smak jest po prostu boski. Jako, że uwielbiam zapiekanki z makaronem, ta idealnie wpasowała się w mój gust. Potrzebne nam: *300g makaronu kokardki *na sos z mięsem: - 300g mięsa mielonego wołowo - wieprzowego - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 400 ml passaty pomidorowej - tymianek, oregano *sos beszamelowy: - niecałe 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 400 ml mleka - sól i pieprz - szczypta
W poszukiwaniu inspiracjiKotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami... Delikatne, rumiane i chrupiące kotlety z kaszy gryczanej. Wzbogacone smakiem pieczarek i cebuli. Zdrowa kasza zamiast tradcyjnego mielonego. U mnie w otoczeniu pieczarek w sosie śmietanowym . Zapraszam! Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej prażonej (100 g); 250 g pieczarek; 1 średnia cebula; Jajo; 1 duża, czarstwa bułka pszenna; Bułka tarta; Sól; Pieprz; Olej
Gospodyni MiejskaKotlety z kalafiora... Delikatne i pyszne. Złociste, mocno kalafiorowe. Zdrowszy zamiennik kotleta mielonego! Składniki: 1 średni kalafior; 1 czerstwa bułka pszenna; 1 jajo; Bułka tarta; Łyżeczka ulubionej przyprawy do zup np. vegety; 1/2 cebuli; Pęczek pietruszki. Sposób przygotowania: Kalafiora umyć, osuszyć, podzielić na różyczki i ugotować na miękko w nieosolonej wodzie. Odcedzić. Wystudzić. Zimne różyczki kalafiora zmiażdżyć widelcem
Gospodyni MiejskaWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Cannelloni czyli włoski makaron w kształcie długich rurek. U mnie nadziany mięsem mielonym z dodatkiem krojonych pomidorów, marchewki i cebuli. Pyszne i sycące danie obiadowe. Smakuje super, polecam. Post Cannelloni pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujepowiecie na wersję z twistem, czyli lekko podkręcone, tradycyjne sushi w nowej, niekonwencjonalnej odsłonie, z nutą polskiej kuchni? Dzisiaj taką właśnie wersje wam prezentuję z dodatkiem mięsa mielonego, metki na tatarskiej, domowych buraczków, rukoli i serka kremowego. To naprawdę fajne, smaczne połączenie, warte wypróbowania. Zapraszam do eksperymentowania ze smakami sushi. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPomysł na jesienne danie, żaden problem. Dla mnie jesień to dynia, więc jest idealnym składnikiem wszystkich zapiekanek, jednogarnkowych dań. Tym razem połączyłam ją z mięsem mielonym i kiełbasą chorizo, a wszystko to włożyłam do makaronowych muszli i zapiekłam pod pleśniowym serkiem i beszamelem. Skusicie się na porcję? Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikpieczoną dynię: 2 małe dynie makaronowe, przekrojone wzdłuż na pół i z usuniętymi pestkami 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku Składniki na mięsny sos: 450 g mięsa mielonego (np. z kurczaka, wieprzowe lub wołowe) 1 łyżka oleju 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1/2 łyżeczki płatków chilli 400 ml sosu marinara lub passaty
karmelowyDziś Światowy dzień makaronu i trza to jakoś uczcić..Przepis na pyszne klopsiki podpatrzony tutaj . 500 g mielonego mięsa 1 jajko 1 ząbek czosnku 3 łyżki tartej bułki sól, pieprz, majeranek na sos: 400 g pomidorów z puszki w całości [ u mnie świeże pomidory i 2 łyżki koncentratu pomidorowego] 1 niewielka cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego
Moje domowe kucharzenieLemon meatballs with saffron zucchini. Klopsiki-składniki. 40dag cielęciny mielonej 1 bułeczka 1/2 szklanki mleka 1 cebula 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka śmietany 18% 1 jajko 1 łyżka skórki cytrynowej olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie. Bułeczkę namoczyć w mleku. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle .Dodać pozostałe składniki
Kulinarny karnet ChristopheraPrzepis: Skład: Wychodzą 3 porcje 300 g makaronu 600 g grzybów mogą być pieczarki 300 g jogurtu greckiego opcjonalnie 250 g śmietana 12%( jeśli możemy zaszaleć):) 500 g mięsa mielonego z szynki 2 cebule sól, pieprz, pietruszka Przygotowanie : Makaron: wiadomo ugotować Sos: Cebulę pokroić w średniej wielkości kostkę i zeszklić
Sylwetka Od Kuchni250g mąki orkiszowej/żytniej (jak najwyższy typ) - 250ml 1,5% mleka - 200-250ml wody (jak będzie lekko gazowana to będą pulchniejsze) - 3 jaja - Szczypta soli Farsz: - 500 g mielonego z szynki - 2 cebule- 2 ząbki czosnku- 2 papryki- 1 puszka czerwonej fasoli
Sylwetka Od KuchniIndyk z ananasem Przepis: Wartości Odżywcze : Całego dania Kalorie 1820Węglowodany 136,5 g Białko 119,6 g Tłuszcz 74 g Skład : 600 g mięsa mielonego z indyka 200 g ananasa 1 żółtko pieprz kolorowy ciasto francuskie light Przygotowanie: Mięso dzielimy szejść 100 g kulek formujemy z nich rolady . Nastepnie bardzo drobno kroimy ananasa. Nadziewamy ananasem rolady
Sylwetka Od Kuchnimięsa, 80 g ryżu, 100 g warzyw Przepis: Wartości 5 porcji : Kalorie 2211 Węglowodany 347,1 g Białko 135,3 g Tłuszcze 29,3 g Skład: 500 g mięsa mielonego z szynki 400 g ryżu długoziarnistego Opakowanie warzyw czosnek granulowany przyprawa do kebaba Przygotowanie: Gotujemy ryż według wskazówek
Sylwetka Od Kuchnisosu Przygotowanie : Wartości Odżywcze całej potrawy: Kalorie 2190 Węglowodany 270 g Białko 165,9 g Tłuszcze 30,5 g Skład: 300 g makaronu Pełnoziarnistego 500 g mięsa mielonego z szynki garść świeżej Bazyli może być suszona 1 ząbek czosnku 500 g przecieru pomidorowego 3 plasterki serka topionego
Sylwetka Od KuchniPoniżej odtworzyłyśmy skład tych przypraw. Wszystkie zmieszałyśmy w moździerzu i dodałyśmy do mięsa. Kotlety wyszły wyśmienite, a hamburgery zniknęły w mgnieniu oka. Ilość porcji: 6 Składniki: Na hamburgera: 500g mielonej wołowiny 1 jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 świeża papryczka chili ½ łyżka kolendry ½ łyżka imbiru w proszku 4 łyżki oleju Odrobina sosu sojowego Gorczyca Pieprz Sól Dodatki
Kolizje Smaków