mało kalorii - o tej porze roku wyśmienity - na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek :) SKŁADNIKI - 1 duża lub 2 mniejsze porcje - całość - 315 kcal 250 ml jogurtu naturalnego 150 g malin 200 g borówki amerykańskiej listki mięty dla ozdoby PRZYGOTOWANIE Miksujemy składniki koktajlu (zostawiamy kilka owoców). Podajemy z pozostałymi owocami i listkami mięty. Smacznego :) Cały koktajl - 315 kcal: - białko
Moje Kuchenne RewelacjePrzepyszne, idealnie chrupiące gofry z mąki z ciecierzycy z dodatkiem świeżych owoców - malin i czereśni, dżemu z czarnej porzeczki i twarogu. Najlepszy przepis na chrupiące gofry bezglutenowe! Składniki: 170 gram mąki z ciecierzycy 40 gram mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka (osobno białka i żółtka) 50 ml oleju 100 ml mleka 3-4 łyżki cukru szczypta soli(...)dodatki: twaróg wymieszany z jogurtem naturalnym i miodem, dżem porzeczkowy, świeże maliny i czereśnie Zaczynam od rozgrzania gofrownicy, gdyż potrzebuje ona kilkunastu minut na to, by gofry w niej upieczone były chrupiące. Białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka mieszam z mlekiem i olejem. Do miski przesiewam mąki i proszek do pieczenia. Składniki mokre mieszam z suchymi
Mango PapajaPonad miesiąc temu podzieliłam się z Wami przepisem na szybki pyszny placek owsiano-jogurtowy z malinami i rabarbarem . W zeszłym tygodniu dostałam od sąsiadki swojskie śliwki. Od razu przyszło mi na myśl zrobienie ciasta ucieranego. Pomyślałam, jak smakowałoby połączenie ciasta czekoladowego ze śliwkami, bo nigdy takiego nie jadłam. Do tego zwiększyłam ilość płatków owsianych. Wyszło rewelacyjnie. Jak się Zuzia zajadała(...)kawałka zjadła w mgnieniu oka. Sama zjadłam jeszcze więcej i już niestety nie ma po placku ani śladu. Polecam wypróbować przepis. Niekoniecznie ze śliwkami. Fajnie skomponuje się też z malinami. Ciasto proste i szybkie, byle mieć przygotowane miękkie masło. I nie polecam zamiany masła na margarynę. Odeszłam już od tego, bo smak ciasta z masłem jest o wiele lepszy. Margaryna
Anioszek w kuchniSkładniki: -200g gorzkiej czekolady -100g mlecznej czekolady -3 jaja -220g masła -170g cukru -140g mąki -szczypta soli -300g malin -cukier -lody waniliowe Przygotowanie: 1 .Masło roztopić na małym ogniu. Dodać 120g gorzkiej czekolady i 100g mlecznej. Mieszamy tak długo aż całość dokładnie się roztopi. 2. W oddzielnej misce, wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać(...)mąkę, szczyptę soli i dokładnie mieszamy. 4. Masę przekładamy do formy 21cmx28cm, wierzch posypujemy startą czekoladą. 5 .Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 160 stopni C, i pieczemy przez 35min. 6 .Maliny należy włożyć do garnuszka i gotujemy na małym ogniu aż się rozpadną. Dodajemy cukier do smaku
Coś z niczegosernik oparty jest na przepisie Nigelli na serniko-brownie z malinami, ja jednak, jak zwykle zresztą, postanowiłam trochę go zmienić i dostosować proporcje do własnych potrzeb. Wyszło obłędnie! <3 Lubię czekoladę, ale nie nazwałabym siebie czekoladoholiczką, jadam ją rzadko, gdyż wiem, że gdybym pozwalała sobie na jedzenie jej częściej to moją figurę trafiłby szlag. Ktoś powie - "żyje się tylko(...)których sobie nie odmawiam nigdy, więc z czekoladą muszę uważać. Ten przepis wędruje po Internecie i jest na wielu blogach. W oryginale jest to serniko-brownie z dodatiem malin, na pewno jest pycha, ale ja zrobiłam go po swojemu - z mniejszą ilością cukru i w innej formie. Tak właśnie powstał cudownie czekoladowy łaciaty sernik z wiśniami. Jeden kawałek wystarczy
Cooking MonsterSkładniki: - pierś z kaczki - sól, pieprz - maliny - wino wytrawne czerwone - miód - cytryna - pomarańcz - 20ml wódki Przygotowanie: 1 . Pierś z kaczki należy oprószyć solą i pieprzem, a następnie odstawić do lodówki na min.3h a najlepiej na całą noc. 2. Wyjąć z lodówki i podsmażyć z każdej strony po 2minuty. Piekarnik rozgrzać do 200stopniu z naczyniem żaroodpornym i następnie przełożyć mięso(...)piekarnika i piec przez 13 minut. 3. Maliny myjemy i przekładamy do rondelka, wlewamy wytrawne wino, dodajemy miód i sok z cytryny. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos będzie odpowiednio gęsty. 4 . Na średnim ogniu topimy masło i cukier, dodajemy sok z cytryny i pomarańczy oraz wrzucamy owoce. Wlewamy alkohol i podpalamy
Coś z niczegoprzerwie zapraszam na pyszne babeczki, które stanowią znakomitą alternatywę dla kruchych wypieków. Spód przygotowujemy z rozgniecionego banana i płatków żytnich, dzięki czemu nie ma potrzeby dodatkowego dosładzania. Sezon na maliny za niedługo się zacznie, więc zapiszcie koniecznie przepis :) Spody (6 babeczek): 1 rozgnieciony banan 1 szklanka płatków żytnich 1 łyżka otrębów owsianych 1 łyżka masła orzechowego Składniki połączyć w misce(...)Masa waniliowa: 1 serek homogenizowany, np. Bieluch 1 łyżeczka miodu 2 łyżki jogurtu naturalnego kropelka aromatu waniliowego Wszystkie składniki wymieszać delikatnie łyżką. Masę nakładać na babeczki, udekorować malinami. Smacznego
Chocolate Muffin Blogmleka migdałowego + 1/3 szklanki do puddingu chia 1 łyżeczka nasion chia 50 ml jogurtu naturalnego 200 gram truskawek świeżych 2 łyżki syropu klonowego garść orzechów nerkowca kilka czereśni garść malin i dodatkowych truskawek do dekoracji Na dzień przed przygotowaniem dania (lub minimum 2 godziny wcześniej) mieszam 1/3 szklanki mleka migdałowego z nasionami chia. Odstawiam, by nasiona wchłonęły płyn tworząc(...)miksuję na mus i mieszam z ugotowaną komosą i jogurtem naturalnym. Dosładzam kaszę syropem klonowym. Tak przygotowaną kaszę przekładam do miseczki i dekoruję puddingiem z nasion chia, świeżymi owocami: malinami, truskawkami i czereśniami oraz posiekanymi orzechami nerkowca. Podaję od razu. Smacznego, Klaudia
Mango Papajapara-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Maliny się kończą i są tak słodkie i dojrzałe, że aż chce się (albo nawet trzeba) je zmiksować ;). Tak też zdobiłam i było pycha. Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy(...)szklanka napoju z quinoy (można zastąpić innym mlekiem roślinnym, lub zwierzęcym ;)) 1 szklanka malin 3 łyżki miodu Wykonanie: Wrzucamy wszystko do miksera i włączamy...wyłączamy, przelewamy do szklanki, wypijamy ;))) Banalne, ale smaczne
Quinoa Raz!miodu akacjowego 100 suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej 150 ml wody kawałek świeżego kłącza imbiru (około 2 - 3 cm) łyżeczka sproszkowanej skórki cytrynowej suszone pączki róż i puder z liofilizowanych malin (opcjonalnie) Wykonanie: Kwiaty klitorii ternateńskiej zalewamy wrzątkiem, mieszamy, przykrywamy spodkiem i odstawiamy na pół godziny, aby puściły kolor. Po tym czasie przecedzamy napar przez gęste sitko i odciskamy nadmiar wody(...)Następnie zostawiamy je jeszcze na parę godzin w zamrażarce, po tym czasie powinny być gotowe do podania. Warto posypać lody ulubionym dodatkiem, ja użyłam suszonych pączków róż i liofilizowanych malin zmielonych na puder. Smacznego! www.akademiakulinarnawhirlpool.pl www.marcoghia.pl
Quinoa Raz!łyżki cukru łyżka kakao czubata łyżeczka śmietany 18% Masa: 200 ml śmietanki kremówki 36% 250g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki startej mlecznej czekolady Dodatkowo: maliny do dekoracji Mąkę siekamy z margaryną. Dodajemy żółtko, proszek, cukier i zagniatamy ciasto na gładką masę. Następnie dodajemy kakao i śmietanę, zagniatamy aż ciasto będzie miało jednolity kolor. Wstawiamy do lodówki(...)wylepiamy nim foremki. Pieczemy w 180 stopniach około 10-15 minut. Śmietanę ubijamy na sztywno. Miksujemy z serkiem. Mieszamy z cukrem i czekoladą. Babeczki napełniamy masą i dekorujemy malinami. Życzę smacznego
Czerwona Porzeczkauzyskania w miarę gładkiej masy, którą wykładamy dno tortownicy (22 cm) Masa: 2 puszki mleczka koksowego - 2x400 ml 2 gorzkie czekolady o wysokiej zawartości kakao dowolne owoce (jagody, wiśnie, maliny) By ciasto się udało mleczko kokosowe musi postać w lodówce co najmniej dobę. Wykładamy do garnka jego stałą część (wodę wylewamy, ewentualnie zużywamy np do koktajlu) dodajemy pokruszoną czekoladę(...)się nie zgęstnieć. Gdy czekoladowy sos trochę ostygnie wykładamy go do tortownicy, a na wierzchu układamy owoce. Ja użyłam jagód i wiśni, ale świetnie będą pasowały tutaj także maliny. Ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin by zastygło. Smacznego
Cynamonowe szczęściecukru brzozowego) Kłos- Pol 150 gram masła 100 ml mleka 450 g mąki pszennej typ 500 Kłos Pol 4 jajka 1.1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: maliny 1 szklanka ksylitol zmielony 1 szklanka Kłos -Pol Krok 1 Do misy wsypujemy przesianą make wraz z proszkiem do pieczenia.Wbijamy jaja i wlewamy ciepłe mleko. Miękkie masło lub rozpuszczone(...)Formę silikonową okrągłą z rowkami smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Przekładamy ciasto, wstawiamy do nagrzanego pieca do 200 stopni i zmniejszamy do 170 i pieczemy godzinę. Krok 3 Maliny blender-ujemy i przecedzamy przez sitko z gazą aby nam pestki nie przeszły, dodajemy zmiksowany ksylitol i mieszamy.Powstał nam lukier malinowy. Krok 4 Babkę wyjmujemy, zostawiamy do ostygnięcia. Ostudzoną
Różowa kuchniaSkładniki: -maliny -borówki -galaretka malinowa, agrestowa, cytrynowa -śmietana 30% -czekolada mleczna z truskawkami Galaretki rozpuszczamy osobno każdą w 1,5 szklanki gorącej wody. Na dnie salaterek układamy maliny i zalewamy tężejącą galaretką malinową. Odstawiamy do lodówki, aby zastygła. Następnie wylewamy warstwę galaretki cytrynowej, odstawiamy do lodówki. Galaretkę agrestową po zastygnięciu kroimy w kostkę, wykładamy na zastygniętą galaretkę cytrynową, układamy
Kulinarne przemyslenianich nie wyszło. Do masy dodałam serek mascarpone, można go pominąć. Masę słodziłam dosyć oszczędnie, warto więc sprawdzić czy jest wystarczająco słodka. Deser polałam musem z malin - można też posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną. Najsmaczniejszy tego samego dnia, ale po nocy w lodówce też nie był najgorszy. Polecam! Składniki na około 4 duże lub 8 mniejszych porcji(...)mąki szczypta soli 50 -60 g ksylitolu (lub cukru) +łyżka do posypania jagód sok z 1/2 cytryny masło do posmarowania formy Do podania cukier puder mus z malin przygotowanie Rozgrzać piekarnik do 180 st C. jagody szybko opłukać, odcedzić. Posmarować masłem okrągłą, ceramiczną formę do tarty o średnicy ok 23 cm. Ułożyć jagody w naczyniu, skropić sokiem z cytryny
Stare Gary