Dziś proponuję Wam lekką a zarazem bardzo zdrową sałatkę z kaszy kuskus. Doskonała na każdą okazję. A przy tym bardzo szybka w przygotowaniu. Idealna na lato. Składniki: 1,5 szkl. kaszy kuskus, 1 papryka, 1 świeży ogórek, 0,5 puszki kukurydzy, 8 rzodkiewek, 1 czerwona cebula, natka pietruszki ( ilość wedle uznania) 1 kostka sera fety, sól Wykonanie(...)Kaszę przesypać do miski, zalać gorącą wodą 1cm ponad poziom kaszy, osolić. Odstawić na bok aż kasza spęcznieje i wchłonie całą wodę. Następnie dokładnie wymieszać widelcem. Warzywa kroimy i mieszamy z przestudzoną kaszą. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i fetę. Delikatnie mieszamy, tak aby feta za bardzo się nie rozpadła
Passion of CookingPyszny deser z kaszy manny, do którego wykorzystałam domową konfiturę z leśnych malin. Mąż przywiózł mi słoiczek tego aromatycznego cuda od znajomych. Przejechały ponad trzysta kilometrów i bardzo szkoda było mi otwierać słoiczek, ale pomyślałam, że będą idealnym dodatkiem do tego zimowego deseru. I nie pomyliłam się :) Deser z kaszy manny Składniki: 5 łyżek kaszy manny 1,5 szklanki mleka(...)wanilią - wykorzystałam domowy bita śmietana w sprayu – niestety, zapomniałam kupić świeżej kremówki do ubicia pestki granatu do posypania Wykonanie: Szklankę mleka zagotowałam w rondelku, w pozostałym mleku wymieszałam kaszę i wlałam ją na wrzątek. Dodałam cukier waniliowy i syrop malinowy. Gotowałam na wolnym ogniu przez kilka minut bez przerwy mieszając, do momentu, aż mleko się wchłonęło i masa mocno
Kuchenne zapiski Edytywszyscy dobrze wiemy warto jeść kasze, ponieważ są bardzo zdrowe. Z kaszy można wyczarować wiele potraw, ale nie wszystkie mogą zasmakować naszym dzieciom. Sama pamietam, jak w dzieciństwie kręciłam nosem na gulasz z kaszą gryczaną (teraz bym chętnie go jadła i jadła). Propozycja delikatnych, miękkich i podanych na słodko placuszków zapewne przekona nie tylko dorosłego, ale i przede wszystkim dziecko(...)spróbowania i rozkochania w sobie tych placuszków. Polecam :) Składniki: 100g kaszy jaglanej 2 banany jajko 16g cukru waniliowego łyżka mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki mąki pszennej 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (można zastąpić smietaną, ale ja wole delikatniejszy smak jogurtu) Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie ze szczyptą soli. Po wyjęciu z garnuszka studzimy, wkładając do miski
ChilliJemyKasza jaglana w pierwszej odsłonie:) O kaszy jaglenej pewnie jeszcze napiszę - blog ma być o zdrowościach, a kasza jaglana jest przecież królową wszystkich kasz:) Dodatkowo można zrobić z niej niemal wszystko. Tu przepis na szybki posiłek, przekąskę, dodatek do obiadu. Mniammm:) Składniki: 1/2 szkl. mąki gryczanej 1/2 szkl. mąki orkiszowej (w wersji bezglutenowej można dać mąkę gryczaną) 1 szkl(...)ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 1,5 szkl. wody 1/4 szkl. kiełków amarantusa (lub innych) Przygotowanie: Kaszę należy zblendować z wodą na gładką masę. Następnie dodać mąki i kiełki. Wymieszać. Odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię (ja smażyłam bez tłuszczu). Smażyć na rumiany kolor. Voila! Można podawać w wersji wytrawnej i na słodko:) Smacznego
pyszne zdrowościChoć powoli wraca do łask, kasza jaglana nie jest tak doceniana jak powinna. Nie zawiera glutenu, jest zasadotwórcza i ma bardzo dobry wpływ na zdrowie. Kaszę jaglaną można jeść nie tylko jako dodatek do mięs, ale również na słodko. Oto przepis na pyszny jaglaniec. Składniki 100 g kaszy jaglanej 2 szklanki wody 3 łyżki miodu garść rodzynek garść żurawiny garść(...)płatków migdałowych Kaszę jaglaną gotujemy w dwóch szklankach wody. Ostawiamy do wystygnięcia. Następnie mieszamy z rodzynkami i żurawiną. Dodajemy miód i mieszamy, aby dobrze połączył się z drobną kaszą. Masę przekładamy do formy do tary. Za pomocą łyżki formujemy gładki placek. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Jaglaniec pieczemy 20 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno. Kasza jaglana otrzymywana jest
My Chcemy Jeśćprzyjaciół. Obok mięs i warzyw na naszym stole grillowym zawsze pojawiają się różne sałatki. Dziś zapraszam na sycącą sałatkę, która będzie idealnym dodatkiem do grillowanych mięs, oto sałatka z kaszą pszenną i ciecierzycą, z dodatkiem curry. Sałatka z kaszą pszenną i ciecierzycą Czas przygotowania: 40 minut Proporcje dla 5 osób Składniki: 150 g kaszy pszennej 200 g ciecierzycy(...)łyżki posiekanej natki pietruszki sok z cytryny 1 łyżeczka curry 6 przepiórczych jajek 6 koktajlowych pomidorków 100 g fety oliwa z oliwek sól morska świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą Odstawiamy do przestudzenia. Ciecierzycę odcedzamy, mieszamy z kaszą i natką pietruszki oraz 2 łyżkami oliwy
Kulinarne przygody GatitySkładniki (całość około 310 kcal): 100g banana 50g suchej kaszy jaglanej Firmy Kupiec kostka ciemnej czekolady bez dodatku cukru białko z jajka Sposób przygotowania: Kasze gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy Mieszamy kaszę z białkiem Połowę kaszy wykładamy na spod żaroodpornego naczynia lekko przetartego olejem kokosów Na kaszę wykładany pokrojonego w kostkę banana oraz potartą czekoladę Na wierzchu(...)rozsmarowujemy resztę kaszy tak aby przykryła banana Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 180 stopni na 20 minut SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćkażdy wygodnie może piknikować. Zapraszam do wspólnego biesiadowania! Sałatki: Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bukiet sałat z brokułami i jajkiem Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z kaszy jaglanej z ziołowym dressingiem(...)Sałatka z kaszy jęczmiennej z chrupiącymi warzywami Sałatka z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z ogórków małosolonych Sałatka z pomidorków ze szczypiorkiem Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi oliwkami Sałatka z rukoli z kiełbasą krakowską Sałatka z soczewicy i cukinii Sałatka z kukurydzy z pomidorami i natką pietruszki Sałatka z kolorowych warzyw, bogactwo lata Sałatka z kaszy jaglanej
Moja smaczna kuchniaKaszotto, to oczywiście kasza. W moim przypadku jęczmienna wiejska, za perłową nie przepadam.Bardzo, bardzo dobra w wydaniu duszonym z młodą kapustą, ziołami i filetem drobiowym.Szybki i sprytny obiad na każdą okazję a do tego zdrowe :-) Składniki: 1 filet drobiowy 100 g kaszy jęczmiennej połówka małej młodej kapusty oliwa 1/2 czerwonej cebuli pół szklanki białego wina(...)szklanek rosołu lub wina ząbek czosnku łyżka ziół prowansalskich garść poszatkowanej natki pietruszki i selera Sposób przyrządzenia: Cebulę zeszklić na oliwie, następnie dodać kaszę.Lekko podsmażyć, cały czas mieszając żeby się nie przypaliło. Wlać wino, wymieszać. Kiedy kasza wchłonie cały płyn podlać szklanką rosołu lub wody.Cały czas mieszać... wlać kolejną szklankę, zmniejszyć płomień
pieprzny smaczekJajka (na miękko, twardo, jajecznica, jajko sadzone, w koszulce, pieczone) Odżywka białkowa Ok. 5 razy w tygodniu: Twaróg chudy Ser feta/żółty Jogurt naturalny Mleko bez laktozy/roślinne Węglowodany: Kasza: gryczana (biała, prażona), jaglana, jęczmienna, owsiana Ryż: jaśminowy, dziki, kolorowy, czarny, brązowy Mąka: o rkiszowa, kukurydziana, pełnoziarnista, razowa, ryżowa, gryczana, owsiana, kokosowa, migdałowa itd. Bardzo rzadko używam ziemniaczanej, a zwykłej(...)Naleśniki owsiane z tuńczykiem 5. Placuszki orkiszowe😋 😍 i dwa podpłomyki bez cukru z masłem migdałowym 2 1. Gryczane gofry kakaowe 2. Dwa kawałki serniczka 🍰 3. Kasza gryczana z tuńczykiem 4. Koteczki z serem i orzechami 5. Wafle z warzywami i jajkiem 6. Kasza jaglana z wpc 🍚 3 1. Kokosowa owsianka z karmelizowaną
Czarnawisienkapostanowiłam przygotować tort w zimowej stylistyce. Z zamierzenia miał wyglądać jak góra obsypana śniegiem. Długo kombinowałam więc jak osiągnąć zamierzony efekt i wpadłam na pomysł wykorzystania kremu na bazie kaszy manny. Efekt końcowy oceńcie sami natomiast walory smakowe zdecydowanie warte powtórzenia. No i ta chrupiąca warstwa czekolady- prawdziwa rozpusta! Składniki: Ciasto ucierane: 125g masła 100g cukru(...)cukru waniliowego 2 jajka 100g mąki pszennej 30g mąki lub skrobi ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mleka krem na bazie kaszy manny: 8 łyżek kaszy manny 750 ml mleka 3,2% 120 g cukru 200 g masła 100 g cukru pudru masa grylażowa: 2 czekolady (Bajeczny
Wielki apetytzachwytu po "kręcenie nosem". Jedni dosłownie pożarli po kilka porcji, inni (czytaj mąż - mięsożerca) kręcił nosem:). Wegeburgery to alternatywa dla mięsnych burgerów. Są zdrowe i pożywne, wykonane z kaszy jaglanej, marchwi, prażonego słonecznika i aromatycznych dodatków. Szybkie do przygotowania. W sieci panuje ogólny zachwyt nad nimi i koniecznie chciałam się przekonać jak smakują. Piecze się je w piekarniku, wiec(...)ociekają tłuszczem:) Z pełnoziarnistą bułką, warzywami i jogurtowym sosem smakują wybornie:) Przepis zaczerpnęłam i - lekko zmodyfikowałam - z Jadłonomii . SKŁADNIKI: 2 szklanki kaszy jaglanej 3,5 szklanki wody 1 cebula 2 szklanki startej marchwi 0,5 szklanki prażonego słonecznika 0,5 szklanki maki ziemniaczanej lub bułki tartej 1/4 oleju rzepakowego 4 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki chili 2 łyżki
Słodko-Słony Świat IlonyWspomnienie dzieciństwa. U Babci często stały na stole w kuchni rozstawione talerze z zastygającą kaszą.... I teraz, pierwszy raz po wielu latach, sama zrobiłam taką kostkę. 100 g kaszy manny, 3 -4 razy tyle wody ile wynosi objętość kaszy, 1 łyżka masła, sól Kaszę wymieszać ze 100 ml zimnej wody. Wlać do wrzącej lekko osolonej wody, dodać masło. Gotować mieszając(...)Ugotowaną kaszę, lekko płynną wylać na półmisek zmoczony zimna wodą. Odstawić do zastygnięcia. Kaszę kroić w kostkę. zastawa
królestwo garównawet odwilżą nas straszą. Mimo to zima jeszcze z pewnością nie powiedziała ostatniego słowa. A tak się składa, że krupnik jest zupą, która doskonale pasuje na tę porę roku. Kasza oraz warzywa dają energię i witaminy na męczące zimowe dni. A jeśli jeszcze zupę przygotujemy na bulionie wołowym to właściwie drugiego dania na obiad nie trzeba. Myślę, że to doskonały(...)pomysł na gotowanie w poniedziałkowy ciężki dzień. Składniki (na garnek 5 l): 40-50 dag pręgi wołowej 7-10 łyżek stołowych kaszy jęczmiennej 1 marchew 1 niewielka pietruszka 1/4 małego selera 5-6 plasterków pora 2 liście laurowe 1 ziele angielskie sól, pieprz Przygotowanie: Umyte mięso lub mięsne kości wołowe wrzucamy na letnią wodę i na wolnym ogniu doprowadzamy
Kuchnia po mojemumówić, mój mąż oszalał, i być może minął z powołaniem :D Powinien być cukiernikiem Czekoladowe muffinki z kaszy gryczanej SKŁADNIKI: 1,5 woreczka kaszy gryczanej 5 jajek 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 1/2 szklanki mąki pszennej 150 g masła 150 g czekolady 50 g suszonej żurawiny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g orzechów ziemnych solonych(...)grubo posiekanych) 50 ml śmietanki 36% 100 g czekolady deserowej orzechów ziemne solone Kaszę gryczaną ugotować pod przykryciem, na małym ogniu, przez około 20 minut, do miękkości, odstawić do wystudzenia. Po ugotowaniu i ostudzeniu kaszę zmielić. W garnku podgrzewamy masło, tak by się rozpuściło. Do rozpuszczonego masła wrzucić kawałki czekolady, całość podgrzać, cały czas mieszając, aż do momentu
MarciochaKucharzy