mascarpone - 11293 przepisów (strona:285/753)

Tort czekoladowy 142

krótko zmiksować (tylko do równomiernego rozprowadzenia kakao). Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Piec 40 minut. Wystudzony biszkopt przekroić na trzy blaty. Krem: 200 g serka mascarpone 300 g masła 200g czekolady gorzkiej 1 łyżka żelatyny 1/4szklanki wody pól szklanki mleka                Czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do mleka(...)mieszając do momentu rozpuszczenia czekolady. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać do czekolady. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Co jakiś czas zamieszać.  Masło utrzeć do białości, połączyć z serkiem mascarpone. Porcjami dodawać wystudzoną czekoladę. Ucierać ostrożnie, aby masa się nie zważyła. Jeżeli komuś masa wyda się jednak zbyt gorzka, można dosłodzić cukrem pudrem. Ja nie słodziłam.  Gotowym kremem przełożyć

Praktyczna pl
Prosty mus czekoladowy 137

Cudo <3 Bo dobre chwile trzeba celebrować A czekolada jest do tego najlepsza <3 Zgodzicie się? Składniki: 250 ml śmietanki 30% (zimnej) 110 g czekolady 125 g mascarpone opcjonalnie naturalne kakao i/lub cukier puder do smaku do podania: ciasteczko, owoce i listki mięt Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (ja wykorzystałam to co miałam pod ręką: kawałek mlecznej(...)gorzkiej i kinder czekoladki). Zimną śmietankę miksujemy z mascarpone. Dodajemy naszą rozpuszczoną czekoladę, kakao (opcjonalne np. 1 łyżeczkę) i miksujemy wszystko do połączenia. Próbujemy, opcjonalnie dodajemy więcej kakao lub dosładzamy cukrem pudrem i miksujemy. Te dodatki są jedynie opcjonalnie i zależą od indywidualnego smaku oraz użytej czekolady. Ja dziś dodałam jedynie odrobinę kakao. Nasz deser można podać od razu

Słodkie okruszki
Tarta z malinami 96

zimnego masła 2 łyżki cukru szczypta soli 1-2 łyżki zimnej wody żółtko Składniki na krem : 250 ml śmietany kremówki 30 % łyżka cukru pudru cukier waniliowy 250 g serka mascarpone Przygotowanie Suche składniki dajemy na blat, następnie dodajemy schłodzone masło i siekamy nożem. To tak posiekanego masła dodajemy jajko oraz wodę. Wyrabiamy aż składniki się połączą. Gdy ciasto będzie już(...)minut. Pieczemy w temperaturze 200 stopni. Wykonanie kremu Śmietankę ubić na sztywno z cukrem i cukrem wanilinowym. Gdy śmietanka będzie już ubita małymi porcjami dodawać serek mascarpone. Przygotowanym kremem posmarować wystudzoną tarte i poukładać dowolne owoce. Artykuł Tarta z malinami pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Pomysłowa kuchnia
Pączki drożdżowe z patelni 120

ziemniakami (link:  Waniliowe Improwizacje: Pączki z ziemniakami ), pączki kryzysowe (link:  Waniliowe Improwizacje: Pączki kryzysowe ), oponki serowe (link:  Waniliowe Improwizacje: Oponki serowe ), mini pączki z serka mascarpone (link:  Waniliowe Improwizacje: Mini pączki z serka mascarpone ), pączki z marmoladą (link:  Waniliowe Improwizacje: Pączki z marmoladą ) i inne. SMACZNEGO

Waniliowe Improwizacje
Kopiec kreta w czereśniowym sadzie 125

ciasto: 3 jajka 3/4 szkl cukru 3/4 szkl mąki 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 80 g czekolady gorzkiej 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany 30% duża garść czereśni 3 banany   Przygotowanie: ciasto: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodając partiami cukier. Do lśniącej piany z białek dodajemy żółtka i olej(...)blaty. Jeden blat zostawiamy na spód ciasta, drugi kruszymy na drobne kawałki. krem: Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach.  Śmietanę ubijamy, a potem dodajemy do niej serek mascarpone. Krem mieszamy ze startą czekoladą i wydrylowanymi i odsączonymi z nadmiaru soku czereśniami (czereśnie można zastąpić wiśniami wtedy słodki smak bananów będzie przełamany lekko kwaśną nutą). Ciasto czekoladowe lekko skrapiamy

Bon appetit mon amie
Ciasto Truskawkowa Chmurka z Kremem Śmietanowym i Bezą 157

600g truskawek, umytych, bez szypułek, pokrojonych na kawałeczki 3 truskawkowe galaretki 900ml gorącej wody Krem śmietanowy: 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% lub 36% 1 fix do śmietany 250g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru z wanilią Spód: 1. Do miski wsypać mąkę, przesiać cukier puder, dodać proszek do pieczenia, krótko wymieszać i schłodzone masło zetrzeć na tarce(...)patrz FILM . Krem śmietanowy: 10. Schłodzoną śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder, fix, cukier z wanilią i ubić, ale nie na bardzo sztywno. Do ubitej śmietanki dodać serek mascarpone i wymieszać mikserem na średnich obrotach do połączenia składników. 11. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Ciasto wstawić do lodówki na około 8 godzin, najlepiej na całą

Mała Cukierenka
Ciasto szpinakowo-truskawkowe 321

szklanka proszek do pieczenia – 3 łyżeczki Mus truskawkowy: truskawki – 1,5-2 kg galaretka truskawkowa – 3 opakowania Masa śmietanowa: śmietana kremówka 30% – 500 ml serek mascarpone – 500 g cukier puder – 4 łyżki żelatyna – 2 łyżki wrzątek – 100 ml Przygotowanie 1 Szpinak rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody i zblendować na papkę. 2. Jajka(...)biszkopta ściąć wierzch. Następnie wyłożyć na niego przestygniety mus truskawkowy. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. 6. Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić z dodatkiem cukru pudru. Ciągle ubijając dodać mascarpone. Pod koniec ubijania dodać żelatynę wcześniej rozpuszczoną w gorącej wodzie. 7. Gotową śmietankę rozprowadzić po zastygniętym musie truskawkowym. 8. Z odciętej góry biszkoptu wyskubać zieloną część ciasta i obsypać nią

Alle Dobre!
Tort Oreo 155

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Śmietankę ubijam i dodaję na 3 raty do przestudzonej czekolady. Dokładnie, ale delikatnie mieszam. Składniki na krem Oreo: 500 ml śmietanki 30% 250 ml mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 16 ciasteczek Oreo Żelatynę zalewam zimną wodą i odstawiam do napęcznienia. Następnie dodaję ¼ szklanki gorącej, ale nie wrzącej wody i dokładnie mieszam(...)całkowitego rozpuszczenia. Śmietankę ubijam na sztywno, dodaję mascarpone, cukier puder i żelatynę i delikatnie miksuję do połączenia się składników. Ciasteczka Oreo kruszę i dodaję do kremu, delikatnie mieszam. Teraz mogę przystąpić do złożenia tortu. 1 blat białego biszkoptu nasączam, wykładam połowę kremu Oreo, przykrywam biszkoptem kakaowym, nasączam, wykładam mus czekoladowy, przykrywam białym blatem, nasączam, wykładam krem Oreo, przykrywam ostatnim białym

Słodki sentyment
Domowe aksamitne lody truskawkowe 115

Moja córcia wyrasta na prawdziwą mistrzynię. Te lody to jej pomysł i wykonanie. Także prezentuję Wam lody Latosiowej junior! Co nam trzeba? 250 g Mascarpone 250ml śmietany 30% 500g truskawek 5 łyżek cukru Robimy! Truskawki gotujemy na średnim ogniu, aż nie wypuszczą soku, następnie schładzamy i odstawiamy do lodówki. Mascarpone cukier i śmietanę ubijamy, aż masa zrobi się kremowa

Latosiowydom
Eklerki z kremem truskawkowym 122

szklanka wody 1 szklanka mąki pszennej 130 gramów masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka krem truskawkowy 150 gramów truskawek 250 gramów serka mascarpone 100 ml. słodkiej śmietanki minimum 30 % 2 łyżki cukru pudru 1 płaska  łyżka żelatyny Do garnka wlewamy wodę dodajemy tłuszcz i zagotowujemy. Na wrzątek wsypujemy mąkę wymieszaną z solą(...)Następnie owoce przecieramy przez sitko. Żelatynę zalewamy 3 łyżkami zimnej wody i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia, następnie krótko podgrzewamy i lejącą dodajemy do truskawek, dokładnie mieszamy. Serek mascarpone i śmietankę ubijamy wraz z cukrem na gęsty krem. Do kremu cały czas miksując dodajemy przetarte truskawki z żelatyną.  Gotowy krem wstawiamy do lodówki na 1 godzinkę aby stężał

Andzia Pichci
Tiramisu bez jajek 109

prostych przepisów. Nie wiem jak Wy, ale ja kocham Tiramisu, a w sezonie proponuję dodać do niego truskawki, będzie jeszcze pyszniej! Składniki blaszka 19/30: biszkopty podłużne 25 szt, mascarpone 250 g, śmietanka 36% 500 ml, cukier puder 0,5 szklanki, olejek waniliowy 1 łyżeczka,  kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki, woda 250ml, kakao do posypania deseru, Sposób przygotowania: Kawę zaparzyć, odłożyć(...)ostygnięcia. Śmietankę oraz mascarpone przełożyć do miski i zacząć ubijać od niskich obrotów i powoli je zwiększać. Gdy krem będzie już prawie sztywny to dodać cukier puder oraz olejek waniliowy i zmiksować aż krem będzie sztywny. Na blaszce układać biszkopty zanurzane w kawie, posmarować połową kremu, następnie ułożyć pozostałe biszkopty i ponownie wyłożyć krem. Całość oprószyć kakao

kulinarne odsłony pati
Tort truskawkowo- kokosowy na szpinakowym biszkopcie 129

szpinaku 130g drobnego cukru 180ml oleju roślinnego 320g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem kokosowy: 300ml mleka kokosowego 60g wiórek kokosowych 2 łyżki cukru pudru 500g serka mascarpone 200g białej czekolady Pianka truskawkowa: 200g zmiksowanych truskawek 1 łyżka cukru pudru 100ml śmietanki 30% 1 galaretka truskawkowa Żelka truskawkowa: 250g truskawek 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki drobnego(...)mieszając gotujemy do wyparowania nadmiaru płynu. Zestawiamy z palnika i dodajemy posiekaną drobno białą czekoladę, mieszamy. Studzimy, najlepiej kilka godzin w lodówce. Przed przełożeniem tortu miksujemy schłodzony krem z mascarpone i cukrem pudrem. Pianka truskawkowa: Galaretkę rozpuszczamy w 125ml gorącej wody. Studzimy, ale nie doprowadzamy do całkowitego zastygnięcia. Musi pozostać płynna. Truskawki miksujemy. Śmietankę ubijamy z cukrem, dodajemy papkę owocową

Kuchnia w czekoladzie
Szybkie truskawkowe Tiramisu 134

PIECZENIA 😉 Zapraszam na szybki przepis 🙂 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 op. biszkoptów do tiramisu (lun innych) ok. 200g ok. 500 g truskawek 500 ml. śmietany 36 % 1 op. mascarpone (250g) pół szklanki mleka (lub woda) 2 łyżki cukru pudru OPCJONALNIE: fix do usztywnienia śmietany, jeśli chcesz bardziej zabezpieczyć krem przed rozpływaniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Ok. 300 g truskawek blendujemy(...)mlekiem , posłużą nam do namaczania biszkoptów. Śmietankę ubijamy na sztywno , dodając pod koniec cukier puder oraz serek mascarpone W naczyniu o wielkości mniej więcej 18/25 cm układamy kolejno składniki: namoczone w musie truskawkowym biszkopty,połowa porcji kremu śmietanowego, druga warstwa biszkoptów, druga połowa kremu Na górę ciasta wykładamy truskawki w dowolnej ilości (można wyłożyć cały wierzch) Ciasto przed podaniem mocno

Do Garów!
Mini papryczki z mięsem mielonym w sosie pomidorowym 121

łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka majeranku 1 szklanka(250 ml) bulionu drobiowego lub warzywnego 1 szklanka (250 ml) passaty pomidorowej szczypta cukru 1 kopiasta łyżka serka mascarpone do zagęszczenia sosu Z papryczek odcinamy górną część i oczyszczamy papryczki z gniazd nasiennych. Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy, jajko, posiekaną drobno cebulę i bułkę tartą. Całość dokładnie mieszamy(...)wkładamy przygotowane papryczki i krótko obsmażamy z każdej strony. Następnie wlewamy wodę i passatę pomidorową, doprawiamy odrobiną cukru i gotujemy pod przykryciem około 30 minut.  Na koniec serek mascarpone mieszamy z kilkoma łyżkami gorącego sosu i wlewamy do potrawy. Całość mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.  Smacznego :)  Podaje z ryżem

Andzia Pichci
Number Cake 139

kroił. Ciasto kruche: 500 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 250 g zimnego masła jajko szczypta soli kilka kropel ekstraktu waniliowego Krem: 800 ml śmietanki 30% 500 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru kilka kropel ekstraktu waniliowego Dekoracja: truskawki, bezy,  mięta, goździki,  maliny liofilizowane w proszku do posypania Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto(...)cyfry, każdą po 2 razy. Cyfry nakłuć widelcem i wstawić do lodówki na godzinę. Piec w 180 stopniach przez ok 14-15 minut do zarumienienia. Ostudzić. Krem: Śmietanka i mascarpone mają być mocno schłodzone. Wszystkie składniki przełożyć do misy miksera i zmiksować na gładki i gęsty krem. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego i okrągłą końcówką wyciskać na ciasto. Przykryć drugim

Smakołyki Asi