Pieczone żeberka a la ratatouille 256Ratatouille to oczywiście potrawa wegetariańska. Na pewno znajdzie ona zresztą swoje miejsce na naszym blogu. W praktyce jednak charakterystyczny jej zestaw warzyw – papryka, pomidory, cukinia, bakłażan
Kulinarna Pokusa
Saltimbocca 310Salta in bocca znaczy mniej więcej tyle, co wskakuje do ust . Faktycznie, jest tak smaczne, że aż chce się pochłaniać w całości Saltimbocca to z pewnością
Kulinarna Pokusa
Kurczak po andaluzyjsku 339Tę potrawę pamiętam praktycznie jeszcze z dzieciństwa. Były to czasy, kiedy takie rzeczy stanowiły prawdziwy powiew świeżości po latach dość smętnego, również kulinarnie, PRL-u. To
Kulinarna Pokusa
Kaczka po tajsku z czerwonym curry 236Prezentujemy kolejny przepis dla zwolenników kaczki. Tym razem będzie to coś w klimacie kuchni azjatyckiej, gdzie jest ona dosyć popularnym mięsem. Ta konkretna receptura wywodzi się
Kulinarna Pokusa
Kotlety schabowe z koprem włoskim i jałowcem 225Jakiś czas temu przerabialiśmy temat kotletów , a zwłaszcza kotletów schabowych. Trochę z racji uwag czytelników, a trochę dlatego, że to zagadnienie chyba niemożliwe do uniknięcia w
Kulinarna Pokusa
Pieczone udka z kurczaka (nogi) z papryką i pieczarkami 231To jedno z dań, gdzie połączenie kilku bardzo prostych składników nie tylko daje efekt bardzo smaczny, ale może dać również ciekawy efekt dekoracyjny. Warunkiem tego drugiego
Kulinarna Pokusa
Smażona kaczka z malinami i makaronem 280Dziś przedstawiamy kaczkę w wersji na słodko, a właściwie słodko-kwaśno. Poniższy przepis jest luźno inspirowany kuchnią włoską, aczkolwiek pozwoliłem sobie spojrzeć również w inne regiony
Kulinarna Pokusa
Pierś z kaczki ze szpinakiem, risoni i sosem figowym 252Kaczka nie jest na naszym blogu żadną nowością, dzisiaj jednak prezentujemy jeden z bardziej oryginalnych przepisów na nią w stylu kuchni francuskiej. Dla wielu głównym bohaterem
Kulinarna Pokusa
Udka z kurczaka a la peperonata 375Peperonata to, mówiąc nieco obrazowo, takie „włoskie ratatouille ”. Gdy występuje samodzielnie, jest to jednogarnkowa potrawa z pokrojonej cebuli, czosnku, kolorowej papryki i rozdrobnionych pomidorów. Jako taka
Kulinarna Pokusa
Mini serniczki z patelni z jogurtem i żurwainą 226Danie inspirowane jest kuchnią ukraińską :) Jest to moja wersja popularnych na wschodzie twarożników, czyli serowych placuszków. Dla odmiany postanowiłam nazwać je mini serniczkami. Ciasto jest niesamowicie
Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe płatki orkiszowe z truskawkami na ciepło 223Jedliście może kiedyś truskawki na ciepło? Jeśli nie to naprawdę żałujcie! Małe słodkie kawałeczki owoców wręcz rozpływają się w ustach. W połączeniu z intensywnym smakiem ciemnego
Chocolate Muffin Blog
Najprostsze szaszłyki z kiełbasy z dodatkiem papryki i cebuli 244Szaszłyki to ciekawe danie. Można pofantazjować, skomponować najróżniejsze składniki. Co nam tylko fantazja podpowie. Czasem lubię jednak zrobić je prosto, bez udziwnień. Wtedy pasuje do tego
Codzienna kuchnia niecodzienna
Orkiszowe placuszki czekoladowe z twarożkiem kokosowym i truskawkami 176Jest późno, więc nie będę tworzyć wypracowań :) Powiem tylko, że te placuszki są idealne. Mocno czekoladowe i puszyste. Postanowiłam podać je z najlepszym twarożkiem kokosowym i
Chocolate Muffin Blog
Chrupiąca tarta ze szpinakiem i serem Gruyere 489Chrupiąca tarta ze szpinakiem i serem Gruyere to kolejna propozycja dla wszystkich tarto-smakoszy :) Tarta ze szpinakiem świetna jest na ciepło, ale również na zimno. Ser
Moja Delicja
Spaghetti carbonara 245Bardzo prosty przepis na spaghetti, słyszałam od dawna, a nigdy nie próbowałam carbonary. Danie takie szybkie i pycha, że nie ma fotek :D Jako że
W kuchni bez szafek