przyprawiać niewielką ilością świeżych lub suszonych liści. Przede wszystkim jest to dobry dodatek do wzmacniania s maku zup, sosów, potraw mięsnych i rybnych oraz dań z ryżu i makaronu. Przyprawę powinno się dodawać pod koniec sporządzania dania, aby zachowała swoje właściwości (zarówno lecznicze jak i smakowe). Jako naturalny, ziołowy lek wykazuje działanie przeciwzapalne, ściągające i grzybobójcze
w mojej kuchniHej! Lubicie brokuły? My tak. W połączeniu z jajem są idealne. Potrzebujemy: Czytaj więcej »
Tylko pysznieHej! Bakłażan albo oberżyna czyli ciąg dalszy mojego zachwytu nad tym smacznym warzywem. Dzisiaj robiłam zapiekanego. Potrzebujemy: Czytaj więcej »
Tylko pysznieHej! Kiedy kupowałam bakłażany w sklepie, po drugiej stronie stoiska przyglądała mi się starsza pani. Patrzyła, patrzyła jak wybieram dorodne bakłażany i kiedy uśmiechnęłam się do
Tylko pysznieHej! Dzisiaj w roli głównej cukinia. Nasze ulubione warzywo, bo można z niej wyczarować wspaniałe potrawy i nigdy nam się nie nudzi. Tym razem robiłam pasztet
Tylko pyszniewspomagająca trawienie – to popularna w Indiach mieszanka pięciu przypraw. Tradycyjnie mieszanki tej używa się w całości, nigdy się jej nie mieli. Może być używana zarówno do dań wegetariańskich jak i mięsnych. Bywa również używana do przygotowywania indyjskich marynat. Skład: kmin rzymski, koper włoski, kozieradka, czarnuszka, gorczyca. Mąka ryżowa – wytwarzana z drobno zmielonych ziaren ryżu. Idealna do placuszków
Słodkie okruszkiziemniaczki smakują wyjątkowo. Zupę przygotowałam na wywarze z wędzonki, a część pokrojonego boczku wylądowała w zupie. Możesz dodać pokrojoną, dobrej jakości kiełbasę i potraktować zupę jako syte danie jednogarnkowe lub pominąć mięsne dodatki i przygotować znakomita wersję wegeteriańską. Polecam jest pyszna! Składniki: 1/2 młodej kapusty - około 1 kg 2 marchewki mała pietruszka kawałek selera 4-5 ziemniaków 1 cebula
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Hej! Do tych kotlecików przymierałam się już dawno i zawsze coś mi wyskakiwało, że ich nie zrobiłam. A teraz zaparłam się i są. No, no, po
Tylko pysznieW związku z tym, że pochodzę z podkarpacia, to zaczęłam interesować się kuchnią tego regionu. Mimo, że mieszkam w tamtych stronach to nigdy nie słyszałam o
kulinarne odsłony patiHej! Mamo, co zrobisz z tym bobem? Ja najchętniej ugotowałabym go w osolonej wodzie, ale moi kochani na pewno chcieliby coś bardziej skomplikowanego. Wymyśliłam więc kotlety
Tylko pysznieChwała temu, kto wymyślił wszelkie warzywa ;) Uwielbiam tę porę roku za różnorodność warzyw na straganach. Fasolka szparagowa, cukinia, młoda cebula, duże ilości świeżego kopru. Wszystko aż
Z Majeczką w kuchniLubicie hummus? Ja bardzo...Zazwyczaj jadam go ze świeżym pieczywem, ale dzisiaj użyłam go jako dodatek do wrapów. Oprócz tego, do nadzienia dodałam gyros z kurczaka
kulinarne odsłony patiZaraz obok pizzy jest to jedno z najbardziej popularnych włoskich dań. Ten niezwykle aromatyczny mięsny sos pochodzi z Bolonii, jednak uwierzcie mi, że spaghetti z tym sosem tam nie uświadczycie. To ragu zawsze serwowane jest tam z makaronem typu tagliatelle. Zapytacie pewnie- jaka to różnica... ano dla miłośników włoskiej kuchni ogromna, tradycja to tradycja! Podobno pierwotny przepis nie zawierał
PichceniomaniaKolejne kotleciki mielone.. 50 dkg mięsa mielonego 1 cebula czerstwa bułka 1 jajko 1-2 łyżki majonezu około 0,5 szkl. bulionu lub mleka sól
Moje domowe kucharzenieDomowa tortilla pełna drobiowego mięsa i warzyw. Z przyprawą do kebaba, sosami chili i czosnkowym jest ostra i pikantna. Ciasto na tortillę warto przygotować samodzielnie. Czytaj
Przepisy Kulinarne