przepis na wątróbkę Smażona wątróbka z cebulką Dziś z pysznym sosem. Smacznego! :) Wątróbka w sosie własnym Składniki: 400 g wątróbki wieprzowej 2 duże cebule 3 ząbki czosnku ziele angielski liść laurowy zioła prowansalskie 2 łyżki mąki olej około 300-400ml bulionu Sposób wykonania: Wątróbkę oczyszczamy i moczymy w zimnej wodzie około 15min. Po tym czasie rozgrzewamy olej(...)Następnie wątróbkę przekładamy do garnka i podlewamy bulionem. Dokładmy cebule pokrojoną w pół plasterki oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dorzucamy również ziele, liścia laurowego i wszystko dusimy do miękkości. W odrobinie wody rozprowadzamy mąkę i dodajemy do sosu. Na koniec doprawiamy solą, pieprze oraz ziołami
Smaki Nataliiwiec i będziemy musieli podsypywać nasze przyprawy. WSKAZÓWKA: Uwielbiam baraninę,nie którzy nie mogą jej przewąchać Otóż mam na to swój sposób,minimum 6 godzin w mleku, czosnku i rozmarynie.Ja staram się zostawić 24h przed szykowaniem Mięso super !!! Mega miękkie i nie pachnące w specyficzny sposób. CIEKAWOSTKi: *I w zależności z jakiego mięsa robimy nasze danie łącznie(...)POTRZEBUJEMY NATOMIAST DUŻEGO GARNKA Z PRZYKRYWKA. SPOSÓB; Do kurczaka: Zioła (pietruszka i kolendra) siekamy drobno Kroimy drobno czosnek i mieszamy wszytko razem, Do czerwonego mięsa : NIE DODAJEMY TYLKO CZOSNKU W misce mieszamy wszytko; mięso,oliwe,wszystkie przyprawy,zioła Kroimy cebulę w Kostkę drobniutko i mieszamy nasza marynatę tak by wszytko wetrzeć w mięsko. Odstawimy
Viola cooks with passionsemoliny, czyli z mąki z pszenicy twardej. Ta sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami łączy smak grillowanej cukinii, pomidorów koktajlowych i groszku, całość doprawiona jest ziołami włoskimi z młynka, do tego 1/2 ząbka czosnku i kapka oliwy z oliwek. Taka kolorowa sałatka z makaronem to wg mnie bardzo udane połączenie! Grillowane warzywa są świetnym dodatkiem nie tylko do sałatki(...)dente z solą ok. 12 minut. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Umytą cukinię kroimy w pół plastry, pomidorki kroimy na pół, całość doprawiamy ziołami włoskimi i listkami świeżego tymianku, rozgniatamy pół ząbka czosnku. Grillujemy warzywa z czosnkiem na suchej patelni, następnie skrapiamy oliwą, dodajemy groszek i makaron, mieszamy wszystko i przekładamy na talerz. Podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięziołami prowansalskimi ( czyli mieszanką ziół wyżej wymienionych ), które ożywiłam świeżą natką pietruszki. Tak naprawdę nie wiem, skąd wziął się prowansalski dip z białej fasoli. "Na internetach" funkcjonuje jako "provencal white bean dip", przepis ma nawet David Lebovitz , zatem ufam, że jest to tradycyjna francuska przekąska. Niestety nie dotarłam do bardziej szczegółowych informacji. Prowansja słynie ze swojej mieszanki ziół(...)pieczecie wystarczą 2 ząbki) 1 cytryna 2 łyżeczki ziół prowansalskich pęczek natki pietruszki 4 łyżki oliwy sól do smaku do podania: świeże pieczywo lub warzywa pokrojone w słupki Przygotowanie: Weź główkę czosnku i odetnij wierzch. Zawiń w folię aluminiowa. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i włóż do niego tak przygotowany czosnek. Piecz przez około 30 minut, aż stanie się miękki
Chilli Czosnek i OliwaBardzo czosnkowy schab w ziołach. Pieczony w rękawie, bardzo aromatyczny. Schab piekłam głównie z myślą o jedzeniu go na zimno, ale jest równie smaczny podany z sosem na ciepło. Duża ilość czosnku! Przepis dla jego miłośników. Polecam! Ten smaczny schab wypatrzyłam na blogu Kuchnia nad Atlantykiem składniki schab bez kości o wadze ok. 1 -2 kg ( piekłam
Stare Garykilkanaście goździków 3 łyżki płynnego miodu 100 g cukru 100 ml czerwonego wina PRZYGOTOWANIE Szynkę nacinamy lekko w skośną kratkę. Oliwę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pokruszonym liściem laurowym, ziołami (po 1 łyżeczce) oraz solą i pieprzem. Nacieramy mięso marynatą i wstawiamy na noc do lodówki. Przygotowujemy wywar - warzywa kroimy na kawałki, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy
Moje Kuchenne Rewelacjeoliwy marchewka łyżeczka chrzanu sól i pieprz do smaku cheddar z wasabi cheddar z czerwonym pesto Cebulę drobno siekamy. Podsmażamy ją na patelni, dodajemy passatę, czosnek, posiekane drobno chili, zioła i odsączoną i przepłukaną fasolę. Całość doprawiamy przyprawami, które wcześniej ucieramy w moździerzu oraz sokiem z limonki i dusimy aż sos zgęstnieje. Marchewkę drobno ścieramy i mieszamy
Mienta blogprzepisu na opakowaniu (ja jedynie do bulionu dodałam dużą ilość różnorodnych ziół, tak na prawdę to co mi się przewinęło przez ręce - między innymi : zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, czosnek granulowany, Uwaga: bulion w którym gotowaliśmy kotlety, możemy wykorzystać do sosu. 2. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy. 3. Ugotowane kotlety
Mój pomysł nasiekanej natki pietruszki, garść siekanej natki kolendry, sól, świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy), 1 cebula, 4-5 łyżek oliwy, Udziec umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Czosnek posiekać. Wymieszać wszystkie zioła i przyprawy z miodem i sokiem z cytryny. Otrzymaną mieszanką natrzeć mięso i odstawić na noc lub co najmniej na dwie godziny. Cebulę pokroić w niezbyt drobną
królestwo garówsłoik suszonych pomidorów słoik czarnych oliwek 1 cukinia 1 czerwona cebula 15 dag tartej mozarelli sos: 8 łyżek zalewy z pomidorów łyżka oregano łyżka ziół prowansalskich 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przygotowania : Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki. Opruszamy solą i pieprzem. Wykładamy na papier do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach
Pobite gary Barbaryjogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku (albo łyżeczka suszonego) koperek (może być suszony) pietruszka (może być suszona) Jogurt wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku (lub suszonym) i ziołami
Di gotujesmakował jak chipsy z piekarnika - polecam :) Potrzebne składniki: garść jarmużu 2 plastry łososia wędzonego 1/3 kulki mozzarelli 3 suszone pomidory 1/2 łyżeczki pomidorów z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką zioła zamiast soli pieprz Przygotowanie: W foli układamy jarmuż, łosoś, pokrojoną w kostkę mozzarellą, suszone pomidory, pieprz, sól i zawijamy w folię. Pieczemy na grillu przez
Łycha smakówprostej, lekkiej i całej zielonej ;) Składniki: zielona masłowa sałata zielony ogórek dymka koperek ser feta Sos: oliwa z oliwek ocet winny miód musztarda francuska lub dijon zioła do sałatek granulowany czosnek sól pieprz słodka papryka Sałatkę można oczywiście urozmaicić o inne składniki zielone...lub kolorowe. Pokroiłam: dymkę zielony ogórek liście sałaty masłowej drobno pokrojony koperek pokrojony w kostkę
potrawyregionalnepieprz łyżka oliwy lub oleju łyżka miodu pół cytryny Przygotowanie Cytrynę wkładamy na chwilę do wrzątku, następnie wyciskamy z niej sok, a skórkę ścieramy na drobnej tarce. Czosnek przeciskamy przez praskę, zioła siekamy. Wszystkie składniki na marynatę mieszamy ze sobą i wylewamy na plastry łopatki. Mięso obtaczamy dokładnie w marynacie. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej
e-PrzepisyKulinarneSkładniki: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki oleju rzepakowego 3/4 szklanki wody łyżeczka soli 1/4 szklanki roztopionego masła ulubione przyprawy (ja użyłam czarnego sezamu, pieprzu, soli, ziół prowansalskich, ostrej papryki, czosnku) Przygotowanie: Mąkę przesiałam do miski, dodałam olej, wodę, sól i wyrobiłam dokładnie na jednolite ciasto. Ciasto zostawiłam w misce, przykryłam ściereczką i odstawiłam na pół godziny, aby odpoczęło
Kulinarny Pamiętnik