mielone - 47549 przepisów (strona:2231/3170)

Sos grzybowy 318

Będą jak znalazł do pierogów czy do świątecznej zupy. Sos grzybowy Składniki: 500 g świeżych grzybów (u mnie podgrzybki) 1 duża cebula 150 ml śmietany 18% sól pieprz szczypta mielonego ziela angielskiego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Grzyby czyścimy szczoteczką, nie powinno się ich myć, bo nasiąkają wodą jak gąbka ! Następnie kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Salsa chili na zimę 283

papryczki chili 1,5 kg podłużnych pomidorów 6 łyżek octu winnego 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1,5 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżka cukru ok. 2 łyżeczek soli olej do smażenia Wykonanie: Papryczki siekamy b. drobno, pomidory parzymy i obieramy ze skórki, papryki kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy

Kulinarne przygody Gatity
Tarta dyniowa z serem pleśniowym 295

serem pleśniowym Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 300 g  pieczonej dyni , u mnie piżmowa Butternut 100 g sera feta 80 g sera pleśniowego oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz sól listki szałwii płatki chili Wykonanie: Szklaną formę o wymiarach 30 x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia lub natłuszczamy, układamy na niej ciasto. Ciasto nakłuwamy widelcem

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak w mleku kokosowym 456

pieprzymy, następnie podsmażamy na patelni. Dodajemy do niego czosnek, chili i cebulę i smażymy dalej prze 5 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone pomidory, czerwoną paprykę, mieloną paprykę i mleko kokosowe. Gotujemy około 15 minut, a na koniec przyprawiamy  solą i pieprzem insertCookd("c1ba810c929d23b39a4aa7ae31965f78

Kulinarne przygody Gatity
Domowe lody gruszkowe 236

produkcji gruszki, moje ulubione jesienne owoce. Im bardziej dojrzałe owoce, tym bardziej aromatyczne wyjdą nam lody. Następnym razem zrobię jej  z dodatkiem przypraw, może kardamonu, cynamonu lub mielonych goździków... ? Domowe lody gruszkowe Składniki: 3 żółtka 200 ml mleka 200 ml śmietanki 36% 120 g cukru 350 g gruszek + 2 łyżki cukru Wykonanie: Ważnie przy robieniu lodów: wszystkie składniki

Kulinarne przygody Gatity
Schab karkowy z pończochy 238

karkówki (im węższy kawałek,  tym lepiej) 40 g soli 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 3 łyżki majeranku 1 łyżka tymianku 2 łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka cukru 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 6 ziarenek ziela angielskiego 4 liście laurowe 5 ziarenek jałowca Wykonanie: W moździerzu ucieramy wszystkie przyprawy oprócz soli, cukru, pieprzu i czosnku.Te

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka na kruchym cieście 282

szarlotki to szara reneta. Niestety nie zawsze uda się ją kupić... Tym razem zainspirowałam się szarlotka upieczoną przez Paulinę z bloga  Czekoladą utkane , dodałam tylko trochę kardamonu i mielonych goździków, bo jabłka doskonale mi się z nimi komponują. Mój przepis dołączam do akcji  Korzenny Tydzień 2013 . Szarlotka na kruchym cieście Składniki  Ciasto 150 g masła

Kulinarne przygody Gatity
Ciasteczka - choinki cytrusowo maślane 257

masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki śmietany 260 g mąki pszennej szczypta proszku do pieczenia starta skórka z 1 dużej cytryny 1 łyżeczka  mielonej skórki pomarańczowej  lub starta skórka z pomarańczy Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem na gładką puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku i po łyżce śmietany nie przestając miksować

Kulinarne przygody Gatity
Zielone pierniczki choinki 296

mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka kakao 2 łyżki  domowej przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki  mielonej skórki pomarańczowej Lukier królewski 1 białko 1 szklanka cukru pudru zielony barwnik spożywczy w proszku cukrowe gwiazdki Wykonanie: Miód i masło podgrzewamy w rondelku na malutkim ogniu do chwili kiedy składniki

Kulinarne przygody Gatity
Świąteczne gwiazdki pierniczki 462

mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka kakao 2 łyżki  domowej przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki  mielonej skórki pomarańczowej Dodatkowo Odrobina lukru cukrowe gwiazdki Wykonanie: Miód i masło podgrzewamy w rondelku na malutkim ogniu do chwili kiedy składniki się połączą. Masę odstawiamy do wystudzenia. Żółtka ucieramy

Kulinarne przygody Gatity
Tort marchewkowo - piernikowy z kremem 331

pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki drobno startej marchewki 1,2 szklanki cukru 1 1/4 szklanki oleju 4 jajka 2 łyżki  przyprawy do piernika 1 łyżeczka   mielonej skórki pomarańczowej 2 łyżeczki   kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki rodzynek Krem 400 g serka mascarpone w temperaturze pokojowej 4 łyżki masła  w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki cukru

Kulinarne przygody Gatity
Wędzona domowa pasztetowa (wątrobianka) 363

godziny. Na koniec dodajemy wątrobę, którą parzymy przez 10 minut. Bułki moczymy w rosole, a następnie odciskamy. Gdy mięso przestygnie, mięso, cebulę i bułki mielimy maszynką używając sitka  o numerze 4,5. Dodajemy rosół i przyprawy, dokładnie mieszamy. Jelita wyjmujemy z wody i nadziewamy dość luźno masą mięsną, formujemy odcinki(...)długości 15-16 cm. Jelita nadziewałam przy pomocy maszynki do mielenia mięsa, używając lejka do robienia kiełbasy. Pasztetową parzymy w temperaturze 80 stopni przez 60  minut. Następnie wyjmujemy ją z wody bardzo delikatne, gdyż niektóre jelita maja tendencję do pękania. Najlepiej wyjmować je łyżką cedzakową, a nie trzymając za sznurek.  Pasztetową

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura cytrynowa z cynamonem 234

trochę cytrynowych i pomarańczowych aromatów do słoika. Pisałam już o pomarańczowych przetworach, czyli o  kandyzowanych skórkach pomarańczowych , kandyzowanych plasterkach pomarańczy  i o  mielonej skórce pomarańczowej . Teraz przyszła pora na cytryny, zaczynam więc od konfitury cytrynowej. Wprawdzie z jej przygotowaniem jest trochę zachodu, ale mimo tego uważam, że warto ! Przepis podpatrzyłam na blogu

Kulinarne przygody Gatity
Chili con carne w wersji light 212

przy większych imprezach ze szwedzkim bufetem, goście sami mogą się obsłużyć i zjeść chili nawet na stojąco  :). Chili con carne  w wersji light Składniki: 500 g mielonego mięsa  z indyka 2 puszki czerwonej fasoli po 400 g 1 puszka pomidorów bez skórki 400 g 1 cebula 1 mała papryczka chili 2 łyżeczki  przyprawy meksykańskiej

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura pomarańczowa z kardamonem 253

broń Boże nie wyrzucajcie skórek pomarańczowych !!! Tutaj znajdziecie propozycje jak je smacznie przetworzyć, a następnie wykorzystać w kuchni. Możemy zrobić  kandyzowane skórki pomarańczowe  lub  mieloną skórkę pomarańczową . Konfitura pomarańczowa z kardamonem Składniki: 1500 g pomarańczy 300 g cukru 1/2 łyżeczki kardamonu Wykonanie: Wszystkie pomarańcze dobrze myjemy i parzymy wrzątkiem. Z dwóch

Kulinarne przygody Gatity