Myślisz sobie - zrobię ciasto ! Ale takie na szybko, łatwe, kilka składników i gotowe. Brownie pasuje idealnie. Nie dość, że spełnia Twoje oczekiwania, co do łatwości i szybkości przygotowania, to jeszcze smakuje cudownie...bo jest z czekoladą ! Czekoladę rozpuszczasz, jajka ubijasz, odmierzasz mąkę... Tu miseczka, tam łyżeczka...trzepaczka, szpatułka... Ups ! Tego bałaganu nie było w planach. Niestety wypieki mają(...)siebie, że zazwyczaj po ich wykonaniu, na kuchennych blatach, w zlewie i na podłodze panuje chaos. Przynajmniej u mnie tak to zwykle się kończy. I tym oto sposobem, zadanie ,które miało trwać nie więcej niż 15 minut, przedłuża się o minimum 30 kolejnych... Umyć naczynia, pościerać blaty, zetrzeć czekoladę z frontów szafek kuchennych ( ja zawsze, ale to zawsze którąś wysmaruję
kolorowotorcikowostarta skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli cukier puder do obtaczania Sposób przygotowania: 1. Czekoladę oraz masło rozpuszczamy na parze i odstawiamy do wystudzenia (jeśli czekolada z masłem się nie połączy to nie należy się tym przejmować). Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy startą skórkę z cytryny oraz sok. Nie przerywając miksowania dodajemy(...)proszkiem do pieczenia i solą przesiewamy i miksujemy z mokrymi składnikami. Ciasto powinno być zwarte. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki a najlepiej zamrażarki na kilka godzin. 2. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Z masy odrywamy po kawałku, formujemy kulki o wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w cukrze pudrze i układamy na blaszce
Na Ciasteczkowych PapierachCiasto to zaintrygowało mnie nie tyle wyglądem czy smakiem co sposobem robienia - to zwijanie ciasta w rurki strasznie mi się spodobało - wydawało się czasochłonne i trudne a okazało się świetną zabawą - więc... zapraszam do zabawy! Zrobiłam je w swoje urodziny stąd nazwa - u mnie urodzinowa chatka - monasterska izba brzmi zbyt poważnie Monasterska izba Ciasto(...)szklanki mąki pszennej 50 g cukru szczypta soli 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g masła (można zastąpić margaryną) 200 g kwaśnej śmietany 1 jajko Nadzienie do rurek: ok 700 g wiśni mrożonych kilka łyżek bułki tartej Krem: 500 g śmietanki 30% 500 g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru 2 zagęstniki do śmietany opcjonalnie do ozdoby: wiśnie migdały gorzka
sierotka maRysia w kuchnijajko 2 łyżki oleju sól 5-7 dkg roztopionego masła mielona czerwona słodka papryka - do dekoracji Sposób wykonania : Ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce do mielenia o średnim sitku. Zmielone ziemniaki wsypać do miski, dodać pozostałe składniki ( jajko, olej, mąkę pszenną i ziemniaczaną ), doprawić solą do smaku i wymieszać wszystko razem na jednolitą masę. Następnie formować z ciasta(...)trochę spłaszczyć palcami lub nożem i kroić ukośnie ostrym nożem w kawałki o długości około 2 do 2 i 1/2 cm. Gotowe kluseczki wrzucić do gotującej osolonej wody. Gotować kilka minut. Odcedzić, polać roztopionym masłem, wymieszać. Gorące rozłożyć na talerze i posypać mieloną czerwoną słodką papryką. Można je też polać stopionym świeżym boczkiem, pokrojonym na małe kawałki. Jeśli ktoś
Przepisy i porady kulinarnepieczenie. Obiecałam mamie, że upiekę coś na jutrzejszą uroczystość. Wybór padł najpierw na muffinki. Piekłam je po raz pierwszy w życiu. Najpierw poczytałam sobie na temat muffinek, zebrałam kilka przepisów, i tak naprawdę utworzyłam swój własny przepis. Musiałam się trzymać jedynie zasad: płynne do płynnego, suche, z suchym, mieszanie z umiarem. Mój debiut udał się wspaniale, nawet mąż był(...)muffinek : 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 1/2szklanki oleju 1/2 szklanki maślanki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dkg mrożonych porzeczek Pół łyżeczki zapachu do ciasta (ja dałam pomarańczowy) Sposób wykonania: W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, sodę. W drugiej natomiast wymieszać składniki płynne: olej, maślankę, jajko
Na słodko lub wytrawniePieczeń rzymska, to inaczej klops z mielonego mięsa pieczony w piekarniku, z dodatkiem ugotowanego jajka.Wersja z jajkiem jednak mnie nie przekonuje smakowo i po prostu jej nie robię, jednak czasami dodaję suszone śliwki czy morele, a najczęściej robię ją bez żadnych dodatków i taka wersja najbardziej mi smakuje :)W zależności od użytego mięsa, przypraw czy dodatków, za każdym razem można(...)jest na piersi z indyka, płatkach jęczmiennych, z szynką szwarcwaldzką- która rewelacyjnie uatrakcyjnia jej smak- i z bulionem, dzięki któremu pieczeń jest soczysta i wilgotna.Można ją wykorzystać na kilka sposobów: zaraz po upieczeniu, czyli w wersji ciepłej idealnie sprawdzi się jako danie obiadowe, na zimno zaś będzie smakowitym dodatkiem na chlebie czy jako imprezowa przystawka z dodatkiem sosu
Kraina Miodem PłynącaJak wiecie uwielbiam soczewicę! Ubolewam nad tym , że jest ona wciąż nie doceniana w naszych domach i tak rzadko się ją wykorzystuje. Można z niej przyrządzić
Ostra na Słodkodzieci i dorosłych. Wszystkie przepisy robi się prosto i naprawdę w kilka chwil. Jest lato, stragany uginają się od sezonowych owoców, warto jest więc to wykorzystać i przygotować zdrowe przekąski z ich udziałem. Mojemu synkowi najbardziej smakują orzechowe muffinki z borówkami , a jak cieszę się, że wreszcie znalazłam sposób, aby zjadł buraki, sekretny składnik tych babeczek. Z kolei faworytem mojego(...)truskawkami , prostym wypiekiem, który lubię podjadać w przerwie od pracy. A który deser Wam najbardziej przypadł do gustu? :) Fit clafoutis z czereśniami w kokilkach Składniki / na 4 porcje: 2 jajka 1/2 szklanki mleka, u mnie ryżowego 125 g jogurtu greckiego 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/3 szklanki ksylitolu łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g wypestkowanych czereśni (lub wiśni, malin, truskawek
Chilli Czosnek i Oliwagodz. do podwojenia objętości. W międzyczasie przygotować składniki na nadzienie. Salceson pokroić w grubsze półplasterki , a serek topiony i ogórki kiszone w plasterki. Wyrośnięte ciasto zbić kilka razy pięścią - w ten sposób się je odgazowuje . Podzielić je na 8 równych kawałków. Z każdego uformować kulę, którą następnie należy rozwałkować na owalny placuszek. Na każdy nakładać => półplaster salceson(...)pieczenia, zlepieniem do dołu - w ten sposób zapiecze się ono w piekarniku i nadzienie nie będzie wypadać . Papier na którym układa się bułki można dodatkowo oprószyć lekko mąką - zapobiegnie to przypalaniu się ich od spodu. Blachę z bułkami przykryć ściereczką kuchenna i odstawić w ciepłe miejsce na ok 40min do napuszenia. Jajko roztrzepać w miseczce z łyżką wody i posmarować
Grunt to przepis!samym centrum Warszawy przy ul. Poznańskiej. Poczytajcie czy ToTò spełniło oczekiwania mojego podniebienia? ToTò Eataliano - prawdziwa Italia w Warszawie Do lokalu wchodzi się po kilku schodkach, jest tu dosłownie kilka stolików, otwarta kuchnia, ceglane ściany, drewniane stoły i bardzo przytulna swojska atmosfera. Ze ścian spogląda na nas ToTò, włoski pisarz i aktor, uważany za najwybitniejszego włoskiego aktora XX wieku. Bardzo(...)pastą z oliwek, ze świeżymi pomidorami i z serem. Moim faworytem jest ta z pomidorami. Sałatki są tu ogromne i pyszne. Bardzo mi smakuje ta nicejska polędwicą z tuńczyka, jajkami przepiórczymi, kaparami, podpiekanymi ziemniakami i anchois. Fajna jest też ta grillowanym kozim serem z dressingiem malinowym i boczkiem. Teraz czas na to co uwielbiam, czyli makarony. Na naszym stole pojawiają
Kulinarne przygody Gatitypuszystego 250 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej kandyzowanej dekoracją: 2 kiwi 1 puszka mandarynek winogrono zielone jajka kolorowe jajka kolorowe Koszyczki: Składniki ciasta kruchego przekładam do miski, i kroję nożem. Bardzo krótko zagniatam rękoma i wstawiam na godzinę do lodówki albo na 15 minut do zamrażalnika. Po wyjęciu dzielę(...)sposób formuję pozostałe babeczki, przykrywam folią aluminiową , wysypuję groch żeby ciasto nie urosło. Wkładam do lodówki. Resztę ciasta rozwałkowuję na pasek prostokątny i odcinam przy pomocy linijki paski o szerokości 0,4 mm. Potrzebujemy 12 pasków. Biorę po trzy paski sklejam ich końce i pletę warkocz. Układam na blaszce na papierze w formie rączki koszyczka. Foremką motylek wycięłam kilka
wesoła kuchniaIngredients: 4 łyżki kakao / 4 tablespoons cocoa kilka kropli aromatu rumowego / a few drops of rum aroma 10 g cukru waniliowego / 10 g vanilla sugar 128 g budyniu wiśniowego / 128 g cherry pudding 2 kubki mąki / 2 cups flour 2 łyżeczki proszku do pieczenia / 2 teasponns baking powder 4 jajka / 4 eggs 100 ml oliwy(...)jogurtu naturalnego / 140 g natural yogurt 150 ml mleka / 150 ml milk 4 łyżki ksylitolu / 4 tablespoons xylitol powidła śliwkowe / plum jam cukier puder / powder sugar Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 30 min, pieczenie: 35 min, ilość sztuk: 20 Najpierw przygotowujemy ciasto. Mieszamy ze sobą suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, kakao, budyń), a mokre ze sobą (jajka, cukier
Projekty ze smakiemWitajcie :) Dzisiaj mam dla Was propozycję na nietypowe podanie pasty jajecznej, bo na krakersach. Co prawda w internecie pełno przepisów na sałatkę na krakersach, ale ja postanowiłam w ten sposób podać pastę jajeczno-serową w wielkanocnym już wydaniu. Wyszło pysznie i chyba bardzo ładnie. Nawet ze zdjęć jestem zadowolona, a dodam, że robiłam je w niezłą śnieżycę. Pasta jest pyszna(...)krakersy już są słone. Zróbcie koniecznie i zaskoczcie taką przekąską rodzinę lub gości. Możecie przygotować również na świąteczny stół. Zapraszam :) Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 15 dag twardego sera żółtego 1 kopiasta łyżeczki musztardy kilka łyżek majonezu pieprz czarny mielony do smaku pół pęczka szczypiorku około 24 sztuki krakersów Wykonanie: 1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek. Pięć ścieramy
Izabelawkuchnismaku Sposób przygotowania: Mięso drobiowe mielimy w maszynce razem z cebulą, czosnkiem i marchewką. Mieszamy, a jeśli trzeba doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Parmezan drobno ścieramy, najlepiej w młynku. Jajko rozbijamy i łączymy z odrobiną przypraw- soli i pieprzu. Z mięsa formujemy dłońmi malutkie kuleczki, mniej więcej wielkości małego orzeszka włoskiego. Obtaczamy w jajku, a następnie w parmezanie(...)Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 ⁰ n a ok 15-20 minut. W trakcie pieczenia kilka razy obracamy. A już niebawem propozycja podania- właśnie z kremem ziemniaczanym w przepięknej porcelanie od WR Ceramika :) Bądźcie czujni! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style
Kuchnia w czekoladzie