Kasza pęczak Tą kaszę odkryłam zupełnie niedawno. Nigdy wcześniej jej nie jadłam, ale muszę przyznać, że mi posmakowała. Byłam nastawiona do niej tak samo jak wcześniej do kaszy jaglanej czy kuskusa czyli sceptycznie. Smak mnie zaskoczył pozytywnie i będę ją częściej stosować w naszym domu zamiast ziemniaków. Zakupy: - opakowanie kaszy pęczak Przygotowanie: Kasza jest porcjowana w woreczkach. Na pierwszy
Tanio smacznie i prostosubstancji przeciwnowotworowych - wspomaga gojenie się ran - łagodzi dolegliwości żołądkowe - ma działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne - pobudza komórki mózgowe (zapobiega Alzheimerowi) - wspomaga pracę wątroby Rozgrzewająca figowo - bananowa jaglanka z kurkumą: - 50g kaszy jaglanej - 4-5 sztuk suszonych fig - duża szczypta kurkumy - szczypta cynamonu - średni, dojrzały banan - łyżka płatków migdałów - odrobina mleka roślinnego - polecam kokosowe (ew. krowie) Wykonanie: 1. Kaszę jaglaną(...)zalej wodą i zostaw na noc lub podpraż ją na suchej patelni przed samym gotowaniem. 2. Opłukaną kaszę i pokrojone figi wrzucamy na wrzątek (około 1 szklanka wody) i gotujemy na małym ogniu około 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. 3. Na suchej patelni prażymy płatki midgałów 4. Dolewamy mleko (ilość mleka to kwestia indywidualna, czym więcej mleka
Pland based filleBardzo smaczna i pożywna zupa. Na wywarze z indyka i z drobną kaszą idealny krupnik dla dzieci. Składniki: kawałek indyka np. skrzydło, podudzie 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 łyżek drobnej kaszy jęczmiennej 4-5 ziemniaków kostka rosołowa opcjonalnie Mięso umyć, przełożyć do garnka i zalać wodą. Postawić na ogniu(...)obrać warzywa. Seler, por, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe dodać do garnka, a marchewkę pokroić w kostkę i również dodać. Po 20-30 minutach gotowania dodać kaszę. Obrać ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do garnka. Posolić i gotować do miękkości kaszy i ziemniaków. Doprawić pieprzem, solą i posypać natką pietruszki. Uwaga: Jeśli kawałek mięsa jest większy np. udziec
talerz przyjemnościzłapałam bardzo starą książkę kucharską, taką bez obrazków.Wiedziałam czego szukam i znalazłam. Tak powstał pyszny obiad, a Młody zadowolony, bo po raz pierwszy jadł cielęcinę. Mięso podałam z kaszą jaglaną i byłam pewna, że będzie kręcił nosem, a tu? Niespodzianka! Wszystko zjadł ze smakiem i nawet pochwalił kaszę, ciekawe na jak długo, bo dziecko mam "antykaszowe". Składniki(...)łyżki oleju (ja smażyłam na oleju z awokado) 2 łyżki mąki pszennej 30 g masła w temperaturze pokojowej 1 żółtko (surowe) natka pietruszki sól biały pieprz 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej w 1 szklance bulionu warzywnego Wykonanie: Marchewki umyłam, obrałam i pokroiłam w cienkie plasterki, zalałam wodą , tak aby tylko przykryła plasterki i od momentu zagotowania wody gotowałam 8 minut
Blondynka Gotujesobie Wigilii bez kutii. Ponieważ nie cieszy się u nas powodzeniem stawiam na małe, nie za słodkie porcje i szybkie wykonanie :) Składniki: ( 10 małych porcji ) pół szklanki kaszy pęczak 400 g masy makowej z bakaliami garść posiekanych orzechów włoskich i połówki orzechów do dekoracji szklanka mleka pół szklanki wody szczypta soli ewent. miód Kaszę wsypujemy na sitko(...)płuczemy pod bieżącą wodą. Do garnka wlewamy mleko i wodę, solimy. Zagotowujemy pod przykryciem. Wrzucamy kaszę, mieszamy i ponownie zagotujemy. Zmniejszamy gaz i gotujemy ok 15-20 min. Zostawiamy kaszę na ok 15 min do wciągnięcia płynów i uprażenia się na sypko. Do masy makowej dodajemy ostudzoną kaszę i posiekane orzechy. Ewent. dosładzamy do smaku miodem. Z masy lepimy małe
Atlas Smakówświątecznym obżarstwie polecam lekkie placuszki z kaszy jaglanej, marchewki i cukinii. Składniki: 100g kaszy jaglanej 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka mała cukinia cebula marchew 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka ostra Przygotowanie Kaszę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (nawet lekko rozgotować). Cebulę drobno siekamy, marchew i cukinię obieramy i ścieramy na tarce. Marchew(...)cebulę podsmażamy chwilę na maśle, następnie dodajemy cukinię i czosnek przeciśnięty przez praskę, zalewamy 1/3 szklanki wody i dusimy do miękkości. Kaszę, warzywa, jajka, mąki i przyprawy przekładamy do jednej miski i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką kładziemy placuszki i smażyć na złoto z obu stron
e-PrzepisyKulinarneMiodownik kajmakowy to smaczne miodowe ciasto z orzechami, przełożone kajmakiem i masą na bazie kaszy manny, mleka i masła. Łatwo go upiec, a jest bardzo smaczny i apetycznie wygląda. Piecze się 3 cienkie placki, które przekłada się masami. Miodownik smakuje najlepiej po 2-3 dniach, kiedy dobrze połączy się z masami. To bardzo praktyczne, kiedy przygotowuje się więcej ciast(...)Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 200 g margaryny 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 2 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej Warstwa mleczna: 2 szklanki mleka 1/2 szklanki kaszy manny 3 łyżki cukru 150 g margaryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Warstwa kajmakowa: 1 puszka masy kajmakowej (w temperaturze pokojowej) Warstwa orzechowa: 300- 400 g orzechów włoskich 50 g margaryny
Trzeci talerzjest ta zupa, na którą czekam przez cały rok, bo w moim domu gotuje się ją wyłącznie na Wigilię. Tym razem proponujemy podać ją w towarzystwie bardzo zdrowej kaszy jęczmiennej. W Polsce przed laty jadało się mnóstwo kasz i dodawano je niemalże do każdego dnia (tych na słodko również), może wrócimy do tego zwyczaju? Nasza dieta będzie dzięki temu(...)pewno zdrowsza i lżejsza, a jakże przecież nadal pyszna! Lekka grzybowa z kaszą (ok. 3 litry) 200 g potrawy: Energia – 79 kcal, Białko – 2,6g, Tłuszcz – 2,6g,Węglowodany – 13,3g, IG – 26 2 spore garści suszonych grzybów leśnych duża szklanka grzybów leśnych mrożonych lub świeżych 2 średnie cebule olej rzepakowy/oliwa z oliwek włoszczyzna (2-3 marchewki, pietruszka, kawałek mały
Przepysznik - BLW i nie tylkoProsty przepis na szarlotkę rzucił mi się w oczy podczas przeglądania, bardzo dobrej skądinąd, książki Jaglany detoks . Cóż - tu również ważne miejsce przypadło kaszy jaglanej, ale obiecuję, że kolejny przepis na blogu będzie już pozbawiony jagłów. :) Zmodyfikowałam trochę składniki, uprościłam jeszcze bardziej sposób przygotowywania i tak oto powstało bardzo smaczne i pożywne "tradycyjne" ciasto, w którym kasza jaglana(...)połączeniu z mąką kukurydzianą z powodzeniem udaje klasyczny spód do szarlotki. Składniki: SPÓD: - 1 szklanka surowej kaszy jaglanej (ok. 200 g) - 4 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie) - szczypta kurkumy (opcjonalnie) - 3 łyżki oleju kokosowego/masła klarowanego - 1/2 szklanki mąki kukurydzianej - 2 łyżki syropu z agawy/klonowego/miodu - 1/3 szklanki mleka roślinnego/wody MASA: - 2 kg jabłek, obranych i startych na dużych oczkach tarki
Smakuje zdrowozaczelam zwracac uwage na to jem. Do perfekcji mi jeszcze duzo i dlugo ale mysle ze zawsze jest dobry czas by zaczac. Wiec dzisiaj saltka z trzech skladnikow z kasza jeczmienna, gdyz kazda kasza jest bardzo zdrowa. Zakupy: - sałata lodowa 1 szt. - papryka czerwona - cebula czerwona - kasza jeczmienna 1 worek Przygotowanie: Sałate rozrywam w rękach bo jest bardzo krucha(...)uznania. Cebulę dodaję czasami gdyż cebula napusza żołądek ale z cebulą lepiej smakuje. Czasem dodaję sos vinegret albo łyżkę jogurtu naturalnego 0%,troszkę soli i pieprzu. Mieszam wszystko razem. Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu. Smacznego !!!!!!! Podsumowanie: Sałata lodowa ok. 4 zł/szt. Cebula czerwona ok 0,30 zł/1 szt. Papryka czerwona ok. 1 zł/szt. Kasza jeczmienna
Tanio smacznie i prostodanie obowiązkowe :) Chociaż każda okazja będzie dobra aby go przyrządzić bo smakuje każdemu! szklanka ugotowanej zielonej soczewicy (100 g suchej) szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy (100 g suchej) szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (100 g suchej) 80ml oleju rzepakowego + 3 łyżki do smażenia 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka tuńczyka pęczek drobnego szczypiorku 2 duże marchewki łyżeczka majeranku 1 łyżeczka lubczyku(...)mielonej słodkiej papryki szczypta kurkumy łyżeczka pieprzu grubo mielonego sól do smaku łyżka amarantusa ekspandowanego sos: 160 g jogurtu naturalnego łyżka pikantnej musztardy łyżeczka soku z cytryny szczypta pieprzu Kaszę i soczewicę gotujemy do miękkości (kaszę 12 minut, soczewicę czerwoną 8 minut, zieloną 40 minut). Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażamy na oleju. Gdy się zeszkli
Mienta blogszczypta soli łyżka cukru 50 ml oleju roślinnego farsz: (trochę mi zostało, ale sam w sobie jest na tyle pyszny, że nie będziecie mieć do mnie pretensji 200 g kaszy gryczanej (waga suche nieugotowanej kaszy) 400 g pieczarek 2 cebule 1 por 50 g ziaren słonecznika po pół łyżeczki: soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, czosnku suszonego pęczek koperku(...)godzina). A teraz masz czas aby zabrać się za farsz. Cebulę i pora poszatkuj w drobną kostkę, pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W średniej wielkości garnku ugotuj kaszę gryczana na sypko (ja gotuję ją tak jak ryż na risotto, tj. podlewam cały czas wodą aż będzie miękka) Na patelni rozgrzej łyżke oleju i wrzuć cebulę, smaż około
greenscarfKasza jaglana gości na naszych talerzach chyba w każdej możliwej postaci: na słodko, na słono, w formie placków, ciastek, koktajli czy sałatek. I bardzo często w formie ciast. Dziś zapraszam więc na udawany "sernik" bez pieczenia, który zaskoczy szczególnie zagorzałych przeciwników kaszy jaglanej! :) Składniki: CIASTO: - 1 szklanka surowej kaszy jaglanej - 2 szklanki wody - sok z 1 pomarańczy - skórka starta(...)łyżeczka cukru waniliowego - 4 łyżki mąki kokosowej - 3 łyżki oleju kokosowego - garść rodzynek POLEWA: - 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady - 2 łyżki syropu z agawy/cukru trzcinowego - ew. 1 łyżka masła klarowanego Kaszę wsyp do garnka i podpraż kilka minut na małym ogniu, żeby pozbawić ją goryczy. Zalej kaszę 2 szklankami gorącej wody, dodaj sok z pomarańczy, skórkę i cukier/syrop. Gotuj pod przykryciem
Smakuje zdrowosałatka z kaszą orkiszową Zdrowe składniki, łatwość wykonania, oraz wyborny smak powodują, że sałatka ta powinna jak najczęściej gościć w naszej kuchni. Szczególnie teraz w te szare, pochmurne dni. składniki dla czterech osób 1/2 szklanki kaszy orkiszowej 250 g piersi z kurczaka 1 bakłażan 1 papryka czerwona 7-8 pomidorów suszonych z zalewy, przepis na które znajduje się(...)tutaj 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka pietruszki garść oliwek zielonych 2 łyżki oliwy 2 łyżki oleju z pomidorów sól, pieprz sposób przygotowania Kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy podwójną ilością wody, nakrywamy garnek i gotujemy przez piętnaście minut, co jakiś czas mieszając kaszę. W tym czasie myjemy mięso i warzywa. Następnie pierś kurczaka osuszamy i kroimy w kostkę ( mięso lekko
Miód i pieprzWitajcie :) Miałam ostatnio ochotę na makowiec , ale taki sam bez ciasta , postanowiłam upiec w wersji bardziej zdrowej z Kaszą jaglaną z malinami którą mam przyjemność testować dzięki firmie Eco Blik . Do ciasta dodałam pyszn ą skórkę pomarańczową kandyzowaną którą dostałam od firmy Skworcu Makowiec jest pyszny , lekko wilgotny z jabłkami . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki(...)jajek 1 szklanka cukru 300 g masy makowej gotowej 100 g mieszanki studenckiej z Bakalland 6oo g startych jabłek na tarce jarzynowej 100 łyżek kaszy manny 4 łyżki kaszy jaglanej z malinami od Eco Blik 4 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny 1/2 szklanki posiekanych migdałów 1 cukier
Sama słodycz i szczypta chili