ZAPIEKANKA Z KASZY GRYCZANEJ I SERA czyli prawie GOLAS BIŁGORAJSKI 217Prawie, bo w golasie nie ma fety. Ale z fetą jest jeszcze lepszy. Dla nas. A dla Was? :) Składniki 200 g kaszy gryczanej (np 2
OliveandThyme
MAKARON Z BROKUŁAMI W AKSAMITNYM SOSIE 160Składniki ok 250 g makaronu brokuły 200 g mascarpone 50 g gorgonzoli 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej mięty sól, pieprz masło klarowane
OliveandThyme
SMAŻONY KUSKUS Z CEBULĄ I MOZZARELLĄ 181To może być samodzielne danie (jest sycące!), ale może być również dodatkiem do obiadu (dziś u nas sąsiadował z dorszem). Pyszny. Chrupiący. Lekko słodkawy. Przekonał nawet
OliveandThyme
NALEŚNIKI Z PEŁNOZIARNISTĄ MĄKĄ ORKISZOWĄ 134Składniki 1/2 szkl mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2 szkl mąki pszennej 2/3 szkl wody gazowanej 2/3 szkl mleka 3-4 łyżki roztopionego masła 3 jaja szczypta soli
OliveandThyme
MAŚLANE BRIOSZKI 230Nasz ulubiony typ ciasta. Drożdżowe? Zjadamy w każdej ilości. Nie dla nas torty, ciasta z kremem, ptysie. Proste, maślane, drożdżowe powala nas na kolana. I
OliveandThyme
PASTA Z MAKRELI I SUSZONYCH POMIDORÓW 169Najlepsza rekomendacja? Moje łobuzy zmiotły ją w kilka minut. Składniki 1 średnia wędzona makrela 1 ząbek czosnku 5-6 suszonych pomidorów 2-3 łyżki serka śmietankowego
OliveandThyme
JAJA FASZEROWANE MAKRELĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI 162Składniki pasta z makreli z tego przepisu jaja szczypiorek świeżo zmielony pieprz Przygotowanie Zgodnie z tym przepisem przygotujcie pastę. Jaja ugotujcie na
OliveandThyme
SAŁATKA Z CUKINII, BOCZKU I ZIEMNIAKÓW W SEROWYM SOSIE 186Składniki ok 4 średnich ziemniaków 1/2 młodej, średniej cukinii (lub cała mała) ok 10 pomidorków koktajlowych pół pęczka dymki 50 g surowego, wędzonego boczku sól, pieprz
OliveandThyme
CZEKOLADOWE RACUCHY Z MĄKI GRYCZANEJ Z BANANAMI I OTRĘBAMI W TRUSKAWKOWYM SOSIE 168Składniki 1 szkl mąki gryczanej 1 (niecała) łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4-5 łyżek cukru (lub więcej jeśli lubicie
OliveandThyme
SAŁATKA Z BATATÓW, MOZZARELLI I SZYNKI PARMEŃSKIEJ 230Dziś również bez przemyśleń. Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko
OliveandThyme
MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPARAGAMI W ŚMIETANOWO-SEROWYM SOSIE 184Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek białych szparagów ok 500 g kurczaka (u nas to pozostałości po kurczaku na soli , ale mogą to
OliveandThyme
CHRUPIĄCA ZAPIEKANKA Z KALAFIORA W SOSIE SEROWYM 165Składniki 1 średni kalafior 50 g sera żółtego (u mnie Gruyere ) ok 100 g najlepiej czerstwego pieczywa (u nas resztki z ciabatty ) 1 łyżka
OliveandThyme
PYSZNE, CHRUPIĄCE GOFRY - bez proszku do pieczenia 189Składniki 2 jaja 300 ml mleka 250 g mąki 50 g rozpuszczonego masła 100 ml wody gazowanej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) lub cukier
OliveandThyme
MAKARON Z PIECZONYM KALAFIOREM, PARMEZANEM I NATKĄ PIETRUSZKI 221O tym, że makarony to nasza miłość, wie każdy, kto zna nas choć trochę. Możemy jeść je codziennie, pod każdą postacią. W sosach, z warzywami, owocami
OliveandThyme
PUSZYSTA CHAŁKA DROŻDŻOWA 193Składniki 3 i 1/4 szkl mąki (najlepiej przeznaczonej do ciast drożdżowych)+ 1 łyżka+ do podsypania 25 g świeżych drożdży 100 g cukru +1 łyżeczka 2 jaja
OliveandThyme