nasze zimowe hasztagi #glutenfull #obiadrobotnika czy ukochany #sernik spadły mocno w ratingach. Leżymy, przeglądamy zdjęcia jedzenia i nic. Lato. Boskość. Sezonowość. W tym roku lipiec upływa nam pod znakiem czereśni i polskich moreli. Żeby zupełnie nie umrzeć z głodu podajemy je w sałacie do pasztetu z soczewicy. Spróbujcie! Składniki: 350 g czerwonej soczewicy (1 paczka) 2 jajka 1-2 łyżeczki(...)gałki muszkatołowej 1-2 łyżeczki kuminu sól, pieprz do smaku kilka liści sałaty kilka listków mięty 2 garści jasnych czereśni 2 morele 2 łyżki oliwy z oliwek Soczewicę płuczecie i gotujecie w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzacie, studzicie i blendujecie. Dodajecie pieprz, gałkę muszkatołową, 2 jajka, mieszacie i przekładacie do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładacie do piekarnika nagrzanego
GRUBY WAŁEKDzisiejszym tematem będą owoce prosto z działki: pyszne czereśnie, agrest, świeża mięta czy też płatki róży. Przygotujemy idealną sałatkę na lato która będzie bez tłuszczu a za dressing posłuży nam mus z jabłka i mięty. Wraz z chrupiącą sałatą stworzymy świetną kompozycję która nie tylko nas orzeźwi ale też wzmocni organizm sporą ilością witaminy C. Absolutnie niezbędne są płatki(...)smaki sprawiając że sałatka znika w mig :) Dla 1 osoby duża porcja Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 2 jabłka Garść świeżych listków mięty Kilkanaście sztuk agrestu Kilkanaście sztuk czereśni bez pestki Kilkanaście sztuk płatków dzikiej róży bądź innej Kawałek przedniej części kapusty pekińskiej Przygotowanie: 1/ Jabłka kroimy na drobną kostkę i zagotowujemy z porwaną drobno miętą i 100ml
Kuchnia PROzdrowotnaDzisiaj zachęcam Was do przygotowania prostego ciasta z czereśniami i płatkami migdałowymi. Poniższe ciasto jest bardzo smaczne, lekkie i tanie w przygotowaniu. Jeżeli chcecie, aby ciasto było wysokie to przygotujcie je w mniejszej blaszce, np. tortownicy o średnicy 24 cm. Składniki na blachę 20 cm x 20 cm: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka zwykłego cukru(...)szklanki oleju 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli 4 jajka (m) czereśnie płatki migdałowe Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli wymieszać ze sobą. Do suchych składników wlać olej i wbić jajka. Za pomocą miksera wszystkie składniki ze sobą połączyć. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Następnie wylać ciasto. Na wierzchu ułożyć
Ugotowaćjest lekkostrawna i może być spożywana przez osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego. Składniki (na 4 naleśniki): 1/2 szklanki kaszy manny 1 szklanka mleka 1 jajko 2 szklanki czereśni olej do smażenia Mieszamy kaszę. mleko i jajko i odstawiamy na jakieś 40 minut. Po tym czasie smażymy na rozgrzanej patelni. Ja podlałam ją odrobiną oleju do pierwszego naleśnika, a później(...)smażyłam już bez tłuszczu. Czereśnie należy umyć pozbawić pestek, przełożyć do garnka i zagotować. Opcjonalnie można je posłodzić przed gotowaniem jeśli ktoś boi się, że będą zbyt kwaśne. Przekładamy czereśnie na nasze naleśniki i pyszne zdrowe śniadanie gotowe. Smacznego
Cynamonowe szczęścieciepło i na zimno, więc można zabrać je ze sobą jako lunch. A możliwości jest bez liku, zwłaszcza teraz kiedy mamy wszędzie pełno owoców sezonowych. Ja postawiłam na słodkie czereśnie z dodatkiem egzotycznego kokosu i to był strzał w dziesiątkę :) SKŁADNIKI (2 porcje) 1/3 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki płatków orkiszowych 1/3 szklanki wiórków kokosowych 100 g białego sera chudego(...)duże łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego 2 jajka 3 łyżki erytrolu/ksylitolu/cukru ok 15 czereśni SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ser, jogurt, jajka i erytrol/ksylitol/cukier miksujemy blenderem na gładką masę, jeśli masa będzie zbyt gęsta można dodać więcej jogurtu lub dodać odrobinę mleka. Dodajemy płatki i wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy. Czereśnie drylujemy i dodajemy do masy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Foremki
DefinicjaSmakupory roku, bierzemy po prostu swoje ulubione owoce i zanurzamy w tym ekspresowym cieście. W moim domu już jest tradycją, że na przełomie czerwca i lipca piekę clafoutis z czereśniami. Pachnące wanilią i migdałami. Cudowne, przypominające konsystencją nieco angielski pudding i super-pyszne. Jeszcze ciepłe clafoutis możemy podać z lodami lub sosem waniliowym, ale to już by była prawdziwa rozpusta(...)kropli aromatu migdałowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia (15 g) 3 jajka 1 szklanka mleka (250 ml) ½ kostki masła (100 g) + trochę do wysmarowania formy 2 szklanki drylowanych czereśni Masło rozpuść w rondelku i odstaw do wystudzenia. Do miski przesiej mąkę, wsyp cukier, cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia i wymieszaj ze sobą. Do rondelka z przestudzonym masłem wbij
Food Squarewiele czasu na śniadanie to czas pomyśleć o porannych koktajlach. W letniej porze jest to genialne rozwiązanie ze względu na bogactwo owoców sezonowych. Dziś będzie to truskawka, brzoskwinia i czereśnia. Za mocny zastrzyk energii odpowiedzialne będą otręby orkiszowe i siemię lniane. Polecam na najlepszy początek dnia! Dla 2-3 osób Czas przygotowania: kilka minut Składniki: 15 truskawek 1 brzoskwinia(...)czereśni 1 szkl maślanki 2 łyżki płaskie otrębów orkiszowych 1 łyżka płaska siemienia lnianego (ziarna) 1 łyżka miodu 1. Brzoskwinię obrać, czereśnie wypestkować. Razem z truskawkami pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do podłużnego pojemnika. Dodać maślankę, otręby, siemię lniane i miód - miksować blenderem na jednolity koktajl. 2/ Przelewamy do szklanek. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotnaciastem drożdżowym jest jak z pierogami, jak już nam zacznie wychodzić, to z zamkniętymi oczami można robić codziennie. Dzisiaj sobie wymyśliłam, że zrobię drożdżowca ale kukurydzianego z czereśniami. Wiadomo, sezon czereśniowy jeszcze trwa to trzeba wykorzystać dobroci natury. Do mąki kukurydzianej zainspirowała mnie Magdalena od BLOGA . Trochę nie śmiało się do tego zabrałam, bo obawiałam się(...)szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 3 dag drożdży 1/3 szklanka cukru 2 łyżki masła 3 jajka szczypta soli 50 dag czereśni tłuszcz do formy oraz na kruszonkę: 2 łyżki cukru 2 łyżki masła 4 łyżki mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Drożdże wymieszać z 3 łyżkami cukru
pieprzny smaczekciepłe, słoneczne dni zawsze królują lekkie sałatki, orzeźwiające koktajle czy też aromatyczne mrożone kawy i herbaty. Na pierwszym miejscu pragniemy orzeźwienia a także świeżych i bogatych smaków. Sałatka z czereśnią i brzoskwinią znakomicie Was orzeźwi, doda energii i z łatwością zastąpi śniadanie czy kolację. Do sałatki użyjemy ciepły sos marchewkowy z nutą imbiru i cytryny :) ZAPRASZAM :) Dla 1osoby Czas przygotowania(...)minut Składniki: 1 brzoskwinia Garść czereśni 1 mała marchewka małe kawałeczki imbiru suszonego lub świeżego cynamon Garść mixu sałat Łyżeczka orzechów włoskich Pół łyżeczki masła Cukier lub ksylitol Sok z cytryny Przygotowanie: 1/ Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach do małego garnuszka. Zalewamy wodą by tylko przykryło marchewkę. Gotujemy do miękkości z kawałkami imbiru słodzimy i blendujemy. Z powrotem
Kuchnia PROzdrowotnapada deszcz W szyby dzwoni melancholia Wolno płynie czas Cisza gryzie jak zły pies Gdzieś daleko stąd Noc oddycha kolorami... " Czekolada i wiśnie to duet idealny. Ale czekolada i czereśnia to także znakomite połączenie. W towarzystwie nalewki orzechowej i chrupiących platkow migdałowych. Przepis na ciasto zaczerpnęłam stąd ( klik ) a krem jest juz moją inwencją. Składniki: Ciasto: 250 g mąki(...)łyżki kakao 2 jajka szczypta soli Masa czekoladowa: 200 g gorzkiej czekolady 200 g śmietany kremówki 50 g masła 3 łyżki nalewki orzechowej (lub ulubionego alkoholu) 3 łyżeczki żelatyny czereśnie płatki migdałowe Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć je na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować na kształt koła i wyłożyć ciastem formę. Wstawić formę z ciastem ponownie
My simple kitchenserowe, ale te zwykłe również bardzo szybko zniknęły z talerza :) Przepis na ciasto stąd ( klik ) Składniki na ok 12 knedli: 500 g ziemniaków 400 g mąki 2 jajka czereśnie (około 30-36 sztuk) masło, bułka tarta, cukier i cynamon Ziemniaki obieramy i gotujemy aż do miękkości. W międzyczasie drylujemy czereśnie. Gdy ziemniaki lekko przestygną, ale nadal będą jeszcze gorące, rozdrabniamy(...)zagniatamy ciasto (jeśli będzie się bardzo kleiło do rąk można podsypać mąką). Ciasto formujemy w podłużny wałek i kroimy na kawałki. Do każdego kawałka wkładamy po 2-3 czereśnie (w zależności o wielkości) i formujemy w dłoni knedla. Wrzucamy je na wrzątek i gdy wypłyną na wierzch gotujemy 5-7 minut na średnim ogniu. Podajemy polane masełkiem z bułką tartą
My simple kitchenmałą blaszkę Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka kefiru 1/2 szklanki oleju kilka kostek gorzkiej czekolady czereśnie kilka kropel aromatu śmietankowego (opcjonalnie) Czereśnie wydrylować. Czekoladę posiekać na grubsze kawałki. Suche składniki (mąkę, cukier i proszek do pieczenia) wymieszać ze sobą w misce. W osobnej misce połączyć(...)Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać za pomocą łyżki. Następnie wsypać czekoladę i wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać gotowe ciasto na blaszkę a na wierzch poukładać czereśnie ( tak, aby gdzieniegdzie było widać jeszcze ciasto). Włożyć blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez 40-50 minut (należy sprawdzić patyczkiem
My simple kitchenjest słodzony) Składniki na kruszonkę kokosową: 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 50 g cukru 100g wiórków kokosowych 125g schłodzonego masła lub margaryny. Dodatkowo: 500 – 600g czereśni ( dałam mrożone, po wcześniejszym rozmrożeniu) cukier puder do posypania wierzchu. Sposób wykonania ciasta: Do miski wsypać obie mąki, cukry, dodać pokrojone masło lub margarynę. Wszystko wymieszać i rozetrzeć w palcach(...)Obie mąki, cukier, masło i 50g wiórków kokosowych rozetrzeć w palcach tworząc kruszonkę, pod koniec dodać pozostałą ilość wiórków. Na podpieczony i wystudzony spód wyłożyć wydrylowane i przepołowione czereśnie przecięciem do góry. Na czereśnie wyłożyć równomiernie budyń i całość posypać kruszonką. Temperaturę piekarnika zwiększyć do 180 stopni C. Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut
Na słodko lub wytrawnieWiśnie i czereśnie to owoce lata, o tym wszyscy wiedzą natomiast nie wszyscy wiedzą jak zachować zdrowotne działanie tych owoców na dłużej. Wiśnie i czereśnie są bogatym źródłem witamin i mikroelementów. Niestety żywot ich jest bardzo krótki. Co zatem zrobić aby przetrwały dłużej w naszej kuchni ? Sposobów jest sporo, można je przerabiać na musy, dżemy czy konfitury. Można robić nalewki(...)soki. Można także mrozić owoce. Ja dziś proponuję owoce suszyć i choć teraz nie sezon na wiśnie i czereśnie to za chwilę jednak znajdą się w ogrodach na drzewach i będą czekały na przerobienie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieMoja nietypowa propozycja na świąteczny stół to chałka. Pyszna, puszysta, a zarazem mięciutka, moja wyszła idealna. Z receptury którą Wam podaję wychodzi dwie spore sztuki. Wzbogaciłam ją suszoną czereśnią i oczywiście kruszonką...mnóstwem kruszonki. Upieczcie :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki tortowej Na ciasto(...)szklanki mąki tortowej pół szklanki cukru 2 jajka 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego 10 dag masła lub margaryny ewentualnie ciepłe mleko 80 g suszonej czereśni od HELIO Na kruszonkę: 5 dag zimnego masła lub margaryny 5 dag cukru 10 dag mąki tortowej Dodatkowo: 1 jajko mąka pszenna do posypania stolnicy Wykonanie pysznej chałki: 1. Rozczyn: Drożdże
Izabelawkuchni