czosnek - 7003 przepisów (strona:329/467)

lyzeczki kolendry 2 lyzeczki kurkumy 1/2 lyzeczki imbiru 1/4 lyzeczki pieprzu 2 puszki mleka kokosowego 60 gr masla lub ghee 2 cebule pokrojone w kostke 3-5 zabki czosnku- wycisniete przez praske ok 700 gr piersi z kurczaka 250 ml bulionu kurczakowego 2-3 łyżki soku z cytryny sol Wykonanie. Podobne do wolowiny madras. Maslo rozpuszczamy(...)garnku, dodajemy cebule I czosnek. Smazymy ok 5-8 min. Do miseczki nalewamy mleko kokosowe- dodajemy kolendre, kurkume, imbir, pieprz I badzo drobno pokrojone papryczki. Dodajemy do garnka z cebula I gotujemy ok 2-3 min.  Najważniejsze :) jak kroimy papryczki chilli - nie zapomnijmy ubrać rękawiczek jednorazowych. Papryczka ma "tendencje" bezproblemowego "wejścia"w naszą skóre. Może to być bolesne doświadczenie

tajskiej na wieprzowinę z warzywami . A do tego - obiad jest  ekspresowy . Zapraszam Składniki: 4 kotlety wieprzowe ( schabowe ) 1 cebula czerwona 1 brokuł 2 czerwone papryki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru 2-3 łyzki sosu sojowego 1 op małej kukurydzy - baby corn 2-3 łyżki oleju orzechowego lub roślinnego  Wykonanie: Rozgrzewamy na woku olej wrzucamy pokrojony(...)paseczki schab, cebule- w ćwierćtalarki I przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy na dużym ogniu 3-4 min. Kroimy paprykę w paski , szykujemy brokuły, kukurydzę. Wrzucamy na wok, dodajemy sos sojowy. Trzymamy na ogniu 3 min. Gotowe :)  Gotujemy noodle- chiński makaron jajeczny. I obiad gotowy. Życzę smacznego :) ps. Gorące podziękowanie za pomoc przy obiedzie - Ani I mojej córce Patrycji. Buziaki

ryżu do risotto- możemy użyć inny. Też będzie pysznie I wyśmienicie. Zaczynamy:)  Składniki: ok 40 gr masła 2 łyzki oliwy z oliwek 1 cebula-posiekana 2-3 ząbki czosnku szparagi ok 340 gr ryżu do risotto ok 1 l bulionu kurczakowego sól, pieprz 2-3 łyżki masła starty świeży parmesan- ok 100 gr Wykonanie. Masło rozpuszczamy z oliwą(...)garnku. Wrzycamy posiekaną cebule I czosnek. Smażymy ok 2-3 min. Dajemy ryż. Obsmażamy ok 2-3 min. Mieszamy by każde ziarenko ryzu było pokryte tłuszczem. Dodajemy szparagi. Pamietajmy by odciąć końcówki. Zaczynamy podlewać ryż bulionem . Mieszamy by nie przywarł do garnaka. Jeżeli zabraknie nam bulionu - dodajemy wodę. Cały process do miękkiego ryżu trwa

możemy przestać jeść ...:) jemy, jemy ....:) zapraszam na kurczaka w winie. Zaczynamy :  Składniki: 50 gr masła 10 rasherów- bekonu wędzonego 2-3 cebule- skrojone w ćwierćtalarki 5 ząbków czosnku udka kurczaka- ja dałam 10 szt 300 gr małych pieczarek ok 500 ml wina białego-Riesling ok 200-300ml śmietany sól, pieprz, tymianek 2-3 łyżki soku z cytryny natka(...)pietruszki mąka Wykonanie: Na maśle podsmażamy bekon. Dodajemy cebulę I wyciśnięty czosnek. Podsmażamy ok 10 min. Szykujemy kurczaka. Obsypujemy udka mąką-nadmiar usuwamy. Do miseczki przekładamy cebulę z bekonem. Nalewamy oliwę3-4 łyżki. Układamy udka , posypujemy tymiankiem I podsmażamy z obu stron na złoty kolor. Dodajemy pieczarki I obsmażamy. Ok 15 min. Dodajemy z miseczki cebulę. Nalewamy wina. Zmniejszamy

kurczakowym. Gotujemy na małym gazie ok 10 min. Doprawiamy do smaku. Gotowe :) Podajemy z ryżem, makaronem lub można upiec ziemniaki :)  Pieczone ziemniaki: 4-5 ziemniaków 2-3 ząbki czosnku oliwa  Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach ok 10 min. Obieramy  I kroimy w talarki. Układamy na blaszce, wyciskamy do miseczki czosnek, dolewamy oliwy- mieszamy. Polewamy ziemniaki. Wkładamy

polędwicą wieprzową I warzywami- inny smak- inny obiad :) Zaczynamy :)  Składniki: polędwica wieprzowa 2 cebule 100 gr małych pieczarek-baby 3-4 marchewki 100 gr fasolki 3 ząbki czosnku olej sól, pieprz, paprika ok 0,5 łyżeczki zmielonej kolendry 1 łyżka mąki ok 200ml śmietany 250 ml bulionu kurczakowego  Wykonanie: Polędwice płuczemy I kroimy w kostkę.  Wlewamy trochę(...)oleju. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w ćwierćtalarki cebule I pieczarki. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy ok 5 min. Na duży gaz wrzucamy polędwicę- smażymy ok 5-7 min. Do mięsa dodajemy  marchew I fasolkę. Dolewamy bullion dodajemy sól, pieprz I kolendrę, przykrywamy I dusimy około 20-30 min. Mieszamy mąkę I śmietanę. Dolewamy do sosu. Doprawiamy

miłą odmianą kuchni europejskiej. Prosta potrawa I w miarę szybka w wykonaniu. Zaczynamy  Składniki: 600 gr mielonego 4 cebule 2 puszki czerwonej fasoli 2 puszki pomidorów 3 ząbki czosnku sól, pieprz, chilli oliwa natka pietruszki Wykonanie: Posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wyciskamy do cebuli przez praskę czosnek. Dodajemy mięso- smażymy aż mięso przestanie być różowe. Dodajemy fasolę

sushi- na śniadanie, obiad I kolację :) Są proste w wykonaniu, świetnie prezentują się do obiadu jak I przystawka. Zaczynamy:  Składniki: 1 ogórek 500 ml jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1-2 łyżek octu winnego sól, pieprz Wykonanie: Ogórek zcieramy na tarce z grubymi oczkami, solimy I odstawiamy na 30 min. Do miski(...)nalewamy jogurt, odsączamy ogórek z nadmiaru wody( możemy odsączyć przez gazę), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, ocet, pieprz. Mieszamy. Możemy doprawić do smaku solą I koperkiem. Gotowe :) prawda że proste? Teraz dobrze odstawić do lodówki na godzinę do schłodzenia. Smacznego

cebula 1 marchew 400 ml pomidorów posiekanych 2 łyżki oregano 125 ml czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek ok 100 gr pieczarek 2 ząbki czosnku  Wykonanie: Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekaną cebulę. Smażymy ok 3 min. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek  I pokrojoną w półtalarki marchew. Smazymy ok 2 min. Dodajemy mięso mielone

Składniki na sos migdałowy: ok 400 gr piersi z kurczaka 55 gr masła 85 gr migdałów 300 gr śmietany sól, pieprz Składniki na sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 400 gr - pomidorów posiekanych z puszki 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżkeczka oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru(...)Dodajemy sól I pieprz do smaku. I sos gotowy :)  Sos pomidorowy. Posiekaną cebulę dajemy na gorący olej. Smażymy ok 2 min. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy ok 1 min. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, pietruszkę, oregano, liść laurowy I cukier. Dodajemy soli I pieprzu - gotujemy około 15-20 min. Gotowe.  Gotujemy makaron np tagliatelle. I podajemy

smak - myśle że jest niezapomniany i z pewnością zdobędzie Wasze serca i :) żołądek .. Zaczynamy:  Składniki: brokuły 3 łyżki oliwy z oliwek 350 gr diabła morskiego :) * 2 ząbki czosnku 125 ml białego wytrawnego wina 250 ml śmietany 90 gr sera gorgonzola sól , pieprz * diabeł morski zwany tez jest żabnicą. Do tej potrawy można użyć też halibuta- ryby nie rozpadają się(...)osoloną wodę, wrzucamy I gotujemy brokuły 2 min. Odcedzamy- schładzamy zimną wodą. Do garnka nalewamy oliwy z oliwek- na rozgrzany olej wrzucamy rybę pokrojoną  w kostkę, dodajemy czosnek, sól I pieprz. Smażymy ok 5 min - mieszając . Dodajemy śmietanę I wino. Zmniejszamy gaz I gotujemy następne 5 min.  Kroimy ser w małą kostkę. Wrzucamy do sosu, mieszamy

Uwielbiam pieczone warzywa z ziołami. Zapach czosnku I ziół w kuchni podczas pieczenia, pobudzi chyba każde kubki smakowe :) Nie mówimy o tym , że warzywa się zdrowe I powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi dawkę witamin I energii, by móc się cieszyć życiem I rozdawać szczeście :) No to zaczynamy :  Składniki: Podudzia kurczaka- w zależności od potrzeby 5 marchwi 1-2 pietruszki(...)młodych ziemniaków Przyprawy: Sól, pieprz, paprika, chilli cayenne, pietruszka- wszystkie przyprawy mieszamy razem Oliwka do polania : 4 łyzki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku rozmaryn tymianek  Wykonanie: Podudzia doprawiamy przyprawami. Wkładamy do piekarnika na 200 C na 30 min. Wyciągamy , odwracamy kurczaka, doprawiamy I wstawiamy na 15-20 min. Gotowe. :) Warzywa-Marchwe I pietruszkę kroimy w talarki. Ziemniaki

kurczaka 100 gr boczku 1 łyżka masła 500 gr makaronu 5 jaj 200 ml śmietany 30 gr startego parmezanu 50 gr startego żółtego sera sól, pieprz, paprika, suchy czosnek, bazylia * na 100 gr makaronu przypada 1 jajko Podsmażamy boczek na maśle. Nacieramy piersi z kurczaka przyprawami( sól, pieprz, paprika, czosnek I bazylią ) I smażymy z obu stron na oleju

pół melisa i mięta 1/3 łyżeczki otartej skórki cytrynowej pieprz mielony do smaku papryka mielona do smaku maggi w płynie do smaku sól do smaku 2 roztarte drobno ząbki czosnku ( lub szczypta czosnku granulowanego) szczypta cynamonu miód do doprawienia sosu liść laurowy kawałek gałązki rozmarynu 18 dag koncentrat pomidorowy 30 % ( 2 małe słoiczki po 9 dag ) 4 łyżki mąki Ugotować

smażymy( szpinak musi być suchy bez wilgoci bo inaczej serowy koszyczek nasiąknie płynem i odkształci się).  Doprawiamy solą, pieprzem, utartą gałką muszkatołową i sokiem cytrynowym( nie doprawiam ostatnio czosnkiem ze względu na Mamę - po prostu przy jej cukrzycy wątroba jest osłabiona i nie specjalnie na czosnek reaguje). Gdy mam już gotowe pozostałe składniki obiadu   nakładam gorący szpinak