aktualnie świeżych, jesiennych warzyw , w bieżący weekend wykorzystujemy je w przygotowaniu różnorodnych napojów . No bo przecież nie ma to jak bogate w witaminy szklanki trunków na bazie zieleniny, pomidorów, ogórka, buraka, dyni i innych sezonowych darów ziemi. Do wspólnej akcji dołączać można przeróżne napitki typu: koktajle, soki wyciskane lub tłoczone, blendowane smoothie itp., w których składnikami podstawowymi są dowolne, świeże(...)warzywa. Ja postawiłam tu na smoothie na bazie wody mineralnej najeżone sałatą , z dodatkiem cukinii i świeżego ogórka , z owocowym posmakiem pomarańczy i cytryny . Na zdrowie! :D Składniki na 1 szklankę napoju: 6 liści sałaty - dużych 1/2 ogórka szklarniowego [ok 5 cm] - małego, można zamienić na ogórek gruntowy 1/4 młodej cukinii [ok 3 cm] - małej sok z całej pomarańczy
Grunt to przepis!stanie), ale i tak wyszły super. Taka kolorowa wersja śledzika w oleju - papryka, ogórek konserwowy i cebulka. Do tego śledzik obsypany w papryce słodkiej, pieprzu i majeranku i podniebienie zaspokojone :) Składniki: 2 płaty śledziowe 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 3-4 ogórki konserwowe 1 cebulka po łyżce: papryki słodkiej, majeranku i pieprzu olej Przygotowanie: paprykę, ogórki
Gotowanie z pasjąorzeźwiający sorbet z ogórka i melona z dodatkiem mięty oraz limonki. Obok ogórkowej lemoniady będzie to prawdziwe zbawienie, kiedy żar leje się z nieba. Dlatego zawczasu już dziś możecie przygotować takie lizaki lodowe, żeby już jutro tylko przyjemnie się nimi chłodzić, leżąc najlepiej spokojnie na hamaku. ;) * SKŁADNIKI na ok. 10 sztuk 2 zielone ogórki (ok. 300 g) 300 g zielonego/żółtego melona 3 limonki 100 g cukru 200 ml wody garść listków świeżej mięty * PRZYGOTOWANIE Ogórki obierz i zetrzyj na tarce, z melona wydrąż miąższ. Kolejno przełóż do kielicha blendera i zmiksuj na purée. Następnie przetrzyj przez sito. Wodę zagotuj z cukrem i połącz z ogórkowo-melonowym purée. Z limonek wyciśnij
Food Squaretakiego połączenia? :) Obok lemoniady lawendowej to jedno z moich ulubionych. Nie tylko świetnie smakuje, ale także za sprawą ogórka i mięty wspaniale gasi pragnienie. W sezonie ogórkowym nie może jej zabraknąć! ;) * SKŁADNIKI na ok. 1,5 l lemoniady 2 zielone ogórki (ok. 300 g) 5 limonek 50 g cukru lub 100 ml syropu cukrowego* garść listków świeżej mięty(...)wody kostki lodu * PRZYGOTOWANIE Ogórki obierz i zetrzyj na tarce. Kolejno przełóż je do kielicha blendera i zmiksuj na purée. Następnie przetrzyj przez sito. Wodę wymieszaj z cukrem lub syropem cukrowymi i dodaj ogórkowe purée. Z 3 limonek wyciśnij sok i przelej go do reszty płynu. Pozostałe 2 limonki pokrój na plastry i wrzuć je do lemoniady wraz
Food Squaremakaronu tortellini, szynki, ogórka i pomidora. Całość dopełnia sos czosnkowy z koperkiem. Sałatka idealna na kolacje, imprezę czy grilla. Sałatka z tortellini i szynką Drukuj przepis Ilość porcji: 6 Czas gotowania: 30 Składniki -opakowanie makaronu tortellini (np. z szynką) 250 g -100 g szynki konserwowej -2 pomidory -2 ogórki szklarniowe -sól, pieprz -pół puszki kukurydzy(...)łyżki majonezu -3 łyżki jogurtu greckiego -2 ząbki czosnku -pęczek koperku -sól, pieprz Przygotowanie --> Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, studzimy. Szynkę i ogórki kroimy w kostkę. Z pomidorów usuwamy gniazda nasienne, a cząstki kroimy w kostkę. Do salaterki przekładamy wszystkie składniki, dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i sos. Doprawiamy do smaku. --> Sos: --> W miseczce mieszamy jogurt z majonezem
Marta Gotujeprzygotować i na przykład zaserwować takie porcje gościom. Natomiast ja użyłam całego opakowania mixu sałat, całego rukoli, kilkunastu ziemniaków, prawie całego słoika kaparów, kilku jajek i małego słoika ogórków kiszonych, bo poza tym co na zdjęciu, z reszty przygotowałam sałatkę w dużej salaterce i zjedliśmy ją na kolację. Sałatka z jajkiem, pomidorem, ziemniakami i kaparami Składniki: Mix sałat(...)ugotowane ogórek kiszony kapary w oleju pomidory jajka gotowane oliwa z oliwek extra vergin Sposób przygotowania: Ugotowane młode ziemniaki kroimy na połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości) i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju na rumiano z każdej strony, wyjmujemy na talerz z ręcznikiem papierowym, by odsączyć nadmiar tłuszczu i studzimy. Jajka obieramy i kroimy wzdłuż na ćwiartki, ogórki
Kolorowy Przepisownikjakby tu powiedzieć... mamy sezon ogórkowy! I nie chodzi mi o telewizję, ale o ogórki. Korzystajmy z dobroci lata i przygotujcie sobie ogórki małosolne. To chyba nasz narodowy klasyk, więc pewnie znacie przepis. Ale gdyby ktoś nie znał to zapraszam 😉 . Potrzebujemy: Czytaj więcej
Tylko pysznieotarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny 40 g orzeszków piniowych 40 g parmezanu 1 ząbek czosnku 50 ml oliwy sól pieprz dodatkowo: 4-8 kromek pszennego chleba Ogórki obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Umieścić w blenderze z miętą, bulionem i jogurtem, zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, mocno schłodzić. Listki mięty(...)pastę. Dodać oliwę, połączyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z chleba przygotować tosty. Zimny chłodnik podawać z grzankami z pesto. Smacznego! Mięty możecie użyć dowolnej; u mnie w ogórku rozpleniła się imbirowa, więc to właśnie ją dorzucam do wszystkiego
Pożeraczka, czyli raz adobrzenajlepsze sałatki to te które mają niewiele składników i taka właśnie jest i ta propozycja. Sałatka brokułowa Składniki: jeden duży brokuł lub 2 małe 4 jajka pęczek rzodkiewek 2 ogórki gruntowe 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany łyżeczka czosnku granulowanego pieprz sól Jajka gotujemy na twardo, odcedzamy i łupimy. Brokuła dzielimy(...)mniejsze różyczki. W garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy różyczki. Gotujemy około 8 – 10 minut, ma być lekko twardawy – al dente. Brokuła odcedzamy i pozostawiamy do odsączenia. Obieramy ogórki i kroimy na plasterki. Rzodkiewki również kroimy na plasterki. Odsączone brokuły, ogórek, rzodkiewki i pokrojone na ćwiartki jajka wrzucamy do miski i delikatnie mieszamy. W kubeczku łączymy majonez
PatiGotujePyszna i prosta sałatka z kurczakiem, sałatą i ogórkiem w sosie czosnkowym. Idealna na wiosenny lunch czy kolację. Nie wymaga wielu składników, a jest naprawdę bardzo pyszna. Można podać z grzankami albo świeżą bagietką. Składniki sałatkę z kurczakiem: główka sałaty lodowej puszka kukurydzy pierś z kurczaka 4 ogórki gruntowe pęczek koperku 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego(...)kroimy w kostkę i oprószamy przyprawami. Podsmażamy na oleju na złoty kolor, po czym odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i pozostawiamy do ostygnięcia. Sałatę rwiemy na kawałki, ogórki kroimy w plasterki, koperek siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Jogurt mieszamy z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski i mieszamy dokładnie
e-PrzepisyKulinarneobsadzania :) Składniki na 1 średnią miskę: SAŁATKA: 2 garście dużych kiełków - u mnie słonecznik 2 łodygi selera naciowego - jeśli młode, mogą być wraz z listkami 1 pęczek rzodkiewek 2 ogórki gruntowe 1 garść szczypiorku 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym DRESSING: 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy - można zastąpić miodem, lub w ogóle(...)pominąć 3 łyżeczki oleju rzepakowego sól, pieprz - do smaku Kiełki opłukać z ewentualnych łupinek. Łodygi selera naciowego pokroić w małe kawałki. Rzodkiewki i obranego ze skóry ogórka pokroić w plasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Tuńczyka z puszki lekko podrobić. Przygotować dressing. W małym naczynku wymieszać dokładnie sok z cytryny, syrop z agawy i olej rzepakowy. Doprawić solą i pieprzem do smaku
Grunt to przepis!Prosty przepis na pyszną surówkę z młodej kapusty, ogórka i koperku. Jedna z najprostszych i najlepszych. W sezonie letnim nie może jej zabraknąć na stole. Można ją podać jako dodatek do obiadu albo do mięs z grilla, czy zjeść samodzielnie. Składniki na surówkę z młodej kapusty: główka młodej kapusty 3 ogórki gruntowe lub jeden długi pęczek koperku(...)jogurtu naturalnego łyżka soku z cytryny sól, pieprz Przygotowanie Kapustę obieramy z wierzchnich liści. Dzielimy na ćwiartki i szatkujemy, ogórki kroimy w paseczki, koper siekamy. Warzywa przekładamy do miski i solimy. Odstawiamy na jakieś pół godziny. Następnie odlewamy ewentualną wodę, która się wytworzy i dodajemy jogurt wymieszany z sokiem z cytryny. Przyprawiamy pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy. surówka
e-PrzepisyKulinarneWiosna to czas na rabarbar. Jest pyszny nie tylko w deserach jak ciasto z rabarbarem , ale też jako składnik sałatek na wytrawno. Jest kwaskowaty i świeży, idealnie pasuje do ogórka. Zawsze kiedy kupuję pumpernikiel do tej sałatki, cieszę się, że coś tak pysznego można kupić w każdym sklepie w Polsce. Składniki: duży ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki(...)szczypta) – jeszcze lepszy będzie pieprz różowy dymka lub listki mięty 3 kromki pumpernikla pokrojonego w kostkę o boku ok 0,5 cm Przepis na sałatkę z pumpernikla, ogórka i rabarbaru Jogurt mieszamy z czosnkiem, pieprzem i dymką. Ogórek i rabarbar mieszamy z sosem. Dodajemy pumpernikiel i mieszamy. Podajemy od razu. Lubisz moje wpisy? Bądź na bieżąco na Facebooku
Ugotowane pozamiataneSmoothie to napój idealny na śniadanie lub kolację. Dzisiaj zachęcam do przygotowania koktajlu wraz z dodatkiem świeżego szpinaku, ogórka i banana. Błyskawiczny do przyrządzenia i bardzo smaczny! Wbrew pozorom, ogórek nie jest wyczuwalny w smaku :) Składniki na 2 porcje: 2 garście świeżego szpinaku 1 banan 1/2 ogórka wężowego 3/4 szklanki wody 1 łyżka soku z cytryny Ogórka obrać ze skórki(...)pokroić w grube plasterki. Banana obrać ze skórki i również pokroić w grube plastry. Szpinak umyć, osuszyć. Do kielicha blendera przełożyć szpinak, plasterki ogórka i banana. Całość zalać wodą i sokiem z cytryny. Zmiksować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji
Ugotowaćczekał w cieple na resztę składników ogórka przeciąć na pół, miękki miąższ z pestkami usunąć przy pomocy łyżeczki. Ogórka pokroić w drobną kostkę. 2 łyżki gorącej wody wymieszać z 1 łyżką cukru/miodu, dodać 1 łyżkę octu jabłkoweo i szczyptę soli. Ogórki wymieszać z dressingiem i odstawić, by przeszły smakiem szpinak lub roszponkę umyć, odwirować w suszarce. Jeśli używasz
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!