łyżeczka cukru z wanilią szczypta soli ************************** Masa Makowa : ******************* 25 dag.maku 12,5 dag.cukru 2 białka 5 dag.masła 0.5 łyżeczki płaskiej cukru waniliowego otarta skórką z 0.5 cytryny 2.5 dag.rodzynek *************************** Lukier: ***************** 1 szklanki.cukru pudru sok z cytryny *********************** 1.Z 1 łyżki mąki pszennej , drożdży , 1 łyżeczki cukru i 50 ml. ciepłego mleka zrobić zaczyn drożdżowy, zostawić
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkistopni piekarniku-należy uważać by nie przypalić :-) Gdy wszystkie części chatki mamy pieczone, i ostudzone przechodzimy do dekoracji. Dekorujemy według własnego uznania lukrem królewskim-czyli tym z białka, soku z cytryny oraz cukru pudru. Ja do dekoracji używam woreczków strunowych. Udekorowane części chatki odkładamy do wyschnięcia. Do resztki lukru dajemy troszkę wody i takim lurem malujemy bazę. Przygotowujemy nowy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokupieczenia – napoleonkę na herbatnikach. Kruche, chrupiące herbatniki przełożone waniliową, kremową masą smakują świetnie! Są rewelacyjnym pomysłem do popołudniowej kawki. Ja lubię klasyczne z cukrem pudrem – Wy śmialo możecie pokusić się np. o lukier albo porcję mlecznej czekolady. Smacznego! SKŁADNIKI : ( 25×35 ) * herbatniki – ok. 300 g * mąka ziemniaczana – 100 g * mąka pszenna – 100 g * mleko
Ostra na Słodkosię jako ciasteczka na rodzinne, sobotnie piknikowanie. składniki: 250 g masła 250 g delikatnego twarożku 3 szklanki mąki około 1 kg mirabelek 1 białko 4-5 czubatych łyżek cukru pudru wykonanie: Mirabelki umyłam i pozbawiłam pestek. Przesianą mąkę posiekałam z zimnym masłem, dodałam twarożek i wyrobiłam szybko ciasto, które następnie schłodziłam w lodówce przez godzinę. Po tym czasie ciasto(...)wyłożonej papierem do pieczenia około 25 minut w temperaturze 200 stopni. Ponieważ ciasto jest bez cukru, a mirabelki są kwaskowe udekorowałam moje rożki grubą warstwą lukru królewskiego - jedno białko ucierałam łyżką z cukrem pudrem dodawanym stopniowo aż do uzyskania pożądanej gęstości (ilość pudru w zależności od wielkości jajka, mniej więcej 4 - 5 czubatych łyżek
babka w formierozpuszczonego i ostudzonego 4 jajka 1 szkl. cukru 200 g mąki 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml mleka garść orzechów włoskich lukier: 75 g masła 2,5 szkl. cukru pudru 3 łyżki mocnego naparu kawy Jajka ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy kakao, proszek i mąkę. Wlewamy tłuszcz i mleko oraz szczyptę soli. Wszystko mieszamy(...)Przekładamy ciasto i wstawiamy do pieca na ok 15 minut. Po tym czasie patyczek wbity w ciasto powinien być suchy. Składniki polewamy ucieramy w miseczce. Ostudzone ciasto polewamy lukrem. Przed pokrojeniem czekamy aż lukier zastygnie
Dzieje kuchennej Wiewióryminut w zależności od wielkości. Polecam upiec w połowie grudnia, a tydzień przed świętami zrobić dekorację. Lukier gęsty do wzorów i obwodów – 2 białka – 400 g cukru pudru – 4 łyżki soku z cytryny Wykonanie: – Białka i cukier miksować około 15 minut aż zrobi się bardzo gęsty lukier
To co kochamPoza tym wycięłam jeszcze koło -musi być sporo większe od dziury w gwieździe-będzie to podstawa świecznika. Elementy pieczemy,studzimy. Dekorujemy wedle własnego uznania lukrem królewskim-białko,troszkę soku z cytryny i cukier puder-tyle by po narysowaniu linii patyczkiem, linia się nie rozlewała. gwiazdy łączymy ze sobą za pomocą lukru. do środka dajemy trochę lukru i przyklejamy jakiś
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokudużej cytryny - skórka z 1 cytryny - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 2 jajka (u mnie L) dekoracja: lukier cytrynowy: - 1 łyżka soku z cytryny - cukier puder - kolorowa posypka cukrowa Forma: silikonowa forma na babkę Przygotowanie: Jajka bez rozdzielania miksuję w dużej misce przez minimum 5 minut z dodatkiem cukru. Do ubitej(...)nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika : 180 °C Czas pieczenia: 35- 40 minut (do suchego patyczka) Espumisan Max to wyrób medyczny CE Po ostygnięciu ciasta polewam babkę lukrem i posypuję posypką dekoracyjną
Kuchnia co dniałyżki miękkiego masła 3/4 szklanki maślanki 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 2 krople śmietankowego aromatu (opcjonalnie) olej rzepakowy do smażenia Na maślankowy lukier: 1/2 szklanki maślanki 4 czubate łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. 2. Dodaj maślankę, masło, jajka i ekstrakt waniliowy - całość bardzo dokładnie wymieszaj i przełóż(...)Oponki smaż na głębokim oleju na złoty kolor z obu stron. 6. Usmażone pączki odkładaj na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 7. Jeszcze ciepłe oponki zanurzaj w maślankowym lukrze. Maślankowy lukier: 1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj tak, aby nie było grudek. Smacznego! Spicy donuts in buttermilk cinnamon glaze for about 30 donuts Ingredients: 3.5 cups of wheat flour
Kuchnia w Słońcu Skąpanałyżeczki przyprawy do piernika 1/4 szkl. miodu 5 łyżek masła ( ok. 100 g masła ) 2 jajka 1 łyżeczka sody mąka do podsypania lukier do dekoracji Sposób wykonania: Mąkę należy przesiać do miseczki. Dodać cukier puder, kakao oraz przyprawę do piernika. Miód i masło rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie wlewamy do sypkich produktów. Wbijamy jajka
Różne smaki w kuchniłyżeczki przyprawy do piernika 1/4 szkl. miodu 5 łyżek masła ( ok. 100 g masła ) 2 jajka 1 łyżeczka sody mąka do podsypania lukier do dekoracji Sposób wykonania: Mąkę należy przesiać do miseczki. Dodać cukier puder, kakao oraz przyprawę do piernika. Miód i masło rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie wlewamy do sypkich produktów. Wbijamy jajka
Słodkości i nie tylkobiałka 4 podłużne biszkopty, pokruszone na okruszki albo kawałek suchej chałki Dodatkowo: jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania rogali 1 szklanka cukru pudru + 1 łyżeczka soku z cytryny + gorąca woda (na lukier) posiekane orzeszki lub migdały do posypania Ciasto: Przygotować rozczyn: do ½ szkl. ciepłego mleka dodać 1 łyżkę cukru i drożdże, dobrze wymieszać i odstawić na około(...)minut, odcedzić i dobrze odsączyć (na drobnym sicie). Mak, orzechy, figi, daktyle i migdały dwukrotnie przepuścić przez maszynkę z drobnym sitem. Masę marcepanową [ masło ] rozetrzeć mikserem z cukrem pudrem i 3 łyżkami śmietany. Do utartej masy dodawać partiami zmielony mak z bakaliami i cały czas miksować na średnich obrotach. Dodać okruszki biszkoptowe, posiekaną skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać. Białka ubić
Moje domowe kucharzeniecukru - 1 jajko XL - 2 łyżeczki sody - 2 łyżki kakao - 60 g przyprawy do piernika bez mąki w składzie - 120 g margaryny bądź masła LUKIER NA PIERNICZKI: - 1 białko - 3/4 szklanki cukru pudru bardzo dobrze zmielonego - ozdoby do zdobienia, orzechy, kuleczki, czekolada itp. WYKONANIE: - masło, miód, cukier, przyprawy do piernika i kakao, rozpuść i rozmieszaj w rondelku; odstaw do całkowitego(...)ciasto wałkujemy dość cienko, wycinamy foremkami pierniczki i pieczemy - temp. 165 stopni C; czas pieczenia w zależności od grubości pierniczków do 12 do 20 minut. - pierniczki studzimy na kratce LUKIER: białko ucieramy z cukrem na gęstą, bardzo białą masę, za pomocą pędzelka bądź szprycy zdobimy pierniczki, odkładamy na kratkę aby lukier wyschnął, około 12 minut. Pierniczki przechowujemy w puszcze
SMYKWKUCHNIłyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 250 ml. śmietany kremówki 250 g. serka mascarpone pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka kakao DODATKOWO: ok. 150 g. marcepana lub lukru plastycznego [oczy] 24 czekoladowe kropelki [oczy] 12 czekoladowych kuleczek np. maltesers [nosy] czekoladowe lub zwykłe precelki [rogi] 3, 4 kandyzowane wisienki (opcjonalnie) [buzie] Przepis : BABECZKI(...)palcami. KREM: W dużym naczyniu zaczynamy ubijać śmietanę. Gdy zaczyna ona gęstnieć- przerywamy miksowanie, dodajemy cukier puder, serek mascarpone i kakao. Rozdrabniamy serek na mniejsze kawałki za pomocą łyżki, następnie ponownie wszystko miksujemy, aż do uzyskania gęstej, kremowej masy . DEKOROWANIE: Z marcepana lub lukru plastycznego robimy 24 kuleczki podobne wielkością do okrągłych czekoladek, które posłużą nam za nos reniferków. Doczepiamy
Domowe Tortyszklanka mąki ziemniaczanej 1 kostka masła 2 -2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru pudru 4 jajka skórka otarta z 2 z pomarańczy 1/2 szkl. soku wyciśniętego z pomarańczy 1. Utrzeć margarynę/masło z cukrem, dodać po jednym jajku oraz sok. 2. Przesiane mąki połączyć za pomocą trzepaczki z proszkiem i skórką pomarańczową. Dodać(...)patyczka". 4. Wyjąć z piekarnika i pozostawić w blaszce przez ok. 10 minut. Nakłuć babkę dość gęsto drewnianym patykiem do szaszłyków lub wykałaczką, polać lukrem lub nasączyć ponczem. . Poncz: 3 łyżki cukru pudru 5 łyżek soku z pomarańczy 5 łyżek białego wina półsłodkiego lub szampana ewentualnie 3 łyżki rumu lub wódki 1 łyżka ekstraktu waniliowego Składniki dokładnie
Kuchnia Prezydentowej