do pracy - 13340 przepisów (strona:93/890)

Odlotowy sen. 108

Miałam dziś sen !!! Cudowny sen. Obym kiedyś mogła spełnić to co mi się dziś przyśniło.  A było to tak: Siedziałam sobie w pracy. Nagle podjechał cały oklejony kolorowy samochód z wyraźnie widocznym logo Kuchnia+ i wyszła z niego grupka ludzi. Mieli ze sobą pełno walizek i pełno karteluszek.  Przedstawili się i wyjaśnili powód dla, którego się tutaj zjawili(...)Otóż w drodze jakiegoś tam losowania chybił trafił wylosowali mojego bloga i postanowili dać komuś życiowa szanse na prowadzenie własnego programu. Program odbywałby się w plenerze. Miejscem pracy byłby super restauracyjny autobus. Ale nie taki stojący food truck. W środku też byłby miejsca dla klientów, którzy mogliby na wizji kosztować dań stworzonych w ramach programu. Tworzenie lokalnych produktów oraz zachęcanie

ClauditteMissCooking
Czemu czytam blogi zamiast portali internetowych... 154

już na tym świecie jest, dużo bardziej cenię sobie uczciwość i transparentność. Mówią, że aby stać się biegłym w danej dziedzinie potrzeba dwóch lat sumiennej pracy. Kto więc Waszym zdaniem jest większym ekspertem - bloger siedzący w temacie od 3 lat, czy dziennikarz, który miał na zebranie materiału jeden dzień? Blogger, który często za darmo zgłębia dany temat(...)interesuje, czy dziennikarz, który ma tekst do napisania, jeden z wielu, jak to w pracy bywa, niekoniecznie go zajmujący? Kiedy amator zamienia się w profesjonalistę? Czy wykształcenie cokolwiek gwarantuje? Czy Steve Jobs był amatorem, a może Abraham Lincoln, albo Coco Chanel? Żebyśmy się dobrze zrozumieli, ja nie sądzę, że dziennikarze to kretyni. Uważam natomiast, że poziom prezentowanych treści na portalach

W kuchni wieczorem
Truskawkowy tort dla magistra 222

razem tort z okazji obrony pracy magisterskiej.  Kakaowe biszkopty przełożone pysznym kremem truskawkowym. Całość komponuje się idealnie. Tort nie jest ani za słodki ani kwaskowy. Zdecydowanie przypadnie do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym. Jakość zdjęcia kiepska- bo robione telefonem, no ale innego nie mam. Zdjęcie dzięki uprzejmości obdarowanej;)  Spróbujcie bo naprawdę warto;)  Składniki biszkopt: * 3 jajka

Krakowskie smaki Ani
Jajka zapiekane w bułce 221

śniadaniami u mnie jest różnie. Raczej nie omijam tego posiłku, ale na tygodniu nie mam czasu go celebrować. Po wyłączeniu kolejnej drzemki w budziku, szybko zbieram się do pracy zabierając ze sobą tylko kanapkę. W pracy robię sobie herbatę i nadrabiam wiadomości z całego dnia. Nic ciekawego, nie ma czego wspominać. Dlatego tak lubię weekendy, gdy mam czas zjeść śniadanie

Pasja Smaku
Jabłko-mięta na trawienie 151

których najważniejsza jest witamina C wzmacniająca układ odpornościowy. W swoim składzie zawiera również sole mineralne oraz pektyny. Ponadto jabłka są bogatym źródłem potasu oraz żelaza. Liście mięty wspomagają naturalną pracę układu pokarmowego i ułatwiają trawienie. Herbatka z jabłkiem i liśćmi mięty w doskonały sposób gasi pragnienie – odpręża, odświeża i relaksuje. To unikalne połączenie witalności i orzeźwienia. Herbatka polecana jest(...)stanach zmęczenia, ogólnego osłabienia organizmu. Szczególnie polecana osobom dbającym o wspieranie naturalnej pracy układu pokarmowego. Siegam po nią zawsze kiedy – imieniny, urodziny, torty, ciasta i ciężkostrawne dania. Mnie pomaga za każdym razem. Wspaniale gasi pragnienie i daje uczucie ulgi. Naturalnie

Z Kuchni Do Kuchni
Raz, dwa, trzy próba maszynki, wygrany los i sól do lodów, czyli .... 163

plastikowego pojemnika i włożyć do zamrażarki. Mrozić kilka godzin lub do momentu całkowitego stwardnienia. * Moje uwagi :  - podstawą sukcesu jest przygotowanie i odmierzenie wszystkich składników przed przystąpieniem do pracy - ze względu na przygotowywanie karmelu należy działać szybko i sprawnie, więc nie ma czasu na ważenie, itp. w trakcie pracy. - pralinę można przygotować na drugim etapie, w trakcie studzenia masy karmelowej

KUCHARNIA
Bez filozofii. Rabarbar i filo. Po prostu. 186

upiekłam. Bo mimo, iż rabarbar był z ogródka, jajka i masło od zaprzyjaźnionych sąsiadów, to koszt rachunku telefonicznego przewyższył z pewnością kwotę najbardziej wyszukanych dodatków.  Czerwona linia do pracy Mamy został uruchomiona już na samym początku. Każdy etap, a także niezliczone momenty między tymi etapami, konsultowałam z Mamą. Pamiętajcie, że były to czasy telefonów z tarczą, więc wybranie sześciu(...)funkcji redial nikt jeszcze chyba wtedy w Polsce nie słyszał. Tak więc było to też najdłużej pieczone ciasto w moim dorobku. A jednak mimo, iż rozbiłam Mamie pół dnia pracy, a sama z opuchniętym od dzwonienia palcem doprowadziłam przejętą we władanie kuchnię do stanu UWAGA! NIE WCHODZIĆ- REMONT!, to jednak ciasto się udało, a ja po raz pierwszy poczułam

KUCHARNIA
Rozmowy z Anną. A w tle Charlotte czekoladowo-żurawinowa. TU I TAM nr 18. 208

Marqueza i Allende mogłabym czytać (i czytam) bez końca. Moim ukochanym pisarzem jest też Vladimir Nabokov - spirala czasu, o jakiej pisał głównie w Adzie stała się nawet tematem mojej pracy magisterskiej. Zachwycam się opowiadaniami Borgesa, bardzo cenię książki Tokarczuk, Kundery i Hrabala. Nie mam ulubionej książki, co najwyżej mogłabym się zmieścić w TOP 5, choć jeśli wyznacznikiem miałaby być ilość(...)postaci z obrazów Chagalla... Nie mam ulubionego obrazu, tych które mi się podobają jest naprawdę wiele. Jednym z nich jest Drzewo życia Gustawa Klimta, podobnie jak większość jego prac. Bardzo podobają mi się obrazy Paula Klee, Modiglianiego (zwłaszcza Żółty sweter ), niezmiennie zachwyca mnie Chagall oraz kapitalna kreska i widzenia świata Magritta, którego wystawę miałam okazję podziwiać w Londynie - zrobiła

KUCHARNIA
TU I TAM nr 19. Pasta nie jedno ma imię. Pappardelle e maltagliati. List o szczęściu. 194

minut. Zagniecione ciasto wyłożyć na posypaną mąka stolnicę i wałkować do otrzymania bardzo cienkiego arkusza. Można wykonywać tą czynność za pomocą maszynki do makaronu, ja jednak wolę prace ręczną. Cieniutko rozwałkowane ciasto podzieliłam na dwie części. Z jednej wycięłam paski pappardelle o szerokości ok. 1 cm, drugą pocięłam na prostokąty, choć maltagliati nie muszą mieć regularnych kształtów. Jak przystało(...)drobno pokrojone suszone pomidory oraz listki bazylii i płatki czosnku - zawsze dodaje je do oliwy, którą zalewam suszone pomidory. Wymieszać, przełożyć na talerz i zjadać z apetytem;) Jeśli lubicie prace ręczne, polecam Wam także bardzo domowe orecchiette - przepis tu - klik

KUCHARNIA
Chleb "w ciemno" i rollercoaster, czyli jak upiec 47 chlebów naraz. 193

dokładnie się połączyły. Umieścić bigę w misce i nakryć folią kuchenną. Odstawić w temperaturze pokojowej na ok. 8 godzin (najlepiej zrobić to późnym wieczorem, aby rano mieć gotowy do pracy zaczyn).  Etap I - przygotowanie zaczynu, czyli tzw. biga - wersja na zaczynie drożdżowym Zaczyn drożdżowy: 18 g mąki 9 g wody szczypta drożdży - nie mam pojęcia jaka to ilość(...)dokładnie się połączyły. Umieścić bigę w misce i nakryć folią kuchenną. Odstawić w temperaturze pokojowej na ok. 8 godzin (najlepiej zrobić to późnym wieczorem, aby rano mieć gotowy do pracy zaczyn). Etap II -  wyrabianie ciasta właściwego cała biga (zaczyn przygotowany 8 godzin wcześniej) 3 szklanki (ok. 393 g) mąki chlebowej 1 1/8 (248 g) wody 4 łyżki

KUCHARNIA
Pyszna kanapka z kurczakiem 398

Kiedy siedzimy długie godziny w pracy, czy szkole, czas zdaję się płynąć niesamowicie wolno. Towarzyszy nam często przy tym okropny głód;-) Założę się, że u znacznej większośc z Was myśli krąża wokól jedzenia... ,,co ja zjem jak stąd wyjdę"?:) Uważam, że najlepiej wyjść na przeciw i przygotować sobie coś  naprawdę pysznego. Dodatkowo małym milusińskim możemy powiedzieć, że to kanapka

Kuchnia Pełna Pasji
Śniadaniowe wariacje z jabłka, czyli racuchy z cynamonem i serkiem waniliowym. 249

Obudziłem się przed siódmą. Żona wychodziła już do pracy, zrobiłem sobie kawę, synek wlazł do naszego łóżka i mówi choć się przytulić tato. Jak już wyjdę z łóżka to nie do końca lubię doń wracać, ale przystałem na jego prośbę. I to był mój błąd...a przymknąłem przecież oko tylko na chwilę, tylko! Obudził nas dzwonek do drzwi. Kto się(...)Wpadłem w jakiś trans i w 20 minut ogarnąłem się i zdążyłem zrobić młodemu śniadanie. Zostawiłem tylko mamie do posprzątania niezły bałagan w kuchni. Teraz siedzę w pracy i korzystając z chwili dzielę się z Wami tymi, tym razem dosłownymi, wariacjami śniadaniowymi. Czego użyłem? -jajko -3 łyżki mąki pszennej TYP550 -1 łyżka mąki gryczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -dwie

BaRepas
Witam ponownie! 173

następnie hmm.. a tak obroniłam mgr inż na Politechnice Świętokrzyskiej, w nagrode za zapracowane na studiach pieniążki  wybrałam się do Turcji skąd przywiozłam  bajeczne zdjęcia Podjęłam pracę w zawodzie jedną, drugą Na weekend wybrałam się do jednej z piękniejszych stolic Europy: Budapesztu Przeniosłam się do innego miasteczka i podjęłam 3-cią pracę Tak w telegraficznym skrócie wyglądały

Pasja tworzenia
Jasny chleb na zakwasie, łatwy 242

chlebie napisała autorka blogu, z którego zaczerpnąłem przepis. Otóż napisała ona, że od czasu do czasu ma ochotę upiec prosty chleb, z kilku składników, bez większego wysyłku i wkładu pracy, ale ze stuprocentową gwarancją udanego wypieku. No i poza tym - chleb smaczny. Jak napisała dalej - chlebowe epopeje muszą mieć swój odpowiedni czas. I z tym całkowicie się zgadzam :) Tak więc(...)prezentuję chleb składający się dokładnie z 4 składników i 4 godzin pracy. Chleb na zakwasie w sam raz na wypiekanie, kiedy się zaczyna przygodę z zakwasem, albo ma się na jakiś czas po dziurki w nosie „wyrafinowanych” ;) przepisów. Jasny chleb na zakwasie z dodatkiem drożdży. Ponieważ mąki żytniej (tej z zakwasu) jest ponad 13 %, chleb można zaliczyć do pieczywa mieszanego

Grahamka, weka i kajzerka
Ciasto chałwowo-wiśnione na czwarte urodziny bloga 199

umiejętności. Dzięki blogowi odkryłam, że to pieczenie sprawia mi najwięcej radości, i odważyłam zapisać się do szkoły. Póki co idzie nieźle, zobaczymy, jak po feriach pójdzie test z higieny pracy. Oczywiście, musi się znaleźć miejsce na nieśmiertelne podziękowania dla Was, Czytelników. Chyba każdy pisze o tym przy okazji urodzin, jest to oklepane i może wydawać się wymuszone, ale to szczera(...)sezonie świeżych, należy wtedy dodać do nich kilka łyżek cukru - frużelina ma być kwaskowa, ale nie kwaśna. Wierzch ciasta polałam obłędnie chałwową polewą i ozdobiłam pokruszony bezami. Prace przy cieście najlepiej podzielić na dwa dni - pierwszego upiec ciasto i bezę, przygotować bazę kremu i frużelinę. Kolejnego skończyć krem, przygotować polewę i złożyć wszystko w całość. Nie jest to tak trudne

Pożeraczka, czyli raz adobrze