mięso - 63110 przepisów (strona:18/4208)

Jestem przekonany, że domowa lasagne bolognese podbije Wasze serca. To typowo włoskie danie z mięsem mielonym i sosem beszamelowym. Wbrew pozorom jest ono dość proste w przygotowaniu, a zachwyca swoim smakiem. Jak nazwa przepisy wskazuje, będzie to typowo domowe danie, z wykorzystaniem prostych składników, które każdy zapewne ma w domu. Składniki na sos beszamelowy 4 łyżki masła 3 łyżki mąki(...)zimnego mleka odrobina gałki muszkatołowej Składniki na lasagne bolognese makaron do lasagne 500g mięsa mielonego (dowolnego) puszka krojonych pomidorów (400g) 200 g sera żółtego 1 duża cebula sól pieprz oregano olej do smażenia Przepis na sos beszamelowy Na maśle roztapiamy przesmażamy mąkę. Dosłownie przez chwilę cały czas mieszając. Dodajemy stopniowo mleko i ciągle mieszając gotujemy całość na wolnym ogniu

Bitki wieprzowe w sosie ze śliwkami to pomysł na bardzo smaczny obiad, w dodatku naprawdę prosty do przygotowania. Do dania możemy użyć mięsa wieprzowego bez kości: polędwiczek, schabu, karkówki, szynki – mięso kroimy w plastry i delikatnie, niezbyt mocno rozbijamy młotkiem do mięsa (zbyt mocne rozbicie może spowodować, że mięso potem w gotowaniu zacznie się rozpadać – chyba, że lubimy(...)efekt potrawki). Roztłuczone mięso obsmażamy na dobrze rozgrzanej patelni na tłuszczu: możemy użyć oleju roślinnego, oliwy (ale nie tej z pierwszego tłoczenia), smalcu czy oleju kokosowego bezwonnego. Patelnia musi być dobrze rozgrzana, tak by po wrzucenia mięsa szybko się zezłociło, a nie puściło sok i zaczęło gotować. Śliwki, które dodamy do tego dania wniosą pyszną, owocową nutę i lekko kwaskowaty

Chili con carne (hiszp. chili z mięsem) to wbrew pozorom nie danie meksykańskie, a amerykańskie (kuchnia teksańska, tzw. Tex-Mex), chociaż nie można odmówić nawiązań do kuchni meksykańskiej. Jak zrobić, żeby było dobre? Tajemnica udanego chili con carne to dobrej jakości mięso wołowe (koniecznie poproście o zmielenie mięsa w sklepie, odradzam pakowane) i przyprawy, które nadają całej potrawie odpowiedni smak(...)też bez przesady – chcemy żeby potrawa przyjemnie rozgrzała od środka całe ciało a nie była tak ostra, że nie czujemy nic innego poza, właśnie, ostrością. Chili z mięsem można je jeść z pieczywem, ryżem lub z meksykańską tortillą. Ja proponuję podanie z ryżem brązowym, ale równie dobrze smakuje bez niczego. Podobał Wam się przepis? Zobaczcie w takim razie: Przepis

Klopsiki z mięsa mielonego to danie, które u nas ostatnio w różnych wariacjach pojawia się na stole. Wiecie dobrze, że ja staram się jeść mało mięsa, i jem je nie częściej niż 1 do 2 razy w tygodniu. Są też miesiące, że pojawia się ono tylko kilka razy. Po spożyciu mięsa miewam odczucie ciężkości w żołądku i jest to spowodowane(...)problemami żołądkowymi, jakie mam już od kilku dobrych lat po usunięciu woreczka żółciowego. Dlatego mięso nauczyłam przygotowywać tak aby było lekkostrawne, soczyste i pyszne. Mój Luby w gruncie rzeczy też nie ma potrzeby zjadania mięsiwa codziennie, jak niektórzy panowie, więc ten układ nam odpowiada. Jest przede wszystkim zdrowy i zgodny z piramidą żywieniową . U nas w domu królują ryby

1łyżka masła Oliwa z oliwek do smażenia Przepis cannelloni z mięsnym farszem Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, gdy cebula będzie miała złoty kolor dodaj mięso Makaron cannelloni ugotuj al dente, w osolonej wodzie Do tak przygotowanego farszu dodaj pomidory z puszki, dopraw solą, pieprzem, i wybranymi ziołami, całość duś około 10 minut pod przykryciem. Dodaj

Szczególnie przypadnie do smaku tym którzy preferują w diecie chude mięsa :) Ta konserwa zawiera w sobie 100% mięsa:) Od kiedy mam szynkowar to przyrządzam w nim mięsa wg własnych pomysłów i oczywiście smakują mi bardziej od tych które czasami kupuję w sklepie. To jeszcze jedna propozycja dla tych którzy posiadają taki sprzęt jak szynkowar:) Składniki : 60 dag mielonego mięsa(...)chudego boczku 50 dag mięsa z golonki ( też tylko chude mięso) sól, pieprz, papryka czerwona, ostra zioła prowansalskie, 2 ząbki czosnku kilka łyżek zimnej wody Przygotowanie : Do mięsa mielonego z boczku dodać pokrojone dość drobno mięso z golonki (bez skóry) Doprawić solą, pieprzem, papryką, ziołami i przeciśniętym czosnkiem Całość dokładnie wyrobić, dodać wcześniej kilka łyżek wody,szynkowar napełnić mięsem- zamknąć

Cóż może być smaczniejszego od kawałka soczystego, odpowiednio usmażonego mięsa doprawionego solą, pieprzem i ewentualnie ulubionymi ziołami ? Podpowiem - niewiele :) Steki wołowe to kwintesencja smaku. Jednak ich przygotowanie, mimo iż mało pracochłonne wymaga nieco wiedzy i doświadczenia. Ważny jest wybór mięsa, czas sezonowania oraz temperatura i czas smażenia. W wielu sklepach możemy bez problemu kupić już sezonowane steki, ale ich koszt(...)należy do najniższych. Warto więc pokusić się samemu o przygotowanie doskonałych steków w domu. Rodzaje mięsa na stek antrykot - kruche i soczyste mięso doskonale nadaje się na steki. Z tej części tuszy wołowej przygotowuje steki o nazwach: cote de boeuf oraz rib eye . Poprzerastane tłuszczem śródmięśniowym (tzw, marmurek) steki z antrykotu są niezwykle soczyste i delikatne. rostbef -  z tego

obieramy, kroimy w cienkie plastry, myjemy i odsączamy z wody (możemy też osuszyć za pomocą papierowego ręcznika). Podgotowujemy w osolonej wodzie – ok 10 minut i odcedzamy i studzimy. Mięso miksujemy z pomocą blendera (możecie oczywiście mięso pokroić na kawałki i podsmażyć je w takiej formie) i podsmażyć razem z posiekaną cebulą na rozgrzanej patelni. Przyprawić cząbrem, tymiankiem, papryką oraz(...)dodać resztę warzyw i koncentrat. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i ułożyć na spodzie ziemniaki, potem warstwę mięsa (na zmianę) a na wierzchu ponownie powinny znaleźć się kartofle. Jeżeli macie ochotę, wierzch można posypać żółtym serem. Tak przygotowaną zapiekankę zapiekamy w 180 stopniach ok 20 minut

Mięso z kurczaka jest naprawdę fajne – zdrowe i niskokaloryczne, a jeśli je dobrze przyrządzimy – również smaczne. Dlatego dziś zrobiłem w szynkowarze mielonkę z kurczaka. Wykorzystałem do niej zarówno piersi, jak i udka, by mięso nie było zbyt suche. Spróbujcie sami! Przepis wykorzystuje szynkowar, którego opis i informacje o tym, gdzie go kupić, znajdziecie tutaj: http://proste-przepisy.pl/szynkowar-opis-i-recenzja/ . Lista zakupów(...)mięsa drobiowego (u mnie: 500 g piersi i 500 g mięsa z uda) 50 ml gorącej wody 1 łyżeczka żelatyny spożywczej Przyprawy: 2–3 łyżeczki soli do peklowania Może być też zwykła, ale wtedy mięso poszarzeje i być może wytrzyma w lodówce trochę krócej. ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki papryki czerwonej 1 łyżeczka bazylii listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic

Śledząc wiele stron poświęconych kulinarnym doznaniom nierzadko natrafiam na co raz to nowe wersje hamburgerów. Kolejne wersje klasycznych kanapek prześcigają się swoją wielkością, rodzajem mięsa jaki został użyty, dodatkami, sosami. Jedno jest pewne - każdy ma jakieś mięso - mniej lub bardziej doprawione i usmażone. Niektórzy smakosze tego jedzenia uwielbiają chrupiącą bułkę, inni miękką jak tą klasyczną podawaną w korporacji(...)Jedni wcinają hamburgera, z którego to wypływa jeszcze lekko czerwony sok z mięsa wołowego, natomiast Ci bardziej ostrożni skonsumują dobrze wysmażonego kotleta. Niemniej jednak - hamburger czy jak zwą niektórzy burger to po prostu porcja zmielonego i usmażonego mięsa (najczęściej jest to wołowina) pomiędzy dwoma kawałkami bułki. Niestety często gęsto jakieś budki z jedzeniem, pseudo bary serwują takie niby

składniki:1 kg mięsa mielonego (wieprzowo - wołowego)2 paczki ryżu białego1 paczka ryżo dzikiego, brązowego2 duże cukinienatka pietruszki8 plasterków sera żółtego albo 10 dag sera tartegosól, pieprzoliwasos pomidorowy (przecier pomidorowy, mąka, 1/4 kostki margaryny, sól, pieprz)Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż, wydrążamy środek z nasion w formie łódki. Tak przygotowane cukinie blanszujemy około 5 minut w osolonym(...)wrzątku. W tym czasie gotujemy ryż. Mięso podsmażamy na oliwie i doprawiamy sola i pieprzem. Do ugotowanego ryżu dodajemy mięso, doprawiamy wg uznania i dodajemy natkę pietruszki. Gotowy farsz wykładamy łódki z cukinii. Przykrywamy żółtym serem i pieczemy w 200 - 220 stopniach około 30 do 40 minut.Sos: rozpuszczamy w rondlu margarynę, dodajemy mąkę (około 4 - 5 łyżek) i energicznie

staram się jak najwięcej wykorzystać przetwory, jakie mi jeszcze zostały. Do przygotowania tego sosu do makaronu użyłam leczo z cukinii.Składniki:ulubiony makaron spaghetti lub inny makaronSos:500 g mięsa mielonego (od łopatki)1 słoik leczo z cukinii (500 ml)sól, pieprz1 mała cebulka1 ząbek czosnkuolejSposób wykonania:1. Mięso obsmażamy na oleju, aż nie będzie surowe. Dodajemy zrumienioną posiekaną cebulkę(...)zmiażdżony ząbek czosnku.2. Do mięsa dodajemy całą zawartość słoika z leczo. Mieszamy, dusimy chwilę, w razie potrzeby doprawiamy do smaku.3. Sos podajemy do makaronów.Smacznego

przypadku tatara, podstawą rostbefu jest zaprzyjaźniony rzeźnik, który najlepsze i najświeższe mięso nam sprzeda.  Rzeźnika mamy, mięso pięknie wyglądające zostało kupione, należało  tylko po raz kolejny znaleźć dobry przepis. Niestety rostbef nie należy do mięs które piekę często, głównie chyba dlatego, iż do niedawna  kupienia odpowiedniego kawałka wołu, który po pieczeniu będzie lekko czerwony(...)mój był z kością i ważył ok 1,5 kgsól ,pieprz, słodka paprykagałązka rozmarynuoliwa lub olej do obsmażenia mięsasos:kieliszek czerwonego wina - użyłam Madery1/2 szklanki bulionułyżka masłałyżeczka mąkiprzygotowanierostbef: Mięso umyć i osuszyć. Oczyścić z ewentualnych błon .Natrzeć solą pieprzem, papryką. Rozgrzać mocno olej na patelni i obsmażyć mięso ze wszystkich stron Piekarnik nagrzać do temperatury 80 st C. Piekłam

Francji.Nie zauważyłam w swoim otoczeniu, aby bakłażan był popularny. A szkoda, bo można z niego przygotowywać bardzo smaczne potrawy.Składniki:1 średni bakłażan,około 20-25 dkg. mielonego mięsa,1 średnia cebula,2 średnie pomidory,1/2 sera feta,4 ząbki czosnku,ostra papryka mielona, rozmaryn,sól,2-3 łyżki oliwy lub oleju.Bakłażana umyć, przekroić na pół. wydrążyć(...)zbrązowienia. Ja bakłażana układam na papierze do pieczenia skórką do dołu.Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oliwie (lub oleju), dodać posiekany czosnek, a po chwili mielone mięso i przesmażyć krótko. Doprawić solą, papryką i rozmarynem. Do zapieczonych połówek bakłażana nałożyć połowę pokruszonej fety. Na fetę położyć mięso, a na nie resztę fety

zapachu - tego nie można nazwać pomidorem, lecz jedynie namiastką.Pomidory zapiekane dość często robię. To wbrew pozorom jedzonko szybkie i łatwe do zrobienia. I jakie smaczne :)Składniki:duże pomidory,mięso mielone - ilość adekwatna do ilości i wielkości pomidorów,masło,sól, pieprz, zioła prowansalskie,cebula,czosnek.Pomidory umyć i osuszyć. Ściąć górę od strony szypułki. Środek lekko wydrążyć, ale uważać, żeby(...)będą zbyt cienkie, wtedy pomidor pęknie podczas zapiekania.Mięso przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodać posiekany drobno czosnek i pokrojoną drobno cebulę. Połowę wydrążonego srodka pomidora dodać do mięsa. Wszystko razem połączyć. Pomidory napełnić masą pomidorowo - mięsną. Na wierzchu ułożyć wiórki masła. Pomidory ułożyć w naczyniu do zapiekania wraz z resztą wydrążonego pomidora i kawałeczkami masła