blendera. Zmiksuj na gładko. Pij na zdrowie! Bo jarmuż jest bardzo zdrowy. Przede wszystkim ma bardzo dużo chlorofilu, który ma działanie antyoksydacyjne , karotenu (tak, karoten to nie tylko pomarańczowe marchewki-karotki, ale też zielone liście). Zawiera też bardzo dużo witaminy C – jeden kubek surowego jarmużu (mówię o surowym, ponieważ witamina C źle znosi podgrzewanie) może zaspokoić nawet 70% dziennego zapotrzebowania
Z Kuchni Do Kuchniśladu. Nie pozostało mi nic innego jak przygotować na obiad zupę, z kupionych w sklepie pieczarek. Składniki Cztery osoby 500 g pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) 100 ml kwaśnej śmietany 3 ziemniaki 40 g kaszy jęczmiennej drobnej 1,5 l rosołu drobiowego 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku szczypta lubczyku 3 łyżki oleju sól
Miód i pieprzSkładniki 1/2 kapusty pekińskiej 1 marchew 1 duże jabłko 1 łyżka octu balsamicznego sól,pieprz do smaku szczypta cukru Wykonanie kapustę siekam w paski drobne. Umytą marchewkę ścieram na tarce o drobnych oczkach. Umyte i orane jabłko ścieram ma dużych oczkach. dodaje sól,pieprz i cukier dokladnie mieszam . Na koniec dodaje octu balsamicznego i jeszcze
Eli Gotowaniepozmieniałam recepturę , trochę czegoś ujełam ( mam na myśli słoninę) i trochę dodałam ( warzywa) Skład na 1 kg 70dkg mięsa ( w tym przypadku była to kura ) 4 duże marchewki 2 pietruszka 1 cebula kawałek pora i selera 4 ząbki czosnku sól,pieprz do smaku majeranek, Wykonanie Umyte warzywa wkładam do garnka zalewam wodą i gotuję
Eli Gotowaniezająca ten pasztet to przez ścianę nawet nie widział. Mój jest a kaczki Składniki 1 kaczka ( w moim przypadku 4 kilowa) 2 jajka 3 czerstwe bułeczki 3 duże marchewki 4 pietruszki a lepiej pasternak 2 cebule 1/4 selera 10 cm pora garść śliwek suszonych garść żurawiny przyprawy: gałka muszkatułowa, pieprz, sól, majeranem liść laurowy Wykonanie Do dużego
Eli Gotowaniesmażenia sól,pieprz majeranek koperek Wykonanie Umyć warzywa. Marchewke zetrzeć na póltalarki (można na dużych oczkach). Pora pokroić w talarki , cebule w piórka. Na rozgrzaną patelnie wrzucić marchewkę ,mieszać gdy zmieni kolor dodajemy cebulę i por . Mieszamy , posypujemy szczyptą soli aby szybciej cebula zmiękła. Podlewamy 1/2 szklanki wody i dusimy ok. 5 minut. Doprawiamy pieprzem solą
Eli Gotowanieskrócić czas marynowania mięs przed pieczeniem , z 24 godzin do 1 godziny. Składniki 2 kg szynki 3 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 3 ząbki czosnku Do pieczenia marchewka , główka czosnku , duża cebula , 1 łyżka soli. Wykonanie Krok 1 . Rozgnieść czosnek . Do miski wsypać sól, pieprz i rozgnieciony czosnek . Wszystko wymieszać. Krok 2 . Umytą i osuszoną szynkę włożyć
Eli Gotowanieszczegółem który dopina wszystko na ostatni guzik Surówka ta jest prosta i szybka w wykonaniu . Idealna do spóźnionego obiadu. Składniki na 4 porcje. 1 kapusta pekińska 4 średnie marchewki 2 jabłka 1 duża cebula 3 łyżki oliwy bazyliowej. 1 łyżeczka octu winnego lub sok z cytryny 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz do smaku( po 1/2 łyżeczki) Wykonanie. Krok
Eli Gotowaniestrony na zloty kolor. Odstawić roladki na talerzyk. - Na tłuszczu który został po smażeniu , podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i z tartą marchewkę. Po 2-3 minutach dodać 1 szklankę wody . Dusić warzywa ok 5 minut Na koniec włożyć roladki i jeszcze dusić
Eli GotowanieBarszcz 1 litr wody grzybowej ( tego po gotowaniu grzybów na uszka) 2 kg buraków 1 duża cebula 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek pora 5 ząbków czosnku łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 10 ziarenek kolendry. sok z jednej cytryny cukier dla równowagi sól i pieprz mielony czarny. Wykonanie
Eli Gotowaniekoniec gotowania dodać sól ,pieprz , gorczycę , posiekany czosnek Spróbować jeśli potrzeba doprawić. - Ugotowaną włoszczyznę wyjąć , marchewkę, pietruszkę pokroić w kostkę , dodać do mięsa . Odstawić z palnika. - W gorącym roztworze rosołowo mięsnym rozpuścić żelatynę, dokładnie mieszać. - Przestudzony roztwór wlać do butelki
Eli GotowanieOstatnio odkryłam zupki błyskawiczne . Ale nie te z torebki czy kostki , tylko domowe . Gotowane 5-10 minut i już są . Składniki 4 porcje 1 puszka groszku 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 3-4 ziemniaki sól , pieprz do smaku oliwa rzepakowa do smażenia Wykonanie 1 . Umyte warzywa pokroić drobno (ziemniaki też) 2. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić
Eli Gotowaniemoim przypadku na tarasie. Już mi nawet roszponka wykiełkowała . Czekając na ten tarasowy warzywniak zadowalam się czym popadnie + moja rzeżucha z kuchennego okna. Składnik 1 cebula 1 duża marchewka lub 2 mniejsze 4 łodygi selera naciowego 1 mały ogórek 1 łyżka ziaren białego sezamu rzeżucha sok z cytryny 1 łyżka oleju sól,pieprz do smaku
Eli Gotowanieminuty z każdej strony. Placki dobre są na ciepło i na zimno . Podawać je można z sosami , kwaśna śmietaną ,lub jak w moim wydaniu z sałatka z lekko podduszonej marchewki i pora
Eli Gotowanie