innych częściach kraju. A szkoda, ponieważ ta prosta, pożywna zupa, warta jest szerszego uznania. Składniki dla 4 osób 2-3 flądry 1-2 korzeń pietruszki 1 marchew 2 cebule 1 por kawałek korzenia selera ćwiartka cytryny 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku pieprz, sól 100 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki 1 łyżka(...)skórę z grzbietu, a następnie dzielimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy pieprzem oraz solą, po czym odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej godzinę. Do garnka wkładamy obraną pietruszkę, marchew, pora, selera, jedną cebulę oraz gorsze części ryb ( głowy, płetwy i ogony) i całość gotujemy ok 15 minut. W tym samym czasie, na rozgrzanym na patelni maśle przesmażamy
Miód i pieprzzupa z flądry z kwaśną śmietaną Składniki dla 4 osób 2-3 flądry 1-2 korzeń pietruszki 1 marchew 2 cebule 1 por kawałes korzenia selera ćwiartka cytryny 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku pieprz, sól 100 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki 1 łyżka masła koper Sposób przygotowania Tuszki ryb myjemy, odcinamy głowy(...)skórę z grzbietu, a następnie dzielimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy pieprzem oraz solą, po czym odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej godzinę. Do garnka wkładamy obraną pietruszkę, marchew, pora, selera, jedną cebulę oraz gorsze części ryb ( głowy, płetwy i ogony) i całość gotujemy ok 15 minut. W tym samym czasie, na rozgrzanym na patelni maśle przesmażamy
Miód i pieprztwardy ser i gotowe :) Składniki : 3 kg pomidorów (u mnie mieszanka czerwonych i żółtych Bawolich Serc + resztki pomidorów, z których wybierałam nasiona) 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchwi duża papryka czerwona papryczka chili 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 8 ziaren pieprzu 6 goździków 2 gałązki oregano 200 ml octu 10% 200 ml cukru łyżka soli(...)łyżki oleju Z pomidorów zdjąć skórkę, ale tylko jeśli łatwo schodzi bez zaparzania pomidorów. Na pewno trzeba usunąć tzw. piętki i ewentualne niedoskonałości skórek. Pomidory rozdrobnić. Cebulę, paprykę i marchew pokroić w grubą kostkę. Chili rozdrobnić według uznania. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej i wrzucić przyprawy, a potem cebulę i marchew. Gdy cebula się zeszkli, wrzucić pomidory, paprykę
Weekendy w domu i ogrodziecuda. Na początku miała być fajna i nietypowa przekąska dla lubiących poeksperymentować i osób nietolerujących glutenu. Po zrobieniu i spróbowaniu jestem skłonna nazwać to bezglutenową pizzą. Smak kalafiora i marchewki jest niewyczuwany, za to przebija się parmezan i pyszna, rozpływająca się mozzarellą. Pizza pokrojona na kawałeczki (jak na zdjęciu) stabilnie trzyma się w ręce i nie rozpada. Umoczona w dipie(...)dodatkowo przybrać oliwkami i pomidorami. Kalafior zmiksowany na drobne kawałeczki wielkości ryżu "Ciasto" ułożone na blaszce Składniki (12-14 kawałków jak na zdjęciu): 1 średni kalafior 1 mała marchewka 125 g mozzarelli (ja użyłam light) 80 g wege parmezanu 1 jajko 1 ząbek czosnki 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki chilli 2 szczypty soli świeży
Pora na pora i pomidorailością warzyw. W miarę szybkie, smaczne i w śródziemnomorskim klimacie :) Chociaż nie przepadam za zielonymi oliwkami, wolę czarne, to tutaj bardzo mi posmakowały. SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 1 marchewka 1 cebula 1 bakłażan 3 pomidory 150g zielonych oliwek oregano sól pieprz świeżo mielony oliwa z oliwek Bakłażana pokroić na półplasterki, włożyć do miski, oprószyć solą i odstawić. Marchewkę zetrzeć(...)tarce jarzynowej i podsmażyć na oliwie. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do marchewki. Bakłażana odcisnąć z soku, marchewkę z cebulą ściągnąć na patelni na bok i obsmażyć bakłażana. Również ściągnąć na bok i dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Lekko obsmażyć i wszystko razem wymieszać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Dołożyć do dania i oprószyć
https:KKuchniaMniam100g kaszy jaglanej - ½ łyżeczki curry - kawałek marchewki - ½ łyżeczki kuminu - kawałek cukinii(...)przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w paski, następnie umieścić je na sitku i obficie posolić; ostawić na 20 minut (w ten sposób pozbywamy się goryczki z bakłażana) - Marchewkę i ziemniaka obrać; marchewkę pokroić w plastry, ziemniaka w kostkę, cukinię w półplasterki - Kaszę wrzucić do wrzącej wody (1:2,5 kasza: woda) i gotować przez 15minut - Na odrobinę rozgrzanej
Wegańska kuchnia orientalnaocet ryżowy - kawałek awokado - stewia (ew. cukier) - marchewka - pasta wasabi - seler naciowy(...)opakowaniu, gdyż sposób przygotowania może się różnić zależnie od użytej odmiany * - Ryż schłodzić - Umyć warzywa, obrać, pokroić w długie paski o średnicy ok 0,5cm - Jeśli mamy młodą, świeżą marchewkę, to super. Niestety przez większość roku dostępne są tylko marchewki z przechowywalni. Wtedy marchewkę, już pokrojoną, polecam podgotować w garnku na parze (ok. 4min); wtedy nie będzie ‘wiórowata
Wegańska kuchnia orientalnałyżeczki imbiru - marchewka - ½ łyżeczki kurkumy - 2 łyżki mrożonego groszku(...)cytryny Wykonanie: - Grzyby mung zalać wrzątkiem i odstawić na ok. 20 minut - Makaron umieścić w garnku i zalać wrzątkiem na 5 minut - Posiekać drobno czosnek i chili - Marchewkę obrać - Posiekać w plasterki seler naciowy, por (tylko biała część) i marchewkę - Brokuła podzielić na małe różyczki, paprykę pokroić w paski - Grzyby mung odcedzić, pokroić w cienkie paski - Na odrobinie oliwy
Wegańska kuchnia orientalnafasolki adzuki, dyni i marchewki + basmati Składniki: - 100g ryżu basmati - 1 łyżeczka garam masali - 100g ugotowanej fasolki adzuki(...)łyżeczki kuminu - 1 marchewka - ¼ łyżeczki asafetydy - łyżka mrożonego groszku
Wegańska kuchnia orientalnaCurry z fasolki, marchewki i ziemniaka + kasza jaglana Składniki: - 100g kaszy jaglanej - 1 łyżeczka curry madras* - 70g fasolki szparagowej(...)łyżeczki kuminu - 1 mała marchewka - sól himalajska - 4 pieczarki - ¼ puszki pomidorów - 2 łyżki groszku (z mrożonki) - ząbek czosnku - kawałek awokado - ‘śmietanka’ sojowa - natka pietruszki * curry madras to ostra mieszanka curry. Można
Wegańska kuchnia orientalnaSałatka z kaszy jaglanej, brokuła, marchewki, buraka i rodzynek Składniki: - 100g kaszy jaglanej - ¼ łyżeczki kurkumy - 150g brokuła(...)ocet balsamiczny - 1 mała marchewka - ½ łyżeczki suszonej mięty - 2 łyżki rodzynek - łyżeczka pestek dyni - natka pietruszki * Po przepis na pieczone buraczki odsyłam TUTAJ Wykonanie: - Rodzynki zalać ciepłą wodą
Wegańska kuchnia orientalnanajwiększą odmianą fasoli – Pięknym Jasiem. Składniki: – 500 g fasoli gigantes bądź Piękny Jaś (odmiany o dużych nasionach) – 4 ząbki czosnku – 1 cebula – 2 marchewki – 1 puszka pomidorów – 4 duże świeże pomidory – 1 łyżka przecieru pomidorowego – 2 marchewki – 2 liście laurowe – sól, pieprz – czerwony ocet winny – natka(...)czasie fasolę odcedzić, zalać na nowo wodą i gotować przez godzinę, w międzyczasie zbierając powstającą pianę. Gdy fasola będzie miękka – odcedzić i odstawić. Cebulę i czosnek posiekać. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i czosnek. Po chwili dorzucić marchewkę – smażyć kilka minut. Zmniejszyć ogień, dodać pomidory z puszki, świeże pomidory pokrojone
Pociąg Do Kuchnidrugiej formie będą przy kolejnej okazji z innym nadzieniem :) Składniki : 1 filet z piersi kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 2 papryczki pikantne 1/2 marchewki 5 łyżek zielonego groszek gotowanego na parze szczypiorek 10 szt papieru ryżowego Przyprawy : papryka wędzona pieprz czosnkowy curry chińskie ( kardamon, kmin rzymski, gorczyca, kurkuma(...)Odstawiamy na bok. Po chwili przekładamy kawałki kurczaka na folię aluminiową na 1 poziom parowaru i włączamy urządzenie na 20 minut. Papryczki myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Marchewkę obieramy i kroimy na plastry, które przekrajemy jeszcze na pół. Szczypiorek myjemy i osuszamy. Na 8 minut przed końcem parowania mięsa, na drugi poziom na folii układamy marchewkę
Parowar FacetaBardzo lubię marchewkę i często ją jemy. Zwykle przygotowuję z niej surówkę albo duszę i podaję jako jarzynkę do obiadu. Oczywiście nie liczę ile marchewki używam do różnych zup , samych wywarów czy jarzynowych mieszanek, bo to każdy kto gotuje wie. Lubimy też pochrupać surowa marchew tak po prostu, zamiast chipsów czy innych przekąsek. Ważne żeby była smaczna i z dobrego(...)źródła czyli nie nawożona jakimiś świństwami. Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych i dość często robię je w różnych odsłonach. Ale z marchewki można też robić przetwory bo chociaż jest dostępna przez cały rok to przecież dużo łatwiej i przyjemniej otworzyć zimą po prostu słoiczek z marchewkowymi piklami czy dżemem. No właśnie - dżem z marchewki. Pierwszy raz jadłam
Smaczna Pyzaformy z ciastem koniecznie postaw żaroodporną miseczkę z wodą – chlebek stanie się jeszcze bardziej delikatny. Wspaniały i zdrowy wypiek w pyszny sposób łączący ze sobą pożywność orkiszu, witaminy marchewki i zdrowe tłuszcze orzechów włoskich. Składniki: 3 szklanki mąki orkiszowej typ 700 szczypta soli 1 opakowanie (7g) drożdży instant 2/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki oleju kokosowego 3 średnie(...)marchewki 1 łyżka soku z cytryny 1 szklanka mleka sojowego 2 łyżki syropu klonowego Do miski wsyp mąkę, sól oraz drożdże. Posiekane orzechy upraż na patelni. Zdejmij z ognia i dodaj do nich olej kokosowy, aby się rozpuścił. Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż do miski i wciśnij do nich sok z cytryny
Roślinna - blog wegański