Dzisiaj zapraszam na kotlety "devolay" Rozbilam kotlety. Podsmazylam pieczarki doprawiajac sola I pieprzem, dodalam do wystudzonych pieczarek starty ser. Nakladamy farsz , zwijamy. Rozbijamy jajko, obtaczamy w mace, w jajku , a na koniec w bulce tartej. Smazymy na wolnym ogniu. Przygotowalam salatke- pokroilam drobno kapuste pekinska- posolilam , dodalam cukru- odstawilam na 10 min. Na grubych oczkach starlam dwie marchewki, pol cebuli
Smaki Edytydrożdżowki z budyniem: Najpierw ciasto: 500 g mąki 100 g masła 120 g cukru 7 g drożdży suszonych ok 250 ml mleka szczypta soli 1 jajko Wykonanie: Masło rozpuszczamy. Mleko lekko podgrzewamy. Mąkę, cukier,drożdże I sól- mieszamy w misce. Dodajemy ciepłe mleko I masło. Łączymy wszystkie składniki. Odstawiliamy do wyrosniecia(...)miedzyczasie przygotawalismy budyn I do pracy Ciasto rozwałkowujemy , kroimy na prostokąty, kładziemy budyń, zwijamy. Drożdżówki wykładamy na formę . Odkładamy jeszcze na 30 min - pod przykryciem. Przed pieczeniem drożdżówki smarujemy jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C ok 15-20 min. wyszlo nam to ps NIestety nie udalo mi sie polozyc drozdzowki na talerzyk
Smaki Edytystaropolski obiad. Zapraszam na schabowego Na poczatek przygotowalam surowke z kapusty pekinskiej, ogorka I marchewki . Przygotowalam schabowe- potluklam kotlety, rozbilam jajko- doprawilam przyprawami, kotlety zamoczylam w jajku I opanierowalam w bulce tartej. Usmazylam. Podalam z ziemniakami I koperkiem Smacznego
Smaki Edytyzapach...ochh wspomnienia..Dzisiaj postaram się przenieść Was w czas gniazdek I malutkich cukierni :) Zaczynamy : Skladniki: 2.5 szklanki maki 200 gr masla 1.4 szkl wody szczypta soli 6 jajek Maslo rozpuscic w wodzie z dodatkiem soli . Dodac make. Wymieszac, tak by nie bylo zadnych grudek. Ostudzic. Dodac jajka - polaczyc. Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty. Na papier wyciskamy ciasto
Smaki Edytydeser ptysie 400 gr maki 200 gr masla szczypta soli 2 szkl wody 8 jajek Maslo rozpuszczamy w wodzie, dodajemy sol, zmniejszamy ogien I dodajemy make. Po ostudzeniu , wbijamy jajka I laczymy. Wyciskamy szpryca cukiernicza ptysie. Wkladamy do nagrzaego do 200 C piekarnika na ok 25 min Ubijamy smietane I wypelniamy chlodne ptysie. Smacznego I milego weekend
Smaki Edytysmazymy mieso mielone(500 gr ). Doprawiamy. Obgotowujemy kapuste I grzyby. Na woku obsmazylam kapuste z grzybami, dodajemy sol I pieprz. Na nalesnik ukladamy farsz I rolujemy. Rozbijamy jajko, obtaczamy krokiet w jajku I bulce tartej. Smazymy na wolnym ogniu, ze wszystkich stron. Smacznego
Smaki Edytypozostaje dlugo w naszej pamieci.Przepis na ten przepyszny torcik wzielam ze strony BERGWELT Südschwarzwald . Skladniki na ciasto: 250g cukier 300g maka 4 kakao 7 jajek Wykonanie: Cukier I jajka laczymy mikserem, do puszystej masy. Powoli dodajemy kakao I make. Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180-200 C na 30 min. Skladniki na wypelnienie
Smaki EdytySkladniki: 7 jaj 150 gr pieczarek 150 gr sera feta ok 100 gr startego sera szczypiorek ok 8-10 pomidorow koktailowych pieprz Wykonanie: pieczarki obsmazamy na patelni. Rozbijamy jajka I beltamy je z dodatkiem pieprzu. Dodajemy starty ser I rozkruszona fete Dodajemy pomidory, skrojony szczypior I pieczarki. Mieszamy. Przelewamy do formy I wkladamy do nagrzanego piekarnika(...)Czas jest uzaleznione od sciecia sie jajek. Smacznego
Smaki EdytyTiramisu, to klasyka włoskiego cukiernictwa. Dzisiaj zapraszam na tiramisu - z ciastem I kremem. Składniki: 3 jajka 140 gr drobnego cukru (golden caster sugar) 90 gr mąki- self raising flour 1 łyżka kakao 150 ml czarnej kawy 2 łyżki rumu- lub esencji rumowej Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy make I kakao I powoli mieszamy łyżka
Smaki Edytyprzestać je jeść...Zapraszam :) Ps Nawet moj mąż się zakochał- a placków - nie lubił :) Składniki: ok 1-1,5 kg ziemniaków 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyzki mąki 2 łyżki gęstej śmietany sól, pieprz Wykonanie: Polowę ziemniaków ścieramy na drobnej tarce, drugą część na grubych oczkach. Odlewamy sok z ziemniaków od ziemniaków (Sok z ziemniaków(...)powoduje że placki przy smażeniu pryskają- więc starajmy sie dobrze go odcisnąc ). Ścieramy cebulę. Dodajemy do ziemniaków, wyciskamy przez praske czosnek, dodajemy jajka, make, sól, pieprz I śmietanę. Mieszmy. Na rozgrzanej patelni z olejem kładziemy placki. Smażymy z obu stron. Podajemy ze śmietaną lub z sosem. Polecam i życzę smacznego
Smaki Edytyzrobić w 40 min. Polecam Składniki: 250 ml ciepej wody 2 łyżki drożdży 50 gr cukru 1 łyżeczka soli 50 ml oliwy ok 400 gr mąki 1 jajko Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy olej I cukier. Odstawiamy na 5 min. Dodajemy jajko , sól, mąkę. Ugniatamy az ciasto będzie elastyczne. Formujemy 12 kulek, układamy na blaszce wyłożonej papierem
Smaki Edytyłyżek kakao. Wykonanie: Herbatniki kruszymy, masło rozpuszczamy. Do masła dodajemy kakao, herbatniki I wszystko razem łaczymy. Wykładamy na spód blachy. Sernik: 1 kg sera w wiaderku 3 jajka 200 ml ubitej kremówki 200 gr cukru aromat 2 puszki wiśni 3 łyzki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Na poczatek odsączamy wiśnie z jednej puszki od soku ( bez pestek) Ubijamy ser, dodajemy po jednym(...)jajku. Cukier I make, oraz aromat nie przestając ubijać na średnich obrotach. Na koniec ubitą śmietane. Wykładamy połowę sera do tortownicy. Na ser układamy wiśnie. I przykrywamy resztą masy serowej. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180-190 C na 1 godzinę do 1,15. Polewa: 200 ml kremówki 2 czekolady cukiernicze Wykonanie: Ubijamy kremówkę, rozpuszczamy czekoladę. Łączymy razem
Smaki Edytyjakie są moje :) Sprawdzcie Składniki: 650 -700 gr mąki 12 gr drożdży 60 gr cukru 2 łyżki cukru waniliowego 0,5 łyżeczki soli 120 gr rozpuszczonego masła 3 jajka 250 ml letniego mleka 50 spirytusu- lub innego alkoholu Wykonanie Do miski wsypujemy make, cukier, cukier waniliowy, sól I drożdze. Wszystko mieszamy. Rozbijamy jajka, dodajemy mleko
Smaki EdytyDzisiaj zapraszam na tiramisu z masą z kremówki I mascarpone. Pychotka :) Składniki: 3 jajka 140 gr drobnego cukru (golden caster sugar) 90 gr mąki- self raising flour 1 łyżka kakao 150 ml czarnej kawy 2 łyżki rumu- lub esencji rumowej Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę I kakao I powoli mieszamy łyżka do połączenia. Wkładamy
Smaki Edytyzrobienie galaretki. Naprawdę warto- bo efekt przerośnie nasze wyobrażenie - o przepysznym cieście :) Palce lizać :) Zaczynamy :) Składniki: 225 gr masła 225 gr self raising* mąki 225 gr drobnego cukru 4 jajka 100 gr wiórków kokosowych puszka owoców- ja użyłam malin 2 łyżeczki maki ziemniaczanej 2-3 łyżki cukru( opcjonalnie) *self raising - odpowiada 2 łyżeczkom proszku do pieczenia na każde(...)zwykłej mąki. Wykonanie: Masło I cukier zaczynamy ubijać , dodajac jajka. Do masy dodajemy make I ubijamy mikserem. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy łyżką. Wykładamy do formy - spód formy wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 160C z termoobiegiem (180 zwykły) na 50-55 min. Lub do suchego patyczka. Robimy galaretkę. Owoce wlewamy do garnka, dodajemy make ziemniaczaną
Smaki Edyty