koperek - 3011 przepisów (strona:24/201)

duży płat białej ryby (u mnie miruna) sok z cytryny przyprawa do ryb Ciasto: 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek maki pszennej sól 1 jajko suszony lub świeży koperek 2 łyżki mleko - 60-80 ml Sposób wykonania: 1. Odmrożoną, umytą i osuszoną rybę skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy przyprawą do ryb. Dzielimy na mniejsze porcje. 2. Wszystkie składniki ciasta(...)poza koperkiem miksujemy. Wsypujemy koperek i mieszamy. 3. Rybę maczamy w cieście z każdej strony, kładziemy na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy na małym ogniu z obu stron. Smacznego

także pojawiają się na moim stole (i to nie w wersji panierowanych kotletów), więc dziś mam dla Was właśnie taką prostą propozycję z nimi w roli głównej. Makaron, śmietana, koperek i łosoś – te 4 składniki stworzą nam pyszne danie, które można zrobić szybko, gdy nie ma się za dużo czasu, a i gwarantuję, że nie raz go zrobicie powtórnie. Pierwszy(...)mnie nim poczęstowano i sama do niego teraz wracam. Składniki na 2 porcje: 100g łososia wędzonego 200 ml śmietany 30% ½ pęczku koperku 250 g makaronu np. kokardki Sól Pieprz Łyżka soku z cytryny Olej Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Łososia pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na łyżce oleju, dodać śmietanę. Doprawić solą i pieprzem i sokiem

przepisie dodaje do zalewy 1 łyżkę cukru - ja cukier pominęłam składniki ( na 4 słoiki 0,5l) 1 średni kalafior 8 dużych ząbków czosnku w łupinkach 2 duże pęczki koperku lub koper, podzielone na 8  2 marchewki laska chrzanu sól kamienna do przetworów niejodowana  - 1 łyżka na 0,5 l wody Przygotowanie   Kalafior podzielić na niewielkie różyczki, włożyć(...)garnka z gotującą wodą na 30 sekund ( młody wystarczy tylko przelać wrzątkiem) Marchewkę obrać, pokroić w grube krążki. Słoiki wyparzyć. Na dno każdego włożyć 1 część koperku, kawałek chrzanu, ząbek czosnku. Ułożyć różyczki kalafiora i krążki marchewki, na wierzchu czosnek, chrzan i koperek. Zalewę robię dokładnie jak do ogórków kiszonych  - w gorącej wodzie rozpuszczam sól, i taką gorącą jeszcze

gatunku rzodkiewek jakich używamy. Są świetne do podgryzania i jako dodatek do sałatek i kanapek. Polecam! składniki (na 1 słoik) pęczek rzodkiewek 3 duże ząbki czosnku  mały pęczek koperku lub koper kawałek chrzanu parę ziarenek pieprzu sól kamienna do przetworów niejodowana  - 1 łyżka na 0,5 l wody Przygotowanie   Rzodkiewki umyć obciąć końcówki i ogonki ( te ostatnie(...)można zostawić ). Słoik wyparzyć. Na dno włożyć połowę koperku, kawałek chrzanu, ząbek czosnku. Ułożyć rzodkiewki, na wierzchu czosnek, chrzan i koperek. Zrobić zalewę - w gorącej lub ciepłej wodzie  rozpuścić, ostudzić, zalać rzodkiewki.  Słoika  nie zakręcać tylko lekko przykryć. po ok 5 dniach rzodkiewki można  jeść . Smacznego

jogurtu greckiego 400 g kefiru parę łyżek śmietany (opcjonalnie) szklanka soku z kiszonych buraków (np z  tego  przepisu) 10 rzodkiewek 3 nieduże ogórki  pęczek koperku pęczek szczypiorku parę kiszonych buraczków, jeżeli nie mamy  - 2 - 3 małosolne ogórki przygotowanie Ogórki obrać , pokroić w drobną kostkę, rzodkiewki i buraczki (lub ogórki małosolne) pokroić w kostkę lub paski, posiekać(...)koperek i szczypiorek. W odpowiednim naczyniu (będziemy w nim podawać chłodnik) wymieszać kefir, jogurt, ewentualnie trochę śmietany. Dodać sok z kiszonych buraczków, wymieszać. Dodać do zupy pozostałe składniki. Wymieszać, w razie potrzeby dodać więcej soku  i przyprawić  solą.  Przed podaniem mocno schłodzić w lodówce. Po wyjęciu z lodówki, sprawdzić czy chłodnik nie wymaga doprawienia. Podawać przybrane koperkiem

okazały się pyszne!  Będę robiła częściej. składniki krokiety 170 g ziemniaków, ugotowanych 100 g makreli wędzonej, obranej 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku 1 łyżka koperku 1 jajo 1/2 łyżeczki papryki w płatkach 1 łyżka bułki tartej + do panierowania sól, pieprz sos 2 łyżki jogurtu 1 łyżka majonezy 3 pomidory suszone - bardzo drobno posiekane ząbek czosnku(...)posiekany koperek sól pieprz Przygotowanie Wymieszać wszystkie składniki sosu  Ziemniaki przepuścić przez praskę. Makrelę rozdrobnić. W misce wymieszać wszystkie składniki : ziemniaki, rybę,cebulę, czosnek, koperek, jajo, paprykę. Dosypać bułkę, dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby. Formować nieduże krokiety obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety z obu stron (na średnim ogniu), aż ładnie

wszystkich letnich salatek. Skladniki na 2 osoby: 1/2 duzego kalafiora 2 lyzki octu winnego z jablek 2 lyzki oleju lub oleju ryzowego 1 lyzeczka miodu sol,pieprz duzo koperku Wykonanie: z ugotowanego i schlodzonego kalafiora odkroic rozyczki i umiescic w salaterce.Glaba mozna pokroic na mniejsze kawalki i dodac do salaterki lub zjesc.Kalafior powinien byc ugotowany al dente ocet winny wymieszac(...)olejem i miodem na gladki krem,ewentualnie skosztowac,czy nie dodac go wiecej,bo jest bardzo delikatny w smaku.Dodac sol i pieprz.Wymieszac koperek obrac z galazek i posiekac kalafior wymieszac z winegretem i koperkiem

Składniki na 6 porcji: 3-4 ziemniaki 2-3 marchewki kawałek pietuszki i pora plaster selera 1 łyżka masła ghee 3-4 ogórki kiszone+ sok z ogórków dużo świeżego koperku 1 listek laurowy 3-4 kulki ziela angielskiego sól,pieprz do smaku jogurt grecki lub śmietana Wykonanie: ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Obrać marchewkę,pietuszkę,selera i pokroic(...)ogórki dodać do wywaru do jogurtu ( śmietany) dodać trochę gorącej zupy.Dokładnie rozmieszać i wlać do garnka..Doprawić do smku solą i pieprzem i ewentualnie sokiem z ogórków.Dodać koperek podawać ze świeżym chlebem lub bułką i dużą ilością świeżego koperku

udany bo nawet Małżonek (dłuugie zęby na ości;) ) pochwalił! Do ryby podałam frytki ze słodkich ziemniaków czyli batatów. Pyszne! Pstrąg pieczony – składniki: 2 pstrągi 2 łyżki masła koperek (można użyć suszonego) sól, pieprz, cytryna Sos cytrusowo-miętowy : 50 g masła pieprz kolorowy w ziarenkach skórka otarta i sok z 1 cytryny skórka otarta i sok z 1 pomarańczy(...)łyżki miodu (zależy jak kwaśna jest cytryna to można dodać więcej) kilka listków mięty   Pstrąga umyłam i osuszyłam. Z dwóch łyżek masła, koperku, soli i pieprzu zrobiłam smarowidło. Pstrąga wysmarowałam smarowidłem w środku i włożyłam resztę koperku, ponacinałam na wierzchu i poukładałam plasterki cytryny i grudki smarowidła. Zawinęłam w folię i wstawiłam na 30-40 min do piekarnika nagrzanego

też smakują obłędnie! Właściwie można przecież zrobić i takie i takie..;) Święta to święta :)! Na przystawkę pyszne ptysie z lekkim musem z wędzonego łososia z nutką chrzanu, cytryną i koperkiem a na deser tradycyjne słodkie… Myślę, że pomysł nie jest najgorszy Ptysie z łososiowym musem – składniki: Ptysie (ok 20 sztuk): 80 g mąki szczypta soli 65 g masła(...)opcjonalnie) Mus łososiowy: 200 g wędzonego łososia 100 g kremowego serka 1 łyżka chrzanu sok z połowy cytryny 3 łyżki kwaśnej śmietany skórka otarta z 1 cytryny kilka gałązek koperku świeżego pieprz czarny ( świeżo mielony)   Ciasto na ptysie przygotowuję podgrzewając w rondelku wodę z masłem. Jak woda się zagotuje odstawiam rondelek na bok i mieszając energicznie dodaję mąkę wymieszaną

następnego roku na pewno dam radę… choć pewnie do tego czasu i przepisów przybędzie, i… (oby nie!) kilogramów ;). Na razie polecam cudowną tartę z łososiem, porem i koperkiem… Tarta z łososiem – składniki: Ciasto: 200 g mąki 100 g masła (schłodzonego) szczypta soli około 50 ml wody Masa: 300 g świeżego łososia 250 g białych części pora(...)łyżki masła 2-3 ząbki czosnku 200 ml gęstej śmietany 2 jajka sok z połowy cytryny kilka gałązek świeżego koperku sól, pieprz Masło z mąką i szczyptą soli rozcieram w palcach na okruchy, po czym po trochu dolewam wody aby ciasto się połączyło i było zwarte. Owijam ciasto w folię i wkładam do lodówki na pół godziny. Następnie wyjęte ciasto

ryby Na pewno na blogu będą się dalej pojawiać mięsne dania więc mięsożerni czytelnicy nie muszą się martwić Dzisiaj jednak zapraszam na bezmięsne kotleciki z kalafiora. Smakują rewelacyjnie! Czosnek, koperek i kmin rzymski nadają im charakteru. Trzeba jednak uważać przy doprawianiu kminem, żeby nie dodać go za dużo… najlepiej zacząć od małej szczypty… Kotleciki z kalafiora można podawać(...)ziemniaków czy kasz albo na zimno, jako przekąskę z dodatkiem jogurtu naturalnego czy ulubionego sosu. Kotleciki z kalafiora Składniki: 1 mały kalafior 1 cebula 2 ząbki czosnku mały pęczek koperku (można użyć mrożonego) 2 jajka sól, pieprz, kmin rzymski -opcjonalnie bułka tarta olej rzepakowy 1. Kalafiora podzielić na małe części, opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie aż będzie miękki

makaronowa z łososiem 300 g makaronu rurki 200 g łososia wędzonego 1 brokuł 1-2 filiżanki rozmrożonego groszku sok i skórka z połowy cytryny 2 łyżki kwaśnej śmietany świeży koperek pieprz, sól 1. Makaron ugotować al dente, przelać zimną wodą i odcedzić. 2. Brokuł podzielić na mniejsze kawałki, wrzucić do rondelka, zalać zimną wodą z dodatkiem soli i odrobiny cukru(...)najlepszy jest al dente), przelać zimną wodą i odcedzić. 3. Cytrynę umyć, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę oraz wycisnąć sok. 4. Łososia pokroić w kostkę/ rozdrobnić na mniejsze kawałki. Koperek opłukać, osuszyć i posiekać. 5. W misce wymieszać makaron, kawałki brokuła, groszek, koperek. Dodać sok i skórkę z cytryny i doprawić mielonym pieprzem i odrobinę solą. Wymieszać dodając 2 łyżki

się być trudna do przygotowania, ale nie dajcie się zwieść pozorom, danie jest naprawdę banalnie proste i nawet początkujący kucharz sobie z nim poradzi. Marynowanego w oliwie z oliwek, koperku, czosnku i cytrynie łososia zapiekam w foli, a następnie podaję na poduszeczce ze szpinaku i sera pleśniowego. Do tego podaję kulki z ryżu basmati, świeżej rukoli i słodkiej kukurydzy. Doskonałe(...)smaków. Bardzo polecam!   SKŁADNIKIna 2 porcje: 1 filet z łososia (około 300 g) oliwa z oliwek 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki siekanego koperku 1 opakowanie liści mrożonego szpinaku (lub świeżego w sezonie) 1 opakowanie ulubionego sera pleśniowego o,5 cebuli 1 torebka ryżu basmati 1/3 puszki kukurydzy konserwowej garść rukoli masło sól

minut, czasu wymaga jedynie tężenie masy w lodówce, zapraszam po przepis. 250 g wędzonego łososia 2 łyżki żelatyny 250 ml śmietany 30% 250 ml sosu chrzanowego Winiary świeży koperek i natka pietruszki sok z cytryny sól i biały pieprz Żelatynę wsypujemy do rondelka i zalewamy 4 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzewamy aż się rozpuści, nie zagotowujemy. Schłodzoną śmietanę(...)wlewamy do miski i ubijamy trzepaczką na sztywno, dodajemy sos chrzanowy, posiekany świeży koperek i posiekanego bardzo drobno łososia. Masę doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, białym pieprzem i ewentualnie solą, łączymy z rozpuszczoną żelatyną, podczas łączenia uważamy aby nie było grudek. Mus przekładamy np. do kokilek lub silikonowej ozdobnej formy z kominkiem, wstawiamy na ok. 2-3 godziny