staje się słodkawy, ale nie powinno się go trzymać zbyt długo w lodówce, bo gorzknieje. Topinambur jest warzywem bardzo bogatym w potas, który jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego. Zawiera też żelazo, które zapewnia nam właściwe dotlenienie i metabolizm. W jego składzie znajdziemy także inulinę, czyli rozpuszczalny błonnik uważany za probiotyk. inulina zapobiega zaparciom, wchłania nadmiar tłuszczu(...)Wapń – 14 mg Żelazo - 3,40 mg Magnez - 17 mg Fosfor - 78 mg Potas - 429 mg Sód – 4 mg Cynk - 0,12 mg Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference ------------------------------------------------------------- Zupa krem z topinambura Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 500 g topinambura 2 ziemniaki 6 ząbków czosnku 1 łyżka masła 1 szklanka mleka 500 ml bulionu
Kulinarne przygody GatityFajny sposób na jajka na twardo :).Można podawać jako danie obiadowe lub na zimno jako przystawkę lub przekąskę.W przekroju też prezentują się ciekawie.Ja podałam jako danie główne z sosem tatarskim SKŁADNIKI 600-700g mięsa mielonego 8 jajek 250g szpinaku mrożonego rozdrobnionego bułka namoczona w mleku lub wodzie sól,pieprz olej do smażenia bułka tarta WYKONANIE Mrożony(...)stron.Można smażyć np.na głębokim oleju ale ja wlewam na patelnię trochę więcej oleju i też się usmażą trzeba tylko częściej przewracać bo mogą się przykleić do patelni.Usmażone mięsne kuleczki osączamy na papierowym ręczniku.Podajemy jak lubimy,na ciepło na zimno.Ja podałam z sosem tatarskim . SMACZNEGO
Mała w garnku mieszafajne mięso, z którego można wiele zdziałać. Karkówka na obiad z grilla to oczywiście hit lata. Na lato musimy jeszcze poczekać. Proponuję więc karkówkę z pieca z warzywami. Wspaniałe danie, wyśmienita karkówka na obiad . Idealna do ziemniaków, koniecznie z buraczkami lub kiszonym ogórasem. Uczta na całego! Karkówka na obiad to temat przepisu miesiąca w kwietniu. Jestem ciekawa(...)majeranku 1 ½ łyżki przyprawy do grilla 1 łyżeczka czarnego pieprzu, grubo mielony 1 ½ łyżeczki soli lub wedle smaku 1 łyżka oleju 150 g wędzonego boczku, cienkie plastry 300 ml mięsnego bulionu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki do posypania Usuń błony z mięsa i podziel je na kotlety o grubości 2 cm. Posyp mięso przyprawą do grilla, solą i pieprzem. odstaw
codojedzeniasię dzisiaj z Wami moim kolejnym spaghetti w nietuzinkowej odsłonie. Mieliście już okazję kosztować tego dania z fasolką szparagową? Mam nadzieję, że i Wam ten pomysł przypadnie do gusty i zawita na Waszych stołach. Myślę, że to kolejne szybkie i smaczne danie warte jest uwagi. Polecam. Spaghetti ala bolognese z fasolką szparagową SKŁADNIKI(...)smaku pieprzem, papryką słodką i ostrą. Dodajemy pokrojoną fasolkę, mieszamy. Chwile podduszamy. Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie al dente, odcedzamy. Na talerze przekładamy makaron, nakładamy mięsny sos z fasolką szparagową, oprószamy posiekaną natka pietruszki. Smacznego
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkitheme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Idealne danie na obiad. Dawno już ich nie jadłam, więc miło było wrócić do smaku z dzieciństwa. Klopsiki Składniki 250 g mięsa mielonego czerstwa bułka cebula jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej(...)obtoczenia Wykonanie: 1. Mięso mielone przełożyć do miski. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać do mięsa. 2. Namoczyć bułkę. Odcisnąć i rozdrobnioną dodać do mięsnej masy. 3. Wbić jajko, dodać mąkę ziemniaczaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. 4. Uformować klopsiki, obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni. 5. Przygotować wywar, przełożyć do niego klopsiki, zagotować
Pasja Smaku1 kaczka nadzienie 500 g mięsa mielonego 200 g wątróbki drobiowej 5 łyżek bułki tartej 1 jajko 150 g śliwek suszonych 1 mała cebula sól pieprz
Gotowanie jest łatweIdzie zima. No dobra, najpierw jesień ale zimnooooo już. Najlepsze jedzenie na takie dni to wszelkie gulasze, ciepłe kasze, pieczone warzywa, no i gorące placki ziemniaczane
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEcierpliwości. Często jednak po ugotowaniu pozostaje nam sporo mięsa, które może wydawać się mniej atrakcyjne do spożycia. Zamiast marnować ten cenny składnik, wykorzystajmy go do przygotowania nowych, smakowitych dań. Oto kilka kreatywnych przepisów, które pozwolą Ci na pełne wykorzystanie mięsa z rosołu. Sałatka z jabłkiem, ogórkiem, kukurydzą i mięsem z rosołu Sałatka z mięsem z rosołu. Ta odświeżająca(...)Wrapy z kurczakiem z rosołu. Azjatyckie wrapy z kurczakiem z rosołu to szybki i łatwy sposób na przygotowanie ekscytującego posiłku pełnego orientalnych smaków. Wykorzystanie mięsa z rosołu sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również ekonomiczne i praktyczne. Składniki: 2 szklanki mięsa kurczaka z rosołu, pokrojone na kawałki 4 placki tortilli (pszennych lub kukurydzianych) 1 czerwona papryka, pokrojona
Moja Książka Kucharskamałą kosteczkę. Mięsa zmielone i pokrojone przełożyć do miski. Dodać czubrycę oraz sól. Masę dokładnie wyrobić aby stała się klejąca. Do szynkowaru włożyć woreczek a do woreczka przełożyć mięsną masę ubijając dokładnie każdą warstwę. Woreczek zakręcić i zamknąć szynkowar. Odstawić do lodówki na 1-2 doby. Po tym czasie parzymy. Szynkowar umieśić w garnku, pod szynkowar włożyć ściereczkę. Zalać wodą(...)lodówki i zostawić na trochę w ciepłym miejscu albo polać szynkowar ciepłą wodą. Kroić na plastry i zajadać. *Moja czubryca zawiera w swym składzie też sól dlatego samej soli dałam tylko 10 g. Jeśli Wasza czubryca nie zawiera soli należy zwiększyć ilość soli i dać
Monia miesza i gotujeNajczęściej oczywiście w prosty sposób: po prostu osolony i usmażony na patelni. W Chinach istnieje cała niezliczona ilość przepisów na węgorza. Zanim jednak węgorz trafi na półmisek jako wyśmienite danie powinien przejść 3 etapy preparowania i przygotowywania trwające 72 godziny (chińska szkoła kulinarna) aby był optymalnie wyśmienity i nie smakował mułem: Odmulanie w czystej wodzie (jest wciąż żywy, trwa(...)zredukować tłuszcz w rybie i aby mięso stało się bardziej kruche. Wolisz soczyste mięso węgorza (ja wolę), trzymając go przez trzy dni w wodzie dokarmiaj go resztkami jedzenia również mięsnymi. Węgorz je wszystko. Ten przepis jest na węgorza ze skórą, którą jest zresztą bardzo trudno usunąć. Trzeba tylko jego skórę dokładnie oczyścić z warstwy śluzu. Po sparzeniu zejdzie go naprawdę
Sztuka gotowania w/g Samiryniemowlaka możecie zrobić w wolnowarze. My to cudo testujemy od jakichś 2 miesięcy. Nie gotujemy w nim wszystkiego. Naleśniki niestety nie wyjdą… Natomiast polecam wolnowar do takich właśnie dań jednogarnkowych. Jeżeli miałabym opisać efekt końcowy jednym zdaniem to brzmiałoby to mniej więcej tak: Wszystkie składniki w wolnowarze jednocześnie łączą się ze sobą i zachowują swoją strukturę(...)Każdy robi niby taki sam, ale smakuje zawsze inaczej. Piszcie! Chętnie poeksperymentujemy z Dziubaskiem. Tymczasem polecam Wam wypróbować poniższy przepis. Jeżeli odżywiacie się w duchu wegetarianizmu, możecie pominąć dodatek mięsny. Leczo możecie zawekować i zabrać ze sobą na wycieczkę. Do leczo świetnie pasują nasze bułeczki z kaszą jaglaną: Jak podać dziecku kaszę ? Proponuję bułki Przepis na bułki pszenno
KrupeczkiByły pyszne i szybko poszły. Tak mogę nazwać to danie. Smakowały wybornie. Jedno co mogę powiedzieć, to są bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam zrobić. Co do sosu, można podawać jaki tylko macie ochotę. Przypominam, że wyniki konkursu, można znaleźć w aktualizacji wpisu o nim [ KLIKNIJ ] Pulpety z tuńczykiem 1 puszka tuńczyka w oleju słonecznikowym 500g mięsa wieprzowego mielonego(...)uznania. Jajko roztrzepać widelcem i dodać do miski, można ewentualnie dodać jeszcze pod koniec 3-4 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wymieszać, a następnie tworzyć kuleczki z powstałej mięsnej masy. Panierować w bułce tartej, a następnie smażyć na oleju ze wszystkich stron. Pod koniec smażenia wyłożyć na talerz i polać dowolnym sosem
Gotuję TestujęPlacki ziemniaczane to wspaniałe danie – niedrogie, bardzo smaczne, a do tego… można je urozmaicać na różne sposoby Poprzednio podałam przepis na placki ze szpinakiem , a tym razem polecam Wam dodanie garści płatków owsianych i ziaren słonecznika, dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze, bardziej sycące i mega chrupiące Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki płatków(...)smaż na złoty kolor z obydwu stron. Do placków polecam… gęstą śmietanę 12% lub 18%, twarożek ze szczypiorkiem, zimny sos czosnkowy, keczup, ciepły sos (np. pieczarkowy, mięsny), surówkę lub sałatkę obiadową. Polecam też dodatki… – Buraczki zasmażane – Surówka „Colesław” – Sałatka obiadowa z buraczków – Sałatka z pomidora
Kulinarny S.O.S.Placki ziemniaczane to wspaniałe danie – niedrogie, bardzo smaczne, a do tego… można je urozmaicać na różne sposoby Poprzednio podałam przepis na placki ze szpinakiem , a tym razem polecam Wam dodanie garści płatków owsianych i ziaren słonecznika, dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze, bardziej sycące i mega chrupiące Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki płatków(...)smaż na złoty kolor z obydwu stron. Do placków polecam… gęstą śmietanę 12% lub 18%, twarożek ze szczypiorkiem, zimny sos czosnkowy, keczup, ciepły sos (np. pieczarkowy, mięsny), surówkę lub sałatkę obiadową. Polecam też dodatki… – Buraczki zasmażane – Surówka „Colesław” – Sałatka obiadowa z buraczków – Sałatka z pomidora
Kulinarne S.O.S.Aromatyczne roladki na obiad. Składniki: 4 kotlety schabowe 1 czerwona papryka 10 dag chudego boczku 4 plasterki żółtego sera sól i pieprz do smaku przyprawa do
Tradycyjna Kuchnia