentu aż cebula się zeszkli. Na zeszklonej cebuli ponownie układamy obsmażonego królika, obsypujemy tymiankiem i rozmarynem, zalewamy wytrawnym czerwonym winem i całość dusimy pod przykryciem przez około 1 godzinę

Mięso do tych szaszłyków trzeba przygotować dzień wcześniej. Muszą się marynować przez całą noc. Zapewniam że będziecie zadowoleni ze smaku. Szukałam długo takiej marynaty, coś innego. Mięso pokroić na kawałki, wrzucić do miski. Wszystkie składniki marynaty wymieszać razem i wlać na mięso. Dokładnie wymieszać i przykryć. Wstawić do lodówki na całą noc. Na drugi dzień posmakować zalewę i doprawić solą(...)użyć świeżego lub z puszki ananasa. Na drewniane patyki do szaszłyków ponakłuwać na przemian wszystkie składniki. Polać pozostałą marynatą. Mocno rozgrzać grill i grillować. Czas grillowania zależy tego jakiego mięsa użyjecie. Smacznego, polecam

Proste dania obiadowe z kaszą, warzywami, soczewicą i drobiowym mięsem. Łatwe do zrobienia i niewymagające dużych nakładów pracy. Menu na tydzień: Proste dania obiadowe Dużo warzyw, kasza, fasola, soczewica, drobiowe mięso – to podstawowe składniki pięciu dań na ten tydzień. To proste dania obiadowe, których przygotowanie zajmuje 30-40 minut. Przy tym żadna z potraw nie wymaga jakoś specjalnie pracy(...)pieczesz. Na koniec mieszasz ze sobą składniki i danie gotowe. Możesz je zjeść na ciepło, albo na zimno. Z kolei włoska zupa to super sposób na inne wykorzystanie mielonego mięsa, jak nieśmiertelne mielone. Przy okazji jest to też prawdziwa bomba energetyczna, gdyż danie jest bardzo sycące. Jeśli nie znasz smaku pieczonej brukselki, to z jednej strony wielka strata

Opis Ziemniaki na grilla: Ziemniaki na grilla to świetny dodatek do mięs. Poza mięsem warto nauczyć się także piec warzywa. Doskonale udają się cukinie, bakłażany, cebule, papryka, pomidory, czosnek, warzywa korzeniowe i oczywiście ziemniaki. Ziemniaki perfekcyjnie pasują do mięs, pieczonej kukurydzy lub cukinii. Ziemniaki z grilla cieszą się u nas wielkim powodzeniem. Piekę ziemniaki w folii aluminiowej wtedy można pozwolić(...)wrzucenie ich do żaru. Jeżeli wolicie możecie je upiec bezpośrednio na ruszcie, ale długość pieczenia będzie dłuższa. Z całą pewnością możecie przygotować je dla osób, które nie jadają mięsa. Są bardzo smaczne i niesamowicie wyglądają. Podczas grilla takie pieczone ziemniaki muszą zawsze się pojawić w moim domu. Uwielbiają je wszyscy. Jest prosty do przygotowania i nie trzeba ich cały czas

kuchni. To mój domowy i sprawdzony przepis na zupę ogórkową. Dodatkowym smakiem jest przesmażenie na maśle startych ogórków, przed dodaniem ich do zupy – efekt jest rewelacyjny! Dobre składniki, mięso i włoszczyzna, do tego ogórki kiszone własnej produkcji lub z dobrym składem zakupione w sklepie. Polecam przepis! Zupa ogórkowa SKŁADNIKI: 6 i 1/2 szklanek wody 4 podudzia z kurczaka(...)płaskie łyżeczki vegety natur pieprz i sól do smaku łyżka masła 2 łyżki śmietany 18% PRZYGOTOWANIE: Włoszczyznę obieram, odkrawam końce z pietruszki i marchewki, myję pod bieżącą wodą. Mięso także dokładnie myję. Najpierw gotuję bulion. W garnku układam mięso, liście i ziele laurowe, dodaję vegetę, zalewam wodą. Zagotowuję, następnie zmniejszamy gaz i gotuję pod lekko uchyloną pokrywką przez 12 minut

pieprzu Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania marynaty. Do miseczki dodajemy oliwę z oliwek. Następnie dodajemy do tego przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz paprykę i wszystko dokładnie mieszamy. Mięso kroimy w plastry o grubości około 1,5 centymetra. Następnie każdy plaster na dwie, trzy części. Pocięte kawałki karkówki przekładamy do miski z marynatą. Wszystko dokładnie mieszamy tak, aby marynata(...)równomiernie rozłożyła się na całym mięsie. Mięso odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą dobę. Boczek kroimy w plastry, a cebulę obieramy o kroimy w ćwiartki. Na patyki do szaszłyków nadziewamy kolejno kawałki karkówki, cebuli i plastry boczku. Układamy w taki sposób, aby na początku i na końcu było mięso. Następnie gotowe szaszłyki pieczemy na grillu